አረንጓዴ ባንግሆይት-ካሎሪ, ጥንቅር, ጥቅምን እና ጉዳት

ሁላችንም ከልጅነት ጀምሮ ባሮት ምን እንደሚሆን እና እና ከተሰራበት ጥራጥሬ ጥሩ ሀሳብ ይኖረናል. ይህ በጣም ጤናማ እና ጠቃሚ ምርት ነው ተብሎ ይታመናል, ነገር ግን ባሮውሂትስ እህሎች ለረዥም ጊዜ እንዲያቆዩ, እንደነዚህ ዓይነቱ ከባድ የአየር ሙቀት መጠን ይጋለጣሉ, ይህ እህልም የታወቀውን ብዙ ንብረቶች ለመርሳት ይችላሉ. ብዙዎቹ ይገረሙ ይሆናል, እውነተኛው ባንግሆይት ግን አረንጓዴ ናቸው! ይህ አብዛኛው አምራቾች እንደሚያደርጉት ይህ እህል ያልተቀባ መሆን አለበት, ነገር ግን ለከፍተኛ ሙቀቶች መጋለጥን ከማያስከትል ልዩ ቴክኖሎጂ (ቴክኖሎጂ) ጋር ተጣብቆ ሲለጠጥ.

ዛሬ የተፈጥሮ ፋሽን ተመለሰ, እናም አረንጓዴ ባሮ ጫኝ በበርካታ መደብሮች ውስጥ ይገኛል. ከተለመደው ቡናማ ጥራጥሬዎች የበለጠ ውድ ነው, ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱን ምርት ለማምረት በጣም አስቸጋሪ ስለሆነ (ጥሬ እና የተጠበሰ ኦቾሎኒ ለመምጠጥ - ለመሞከር ይሞክሩት - እና ይህ ምን እንደሚመስል ይገባዎታል), ነገር ግን በዚህ ጊዜ ተጨማሪ ወጪዎች ትክክለኛ ናቸው! አረንጓዴ ባንግሆት "ሕያው" ምርት ነው, ቀለል ያለ ጣዕም ያለው እና ከዚህም በተጨማሪ ሊበቅል ስለሚችል ለሥላችንም ይበልጥ ጠቃሚ ይሆናል.

ታውቃለህ? የሶቪየል ኢንዱስትሪ ባለፈው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ወደ አረንጓዴ ተፈጥሯዊ ምርቶች መሸጥ እና መሸጥ አላስፈለገም. የመቃጠሉ ቴክኖሎጂ የተገኘው ከአሜሪካውያኑ ኒኪታ ክሩሺቭ ዘመን ነበር, ይህም እህልን በጣም ረዘም ላለ ጊዜ ለማከማቸት አስችሏል, ነገር ግን በመጨረሻው ምርት ላይ ጠቀሜታ ያለው ተጽእኖ ፈጥሯል.

የአረንጓዴ ባንግሆት ካሎሪ እና ጥንቅር

ካሎሪ ውስጥ አረንጓዴ ካሎሪ በተለመደው ከተጠበቀው የተጠበሰ ወይም የተጠበቁ ምግቦች አይለይም. 100 ግራም የምርት 310-340 ኪ.ሲ.

ከሌሎች እህልች ጋር ሲነፃፀር ምርቱ በጣም ካሎሪ ነው.

አስፈላጊ ነው! በምግብ ማብሰያ ላይ አረንጓዴ ባሮዳይድ የምርት ውጤቱን ሦስት ጊዜ ይቀንሳል!

አረንጓዴ ባንግዊትን በተቀነባበረ አየር ሙቀት ማስተላለፊያ ከሚያውቀው ከኮፕፕ ይበልጥ ውብ ነው. የሚከተሉትን ግቤቶች በማነጻጸር በቀላሉ ይረጋገጣል.

"የቀጥታ" የሠዋውች ስስላቶች በቡድን በቪንሚኖች የበለጸጉ ናቸው, በውስጡም ብረት, ካልሲየም, አይዮዲን, ማግኒዥየም, ፎስፎረስ, ፖታሲየም, ፍሎረም, ሰልፈር ለሰው አካል አስፈላጊ ነው. በ buckwheat ውስጥ የሚገኘው ፕሮቲን ጥራት ስጋ, አሳ እና እንቁላል እንዲተኩ ያስችልዎታል.

በተጨማሪም የተፈጥሮ ባሮሼት, ሊኖሊን, ሜኒካል, ማሊክ, ኦልካል, ሲቲክ እና ሌሎችን ጨምሮ 18 የተለያዩ አሚኖ አሲዶች አሉት. አረንጓዴ ባንግሆይ (flavonohat) የሚባለውን ፍሎቮኖይድ (flavonoids) ይይዛል. አረንጓዴ ባሮይተስ አካል የሆነው ሊሲን በሌሎች እህሎች ውስጥ አይገኝም.

ለሕይወት በጣም ጠቃሚ የሆነው ለባስ ማለት ምንድነው?

ግሪን ባንግሆት የተጠበሰ ጥራጥሬዎች ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት, ነገር ግን ሙቀትን አያሟሉም, እነዚህ ምልክቶች በ "በቀጥታ" ምርት ውስጥ በጣም ከፍተኛ ናቸው.

አረንጓዴ ባንግሆይት ተፈጥሯዊ ፀረ-ኢንጂንት ነውበደም ዝውውር ስርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, የደም ሥሮችን ያጠናክራል, የካርዲዮቫስኩላስን በሽታ ይከላከላል, የቆዳ እና የፀጉር ስብጥርን ያሻሽላል, ከመጠን በላይ እርጅናን ያስወግዳል. ምርቱ ለከፍተኛ የደም ግፊት እና የስኳር በሽታ, እንዲሁም እንደ ኪኬሚያ, ሉኪሚያ, የደም ማነስ, አተሮስክለሮስሮሲስ የመሳሰሉት ይበረታታል.

በአረንጓዴ ባንግሆት ውስጥ ኮሌት (gluten) አይኖርም.

ባልተከተለ በብረት ውስጥ የሚገኝ ቪታሚን ፒስት በጨጓራቂ ትራንስፖርት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ስላለው በጉበት, በአንጀትና በፓንታሮዎች ላይ ያለውን ጥቅም ያሻሽላል. አረንጓዴ ባሮይተስ የጨጓራ ​​እና የአፍ መዘፍዘፍ ቁስለት እንዲጋለጥ ከማድረጉ በተጨማሪ, የሰውነት ክብደት ያላቸውን ሌሎች ትላልቅ ብረቶች እና ሌሎች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም ኮሌስትሮልን ያስወግዳል, የሜታብሊክ ሂደቶችን ያሻሽላል.

ክብደትን ለመቋቋም አረንጓዴ ባንግሆይ የተባለ እጅግ ወሳኝ ሚና መጠቀስ አለብን. በባሮሼት ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ውስጥ የተካተተ ሲሆን ሰውነታችን ከፍተኛ መጠን ያለው ኃይል ይቀበላል, ለረዥም ጊዜ ግን መረጋጋት ይሰማዋል. ለዚህም ነው የአመጋገብ ህክምና ባለሙያዎች ክብደትን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች አመጋገብ መሰረት የተፈጥሮ ባሮኬት ገንፎን የሚጠቀሙበት.

ታውቃለህ? ከፍተኛ መጠን ያለው የኬልርሃውዝ ንጥረ ነገር ክብደት ለሚቀንሱ ሰዎች ጥቅም ላይ የሚውል እንቅፋት አይደለም, ምክንያቱም ምርቱ ከፕሮቲን, ያልተጣጣሙ አትክልት እና ፋይበር የመሳሰሉት ልዩ ባህሪያት የተነሳ ስለሆነ ከሌሎች እህልች ጋር በቡቃራነት ከሁለት እጥፍ ይበልጣል.

በመጨረሻም, አረንጓዴ ባሮይሀት ዛሬ በአከባቢው ተስማሚ የምርት ውጤት ስለሚሸጥ, ይህ ሲያድግ, ፀረ-ተባዮች እና በዘር የተሻሻሉ ፍጥረታት ጥቅም ላይ አልዋሉም - ሁሉም ነገር ተፈጥሮአዊ እና ተፈጥሯዊ ነው.

ከላይ እንደተጠቀሰው, በአረንጓዴ ባቢዋትና ቡና መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት ማብቀል መቻሉ ነው. በኬንትሮቶች እጽዋት አጠገብ የሚገኝ ሲሆን ይህም የዚህ ምርት ጥቅም የተሻለ ነው. በባድሆት ስብስቡ ውስጥ ሲበሰብስ የቡድን ቢ እና E ቫይታሚኖች መጠን ይጨምራል, እና አኮርኮርቢሲ አሲድ የተሰራ ሲሆን, ባል በሌለው ባህር ውስጥ ነው. አረንጓዴ ባሮንግ (አትክልትና ፍራፍሬን) በአትሌቶች, እንዲሁም ንቁ የአኗኗር ዘይቤን የሚያመሩ እና ከባድ አካላዊ እንቅስቃሴዎችን የሚያካሂዱ እንዲሆኑ ይመከራል.

በማውጫው ውስጥ የተካተተው ቡጎው የተበላሸውን አካል በእጅጉ ይጠቅማል እና የተለያዩ ውጫዊ ሁኔታዎች (ደካማ ሥነ-ምህዳራዊ, ውጥረት, ወዘተ) አሉታዊ ተጽእኖውን ለመቋቋም ያግዛል.

እንዴት አረንጓዴ ባሮንግትን እንዴት ማብቀል ይቻላል

አረንጓዴ ባሮንግትን ለማብቀል በጣም ቀላል ነው, እና አጠቃላይ ሂደቱ ከአንድ ቀን በላይ አይቆይም.

ስለዚህ ውኃውን በደንብ እናጥባለን, ውኃን በተደጋጋሚ እናጥራለን እና በውጭ ወደ አእምሯው የሚንሸራቱትን የውጭ ቅንጣቶችን እና እሬቶችን ማስወገድ እንችለለን (አይተነፍስበት ያለው እህል ጀርም አይሰጠውም).

በበርካታ ንብርብሮች ላይ አግዳሚው የተጣጣመ ጠፍጣፋ ወረቀት ላይ እናድርግ, እርጥብ አከባቢን በአንድ ግማሽ ያሰራጨዋል, ሌላውን ግማሽ ይሸፍኑታል.

ለተወሰነ ጊዜ (ከ 14 እስከ 24 ሰዓታት) ለቅቀን እንወጣለን, ግን በየ 7-8 የእርሰ ቆርጆው እርጥብ እስኪያልቅ ድረስ የላይኛው የሸራቶቹን ንጣፍ እናስቀምጠዋለን.

ከመጠቀምዎ በፊት, በንፋሳ ሽፋኖች በደንብ መታጠብ አለበት, ሆኖም ግን, ቀላል በሆኑ ማራከስ እና በጣም ደስ የሚል ሽታ ካልተደባለቀ ይህን ማድረግ አይችሉም.

አስፈላጊ ነው! አረንጓዴ ባሮውትን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሶስት ቀናት ማከማቸት ይችላሉ, ግን ምርቱን በአንድ ጊዜ መጠቀም የተሻለ ነው, በተመሳሳይ ጊዜ የሚያስፈልገውን ያህል ጥራጥሬዎችን ብቻ መጠጣት አለብዎት.

አረንጓዴ ባሮውትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

አረንጓዴ ባንግሆት እንደ ተመገበው ጥራጥሬዎች በተመሳሳይ መንገድ ሊበስል ይችላል (ትንሽ ጊዜ ፈጅቶ ይዘጋል - አሥር ደቂቃ በቂ ነው), ነገር ግን በተጨማሪ ከዚህ ምርት ተጨማሪ ዋና ምግቦች ማብሰል ይቻላል.

ለማብሰል ባርሆሃት ገንፎ (አረንጓዴ ባሮይትን እንዴት ማብቀል እንዳለብዎ አስቀድመን እናውቃለን.) የተዘጋጁት ጥራጥሬዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይወልዳሉ (2.5 ኩባያ ውሃ ለ 1 ብር ኩባያ). በዚህ ጊዜ ውስጥ ውሃውን ውኃ ውስጥ ይይዛል እና በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሁሉ ይይዛል. ትኩስ, ገንቢና ጤናማ ምግቦች በስራ ቦታ ማግኘት ከፈለጉ በማለዳው ውስጥ የተበከለው ዘሮች በቅድሚያ መሞላት ይችላሉ.

ለተለያዩ ዓይነት የመድኃኒት ዓይነቶች ከአኩሪ ባሮይድ የተሠራ እና ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶችን መጨመር ጥሬ ወይም የተጠበቁ አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ጋር ይደባለቃል, ለምግብ ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞች መጨመር ይችላል. ለዚህ ዓላማ, ምርጥ የካሮዎች, ሁሉም አይነት የጉጉር ዝርያዎች, ፖም, ጥሬዎች. ፕሪምስ, ዘቢብ, የደረቀ አፕሪኮሮች እና ሌሎች የደረቀ ፍሬዎችን ወደ ባሮው እቤት ለመጨመር ይሞክሩት - እና ምግብዎ ለእርስዎ በጣም አሰልቺ አይመስለኝም.

መከላከያዎች እና ጉዳት ሊያስከትሉ ይችላሉ

ምናልባት የሚያስገርም ቢመስልም በ buckwheat አጠቃቀም ረገድ አንዳንድ ተቃርኖዎች አሉ. በፍትሃዊነት በአጠቃላይ ከጥቅም ጋር ማዛመድ ነው, እና በአረንጓዴ ባንግሆይት ብቻ ሳይሆን.

በ buckwheat ላይ አያድክሙ የደም መፍሰስ በመጨመር ላይ የሚገኙ ሰዎችበዛፉ ውስጥ ያለው የከርኤት ችግር ይህንን ችግር ያባብሰዋል.

በቅድመ ት / ቤት ልጆች ውስጥ የሆድ ድርቀት አለ.

በ buckwheat ውስጥ ያለው ፕሮቲን በአንድ ሰው ላይ መታገዝ ወይም በአንድ የተወሰነ ሰው ላይ በደንብ ሊታለፍ ይችላል - ይህ የግድ የግለሰብ ስብስብ ነው.

በመጨረሻም, ቀጭን ቁስልን ለመፈለግ ለሳምንታት ያህል ባትፍሃትን ብቻ ካሳዩ ከባድ የጤና ችግሮች ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ.

እንደምታዩት, በባድሃውዝ አጠቃቀም ላይ ያሉት ጉዳቶች እና ተቃርኖዎች በጣም ትንሽ ናቸው እና ለትክክለኛነት መሰረታዊ መደብ መሠረታዊ ናቸው. የተቀረው አረንጓዴ ባንግሆይት - እጅግ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው, በተለመደው የተጠበሰ ጥራጥሬዎች ፋንታ ሁልጊዜ ይጠቀምበታል, በተለይም እጅግ በጣም ጥሩ ነው!