የእንስሳት ምርቶች

የኩላሮ ማሪያን የመፈወስ ኃይለኛ የንብ ማር, እንዴት ጠቃሚ ነው

ኮሪንደር (ላቲን - ኮሪአርረም) የአትክልት ቅጠላቅጠል የአትክልት ተወላጅ የአትሮሌላኖኒ ተክል ነው.

ብዙ ሰዎች እንደ ዘይቶች ለምግብነት የሚውሉ ቅጠሎች ስለሆኑ, ወይንም እንደ ቅጠል እና ቅጠሎች ያሉ ናቸው, ክላይንሮ (ኩንዳ) ተብለው እና እንደ ቅመማ ቅጠላቅል ቅጠሎች ይጠቀማሉ.

እምብዛም የማያውቀው እንደ ጣፋጭ ተክል ነው, ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ ማር.

ታውቃለህ? በጥንታዊቷ ግብፅና በጥንት ግሪክ የምትገኘው የኮሊንዘር ዘር ነበር. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የሚታወቀው ለጣቢያው ብቻ ሳይሆን እንደ ፈውስ መሳሪያ ነው.

የሀገር ውስጥ ባህል - ሜዲትራኒያን. ዛሬ ይህ ተክል በበርካታ አገሮች ውስጥ በተለይም በደቡብ ካውካሰስ, በማዕከላዊ እስያ እና በክራይሚያ በሰፊው ይታወቃል.

ይህ ቅቤ እንደ ቅመማ ቅመም እና የንብ ማምረትን ከመጠቀም በተጨማሪ, ይህ ቅጠሎች ቅባት ሰጭ የቴክሽን ዘይትና ጠቃሚ ዘይት ይዟል. በኬሚካልና በአልኮል መጠጥ ምርት ውስጥ በሰፊው ይሠራበታል. ለዚህ ሣር የሚሰጡ ሌሎች ስሞች ኪቼኒስ, ኮሎንድራ, klopovnik ናቸው.

ኮሊንደር በሬዎች, ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬት ውስጥ የበለፀገ ነው, ቅጠሎቹ ካሮቲን, ቫይታሚኖች, ማዕድናት ይገኙበታል.

የፍራፍሬዎቹ ፍሬዎች ተክሎች (ureterric) ጠባዮች, የግጦሽ መፈለግና ማዳበሪያን ያሻሽላሉ. እነሱ በአብዛኛው የሚያከናውኑት በምስኪን እና የተለያዩ ስኒዎችን, ዶትራዎችን እና ለስላሳ ማቅለጫነት ነው.

የኬላንትሮ ማር (ገጽታዎች እና ገጽታዎች) ገጽታዎች

የኩሪን ማር ለስላሳ እና ለጨለማ ዝርያዎች ነው: ከሻምበር እስከ ቡናማ ቀለም ሊሆን ይችላል. ጣዕሙ የቃሚል ጣዕም አለው, እንዲሁም የተጣራ መዓዛ አለው.

የማር ስምንተኛ መዋቅር. ወደ አንድ የሸፈነው ንጥረ ነገር ማጣሪያ በጣም ፈጣን ሲሆን - በአንድ ጊዜ ውስጥ ከአንድ እስከ ሁለት ወራቶች ይፈስሳል.

ከጊዜ ወደ ጊዜ, ይህ ምርት ለስላሳ እና ለስላስቲክ የቀላቀለ አይሆንም. ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት, ጥሩ የዝርያ ምግቦች እና ጣዕም ያላቸው ባህሪዎችን እና ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ባህሪያት ይዞ ይቆያል.

እንደነዚህ ያሉት ጥንካሬዎች ከዕፅዋት የተቀመሙ መርዞች ፀረ ጀርም መድኃኒት እንዲኖረው ያደርጉታል.

አስፈላጊ ነው! ማር ከዋነኛው የቀለም አይነት የሚለይ ከሆነ በውስጡ የቆሸሸ ወይም ከዕፅዋት የተገኘ ነው ማለት ነው.

ለማጣራት በጣም ከባድ በመሆኑ የኮርኒ ማር ዝቅተኛ ነው.

አንደኛ, የዱርዋን ዝርያ በዱር ውስጥ በጣም የተለመደ ቢሆንም ትናንሽ ተክሎች በአትክልት ውስጥ በቂ የአበባ ማር ለመሰብሰብ በቂ ናቸው.

በሁለተኛ ደረጃ ኮርኒቨር በጣም ደስ የማያሰኝና በአበባው ጊዜ በፍጥነት ማሽተት ስለማይችል ሽታዎቹ ነፍሳትን አይስቡም. ሽቶው በጣም ደስ የማይል ከመሆኑም በላይ ሣር እንኳን ሳይቀር "ኮሪስ" ከሚለው ቃል የመጣ ሲሆን - "ብሎም" ተብሎ ተተርጉሟል. ተክሉን በሚበስልበት ጊዜ ክዋክብቱ ይጠፋል.

ሦስተኛ, ሲላንትሮ በጣም አስቂኝ እና በሞቀ ሀገሮች ውስጥ ብቻ ነው የሚያድገው.

እንዴት የሚያምር ማር ማግኘት ይቻላል

ብዙውን ጊዜ, ከካሊንሮ ውስጥ ማር ለማግኘቱ, ንብ አናቢዎች ከሌሎች አበባዎች ጋር ወደ ንብ በመምጣታቸው በአበባ ማስመለሻ መስክ ላይ ለመጥለፍ ይገደዳሉ.

ነብሳቱ ከላጣው ማር በማምረት ወደ ሌሎች ወበሎች እንዳይቀላቀሉ ከ 1 ሄክታር እስከ 200 ኪሎ ግራም ማር. በአማካይ የኩላሊትሮ መድኃኒትነት መጠን ከ 60-120 ኪ.ግ / 1 ሄክታር ነው. ይህ በጣም ብዙ አይደለም.

ታውቃለህ? ለማነፃፀር ከ 1 ሄክታር acacia ለሚወጣው ወቅት 500-1000 ኪ.ግ ማር, ከ buckwheat - 60-70 ኪ.ግ; ከ 400 እስከ 500 ኪ.ግ; 1000 ኪ.ግ ከሊንዳ; ከሱፍ አበባ - 30-40 ኪ.ግ.

የጥጃ ዕንቁ የኬሚካል ስብጥር

ከቅርጻው የንብ ማር ዋጋ 1314 ኪ.ሜ (314 ካ.ኪ.) ነው. 100 ግራም ከፕሮቲን ውስጥ 0.8 ግ እና 81.5 ግራም ካርቦሃይድሬት (ቅባት) የለውም.

በጣም የተጣደ ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ያለው ጣዕም በእሱ ውስጥ በጣም ብዙ አስፈላጊ ዘይቶች በመኖራቸው ነው - ከ 10 በላይ አይነቶች (በካዛው እራሱ ውስጥ - 36).

ጥቁር የዛፍ ማር በመለኪያ ውስጥ በተለይም ብረት, ማንጋኒዝ እና መዳብ ውስጥ ከፍተኛ ይዘት አለው. በተጨማሪም የማርኬ ኬሚካሎች የቡድን B (B1, B2, B9, B6), PP, C እና ሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮችን ያካተተ ቪታሚኖችን ያጠቃልላል. ከ 300 በላይ የሚሆኑ ማዕድናት እና ቆርቆሮ ማርዎች ይገኛሉ.

የጥራጥሬ ማር ጠቃሚ ምርቶች

ውስብስብ ኬሚካዊ ስብዕና በመሆኑ ከእንደዚህ አይነት ጥሬ ዕርባትና ዕፅ ውስጥ ልዩ ጣዕም ያላቸው ልዩ የምግብ ምርቶች እና ጠቃሚ ጥቅሞች ናቸው.

በተጨማሪም ማር ሁሉንም ዓይነት በሽታዎች ሊያስወግድ የሚችል መድኃኒት እና የመድሃኒት ጠባዮች እንዲሁም የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል.

ጥቂት ዝርዝር እነሆ-

  • መድሃኒት
  • ተክሎች
  • ፀረ-መንፈስ
  • ቁስል ፈውስ;
  • waitorant;
  • ህመምተኛ ገዳይ.
አሮጌው ማር በመደበኛነት መብላት በጨጓራ ዱቄት ሽፋን ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው, የምግብ ፍላጎትን ይጨምራል.

የማር እሴት የሆኑ ንጥረ ነገሮች የልብጥብንን ፍጥነት ይቀንሳል እና ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ይረካሉ. ለጭንቀት, ለዲፕሬሽን, ለከባድ ድካም እና ለታችክክሲያ ጠቃሚ ነው.

በከፍተኛ የብረት ንጥረ ነገር ምክንያት የኩራቲን ማር ለደም ማነስ በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.

ከተቀመጡት ጥቅሞች ውስጥ አንዱ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን መቀነስ ነው. ታንቆችን ለማሻሻል መርከቦቹን ለማንጻትና የመለጠጥ ችሎታቸውን እንዲታደጉ ይመከራሉ.

በፀጉሮማቲክ ባህሪያቸው ምክንያት, ማር ለፀጉሮሲስ እና ለፀጉሮ ብራዚ ምች በማከም እራሱን ማረጋገጥ ችሏል. የሜዲካል ማከሚያዎች በሽታን ለመድሃኒት ለማጣራት ይመከራሉ.

የበሰለ ማር ለምን ጠቃሚ እንደሆነ በቀላሉ የሚያብራሩ ንብረቶች ዝርዝር ውስጥ ለወንዶች በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚነት - የመጨመር ችሎታ ችሎታ መጨመር ይችላሉ.

የኪሊንሮ ማር, የኮርኒ ማር

በተለያዩ ሰፋፊ መድሃኒቶች ምክንያት, የኩላር ማርም በበርካታ መስኮች ተገኝቷል. ሕክምና, ኮሜስቶሜሽን, ምግብ ማብሰል. ውስጣዊም ሆነ በውጭ ነው የሚወሰደው. እነኚህ የተወሰኑ ምክሮች እነሆ.

ለጤና በአጠቃላይ ለጤና አጠባበቅ በአጠቃላይ ለጉንፋን የመጋለጥን, የማየት እና የማዋሃድ እድገትን በመቀነስ, ከመተኛቱ በፊት ከ30-40 ደቂቃዎች በፊት አንድ የጠርዝ ማር. ማር በማሞቅያ ወተት ወይም ወተት ውስጥ ሊፈስ ይችላል.

አስፈላጊ ነው! ከቆሎ እርቃን ከመውሰድዎ በፊት መድሃኒቶቹን በመድሃኒትዎ ላይ ከመሞከርዎ በፊት, ከተጠቀሙበት ኮምፓኒዎች ጋር እራስዎን በማንበብ ከሐኪምዎ ያማክሩ.
ለጉዝ ቅዝቃዜ ተስማሚ ወተት ወይም ሻይ ከማር ጋር. ይሁን እንጂ የንብ ምርቶች ጠቃሚ ባህሪያት በ 50 º ግ ሙቀት ውስጥ ተደምስሰዋል.

በደም ውስጥ የሄሞግሎቢንን መጠን ለመጨመር ይቻላል በቀን ከአንድ እስከ 2 ሊትር የበሰለ ሙዝ ከ 1 ኩንታል ማር ጋር.

የቃል ግርዛት በሽታ (stomatitis, gingivitis, የጉሮሮ መቁሰል), ማር በማጣበጫው እጀታ ተጠቅልሎ በጣሳ ከብልጭቱ ወይም በጉሮሮ ላይ ይንፀባረቃል.

ማባዛትን መበተን ወይም በቀን ሦስት ጊዜ ከአፍህ ቆርጠው ከኮሚሞል አበባዎች ጋር መጨመር ይቻላል. አንድ ኩንጀማ የሻሞሜለም 200 ግራም የፈላ ውሃ, ቀዝቃዛ, ጥንካሬ እና አንድ ጠጠር የኣሊን ማር ማከል.

ለስትሮሮይድስ ከውስጥም ሆነ ከውጭ ውስጥ የሽሪም ማር መጠቀም ይችላሉ. አንዳንድ ጊዜ በቀን ሁለት ጊዜ በባዶ ሆድ ውስጥ አንድ የጠረጴዛ ማር በማከል አንድ ጎመን ቅጠልን ይሞላል.

እርስዎም ይችላሉ የተበዘበዙ ምግቦችን ወደ ፈሳ ማር በማቀላቀል ወይም የቢፕ ጭማቂ ቅልቅል, የሽሊው ማር እና የአትክልት ዘይት (1: 1: 1) ቅባት ያድርጉ.

በድካም መሞከር ይችላሉ ማር. ለዝግጅትዎ 500 ግራም የጫማ ቅጠል (3-5 ዓመት), 500 ጂ ማር እና ግማሽ ሊትር ወይን ጠጅ (16-17º) ያስፈልግዎታል.

ባዶ በጨለማ እና በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ አምስት ቀናት መታጣት አለበት. ከዚያ በኋላ ስጋን ከመብላቱ በፊት ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል አንድ ሰሊጥ በቀን አንድ ሳንቲም ውሰድ.

ከአንድ ሳምንት በኋላ, መጠኑን በሶላር ይጨርሳል. የሕክምናው ሂደት አንድ ወር ሲሆን ከሳምንት እረፍት በኋላ ደግሞ እንደገና ሊደገም ይችላል.

ለዋና ዓላማዎች, ማር ለቆዳ ቆዳ ጭምብልን ለመጨመር ተጨምሯል. በተለይ የፀጉር ማር ለርብ እና ለስኳስ በሽታ መፍትሄ ይሰጣል.

ፀረ-መድኃኒት አጠቃቀም (ከ 1 ኩባያ ቅጠል በጣሪያው ውስጥ በኩላሊት ሲፈስ), ለአንድ ሰአት ጥቅም ላይ ይውላል, ከሞላ ጎደል ማር ይጨመርበታል. በቀን ሶስት ጊዜ በቀዶ ሕክምና በኩል ይሠራበታል.

እንዲሁ እንዲሁ ማድረግ ይችላሉ ትንሽ ማር ያፈስሱ እና ለቆዳው ችግር ችግርን ይለብሱ ወይም ለ 15 ደቂቃዎች ጭምብል ይለውጡ.

የኮሲራን ማር: ተቃርኖ / ማመሳከሪያ

የኮሚንበር ማር ጠቃሚ እና ጎጂ ሊሆን ይችላል. ስለሆነም, ማናቸውንም ማር ሁሉንም አለርጂ ነው, ይህ ማለት ግን ከመጠቀምዎ በፊት የዚህን የግለሰብ አለመስማማት ማስቀረት አስፈላጊ ነው.

ማርቱ ዋነኛው መድኃኒት ሊሆን እንደማይችል ለመረዳት በጣም አስፈላጊ ነው, ነገር ግን በሕክምና ውስጥ ተጨማሪ ምግብ ብቻ ነው.

በተጨማሪም, ከሚመከሩት ክትባቶች መራቅ የለብዎትም. በአንድ ሰው ውስጥ በየቀኑ መጠጣት በ 100 ግራ መቀመጥ አለበት, ለልጅ - 30 ግ. ከላይ ከተጠቀሰው በላይ ሰውነታችንን እንዳይጎዳው ምርቱን መውሰድ አይፈቀድም.

ነፍሰ ጡር ሴቶች እና የሚያጠቡ እናቶች በማር ጠብቋ በተገቢው መንገድ ውሳኔ ከማድረግዎ በፊት ከማሕጸን ባለሙያ እና ከሕፃናት ሐኪም ጋር መማከር አለባቸው. ይህ ከሁለት ዓመት በታች ለሆኑ ልጆችም ይሠራል. ጥንቃቄ እና መውሰድ የስኳር እና የስኳር ህመምተኛ መሆን አለበት.

ኮርኒ ማርን በሚጠቀሙበት ጊዜ መድከኒት የሚወስዱ ማንኛውንም መድሃኒት የሚወስዱ ሰዎችን ሊያመለክት ይችላል. በዚህ ሁኔታ የተገናኘው ሐኪም ተመጣጣኝነት እና የጎንዮሽ ጉዳቶችን ለማስወገድ ግዳጅ ነው.

መጠንን በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ለመቆየት ሲሉ የማከማቻውን ሁኔታ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ስለዚህ, የማከማቻ ቦታው ጨለማ, ደረቅ እና ቀዝቃዛ መሆን አለበት, ነገር ግን ማር በማቀዝቀዣ ውስጥ አይቀመጥም.

ትክክለኛው የሙቀት መጠን +4 ... +18 ºС, ከፍተኛ የተፈቀደበት ፍጥነት +35 ºС. የማከማቻ መያዣ ከመስታወት ወይም ከላስቲክ ለመምረጥ የተሻለ ነው. በብረት እሽግ ውስጥ ማርን ማስቀመጥ በጥብቅ የተከለከለ ነው, መርዛማ ባህርያትን ሊያመጣ ይችላል.