ምርት ይከርክሙ

የኬዌርጂ ጥቅሞችና ጉዳት ምን ማለት ነው

ብዙ ጥቅሞች ያሉት እና በተለይም በሰሜናዊ ክበቦች ህዝቦች ያደሉ ጥቃቅን መራራዎች, ትንሽ ጣፋጭ ምግቦች, - ሊንያንበርሪስ. በአማራጭ መድኃኒት ውስጥ እንደ መድኃኒትነት ያገለግላል, ለዋና ምርትን እና ለማብሰል በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል. እሱም ባሕርያቱን ያሳያል, ወንድዎችን, ሴቶችን እና ልጆችን በተለያዩ መንገዶች ይጎዳል. ሊንጎንበርሪ በጣም ጠቃሚ ጥቅሞች ያሉት ቤሪ ነው, ግን ደግሞ አንዳንድ ተቃራኒዎች አሉት. ስለ ሁሉም ነገር ተጨማሪ. ተመሳሳይ ቃላት: lingonberry, lingonberry.

መግለጫ

ኮውዋር, ሳይንሳዊ Vaccinium vitis - idaea L. - የቫይታሚን ዝርያ ከሚባሉት የሄትሲ ቤተሰብ. ሥሮቹ በሳር የተሸፈኑ, በቀጭን የተኮማተሩ ሰልፎች, ባንዳንድ ንጥረ ነገሮችን በመውሰድ ለሥሮቻቸው ይሠራሉ. ያበጡ ቡቃያዎች, እስከ 15-20 ሴ.ሜ ቁመት.

እንደ ሊንጎቤሪ የመሳሰሉ የሂትራ ቤተሰብ አባላት የተለመዱ የሂዘር እና የዱዋሬያን ሮዶዶንድሮን, አዛሌላ, እንጆሪ ዛፍ, ሰማያዊ ወይን.
ቅጠሎቹ ትንሽ, ተለዋጭ, ከጠመዱ ጠርዞች ጋር ናቸው. የሠሩት ቀለሞች ጥቁር አረንጓዴ ናቸው (ታችኛው ክፍል ቀለል ያለው ጥላ አለው), የቅጠሎቹ ቅርጽ ኡሊፕስ ይመስላል. የሉህ መጠን:

  • በ 1.5 ሴንቲ ሜትር ስፋት;
  • እስከ 3 ሴ.ሜ ቁመት
በራሪ ወረቀት ታችኛው ክፍል ከቅዝቁቱ እርጥበት የሚፈስ እርጥበት ወደ ውስጥ የሚስገባ ንብር ያለው ሽታ አለ.

አበባው የሚጀምረው በግንቦት መጨረሻ ሲሆን እስከ 15 ቀናት ድረስ ይቆያል. በአጭር ኮርኒስ አበባዎች ላይ ሁለት አበባ ያላቸው አበባዎች ከ10-20 እንክብሎች ያድጋሉ. አበባዎቹ በሚለቀቁበት ጊዜ የአበባዎቹን የአበባ ዱቄት እርጥበት ይከላከላሉ. የፔሪያው ውስጣዊ ክፍል 6.5 ሚሊ ሜትር ነጭ-ሮዝ, ደወል እና አራት ጎድላዎች ያሉት ጥይዝ. የአበባው ካሊየስ በአራት ቀይ ቀለም ያለው የሦስት እሰከታ ሽፋን ይከፈላል. ጽዋው:

  • ስስላሳ ሽታዎች, የተለጠፉ ፀጉሮች,
  • በእያንዳንዱ አበባ ላይ አንድ ከፍተኛ ፓስቲል.
እንክብሎቹ ጥቅጥቅ ያሉ ቁጥሮች (ከ 2 እስከ 9 እያንዳንዳቸው በእያንዳንዱ ላይ), ብሩህ ቀይ, ክብ እና ብዙ እኩል ስፋት እስከ 8 ሚሊ ሜትር ድረስ ያድጋሉ. በፍራፍሬው የላይኛው ክፍል ውስጥ ደረቅ ካሊክስ አለ. የበቆሎ መብዛት ነሐሴ-ሴፕቴምበር ውስጥ ቢቆይም በተለመደው የበረዶ ሽግግር ይለያያሉ.

ታውቃለህ? ያልተለመዱ የሊንቶቤሪ ፍሬዎች በቀይ ፍሬ ወይም በቲማቲም አጠገብ በመጨመር "ለመበጥ" ይችላሉ. እነዚህ ምርቶች በአነስተኛ መጠን የጋዝ "ኤትሊን" (ኤትሊን) ይለቃሉ, የሚያድጉ ብናኝ ናቸው. የዚህ ዓይነቱ የበሰለ አይነት ጣዕም በተፈጥሯዊ ሁኔታ ከመጥመቂያ ፍራፍሬ ጣዕም አይለይም.

በከፊል ጨረቃ ቅርጽ ቡናማ ቀለም ያላቸው የቡና እርከኖች. በደን የተሸፈኑ ጫካዎች ወይም በፓኬቶች (በተለይ ደረቅ ፓተሎዎች) ማደግ ይወዳሉ.

የአመጋገብ ዋጋ እና ካሎሪ

ይህ በፍራፍሬ ምርቶች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን የኃይል ዋጋ 46 ኪ.ግ. ብቻ ነው. የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ጂ:

  • ፕሮቲኖች - 0.7 ግ;
  • ስኳር 0.5 ጋት;
  • በካርቦሃይድሬድ - 8.2 ግ
ሊንበርቤል ውኃን በ 86% ያካትታል.

አነስተኛ መጠን ያለው ካሎሪም ከአመጋገብ ጋር አይጣጣምም, እና በድርጅቱ ውስጥ ያሉ ተለዋዋጭ ንጥረ ነገሮች የስጋ መጋለጥን የሚያፋጥኑ ናቸው.

ስለዚህ ክብደት መቀነስ አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል.

የኬሚካዊ ቅንብር

በተለይ ሊንያንቤሪ በጣም ጠቃሚ የሚሆነው, ስለዚህ ጠቃሚ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ይዘት ያለው ነው. በአጻፉ ውስጥ,

  • አንድ ትልቅ ቪታሚኖች እና ማዕድናት;
  • ጥቃቅን እና ማዕድናት
  • ስኳር (የኃይል ምንጮች);
  • ኦርጋኒክ አሲዶች
  • ታኒን;
  • flavonoids;
  • አርፕታይን, ሊኮፔን እና ዜሀሻንሂን.

አስፈላጊ ነው! Arbutin የሽንት መድሃኒት (አንቲጂፕቲፕቲፕቲፕቲፕቲፕቲፕቲፕቲፕቲፕቲፕቲስት) ሆኖ ያገለግላል, ነገር ግን በተሳሳተ መጠን ላይ ቢቀር ከፍተኛ መርዛማ ሊሆን ይችላል. የተሞሉ ብስኩቶችን እና ፈሳሾችን በጥንቃቄ በጥንቃቄ መውሰድ ይኖርበታል.

ጠቃሚ ሊንቦርያን

የሊንዶንበር ጥቅሞች በሁሉም እድሜ ውስጥ የሚገኙ ሰዎችን ያመጣል, ነገር ግን ለአዛውንቶች በተለይም ጠቃሚ ነው. በጣም የተስፋፋ ቢሆንም እንኳ ለወንድነት, ለሴት ወይንም ለልጅነት ላላቸው ሕዋሳት አንዳንድ ገጽታዎች አሉት.

ለሰዎች

በፀረ-ተውጣሽ እና በመድሃኒት ተጽእኖ ምክንያት ሊንቦንየር የአማራጭ መድሃኒቶች ለፕሮስቴትቴስ ዋናው አካል ነው. በፅንጅቱ ሁሉንም የቡናው ተክሎች ሊጠቀሙበት ይችላሉ: ትሎች, ቅጠሎች, ቤርያዎች.

ለፕሮስቴት, ሊንዳ, ጥሬ, ጥቁር ራዲሽ, ዱባ, ያሬ, የስንዴ ሣር, ሼካ እና የውሻ ማቀዝቀዣዎች ጠቃሚ ናቸው.
እንዲሁም የመድሃኒት ዶክተሮች ዶክተሮች የሊንቶንቤል የወንድነት ልጂት አወንታዊ ተጽእኖ እንዳላቸው ይናገራሉ.

ለሴቶች

በሴቶች የመራባት ተግባር ላይ ሊንያንበርር ተፅእኖ ያለው ተፅዕኖ. የሆርሞን ደረጃዎችን ወደነበረበት እንዲመለስ እና የወርሃዊውን ዑደት ለማሻሻል ይረዳል. በእሱ ላይ የተመሰረቱ የተጠበቁ ሻይ የወር አበባዎችን ህመም ለመቀነስ እና የቅርንጫፎቹን መቆረጥ የደም መደምሰስ መድከም ውጤታማ ያደርገዋል.

አስፈላጊ ነው! በእርግዝና ወቅት በማህፀኗ ላይ በማኅፀኗ ላይ ተጽዕኖ ስለሚያሳድር የሊንዶንሪ ቅጠሎች መቆረጥ የተከለከለ ነው.

ሊንጎንቤሪ ቤሪስ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ያከማቹ እና በ "እርግብዎ" የተራቀቁ ፍጥረታት በእርግዝና ወቅት የመርዳት ችሎታ አላቸው. ከሊንዶንሪ የሚወጣው ሞርሲ ከጀር ጋር ተጣብቆ እና በውስጡ የተካተቱት ቫይታሚኖች የነርቭ ሥርዓቱን በመደሰት ስሜትን ያሻሽላሉ.

ስለ እንቁላሎቹ እንደ እንቁራሪ, ሻባርበሪ, ስራውበርሪ, ብላክቤሪ, ቼሪ, ቀይ ቀትር, ክራንቤሪ, ሄኖዚክ የመሳሰሉ ስጋዎች ስለሚገኙ ጥቅሞች ይወቁ.
ባሪ በፀጉር ሴል ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የብረት እጥረት ስላጋጠመው የደም ማነስ ችግርን መቋቋም ችሏል, እናም ካልሲየም በፅንሱ ውስጥ የወደፊት ህፃኑ አጥንት በትክክል እንዲፈጅ ያስችለዋል.

ለህጻናት

የክራንቤሪው ባህሪ በጣም ብዙ ቀለም ቢኖረውም በልጆች ላይ አለርጂ ሊያስከትል አይችልም. በጥሩ ሁኔታ ውስጥ እና ለልጆቹ በጥቂት ውስጥ እንዲፈቀድ ይፈቀዳል.

ከ 1 እስከ 2 ዓመት ባለው ጊዜ ውስጥ ከ 50 ግራም የበሬንበሪ በቀን አይፈቀድም. ይሁን እንጂ ቢራችን በቀላሉ ማጽዳት የማይችል ቁመት ያለው ህጻን አለው, እንደ ጭማቂ, ፍራፍሬዎች, መቁረጫዎች ለልጆች ማገልገል ተገቢ ነው.

ለፀደ-ፀደይ በሽታዎች እድገትን ለማስፋት በጣም ጥሩ "የጣጣ መድሃኒት" ነው.

የሊንቶቤሪዎችን ባህሪያት እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ከእነዚህ የበሽታ ፍራፍሬዎች ውስጥ ለስላሳ ሽንኩርት የሚውለው ለስላሳ ሽንኩርት ነው.

  • የስኳር በሽታ;
  • የኩላሊት በሽታ;
  • ሲትስቲካ
  • ሪታቲዝም;
  • ጉንጭ.
በ E ነርሱ E ርዳታም:

  • የቆዳ በሽታ;
  • stomatitis;
  • ጂንቭስ;
  • የአርትሮን በሽታ
የሊንቶንቤሪ ቅጠሎች የፈውስ ፀጉር ያላቸው ሲሆን እንደ ዲፊክቲክ, ተባይ እና ተውሊክቲቭ ወኪል ያገለግላሉ.

የሊንጎንቤሪ ቤሪዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ:

  • ቲዩበርክሎዝስ
  • ሪታቲዝም;
  • በሆድ አነስተኛ አሲድነት የተነሳ የጨጓራ ​​ቅባት;
  • የጀርባ በሽታ;
  • እብጠት.
በማንጋኒዝ, ክሮምሚክ እና የመዳብ ጨው ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ሊንበርቤሪ ለአዛውንቶች በጣም ጠቃሚ ነው. የእነዚህ የጨው ዓይነቶች አለመኖር የልብና የደም ዝውውር ስርዓት በሽታዎችን ያስከትላል.

አስፈላጊ ነው! Lingonberry እንደ folk መድኃኒት ከመደበኛ መድሃኒቶች ጋር እንደ ተጨማሪ ወይም ረዳት ሀኪም ሊሠራ ይችላል.

የሱፎር ውሃ ውሃ ብናርፍ ወይም የፀሐይ ሙቀትን ካበቀለ ነው.

በመድኃኒት ውስጥ

በለምሊንበርቤሪ ውስጥ ጠቃሚ እና በተለምዶ ባህል ውስጥ ሰፊ ጥቅም አለው.

  • ቡቃያ;
  • ቅጠሎች
  • ፍራፍሬዎች

ታውቃለህ? በሊንቶቤሪ ቅጠሎች ውስጥ የሚገኙ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ የሰውነት ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ሊላቀቁና ሊያስወግዱ ይችላሉ.

ወጣት ቡቃያዎች የተቆራረጡ እና የሆድ ቁርጠት ለማዘጋጀት የተቆራረጡ እና የደረቁ ናቸው. ቅጠሎች ከመከሩ በፊት ረዥም ጊዜ ይወሰዳሉ.

የዛፉ መቆረጥ በዚህ መንገድ ተዘጋጅቷል.

  • 4 ኩባያ ቡቃያዎች አንድ ሊትር ፈሳሽ ውሃ;
  • 30 ደቂቃዎች ያስጨንቁ;
  • የተበጠበጠውን ብስኩት መቋቋም.
በቀን ሦስት ጊዜ 50 ሜጋ ዋት መውሰድ.

አፉን ለማጣራት የሚዘጋጁት ወንዞች በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃሉ.

የሊንቸርቤርያ ቅጠል (ዲንቶንየርስ) ቅጠሎች በዚህ አሰራር መሰረት ይዘጋጃሉ.

  • 1.5 ኩንታል ቅጠሎች የፈሰሰ ውሃን 0.5 ሊት;
  • ለ 30 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀትን ይቀስል;
  • እንደ ፈሳሽ መጠን በመቀነስ, የመጀመሪያውን መጠን እንዲመልስል የተዳረሰ ውሃ ይጨምሩ.
ምግቡን ከመሰጠቱ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል በቀን 2 ጊዜ ጥራጥሬን 2-3 ጊዜ ይውሰዱ.

የተጣራ የቀለም ሻይ ጠቃሚ ባህሪያት አለው. ለማድረግ-

  • 2 ታች. ቅጠሎች 1 ኩባያ የፈጭ ውሃ;
  • በቤት ውስጥ ቴርሞስ ውስጥ 10 ደቂቃዎች ይጨምሩ.
ማር ከመደበኛ ስኳር በመደበኛነት ከመጠቀም ይልቅ ማር ይጠቀሙ.

በልጆች ላይ የመኝታ መንቀሳቀስ በሚጀምሩበት ጊዜ ዶክተሮች ይህን የማቅለጫ ዘዴን ይመክራሉ.

  • 200 ግራም ቅጠሎች እና የቤሪንግቤሪ ፍሬዎች ቅልቅል;
  • የተቅማጩ ውሃ የኃኪን ጥፍጥፍ ያፈስሱ;
  • ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች ቅባት;
  • ገንፎውን መቋቋም እና ቀዝቃዛ መሆን.
ከመጥፋቱ ውስጥ ግማሽ ያህሉን የሚወስዱት በቀን ውስጥ ሲሆን ሁለተኛው ክፍል ከመተኛቱ በፊት ወዲያውኑ ይወሰዳል.

አስፈላጊ ነው! እንደነዚህ ያሉትን የእንቆቅልሾች ከሁለት ቀን በላይ ለማስቀመጥ አልተመከመንም.

በጣም ውድ በሆነ ዋጋ ውስጥ የሊንግኖሮ ቅጠሎችን ለመግዛት ይችላሉ, ወይንም እራስዎን ማድረቅ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ወጣቶቹ ግን የበሰሉ ቅጠሎች ይለቀቁ (ከመውጣታቸው በፊት ወይም በኋላ) እና በቅመማ ቅዝቃዜ ከ 30-40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ወይም ለምግብነት መደበኛ ማሽኖችን ይጠቀሙ. እነዚህን ጥሬ ዕቃዎች በጨለማ እና አየር ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ዓመት ድረስ ማስቀመጥ ይቻላል. በቅርብ የተሰበሰቡ እና በአግባቡ የደረቁ ቅጠሎች አረንጓዴ ቀለባቸውን ይዞ ይቆያሉ.

በስኳር ወይም በፍራፍሬ መልክ መልክ የተሸፈኑ ቤሪዎች እኩል ጠቀሜታ አላቸው.

ለሞር መልመጃ:

  • ሽቦዎች የሚታጠቡባቸው መንገዶች በስኳር ተሸፍነው ለጥቂት ሰዓቶች ጭማቂ እንዲቆሙ ይደረጋል.
  • የተመረጠው ጭማቂ በተለያየ ምግብ ውስጥ ይደፋፈር እና ለብቻ ይወጣል.
  • በዚህ ምክንያት የሚፈጠረው ስስ ውኃ በውሀ ውስጥ ይቅለልና ለ 20 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀቱ ይቀልጣል.
  • ከተፈጠሩት ብስኩቶች ጋር ተጣራ እና ከግራው ጭማቂ ጋር ይቀላቀላል.
  • በፍራፍሬ ጭማቂዎች ውስጥ ጥቅሞችን እና የአመጋገብ ዋጋን ለመጨመር ለመወደድ ማር ሊያክሉ ይችላሉ.

ታውቃለህ? ከሊንዶንሪ ከሚገኘው የፍራፍሬ ፍሬዎች የተዘጋጀ ተክል እና ፍራፍሬዎች ከፍተኛ የደም ግፊት ዝቅ ሊያደርጉ ይችላሉ.

የሊንጎንቤሪ ውሃ የሚቀመጠው በለስላሳ በመጠቀምና በውስጡ በመተካት ነው.

በመዋቅር ጥናት

በቤት ውስጥ የኮስሜቶሎጂ ክራንቤሪስ በዚህ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላሉ:

  • ቅጠሎች ከቆዳዎቹ ለስላሳ አጥንቶች በጣም ትልቅ ናቸው. በፀረ-ተባይ መድሃኒት ምክንያት በተለያዩ ዓይነት ሽፍቶች ለቆዳ ችግር ተስማሚ ነው.
  • ቅጠሎች ከቆሸሸው ቆዳን ለማስወገድ እና የፀጉር መርዛትን ለመከላከል ጠቃሚ ናቸው.
  • የተንሳፈቱ የሎንግበሪ ቤራሎች የተለያዩ የፊት ጭንብሎች ስብስቦች ውስጥ ንቁ ናቸው. ከፍተኛ የኦርጋኒክ አሲድ (ንጥረ ነገር) ባለው ንጥረ ነገር ምክንያት ከፍተኛ የእርገት ሽፋኖችን ለማጣራት ይረዳል.

ምግብ በማብሰል

ሊንያንቢል በአነስተኛ ምርት ውስጥ ይሠራበታል. በማብሰያ እና በሙቀት ሂደቱ ሂደት ውስጥ ያለው ቤርስ ጣዕሙ አይጠፋም. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሙቅ የበቀለ, ኬቫስ ነው, ነገር ግን በጣሪያ ወይም በጣፍ መልክ በጣም ታዋቂ ነው.

ታውቃለህ? ኮውቤሪ ጄም በስካንዲኔቪያ አገሮች ውስጥ በመደበኛ ባህላዊ ጣፋጭነት ነው.

በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ እንደ ከረሜላዎች መፈጠር, የተዘጋጁት ጽሑፎች ይዘጋጃሉ, እንዲሁም የአልኮል መጠጦች በመሠረቱ ላይ ይሠራሉ.

ለረጅም ጊዜ ጥማትና ለረዥም ጊዜ ትኩስ, የፍራፍሬ መጠጦች በፍራፍሬ ወይም ፍራፍሬ መጠጦች ይዘጋጃሉ.

ጣፋጭ ከጣፋጭነት በተጨማሪ, ለስኒ እንደ የተለያዩ ማራቦቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ጉዳት እና ተቃውሞዎች

በከፍተኛ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ባለው ከፍተኛ ንጥረ ነገር ምክንያት, ከመድኃኒትነትዎ ባሻገር በተጨማሪ, ሊንያንበርሪ ጥቂት አለ የሚጠቀሙት ተቃውሞዎች:

  • ከፍተኛ የኦርጋኒክ አሲድ ውስብስብነት በጨጓራቂ ትራንስፎርም በሽታዎች ውስጥ አይመጣም: የመገጣጠሚያዎች, ከፍተኛ አሲድ (gastritis) ያላቸው የጨጓራ ​​በሽታዎች,
  • ከፍተኛ መጠን ያለው የታኒን ይዘት በኩላሊት በሽታዎች ውስጥ የተመጣጠነ አይደለም - የኩላሊት ሽንፈት;
  • የሰውነት መጨመርን ለመቀነስ ያላቸው ችሎታ ከዋናው ደም መጉዳት ለሚመጡ ሰዎች አይደለም.
  • በአንጎል ውስጥ በአንዳንድ ንጥረነገሮች ውስጥ አለመስማማት ወይም አለርጂ ሊያስከትል ይችላል.

አስፈላጊ ነው! ቢሪ በራይኖች ውስጥ የራዲዮን ንጥረ ነገሮችን ማከማቸት የሚችል ነው, ስለዚህም ከኮሚኒካልና የኬሚል ኢንዱስትሪዎች አውራ ጎዳናዎች ወይም ተክሎች በተቻለ መጠን መከናወን ይኖርባቸዋል.

ሊንጎንበርሪ የዱር እንጆሪ ነው, ጥቅሞቹ የማይካዱ ናቸው. ቤሪን ለብዙ በሽታዎች መድኃኒት ተብሎ ሊጠራ ይችላል. በሁሉም ዕድሜ ለሚገኙ ሰዎች, በተለይም በዕድሜ የገፉ ሰዎች, እና ለከባድ ድካም የሚዳርጉ ናቸው. በማብሰል በተለያየ መንገድ ይሰበሰባል, እንዲሁም በመድሃኒት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ያላቸው ተክሎች በሙሉ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ነገር ግን በአግባቡ ጥቅም ላይ ካልዋለ ሊንቦርቤሪ ከሚያስከትላቸው ጥቅሞች በተጨማሪ በሰውነት ጤና ላይ ሊጠገን የማይችል ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.

ያልተጠበቁ ውጤቶችን ለማስወገድ በጣም አነስተኛ መጠን ያላቸውን የሊንኮንበርኖችን መጠቀም አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ደህንነቱ በተጠበቀ መልኩ ሊጠቀሙበት ስለሚቻልበት መንገድ ከሐኪምዎ ጋር መገናኘትን አይርሱ.