ቤሪ

Honeysuckle edible: የማደጉን ሚስጥሮችን ይወቁ

ሁላችንም "ትንንሾቹን" ፖም (ታሪክ) ማስታወስ አለብን, ነገር ግን ተፈጥሮ የራሱ የሆነ "ወጣት ፈንጠዝያ" እንዳለው አውቀዋል. ይህ ትንሽ እምቅ የፍራፍሬ እንጆሪ ነው, እና እሱም ይባላል - honeysuckle ይህ ምስሉ ከየት ነው የሚመጣው? Honeysuckle መመገብ የማይታመን በጣም ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያቶች አሉት. በዚህ የቤሪ ዝርያ ውስጥ ተፈጥሯዊ ውስብስብ ንጥረ ነገር አለ. ሴሊኒየም ወጣቶችን ለሰውነት ሴሎች ይሰጣል..

ታውቃለህ? የላነርካ ሄኖዚክ ላቲን የሚል ስም የተሰጠው የላቲን ስም ለጀርመን የሥነ ዕፅዋት ተመራማሪ የሆኑት አደም አዳምስ ክብር ነበር.

በጣም የሚያምር ሂኖዚክ ሊበቅል ይችላል

ስለዚህ, ሄኖዚክ - ይህ ተክል ምንድን ነው? ይህ የቤሪ ኬሚካላዊ ውህደት ማይክሮሚኒስቶች እና ቫይታሚኖች በብዛት ይለካሉ, ይህም በተለይ በቦቤሪ ዘመን እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ሆሞዚክ ከጥንት ጀምሮ ይደመሰሳል.

የቤሪስ ውህደት ፎስፎረስ, ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ብረት እና ካልሲየም ይገኙበታል. በሶዲየም, በመዳብ, በዚንክ, በስትሮን, ባይትየም, ሴሊኒየም እና አዮዲን ጥራጊት በትንሹ ያነሰ ነው. በተጨማሪም, ቤሪየስ, ግሉኮስ, ፍሬስትሮስ, ጋላክሲ እና ሳካሮስ ይዟል.

አሲድ ከሚባሉት ውስጥ የሽቲካል, የበቀሎ, ኦክአሌክ ያቀርባሉ. ይህ ሁሉ ሃብት, እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን C እና ፖ - ንጥረ-ተባይ ኃይሎች ከፍተኛ የአሜሪካን ዶክትሪን ዋጋ ይሰጣሉ. የዚህ ተክልት ፍሬዎች በደም ቅንብር (cardiovascular system), በደም ቅደም ተከተል ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. በልብ ድካም, በቃጠኝነት, በከፍተኛ የደም ግፊት እና የሆድ ችግሮችን ይረዳሉ.

ትኩስ እና ያረጀ የቤሪ አይነቶች ለደም ማነስ, ለአረር ደምስለሮስና ለቫይታሚን እጥረት ጥሩ ናቸው. ጄም የፔፕቲክ የጀርባ አጥንት, የጨጓራ ​​ቅባት, የሆድ በሽታ እና የጉበት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው.

የሚስብ የሚጣራ የበረሮ-ኬሮል ይዘት-100 ኪ.-30 ኪ.ሰ. ስለዚህ እንጆሪው ለልክሎነት እንደ ምግብ መመገብ በጣም ጠቃሚ ነው. ሆኖም ግን, የ honeysuckle ማድመድን መበቀል የለብዎ - በውስጡ ብዙ አይነት ካርቦሃይድሬት አለ.

Honeysuckle ዝርያዎች የሚበሉ

በተፈጥሮ ውስጥ ሁለት መቶ የሚሆኑ የእጽዋት ዝርያዎች አሉ. በሂማላያ እና በምስራቅ እስያ መስመሮች ውስጥ በአብዛኛዎቹ የሰሜናዊው ንፍቀ ክበብ አካባቢዎች ያድጋሉ. በአገራችን ላይ በጣም የተለመዱት ብዙ ዝርያዎች አሉ.

በተደጋጋሚ የሚታደጉትን የፍራፍሬካል ዝርያዎችን ባህሪያት በዝርዝር እንመልከት.

  • ቦጎዳ ይህ ከሁለት ዝርያዎች የተገኘ አንድ ዲቃላ ነው. ተክሉን መካከለኛ ቁመት እና በትንሹ ተንጠልጥል ዘውድ ያድጋል. የ "ቦጎዳ" ፍሬዎች ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕምና መዓዛ ያላቸው ፍሬዎች. ቶሎ ቶሎ መብላት አለበት, ነገር ግን ፍሬያማ ከሆኑት ዝርያዎች አንዱ ነው.
  • ረጅም አሮነክ. ይህ ልዩነት ከካምቻታ ካኔኖክሌል ከሚለቀሰው የነፃ ዝርያ ነው. የሱቹ ቁጥቋጦዎች ከፍ ያለ አይደሉም, ነገር ግን በዛፍ እና ክብ ቅርጽ ያላቸው. የዛፉ ቅርንጫፎች ረዥም እና ቀጭን ናቸው. ፍራፍሬዎች እንደ ሲሊንደ ቅርጽ ያላቸው ትልልቅ ናቸው. የቤሪቶቹ ጣዕም ጣፋጭ እና መራራ ጥርስ ይመስላሉ. ረዥም ሄኖዚክ በጅማሬ ያበቃል.
  • ታዋቂ ሰዉ ይህ ልዩነት የተትረፈረፈ ማከሚያ እና የፍራፍሬ ጣዕም ለመቅረቡ በአትክልተኝነት በአትክልተኝነት ይባረክ ነበር. የዙፋቹ ዘውዶች ጠንካራ አልሆኑም, ነገር ግን ከፍታቸው ከቀድሞው ዝርያዎች ከፍ ያለ ናቸው. እንደታቀደው የመካከለኛ መጠን እና የመጥመቂያ ጣዕም ቤሪዎች. መካከለኛ ቅድመ ምርት እና ከፍተኛ ምርት የሚገኝ ተክል. ከክፍል ደረጃው በጣም የሚደነቅ ነው.

አስፈላጊ ነው! በርካታ ቁጥር ያላቸው ቤርያዎችን መጠቀም ሰውነትዎ ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ብልሽት እንዲቀንሱ ሊያደርግ ይችላል. የቆዳ አለርጂዎችን እና የሆድ ህመምን ሊያስከትል ይችላል, እንዲሁም የደም ግምት ይከሰታል.

የሚበላውን ሄኖዚክ እንዴት እንደሚትዩ እና እንደሚንከባከቡ

በጣቢያው ላይ honeysuckle መትከል እና እንዴት መንከባከብ እንዳለበት, ተጨማሪ ይመልከቱ. ለመግቢያው ዋናው ነገር ቀላል ነው (በአድባጩ ቦታዎች ፍሬ አይፈጥርም) በአፈር ውስጥ ያለው አማካይ እርጥበት ይዘት ከገለልተኝነት አኳያ የተሻለ ነው.

ለመጀመሪያ ጊዜ ሄኖክሌክ ከተከልክ የሁለት ወይም የሶስት አመት ቡቃያ መግዛት ይጀምሩ, ከዚያም በሁለት ወይም ሶስት ዓመት ውስጥ የመጀመሪያውን መከር ወቅት ይቀበላሉ. ችግኝ በሚገዙበት ጊዜ ቡቃያዎችን እና ተክሎች ቁጥቋጦዎችን በጥንቃቄ ይመርምሩ. ቅርንጫፎቹ ሥር ያሉ, ግን በቀላሉ የማይበታቱ እና ስርዓቱ የበለጸጉ መሆን አለባቸው.

የተለያየ አይነት ሽክርግሮችን ለማግኘት ጥሩ ነው. በንፋስ አካባቢዎች ውስጥ ተክሎች አትክልቶች. በጣም ተስማሚ የአረማማ አፈር ወይም የአሸዋ ቅንጣቶች.

የመድረሻ ዋናዎቹ ደረጃዎች

ሄኖዚክን ተክሉን ዘር ከመቁረጥ በፊት እርጥበት መወገድ አለበት. Honeysuckle ረዥም ተክሌት ነው, ስለዚህም ወደ ተክሎች እድገቱ ግምት ውስጥ በሚገቡ ቀዳዳዎች መካከል ርቀት መጓዙ የተሻለ ነው. በመቀጠል, በዚህ ዕቅድ መሰረት ቀጥል:

  • ለስላሳዎች ቀዳዳዎች ይዘጋጁ እና በዱቄት ማዳበሪያ (በአፈር ማዳበሪያነት ይወሰናል). ወደ ጉድጓዶቹ ውኃ ማጠጣት.
  • የዛፍ ተክሎች, ሥሮችን እስተካክሉ, ነገር ግን የጠንካራ ጥንካሬን አያድርጉ, ስለዚህ የእጽዋት እድገት አይቀንስም.
  • ከግድግዳ ጋር ተቀላቅሎ በንጹህ ውሃ ላይ እንደገና ውሃን ይይዛል. ከዚያም እርጥብ መውጣትን ለማስወገድ ቀዳዳውን ያጉሉት. ይህን ለማድረግ ለሽያጭ ማቅለጫ ቁሳቁሶች ወይንም በጋዜጣ ወረቀቶች ዙሪያ ይሂዱ.

ውሃ እናጠላለን

"ደካማ" ከሚባሉት አፈር ጋር ያለው መሬት በተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር ላይ የተዳረሰ ሲሆን ከመጠን በላይ ተስቦ በኦክሳይድ ተመርቷል. በመጀመሪያ የእድገት እድገቻዎች honeysuckle በተለይ ጥንቃቄን ይጠይቃል. በዛፎቹ ላይ እና በእንጨት ስር ለሁለቱም ውሃ ማጠጣት ይቻላል.

ከተክሎች እጽዋት ጀምሮ በሁለት ሳምንታት ውስጥ ቁጥቋጦውን መገበገብ አስፈላጊ ነው. ከፍተኛ የናይትሮጅን ልብስ መልበስ እንደሚከተለው አድርግ. በ 10 ሊትር ውሃ ውስጥ 30 ጋት የኒትሬት ወይም ዩሪያን ያሟላል. አንድ ተክል በአማካይ 1 ሊትር መሆን አለበት.

ከዛፉ ስር መሬቱን ለማለስለስ አይመከርም - የእጽዋት ሥሩን ሊያበላሹ ይችላሉ. በውኃ ማፍሰሻ ሂደቱ ውስጥ በከፍተኛ ፍጥነት ይራመዱ, እርጥበት የመትከል ህይወት ማለት ነው.

Honeysuckle ማስወጣት

ከተከለከሉ በኋላ ወዲያውኑ ተክሉን ማራቅ የማይቻል ነው - የዛኑን ተክሎች ይቀንሳል. በመጀመሪያ የእድገት ዓመታት ደካማ ቡቃያዎችን እና ደረቅ ቅርንጫፎችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ጠንከር ያለ ቡቃያዎችን በማንጠፍፈፍ ደካማ የእርባታ ወይም የዝቅተኛ ዕፅዋት መጨመርን ይሸፍን.

በፀደይ ወራት ውስጥ አክሊሉን በማንጠፍለሻቸው ቁጥቋጦዎቹን ያስወግዳል. ሊበቅል በሚችልበት ጊዜ ሆሞሳይክሎ ብራቶች, ስለ ተባዮች ጥበቃ አትርሳ.

ልብ ይበሉ! ሁሉም የፍራፍሬ ፍሬዎች የሚበሉ ናቸው. ቤሪ ሰማያዊ እና ጥቁር እንዲሁም ቀይ እና ብርቱካንማ - መርዛማነት ሊበሉ ይችላሉ.

መከር

የምርት ውጤቱ የሚወሰነው እንደነበሩ, እየመገብን, የዶሮዳሹን ቁጥቋጦዎች እንደነበሩበት ነው. የዚህ ተክል ውጤቶች በጁን መጨረሻ - በሐምሌ መጀመሪያ አካባቢ ይበቅላሉ.

ቅዝቃዜ የተደረገባቸው የቀለም ፍራፍሬዎች - የበሰለ ፍሬ ምልክት. ስለሆነም አንዳንድ የበሰለ ዝርያዎች የበሰሉ ስጋዎች ሲያጡ ነው ለመሰብሰብ በጣም የተሻለው መንገድ በጫካ ዙሪያ ፊልም ለማሰራጨት እና በዛፉ ላይ ፍሬውን በእርጋታ እንዲያናውጥ ማድረግ ነው. ቤሮቹን ወደ ማንኛውም ኮንቴይነር ስትጫኑ, የበሰሉ ፍራፍሬዎች በቀላሉ ሊፈግዱ እንደሚችሉ ያስተውሉ.

ሊበላሽ የሚችለውን ቀይ ቀለም

Honeysuckle በበርካታ መንገዶች ጥቅምና ጉዳት የላቸውም.

ከዘር በማደግ ላይ

በቀጭኑ ወረቀት ላይ ጥቂት የቤሪ ፍሬዎችን በማንሳት ዘሮቹ አንድ ሴንቲ ሜትር ተራርቀው ያንቀሳቅሱት. እንዲደርቅ ያድርጉ እና ወረቀቱን ይዝጉ, በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ይሂዱ. በዚህ አመት ለመብላት ከወሰኑ በዝናብ አፈር ውስጥ ወዲያውኑ መዝራት ያስፈልጋል, የዘሩ ጥልቀት ከአንድ ሚሊሜትር በላይ ሊሆን አይችልም.

የግሪን ሃውስ ቤት ለመፍጠር በሰብል ማቀዝቀዣዎች ወይም በመስታወት በሸፈኑ መለየት. ከውኃው እየጠራ ሲሄድ ውሃ. ከሶስት ሳምንት በኋላ የእርስዎን ጥረቶች ውጤታ ይመለከታሉ.

አረንጓዴ መቁረጥ

ተመጣጣኝ ቀይ የፍራፍሬ ዱቄት ደግሞ በበጋዉ ወቅት አረንጓዴ ተክሎች መትከል ነው. አረንጓዴ ቅጠሎች የሚቀመጡት በጁን ወር ነው, እሾቹም በቀለም የተሞሉ ናቸው. የቅጠሎቹ መጠን 15 ሴንቲ ሜትር ነው.

ቆርቆሮዎቹ እንዲቆጠቡ በሂለቶልሲን ውስጥ ይስተናገዳሉ. ፊልሙ ስር ያለው አፈር እና አየር በእርጥበት እርጥበት ይሞሉ. በቀጣዩ መከር, ብስባሽ እና የበሰለ ቡቃያዎች በጣቢያው ላይ ተተክለዋል.

የቤተስብ ክፍፍል

የስድስት አመት እድሜ ያለው የሄኖዚክ ቡንች እሾህ ከመጀመሩ በፊት ቆፍሯል. በጓሮው የአትክልት እርሻ እርዳታ, ቁጥቋጦው በበርካታ ክፍሎች የተከፈለ ነው. የአትክልትን እድሜ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው, በጣም የቆየ ጫካ አይፈፀምም.

ተክሉን ሁለት አዳዲስ እቃዎችን ከከፈልክ በኋላ, የማጠፊያ ቦታዎችን በማቀነባትና በተዘጋጀው አፈር ውስጥ ለመትከል. ብዙ የአትክልተኞች አትክልት ጥቅም ላይ የሚውለው ለጽዳዊ ጥቅም ብቻ ሳይሆን እንደ ጌጥ ተክል ነው. በአትክልትና ፍራፍሬዎች ዘመን, ይህ ባህላዊ, ዓይንን ማየት ያስደስተዋል.

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Japanese Honeysuckle: Wild Edible & Medicinal: Tagged! (መጋቢት 2024).