ንቡር

በቤት ውስጥ ከንብ በንብ ማር እንዴት ማሩን በማር ወለላ መብላት ይችላል?

የማር ኮብል ማር ለብልሞሽ መዓዛ እና ለየት ያለ የተለያየ ጣዕም ስላለው በበጋ ሞልነት የተሞላ ተፈጥሯዊ ምርት ነው. ከንዋይ ጊዜ ጀምሮ የማር ንብ ማባዣ ጠቃሚ የእርባታ ምርት እንደሆነ ይታመናል. ይሁን እንጂ ለንቦች ማለፊያ ጠቃሚ እንደሆነ ሁሉም ሰው አይያውቅም? ለማወቅ እንሞክራለን.

የማር እንጀራ, ምንጣፍ እንዴት እንደተገነባ

ከማህጸን ውስጥ ገና ያልተወገፈ ወበያ ማር "በማር በለስ" ወይም "ማር ማር" ይባላል. ብዙውን ጊዜ, ይህ ማር ፈሳሽ ነው, ነገር ግን በቂ የሆነ እርጥበት ባለበት ጊዜ, ትንሽ ጠብታ ሊጠራቀም ይችላል. የንብ ማር እና ጣዕም ያለው ነገር የሚወሰነው ንቦች በአበባው የአበባ ዱቄት እና የአበባ ማር በሚመገቡባቸው ተክሎች ላይ ነው.

የማር እንጀራ በሚሠራበት ጊዜ ለእነሱ ጥራት ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው. የማር ጉንዳኖቹ በደንብ ከተገነቡ, በርካታ ቁጥር ያላቸው የሽግግር እና የበረራ ሴሎች ከተገነቡ, ንግስቷን ለማጥለቁ አይመከሩም.

አስፈላጊ ነው! ከፍተኛ ጥራት ያለው ማር (honeycomb) ለማግኝት አርቲፊሻል ማር እንጀራ (ካርኒ) በማዘጋጀት ክረቱን ማጠናቀቅ ያስፈልግዎታል.
ከዓሳዎቹ ውስጥ አዳዲስ ግለሰቦች ሲታዩ የአበባው ማር ወደ ማር ይለወጣል. በእነዚህ ቦታዎች ላይ ንቦች በእረፍት ወደ ባቄላና ማር ይይዛሉ. እንደ ዓላማው እና መሣሪያው መሠረት ስድስት ዓይነት ሕዋሳት አሉ.
  • ንብ የቢስ ሴሎች ባለ ስድስት ጎን ቅርፅ አላቸው. ተባባሪዎች ንቦች ለማርባት እና የቤንና የንብ እንጀራን ለማብሰል ያገለግላሉ.
ታውቃለህ? ፔርጋ - በሴሎች ውስጥ የተቀመጡት ንቦች በጨርቆች የተሞሉ እና በንብ ማር ውስጥ ይሞላሉ.
  • የንፋስ ኮምፓስ ከመጠን በላይ ከንቦች ይለያል. በተጨማሪም ማርን ለማከማቸት ጥቅም ላይ ይውላሉ, ነገር ግን ንቦች በእንቧ ላይ አያስቀምጡም (ለዚህ ምክንያቱ አልተገለፀም).
  • ጊዜያዊ. እንደ ንብ ያሉ ሴሎች የሚሠሩት ከገና መሰል እስከ አውሮፕላኑ ድረስ ነው. ዋናው ልዩነታቸው ልዩ አላማ ምልክት ምልክቶች አለመኖር ነው. እነዚህ ሴሎች በሴሎች መካከል ያለውን ክፍተት ይሞላሉ. Transient Honeycomb ከአካባቢው አውሮፕላኖች ያነሰ ቢሆንም ከንቡ ይበልጣል. ንስጦቹ ውስጥ ማር ንቦች ያከማቹ, ነገር ግን ልጅን አያድጉ;
  • እጅግ በጣም ከባድ. ልክ እንደ በሽግግር ሴሎች, ጽንስ ህዋሶች ያልተስተካከለ ቅርጽ አላቸው. ወደ ስኬቲን ክፈፎች ክብደት ለመያያዝ ብቻ ያገለግላሉ.
  • ማር. በንድፍ, ልክ እንደ ማርኬ አይነት ነው, ግን በጣም ብዙ ናቸው. ከዚህም በላይ ከሌሎቹ ሴሎች የበለጠ ጥልቆች ናቸው, እና ከላይ ወደ ላይ የተጣበቀውን መዋቅር ምስጋና ይግባው, ማር ከአይናቸው አይፈወስም.
  • Uterine. እነዚህ ሕዋሳት ትልቁ ናቸው. ከስሙ በግልጽ እንደሚታየው ለገነት ንቦች የማደግ ሁኔታ ይወሰዳሉ. በፅንሳቦች ውስጥ ምንም ዓይነት አክሲዮኖች አያከማቹም.

የማርታ ጥንቅርና ጠቃሚ ባህሪያት

ከሌሎች የማር ማር ይልቅ የማር ወለላ በአበባ ዱቄት, ሰም እና ፕሮሰሊስ ይሞላል. በተጨማሪም በርካታ አሚኖ አሲዶች, ጥቃቅን እና ማይክሮሶፍት, ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክስ እና የተለያዩ ኢንዛይሞችን ይዟል. የእነዚህን ማርዎች ስብስብ የሚመካው የአበባው ንጥረ ነገር በሚሰበሰብበት ተክሎች ላይ ነው. የማርካን አማካይ:

  • 82% ካርቦሃይድሬት;
  • 0.8% ፕሮቲን;
  • 17% ውሃ;
ታውቃለህ? የማር ዱቄት ሙሉ በሙሉ አይኖርም.
የንብ ቀፎዎች ለሰብአዊ አካል የሚያመጣቸው ጥቅሞች ከረዥም ጊዜ ጀምሮ በተግባር ተረጋግጠዋል, እናም ጉዳት በአለርጂ መልክ ብቻ ሊገለጽ ይችላል. በገና መሰል ውስጥ በሚገኝ ሰም ውስጥ, ሰውነት ጎጂ ከሆኑ ነገሮች, ከመርካቶች እና ከእንስሳት የተሸፈኑ ነገሮች ይወገዳሉ. ማር ማርዎች በአተነፋፈስ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ እና የጥርስ ህክምና ችግሮችን ያስወግዳሉ. የማር ወለላ ለንብ አንሳዎች የባክቴሪያ መድሃኒት, ፀረ-ፈንገስ, ቁስል ፈሳሽ እና በሽታ የመከላከል ክትትል ውጤቶች አላቸው.

ፕሮፖሉሲ የተለያዩ የተለያየ ስቃይዎችን ያስወግዳል.

ማራባት ለረጅም ጊዜ በማጭበርበር ምክንያት ከስትሪት ትራንስሰትሪንግ እና የአፍ ምጣኔ ጀርሞ ሰጪ ባክቴሪያዎች በፍጥነት ይወገዳሉ. በተጨማሪም የማር ጉንዳኖቹ በተፈጥሮው የነርቭ ስርዓት ላይ ጥሩ ተጽእኖ ይኖራቸዋል, የድካም ስሜትን ይቀንሳሉ, የመንፈስ ጭንቀት, የመርጋት ስሜት ይቀንሳል, የሆድዎን ሁኔታ ጠንቅቀው (በተለይም ለጉዳት) ጠቃሚ ናቸው. የእነርሱን ጥቅሞች ከተዘረዘረ በኋላ እንደ "ማር ማር ሊበላ ይችላል?" የሚል ጥያቄ የለም.

በቤት ውስጥ ከንብ በማምጣት እንዴት ማርገል እና ማስቀመጥ እንደሚቻል

ጥሩ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ማር በማር ማራባት, ከዕፅፈቻዎች "በእጅ" ወይም በገበያ ላይ ከንብ አናቢዎች ጋር መግዛት ይመረጣል. የሚሸጠው በአራት ማዕዘን ሾጣጣዎች ወይም ሙሉ በሙሉ በፍሪሜዎች መልክ ነው. ቀለም ሊለወጥ ይችላል. ንቦች በአበባው የአበባ ዱቄት እና በአበባው ላይ በሚቀነባበሩበት ቀለማት ላይ የተለያየ ቀለም አላቸው.

አስፈላጊ ነው! የማር ወለላዎች ልክ እንደ ማር ነው.
የማር ማሰሚያ በሴራሚክ ወይም በመስታወት መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. የማር ማርስን ጥቃቅን ትናንሽ ሞገዶች የተከፋፈሉ ሲሆን በተገቢው ምግቦች ውስጥ ያስቀምጣሉ. እቃው ንጹህ, ደረቅ እና ሽፋኑ ያለበት መሆን አለበት. ማርገልን እንዴት ማከማቸት? በቀላሉ እቃውን በገና ቀዝቃዛና ጨለማ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡ, ምርቱ ለረጅም ጊዜ ጠቃሚ ባህርያቱን አያጡትም. እንዲህ ባለው ሁኔታ ውስጥ ማር በማምረት ላይ ማር ለብዙ ዓመታት ከፍተኛ ጥራት ይኖራቸዋል. ከአንድ አመት የማከማቻ ጊዜ በኋላ ማር መፈጠም ሊጀምር ይችላል.

አስፈላጊ ነው! ማር 30 በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ አታከማቹ, ጠቃሚ ባህሪያቱ ይጠፋል.

የንብ መንጋን መብላት እና እንዴት ማድረግ እንዳለብን

እንደማንኛውም ምርት ሁሉ ማር ከንብ በለስ የተንጠባጠብ አንዳንድ ጠለፎች አሉት. በመጀመሪያ ደረጃ, እነዚህ አለርጂዎች በጣም ልዩ ቢሆኑም አብዛኛዎቹ ሰዎች ማር መጠቀሙ መልካም ተፅዕኖ ብቻ እንደሆነ ይሰማቸዋል.

በዚህ መሰረት, መደምደሚያው እራሱን የሚያመላክተው-ማር በማምረት ላይ መብላት ይችላሉ, ነገር ግን እንዴት መጠቀም እንዳለብዎ አስቀድመው የርስዎ ንግድ ነው. ሙሉውን ሊበሉ ይችላሉ, ወይም ወደ ሻይ ማከል ይችላሉ.

ታውቃለህ? ከጠቅላላው ህዝብ 2% የሚሆኑት ብቻ ወደ ማር ብቻ አለርጂዎች ናቸው.

በባህላዊ መድኃኒት ላይ የማር እንጀራ አጠቃቀም

ማር, በራሱ, በጣም ገንቢ ነው, በርካታ ቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮችን ይይዛል, ማር ማር ግን ብዙ ጊዜ ጠቃሚ ነው. በስሙ እየሄደ ያለው በቀጥታ በ ሰም ሰም ውስጥ ይገኛል. የማር ንብ ማራባት የምርቱን ጠቃሚ ምርቶች ብቻ እንዲጨምር የሚያደርገውን ፕሮፖሎሊስ, የአበባ ዱቄት እና ፓጋን ያጠቃልላል. በሃስቲካዊ መድኃኒቶች ውስጥ ማር መውለድ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. ምስጋና ይግባው እና የማር እንጀራ እራሱ እራሱን ሊፈወስ ይችላል.

  • ነቀርሳ በሽታ
  • ከበሽታ ስርዓት ጋር ያሉ ችግሮች;
  • የሆድ ዕቃ ቁስል, የተለያዩ ቁሶች እና ቁስሎች,
  • ካንሰር እና ስቶቲቲስ;
  • የደም ግፊት
  • ጉንፋን ነው.
በእንደ አይነት ዓይነት ማር (ሎሚ, ሜዳው, ባሮውች እና ወዘተ) ላይ በመመርኮዝ አንዳንድ በሽታዎች ሊድኑ ይችላሉ, ይህ የሚያስገርም አይደለም, ምክንያቱም እያንዳንዱ ዓይነት የንብ ማር ለየራሱ የተለየ ነው.

ግጭቶች አሉን

ቀደም ሲል እንደጠቀስነው ከምድር ነዋሪዎች ውስጥ ሁለት በመቶ የሚሆኑት በሁሉም የማር ምርቶች ላይ ያልተለመደ አለርጂዎች አሉ. አለርጂ እንደሌለ እርግጠኛ ካልሆኑ ልዩ ባለሙያተኛ ማማከር የተሻለ ነው. በተፈጥሮ ስጦታዎች መደሰትዎን ይነግሩዎታል, የባዮሴይ ይደረጋል. ነገር ግን, ማር ብዙ ጊዜ ጠፍቶብዎት እና ንቦች ቢይዟቸው ከሆነ, በማር ወለሉ ያለ ማርጋት መብላት ይችላሉ, እና ለጤንነትዎ አይፈሩም, እርስዎ እንዴት ማር መብላት እንዳለብዎ አስቀድመው ያውቁታል.