ቀዝቃዛ ጣፋጭ እና ማኩስ የቤሪ ዝርያ ከአሜሪካ የመጣ ሲሆን ወደ ተለያዩ የዓለም ሀገሮችም ተዛምቷል. በመስፋፋቱ ሂደት ውስጥ የተለያዩ የአየር ሁኔታዎችን ማስተናገድ የቻለች ሲሆን አሁን በተለያዩ የአለም ክፍሎች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. መጠቀምን ለመመገብ ብቻ የተወሰነ አይደለም. ብላክቤሪ በሰው አካል ላይ ተፅዕኖ የመፍጠር ኃይል አለው.
የጥቁር ብራዚሬ የካሎሪ እና ኬሚካዊ ስብስብ
በአንድ ንጥረ ነገር ውስጥ የቤሪውን ንጥረ ነገሮች ንጥረ ነገር በጠቅላላ ለመዘርዘር አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን በፍራፍሬ ትልቅ ዋጋ ያለው ነው. ቫይታሚኖች P, C, A, B, bioflavonoids, ታኒን, ብረት, ኦርጋኒክ አሲድ, እርኩስ, ኒኮቲክ, ሲሪካ እና ሌሎች.
በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት (100 ግራም ካሎሪዎች በ 100 ጂቢው ውስጥ ይገኛሉ), ጥቁር ፍሬው እንደ የአመጋገብ ዱቄት ተደርጎ ይቆጠራል. ያካትታል 4.4 ግትቦይድሬትስ, 0.5 ጂን እና 1.5 ግራም ፕሮቲኖች.
ሌሎች የቤሪስ ሌሎች ስብስቦች, ከዚያም የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች አግኝተዋል: (ፒትሮስ, ፖታሲየም, ሶዲየም, ማግኒዥየም, ካልሲየም), የዘር ቅንጣሎች (ሴሊኒየም), የኦርጋኒክ አሲዶች, , መዳብ, ዚንክ, ብረት, ማንጋኒዝ, ብረት).
ታውቃለህ? ጥቁር ቢላ 1.5 ሜትር ቁመት ያለው ትንሽ የጫካ ጫካ ነው. ፍራፍሬዎቹ ከሮቤሪ ፍሬዎች ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን ከደረሰ በኋላ ነጭ ቀለምን ከአረንጓዴ እስከ መካከለኛ ቀይ ቀይ ቀለም ይቀይራሉ. ከሮቤሪ እና ጣዕም ይለያሉ. በአሁኑ ጊዜ 200 ዓይነት ጥቁር ፍሬዎች አሉ. ሁሉም ከዓይኖቹ ይልቅ ዝጋን ይቋቋማሉ, ግን የበለጠ ውጤታማ ናቸው.
የጥቁር ቢሪሪ ጤና ጥቅሞች
በመጀመሪያ ደረጃ የቤሪ-ቢሮ መጠቀም በጫካው ውስጥ አለእነሱም መድሃኒቶቻቸውን በደረቁ እና በረዶ ውስጥ እንዲቆዩ ያደርጋቸዋል. እነዚህን ምግቦች መቆጣጠር, የሰውነት ተግባራትን መቆጣጠር, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ማጠናከር, በአካላችን ውስጥ ያለውን የእርጅናን ሂደት መቀነስ ይችላሉ.
በቤሪስ ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች በካንሰር መስክም የመከላከል ተግዳሮት አላቸው. ተፅዕኖ ውጤታቸው በፕሮቲንና በኦፕራሲዮኖች (polyphenolic compounds) ተገኝተዋል, እነሱም ከፀረ-ሙቀት-ነጭ የፀረ-ሙስሊም ንጥረ-ምግቦች ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው - ሰውነታቸውን ከነጻ ራዲሶች ይከላከላሉ.
ሌላ ጠቃሚው ጥቁር ድንጋይ ምንድን ነው? ይህ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል መድሃኒትና ፀረ-መርዝ ላኪ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያሉት ዋና ዋና ንጥረነገሮች ከሳሊሊክ አሲድ ጋር በተዛመደ ተፈጥሯዊ አስፕሪን ናቸው.
የፍላቶይድ ንጥረ ነገር አካል የሆኑት ካቴኪኖች ለኮሌትሮል አልኮል መጠጥ, ለከባድ ብረቶች ጥቅም ላይ መዋል, አደገኛ ባክቴሪያዎችን መጥፋት እና የደም ስኳር መጠን መጨመር ናቸው.
ከውጪ ትኩስ ቅጠሎች ይጠቀማሉ ለተለያዩ የቆዳ በሽታዎች ሕክምና. ይህን ለማድረግ ወደ ሽፋኖች ይደላቀፍና በተበከለው አካባቢ, ኤክማማ, የተንቆጠቆጥ ቁስለት, ቁስሎች, ቁስሎች, ቅጠሎች ላይ ያገለግላሉ.
ታውቃለህ? ተክሎች ከቤሪ ፍሬዎች በተጨማሪ የበለስ ቅጠሎች እና ዛፎች የመድሃኒት ባህሪ አላቸው በሚል እውነታ ይታወቃል. እነሱም ተሰባስበው በጥሬ መልክ የተለያዩ መድሃኒቶችና ፕሮፊለቢክ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.
የበለስ ቅጠሎች ጠቃሚ ባህርያት
የቤሪ ባሌ ቅጠሎች ሀብታም ናቸው ሚትሊን - አብዛኛውን ጊዜ "ተፈጥሯዊ ኢንሱሊን" ተብሎ የሚጠራ. የቤሪ ፍሬዎች ከመብላቱ በፊት በቅጠሎቹ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ትኩረታቸው ተለይቶ ይታያል. ስለዚህ, ቅጠሎች በቅድሚያ ከተመደቡ ተክሎች ውስጥ የተሰበሰቡ ናቸው. ከቆሸሸው ውስጥ የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል.
የጥቁር ቅጠል ተክል እና ሻይ ለበሽታው, ለኩላሊት, ለአይተነፈሰ ምግቦች, ለሆድ ቁርጠት እና ለሆድ ህክምና ሕክምና ይውላል. በሁሉም የደም መፍሰሶች ጥሩ ውጤት አለው: የወንድ ዘር, ከባድ የወር አበባ, የ pulmonary, gastrointestinal.
ይህ ዓይነቱ መጠጥ ከቀዶ ጥገና በኋላ የሚጣበቅ ድፍረትን ለመከላከል ይረዳል, ዳይፎሮቲክ እና ዳይሬክቲክ ተፅዕኖ ያለው ሲሆን የላይኛው የመተንፈሻ ቱቦ ብርድን ይቀንሳል.
አስፈላጊ ነው! የጥቁር ጭማቂ የተዘጋጁት ከተቀሩት በሽታዎች ሁሉ ጋር ተያይዘው በሚጠሩት ወጣት ቅጠሎችና የበሰለ ተክሎች አማካኝነት ነው.
ስቶቲቲስ እና ሌሎች የድድ በሽታዎች ሲዘጋጁ ቅጠሎችን ለመጠጣት ማለስለስ. ለዚህ 4 tbsp. የተጨፈቀ የበለስ ቅጠል ለ 2 ኩባያ የፈላ ውሃን እና ለግማሽ ሰዓት እንዲያሳልፍ.
የመቃነጃ ሣጥኑን ቅጠሎች ብቻ ሳይሆን ከፋብሪካው ቅርንጫፎች በማዘጋጀት የልብዎ ቀዶ ጥገና, ማረጥ እና ሌሎች ነርሶች በመሳሰሉት እና በአጠቃላይ የነርቭ ሥርዓትን ያጠናክራል.
በሕክምና ዶክተሩ ውስጥ የጥርስ ብረትን እንዴት እንደሚጠቀሙበት
ከጥንት ጊዜ ጀምሮ የታወቀ መድኃኒት ተገኝቷል. ጥቁር ሮዝይህም በባህላዊ መድኃኒት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. የእሱ መበስበስ ፈሳሽ በመውሰድ እንደ ነቀርሳ ተውሳክ በመርከስ ውስጥ ይጠቀማሉ.
የፍራንነቴይስ, ቶንሲሊየስ እና የጉሮሮ መቁሰል ህክምናን በጥቁር ብሩስ ውስጥ በጣም የታወቀ ቅዝቃዜ. ለማድረግ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል በተከታታይ ውሃ ውስጥ 20 ግራም የተፈጩ ተክል እና ሙቅ ውሰድ. ሙቅ ለ 3 ሰዓቶች መጨነቅ አለበት.
ታውቃለህ? ባክቴሪያዎች በውስጡ በተካተቱት የካሳቴኮች ምስጋና ይግባውና ከሥነ ምግባር ውጭ የሆነ ንጥረ ነገርን ለመዋጋት ይረዳሉ. ሰውነት ቀደም ሲል ከተጠራቀመበት ምክንያት የኃይል ፍጆታ እየጨመረ ሲሄድ ግን ሰውነት ከመጠን በላይ ስብስቦችን ማከማቸት አይፈቅድም. በተጨማሪም ቤሪየዎች ሰውነታቸውን ለማንጻት ያግዛሉ. ከዚህም በላይ በጥቁር ቅዝቃዜም እንኳ ቢሆን ጠጠርን እና ሌሎች ተቀማጭዎችን ለማስወገድ ይረዳል.
የሕክምና ጥሬ ዕቃዎችን ከጥቁር አበቦች ያዘጋጁ
ማንኛውም የፍራፍሬው ክፍል ጠቃሚ ነው, ነገር ግን እያንዳንዳቸው በገዛ ራሳቸው ህግ መሰረት መሰብሰብ አለባቸው. ስለዚህ ፍራፍሬዎች የሚከማቹት ሙሉ ብስለት በሚኖርበት ወቅት ነው. በተቻላቸው መጠን በአመዛኙ የተትረፈረፈ ምግቦች እንደነበሩ ነው.
በንኪ, በጭማቂ, በቆሻሻ ማቅለጫ ዘዴዎች ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. የቤሪው በበረዶ ከተቀላቀለ ወይም ከተደርሰዉ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶቸን ይጠብቃል. በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ሰው ሠራሽ ሙቀትን ለመጠቀም ይመከራል. ቤሪዎችን እንዴት እንደሚያዘጋጁት ምንም ያህል ቢጠቀሙ, ያሏቸውን ንብረቶች ከ 2 ዓመት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ይቆያሉ.
የጥቁር ሮዝ በመከር ወቅት መከር ተሰብስቧል. እነሱ ያቆጥሯቸዋል, ከመሬት ላይ ይጠርጉ, የተጎዱትን ወይም ደረቅ ክፍሎችን ይቁረጡ, በአየር ላይ አየር ያድርጓቸው, ግን በቀጥታ የፀሀይ ብርሀን ስር መሆን የለባቸውም. ከዛም ሥሮቹ በተፈጥሯዊ ጨርቆች ወይም ወረቀቶች የተሸፈኑ እና በበረዶው, ቀዝቃዛ እና ጨለማ በሆነ ቦታ ውስጥ ለማከማቸት ይከማቻሉ.
ቅጠል በዛው ወቅት ከጫካ ውስጥ ይወገዳል, በጣም ዋጋ ያለው ግንዛቤ አላቸው ወጣቶቹ, ሙሉ በሙሉ የተሰበሰቡ ቅጠሎች በጫካ ውስጥ ከመብላት በፊት ይወሰዳሉ. እስከ 40 ዲግሪግሺግ ባለው የሙቀት መጠን ከተሰበሰበ በኋላ በአራት ምድጃዎች ውስጥ ይደርቃል.
ለሻይስ-ሻይ ቅጠሎች ሲሰበስሉ ነው ማፍሰስ. ካጨዱ በኋላ በእንጨት በተሳለ የእንጨት ጠርሙስ ላይ ጭማቂውን እስኪጨርሱ ድረስ በፍጥነት ይንሸራተቱ. ከዚያም በፖሊው ውስጥ በጥብቅ ተጣብቀው እና ሽፋኑን ከጋጋ ስር ይዘጋሉ. መጠኑ በጥቂት ቀናት ውስጥ ጥቁር መሆን አለበት. አንዴ ይሄ ከተከሰተ, ወዲያውኑ እንዲደርቅ ይላካል.
በእርግዝና እና ጡት በማጥባት የጥርስ መያዣ ጥቅሞች
ለሴቶች ጠቃሚ ጠቀሜታ ምንድነው, ስለሆነም ለየት ያለ የደም ዝውውር ባህርይ አለው. ነገር ግን ሁል ጊዜ አንዲት ሴት የምትፈልገውን ወይም የምግብ ፍላጎትን ሁሉ ልትጠቀምበት አትችልም.
የጥቁር እንሰሳት ተመሳሳይ ህግ ነው. በአንድ በኩል ሀብታሙ የተዋቀረበት መንገድ በእርግዝና እና በምእራብ ወቅት አንዲት ሴት ሊረዳላት ይገባል. በሌላ በኩል - ብዙ አደጋዎች አሉት, በተለይ አደገኛ ለቤሪ አለርጂዎች.
ስለሆነም, እርጉዝ ሴቶች ወደ ጥቁር ባቄላነት ለመመለስ አስቸጋሪ ስለመሆኑ ጥያቄው. አንዲት ሴት አለርጂ አለርጂ አለባት, የጀርባ እብጠት, የኩንቻላይ ህመም, የሆድ ህመም ወይም የኩላሊት ክብደት, ከዚያም የቤሪው ደህንነት በጥንቃቄ ሊበላሽ ይችላል.
ከዚህ ዝርዝር ቢያንስ አንድ ምልክት ቢታይ ወዲያውኑ አይቀበሉት እና ዶክተር ያማክሩ. ነርሶቹ እናቶች በዚህ ጉዳይ ላይ ሌላ ህገ ደንብ አለ. - ብላክ ብርትል ህጻኑ ሦስት ወር ከሞላ በኋላ ብቻ ነው.
የተቀሩት ተክሎች ደግሞ በእራስ እና በፀነሰ ሴት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ቪታሚኖች, ማይክሮ-እና ማክሮ-ንጥረ-ንጥረ ነገሮች ስብስብ የመድሃኒዝም ዑደት እንዲዳብሩ, ሄሞግሎቢን እንዲጨምር, ቁስሎችን እንዲፈውሱ ይረዳል.
በእርግዝና ወቅት የቤሪ ፍሬ ቅጠል መፍጨት በሰውነታችን ውስጥ እና በአጠቃላይ በሰውነት ውስጥ ከወለዱ በኋላ መመለስን ለማስወገድ ይረዳል.
አስፈላጊ ነው! ከዚህም በላይ ጥቁር ቡሬ በአፉ ቆዳ ላይ በደንብ ይሰራል. ከቤሪዬቶቹ እና ከፋብቹ ቅጠሎች የሚጠቀሙ ማቅለሚያዎች የምድርን የቆዳ ቀለም ያስወግዱታል, የረጋውን ትኩሳትን ያስወግዳል, የሞቱ ሕዋሳት ንጣር ያስወግዳል.
ጥቁር እንጆሪ እና ንቡርት
ብላክቤሪ በጣም ጥሩ የንብ ማር ተመስሏል. ከአንድ ኪሎ ሜትር ኩብ እስከ 40 ኪሎ ግራም ማር መውጣት ይቻላል. በዛፉ ላይ የመጀመሪያዎቹ አበቦች የሚታዩት በጁን ሲሆን በመጨረሻም መስከረም ላይ ይበቅላሉ. እያንዳንዱ አበባ በአበባ ውስጥ በጣም ሃብታም ነው, ስለዚህ ንቦች እንደ ጥቁር ፍሬዎች ናቸው.
ከብልት ብሩህ, ብርሀን, አንዳንዴም ቢጫ ቀለም ይኖረዋል.
በሚያሳዝን ሁኔታ ግን የቤሪ ዝርያዎች በአብዛኛው አያደጉም, በተለይም በዱር ውስጥ እያደጉ ሲሄዱ, በተለይ በተተከሉት ተክሎች ውስጥ ለ 12 አስር አመታት ምርት ማምረት ይችላሉ.
ለ BlackBerryberry ሊሆኑ የሚችሉ ጠቋሚዎች
ስለ ተክሎች ጠቃሚነት በመናገር የብላክ የጤንነት አደጋ ሊያስከትሉ የሚችሉ ጉዳቶችን መጥቀስ አስፈላጊ ነው. በድጋሚ, ማስታወስ እፈልጋለሁ ከፍ ያለ የአለርጂነት ፍሬዎች. ለእሱ ያለው ምላሽ በጣም አደገኛ ሊሆን ስለሚችል ከመጠቀምዎ በፊት የአለርጂ ምርመራ ማድረግ ጥሩ ይሆናል.
የፍራፍሬው ከፍተኛ መጠን ያለው ኦርጋኒክ አሲድ በውስጡ ስለያዘ በቫይሪቲ (gastritis) ወይም የጨጓራ ወይም የጨጓራ እጢ ነክ በሽታ (ቧንቧ) የተያዙ ሰዎች በጥንቃቄ ሊጠቀሙበት ይገባል.
ማቅለሽለሽ እና ተቅማጥ የግለሰብ አለመቻቻል እንደ አመልካች ይቆጠራል. ነገር ግን በየትኛውም ሁኔታ ቢሪስን ወይም ሌላ ጥቁር ብላክቤትን እንደ መድሃኒት ለመጠቀም ከፈለጉ ለበጣም ጥቁር ፍሬ መጠቀሚያ የተጋላጭነት ምልክት ካለዎ ሐኪምዎን ማማላት ይሻላል.
እንደሚታየው, ብላክቤሪስ - የተለያየ ቫይታሚኖች, ማይክሮ-እና ማይክሮኒተራስቶች ማጠራቀሚያ ቤት. ከዚህም በላይ የቤሪው ብቻ ሳይሆን ሌሎች የፍራፍሬው ክፍሎችም እንዲሁም ከአበቦቹ ከሚገኘው ማር ነው. ጥሬ እቃዎችን እራስዎን (እራስዎን በስተቀር) እራስዎን ማግኘት ይችላሉ, ነገር ግን ጥቁር ቡሬ ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያቶችና መከላከያዎች ስላለው በጥንቃቄ እንደ መድሃት መጠቀም አስፈላጊ ነው.
