የሜልዶቫ ወይን ፍሬዎች ጥሩ ጣዕም ያለው ቢሆንም እንኳ ጥሩ ጣዕም ያላቸውና በቂ ናቸው. በዚህ ምክንያት የዚህ ልዩ ልዩ ጣዕም በባህላዊው ባሕል አካባቢ ከሚታወቅ እጅግ የላቀ ነው.
ጤነኛ የበሰለ ብሩሽዎች ገጽታ በጣም ነው በጣም የሚያምር ነውስለዚህ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ጣፋዩ ወደ የበዓል ሠንጠረዥ.
ምን ዓይነት ነው?
«ሞልዶቫ» - ጥቁር ሳጥ, ብርት ዘግይቷል, ከሰሃራ አጋማሽ ወር አጋማሽ ላይ የተጠቃሚዎች ብስለት ያስገኛሉ.
ጥቁር የወይን ዘሮችም ጥቁር ጣት, የከብት አእም, ጥቁር ፐርል.
የኢንዱስትሪ ሚዛን በሚመዘገብበት ጊዜ, ምርቱ ለሽያጭ አዲስ ለሽያጭ ይቀርባል, ለሽያጭ እና ለወይን ይሸጥል. በግል እርሻዎች ውስጥ, ይህ ወይን ለመጠጥ, እንቁላል ለመፈጠር, ለመጠገንና ለመቆም ጥቅም ላይ ይውላል.
የሜልዶላ የወይን ተክል ዝርያ ማብራሪያ
ወይን ኃይለኛብርቱ ቡናማ. ቅጠሎቹ ቀለም አረንጓዴ ናቸው. ቅጠሎቹ ክብ, ሰፊ, አምስት-ላባ ያላቸው, በደካማ ቅርጽ ያለው ጠርሙዝ እና ከታችኛው ክፍል ላይ የብርሃን ጠርዝ አላቸው. አበቦች ለሁለት ፆታ ናቸው.
እነዚህ ቅንጣቶች አንድ የተንሳፈፍ ኮን ቅርፅ ይኖራቸዋል, አንዳንዴም ክንፎች ሊፈጥሩ ይችላሉ. መልካም የፍራፍሬ ይዘት, አማካይ ብሩሽ ክብደት 300-600 ዓመታት. በአዋቂዎች ወትሮዎች ላይ በጥሩ ሁኔታ የሚሠራ ብሩሾችን ሲቀሩ ቀሪዎቹ ጥልቀቶች በመጨረሻ ላይ ክብደት ሊጨምሩ ይችላሉ 1 ኪግ.
ወትሮዎችን በጣም ከልክ በላይ ይጫኑ!
Berries:
- እጅግ ጠንከር ያለ, ግን ጠጣር, ቆንጆ የሚመስል ቆዳ;
- ትንሽ ክብደት
- መካከለኛ መጠን (25 x 19 ሚሜ);
- ሐምራዊ ቀለም ያለው ሐምራዊ ሰማያዊ;
- ተፈጥሯዊ, በቀላሉ ሊጠጣ የሚችል ነጭ ሻርክ መኖሩ ይቻላል - ፕሩና;
- እስከ 6 ግራ የሚደርስ;
- 2-3 ዘሮች ብዛት;
- ከ 8-10 ግ / ኤ ጋር አሲድ;
- ስኳር ይዘት 16-19% (በክረም ጊዜ በእጆቹ ውስጥ ያለው የቤሪ ጣፋጭነት ከጊዜ ወደ ጊዜ ይጨምራል).
Pulp:
- ጥቅጥቅ ያሉ
- ጭማቂ;
- ሐምራዊ ቅርፅ ባለው አረንጓዴ ቅርጽ ላይ ሐምራዊ,
- በትንሽ ፕሎማ ጣዕም;
- በመጠኑ ጣፋጭ ነው.
ፎቶግራፍ
የወይኑ ዓይነት «ሞልዶቫ» በሚለው ፎቶ ውስጥ ይገኛል
የዝርያ ታሪክ እና የማዳቀል ክልል
የዩሮ-እስያ የኢንደፒክ ውሁድ ድብልቅ.
ሀገር - ሞልዶቫ
የወላጅ ቫንሶች-
- ጉዋዝ ካራ;
- ቪልባት 12-375 ያስቀምጡ.
በሩሲያ, ዩክሬን ዝርያው ባለፈው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ተለጥፎ ነበር. ምርጥ ብዝሃነት የሚገኘው በደቡባዊ ሩሲ ሩሲ እርሻዎች ውስጥ ነው (Rostov ክልል, Krasnodar Territory), የምዕራብ, የምስራቅና የደቡባዊ ክልሎች የዩክሬን.
ልዩነቱ ሞልዶቫ የሚከተሉትን የአትክልት ዝርያዎች ለማግኘት Nuezhda Azos, Kuban, Kodryanka, Zarevo እና ሌሎችም ይጠቀማል.
ባህሪያት
ትርፍ: to 130 ኪ.ግ. / ሄክታር. ለም መሬት ለምርጥ ጤናማ አረም ከፍተኛው ምርት ከ 8-10 ዓመት በሚዘራ ተክል (እስከ 150-160 ኪሎ ግራም) ይሰጣል.
ጠንካራ. ከሁሉም የተሻለ ምርቶች በአርሶአደር የእርባታ አመዳደብ ያገኛሉ. ጫካው ሲባባስ እጆቹ የተበታተኑ ሲሆኑ, ቤሪዎቹ አነሱ.
መጓጓዣ ቡቃያዎች በጣም ከፍተኛ ብዙ ያልተቀላጠጠ ብሩሽ እንዲወገድ ይደረጋል. እጅግ በጣም ጥሩ ጥራት (እስከ 3 ወር). ጥሩ መጓጓዣዎች Kishmish Radiant, Laura እና Bogatyanovsky ናቸው.
አማካይ የክረምት ጠንካራነትያልተጠበቁ ቫኖች ምንም ውጤት በማይኖርበት ጊዜ ከ -26, -28 ዲግሪ ዝቅተኛ ክረምት ቢቀንስ በክረምት ወራት የሚከሰት ነው.
የሚከላከል ፓይሎሎዛ, ግራጫ, ሻጋታ.
የመከላከያ እርምጃዎች ያስፈልጉታል የሎሚ ክሎሮስ, oidium.
በሽታዎች እና ተባዮች
Oidium (የፈንገስ ሻጋታ), በፈንገስ ባህል ይከሰታል.
ምልክቶች:
- በሽታው በሰኔ ውስጥ ይከሰታል.
- በከፊል / ሙሉ በሙሉ ከ "ሰማያዊ" አቧራ የተሸፈኑ ቅጠሎች,
- ኦይዲየም በወንዝውዶች ላይ ሲታይ እነርሱም ደረቅና ይሞታሉ.
- የተበከሉ ብሩሽዎች የበቀለው ከድስት,
- የፍራፍሬ ቀንድዋውን የመለጠጥ አቅም ያጣል, እና እየጨመረ በሄክታር መጠን እየጨመረ ይሄው ዘሩን ያበጃል.
ለማስተማር ውጤታማ ዘዴዎች oidium:
- በነፋስ እና ንፋስ በሌለው የፕላት እቃ ውስጥ የዱቄት ዱቄት በዱቄት ዱቄት ላይ መትከል (የአየር ሙቀት ከ 18 ° ሴ በታች መሆን የለበትም).
- ከሰልፈር ጋር የተቀመጠ መፍትሄ, ፕላስተር: ባንክ, ሩበን, ካርታ.
Fomopsis - በወፍራሙ ቅጠላ ቅጠሎች ምክንያት ቅጠሎቹን የሚቀይፍ እና የወይኖቹ ዋና እጽዋት.
ምልክቶች:
- በፀደይ መጨረሻ ወይም በበጋው ወቅት, አረንጓዴ ወይም ብርሀን ያለው አረንጓዴ ቦታዎች ላይ በማዕከላዊው ጥቁር ወለላ ላይ በአረንጓዴ የወይን ተክሎች ላይ ይታያሉ,
- በቲሹ ቆርቆሮ ላይ
- የተጎዱት ቅጠሎች ቀስ ብለው ይዝጉ, ቢጫ ይሆኑና ይሞታሉ,
- ጥቁር ቡናማ ምልክቶች በዛፎቹ ላይ ይከሰታሉ, በጊዜ ውስጥ እየጨመረ ይሄዳል, ይህም ወደ ቡኒዎች ወደ ንክክሲስ የሚመራ እና ከዚያም (ሙሉ ለሙሉ በሚታወቅበት ጊዜ, ወይኑ ይሞታል);
- ያልተለመዱ የቤሪ ዝርያዎች ያልተለመዱ ቢጫ-ቡናማ ቀለም ያላቸው ሲሆን በመጨረሻም ሐምራዊ ቀለም ይኖራቸዋል.
ለማስተማር ውጤታማ ዘዴዎች fomopsisom:
- አንድ ቁስል በሚገኝበት ጊዜ ይህ ከወይኑ የወደቀ እርሻ ሁሉ ይቃጠል;
- በቀጣዩ ዓመት ሶስት ሙሉ ቅጠሎችን ለመምጣቱ ሲጠብቁ, ወይኑ ከአደንዛዥ እፅ ጋር ተቀርጿል. Ridomil Gold, ቲቪት, VDH;
- በሽታው በኦቭዩጂዎች ላይ በሚገኝበት ጊዜ ህክምናው በመፍትሔ ይከናወናል Quadrice, ውጤትመድሃኒት Sc.
ኦሺሚ ዘግይቶ እንደበቀለ የሜልዶላ ወይን በጣም አነስተኛ ነው.
በበረዶ የተሸፈኑት ክምርች ለወራት ወሳኝ ይሆናል. የቀኝ እጆቹ በቀዝቃዛ ፊኛ መጀመርያ ላይ ኮከብ እና ሌሎች ወፎችን ይማርካሉ.
የዝርዝር ጥቅል - ከተጠለለው የበለስተም ፕሪሚየር በተደጋጋሚ የሚሰቃዩ ተባዮች. ለመዋጋት ለመውደቅ በመውደቅ መጀመር አለብዎ: የወደቀውን ቅጠሎች ለመሰብሰብ (ከዚያም አመድ ይጠቀሙ) እንደ ምርጥ ጥሎ ማብራት (የወተት ክምችት) በመጠቀም የወይኑን ግንድ መፈተሽ ለጉዳቱ ተባዮች እና ለመጥፋት እንዲወገዱ ማድረግ ነው.
በአበባው ወቅት ዝናብ ወደ ጉልህ መጠን መቀነስ.
Phylloxera - በ 5 ዓመታት ውስጥ ሙሉውን የእርሻ መሬትን መግደል የሚችል እና የቫም-አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ህይወት ያላቸው ፈሳሽዎችን ከወይን እርሻዎች ይመታል. ከላይ በተፈጠረው የመትከያው ክፍል እና በመሬት ውስጥ የሚገኙትን ክፍሎች በመገንባቱ ጥገኛን ለመግደል በፍጥነት በማደግ ላይ ይገኛል. ከበሽታው በኋላ ቁጥቋጦው ከሦስት ዓመት በኋላ ፍሬ የማፍራት አቅም እያጣ ሲሆን ብዙም ሳይቆይ ይደርቃል.
ለሌሎች የወይኑ በሽታዎች, የጣቢያን እቃዎችን ያንብቡ.
ባህሪዎች
ልዩነት "ሜልዶቫ ጥቁር" የለም. "አዳዲስ ዝርያዎችን" ለይቶ ማወቅን በተመለከተ ያለው ግራ መጋባት የተፈጠረው በቤርያ ቀለም ውስጥ በቴክኒክ እና በሸማች ብስለት መካከል ባለው ልዩነት ነው.
ፍራፍሬዎችን ለማጓጓዝ ሲባል የቡሮዎቹ ቀለም በቂ ካልሆነ በስተቀር የተቆራረጡ ጉንዳኖች ይለወጣሉ. በዚህ ምክንያት, ሰማያዊ እንጂ ጥቁር አይመስሉም.
በኖርዌይ በቂ በቂ ዝናብ በሚኖርበት ክልል ውስጥ (ወይም ጥሩ የውሃ ሽርፍራ የማግኘት እድል አለው), እና ክረምቱ የማይታዩ ከባድ ከሆነ, እርስዎ በጣቢያዎ ላይ ትክክለኛውን የሞልዶቫ ወይን ማምረት ይችላሉ.
ለጫካ የሚሆን የጸሐይ ቦታ መምረጥ የበለጠ ሰፊ ነው, ነገር ግን ረቂቆቹ ከተጠበቁ ላይ, በሁለት አመት ውስጥ የቤሪ ፍሬዎችን ብቻ ሳይሆን ጣፊጭ የሆነ ቅጠልን, ጭማቂ ወይንም ጥሩ ጣዕም ወይንም ጣፋጭ ወይን ይመርታሉ.
//youtu.be/Ry-GlYeYDKs
