Raspberry jam በጣም ውድ እና ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም የበዛ ፍሳሽን ለማከም ጥቅም ላይ የዋለ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው. ይሁን እንጂ የፍራፍሬ አመራሮች ብቻ የቤሪ ፍሬዎች ብቻ አይደሉም. ስለዚህ, ዛሬ እንዴት የፍራፍሬ ቅጠሎች ጥቅም ላይ እንደሚውሉ እና እንዴት ጠቃሚ እንደሆኑ እና እነሱን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግርዎታለን.
በጣም ጠቃሚ የሆኑ የሮቤሪ ፍሬዎች
ሻይ ከሮቤሪየስ ቅጠሎች ጋር ያለው ሻይ ጠቃሚ ባህሪያት: ብጉር ምቾት እንዲሰማቸው ብቻ ሳይሆን እንደ አስፕሪን የመሳሰሉ ጸረ-አልባነት ችግሮች አሉት. የተስፋ መቁረጥ ስሜት ያለው እና ለቫይረስ በሽታዎች የመከላከያ ኃይልን ያጠናክራል.
ሁሉንም የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ለማከም እንዲሁም መድማትን ለማስቆም ይጠቅማል. በዚህ ሁኔታ ሁለቱም ሻይ እና ማተባበር ጥቅም ላይ ይውላሉ, ከአፍ ውስጥ ሊወጣ የሚችል. 
የሮፕሮቤን ሻይ ሥራው ከጎጂነት ጋር የተሳሰረ ሰዎች ሊጠቀሙበት ይገባል ከመርዝ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ከሰውነት ያስወግዳል.
የኣውስትሮሪስ አጣቂ ባህሪያት ከሱፍ ፈሳሽ እና ከጡባዊዎች ጋር ለመተካት ያግዛሉ, እንዲሁም በቂ መጠን ያለው ጥሬ እቃዎች ካሏችሁ ብዙ የሴታ በሽታዎችን ለማጥፋት በሚያግዙ የጆሮ ፍሬዎች መታጠብ ይችላሉ.
ስለ ሰማያዊ እና የቼሪስ ቅጠሎች ጠቃሚ ጥቅሞች እና ተክሎችም ያንብቡ.
በመዋቅር ጥናት ውስጥ, የተቀነጠቁ አረንጓዴ ጣውሶች ውጤታማ የሆኑ ጭምብሎችን ለመሥራት ይጠቅማሉ. Raspberry በአሥራዎቹ ዕድሜ የሚገኙትን የአይን ቀሳቃን ለማስወጣት ይረዳል, እንዲሁም እብጠትን ያስወግዳል. በአብዛኛው በእራሳቸው ላይ ፀጉር ለማጽዳት ጥቅም ላይ የሚውል ቅልቅል ማዘጋጀት ነው. ይህ መሣሪያ በፀጉር መርገፍ ላይ ያግዛል እና እድገታቸውን ያፋጥናል.
አስፈላጊ ነው! የቅጠሎቹ ጠቃሚ ባህሪያት በቀጥታ ሁኔታቸው, በበሽታዎቻቸው መገኘት ወይም በፀሐይን ስሜት ላይ የተመሠረተ ነው.
የፍራፍሬ ፍሬዎች ሻይ ለመሥራት ብቻ ጥቅም ላይ አይውሉም, ስለዚህ ይህ ጥሬ እቃ በጣም ጠቃሚ ነው. በመቀጠልም ለስላሳ እና ሌሎች ፍላጎቶች የሻጣ ፍሬዎችን ለመሰብሰብ እንነጋገራለን.
መቼ, እንዴት እና የት እንደሚሰበሰቡ
ጥራት ያለው ይዘት ለማግኘት በሰኔ ውስጥ በነበሩት በመጀመሪያ ሶስት ሳምንታት ውስጥ ፍራቻዎችን መሰብሰብ ያስፈልግዎታል. በዚህ ወቅት ቅጠሎቹ ሁሉንም የአስከሬን ክፍሎችን ወደ አረንጓዴ ክፍል ለማብቀል እንጂ ፍሬዎችን ለመፈልሰፍ የማይችሉ በመሆኑ ቅጠሎቹ ከፍተኛ ዋጋ አላቸው. 
ይምረጡ ብሩክ ጣውላዎች. ከጫካው ጫፍ አጠገብ ያሉ ቅጠሎችን ለመምረጥ የተሻለ ነው, ምክንያቱም በጣም ብርሀን ስላገኙ ነው. በተጨማሪም የነፍሳት ወይም የፈንገስ መኖር እንዳለ ያስተውሉ. የእንቁላል ምርቶች ወደ መርዝ መራባት ስለሚያስችላቸው እንዲህ ዓይነቱ ፍራፍሬ አያስፈልገንም.
በቤት ውስጥ አሮጌ እጽዋትን እና ወይን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይማሩ.
ክረምቱን ለማድረቅ የሮቢንያን ቅጠሎች ለመሰብሰብ መቼ እንደሚያስፈልግዎት ይንገሩ. ተጨማሪ ማከማቻ ለማከማቸት የሚወሰነው ጊዜ ከመጀመሪያዎቹ ሳምንታት የበጋ ወቅት ብቻ ነው, ነገር ግን ጥሬ እቃዎችን መሰብሰብ ይሻላል አበባው ከመጀመሩ በፊት. በአበባው ሂደት ውስጥ ከተሰበሰቡ በትንሹን ተክሉን ሊያሳክቱ ይችላሉ, እና ከፍተኛውን, ምርጡን ጥራት የሌሉ ምርቶችን እና እራስዎ የሰራውን ድርሻ ከሌለ እራስዎ እራስዎ ያስቀምጡታል.
በጠዋት ላይ, በመንኮቹ ላይ ጠል ስለሌለ, እና ፀሀይ በጣም ሞቃት አይደለም. ቀድሞውኑ ተክሎች ከአየር ሁኔታ ወይም የአልሚ ምግቦች እጥረት ካጋጠማቸው ብዙ ቅጠሎች አለመኖራቸው "ሊገለበጡ" ይችላሉ.
አስፈላጊ ነው! ጎረቤቶች በአከባቢዎች ከአረካዎች ማረፊያዎችን በማካሄድ ላይ በሚገኙበት ጊዜ ጥሬ እቃዎችን አያስቀምጡ. ከባድ መርዝ ይይዛሉ.
የሮጣሪያ ቅጠሎችን እንዴት ማደር እንደሚቻል
ከተሰበሰበ በኋላ በንጹህ ውሃ ስር መታጠብ እና በአንድ ሽፋን ውስጥ በጠርሙስ በተንጠለለ ጨርቅ ላይ መሰራጨት አለባቸው. የሳር ክዳን በደንብ አየር የተሞላ እና ቅጠሎችን ሙሉ በሙሉ ከፀሐይ ብርሃን መጠበቅ አለበት. 
እንዲሁም ጥሬ እቃዎች ያስፈልጉዎታል በመደበኛነት ይራወጣሉስለዚህም አይለቅም.
ታውቃለህ? አዲስ የአሪቶች ፍራፍሬዎች አልኮል የመጠጥ አገልግሎት ይሰጣሉ. ጥቂት የቤሪ ፍሬዎች ብቻ ቶሎ ቶሎ እንዲርቁ ያደርጋሉ.
የሮበርፍራን ቅጠሎች በመቁረጥ
የፍራፍሬ ቅጠሎችን ለማጣራት ከመግለጹ በፊት ይህ ሂደት ምን እንደሆነና ለምን እንደሚያስፈልግ ማወቅ ጠቃሚ ነው.
ስለዚህ ማፍሰስ በዚህ ሁኔታ ኢንዛይሞች በሚሰሩበት ጊዜ የኦርጋኒክ ቁሳቁሶች መበከል ሂደት ነው. ከቆይ ቅጠሎች ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት ለማጣራት ይደረጋል. በአጭር አነጋገር, ኢንዛይሞች በሚሳተፉበት የኦክስጅን ንጥረ ነገር ውስጥ የማምረት ሂደት ኦክሳይድ ነው.
በተጨማሪም በቤት ውስጥ የጥርስ ሳሙና እና ትንባሆ ስለ ማፍሰስ ይረዱ.
ከተወሰነ ወይም ከዚያ ያነሰ ተመርምረው, አሁን እውነተኛው ሻይ ለመምታት የሚያስችሉ እርምጃዎችን እንነጋገር.
- የመጀመሪያው አማራጭ (ጊዜ የሚያባክን). ንጹህ አረንጓዴ ቤርቻሪዎችን ውሰዱ እና እጆቹን ወደ "አስነካሪዎች" ዘልቆ እንዲገባና እጆቹ ውስጥ ይከረክሙ. ይህ እርምጃ ሻይ ለመፈለግ ከሚፈልጉት ቅጠሎች ሁሉ ጋር መከናወን አለበት.
- ሁለተኛው አማራጭ ("ሜካኒካል"). ተመሳሳይ የተጣራ አረንጓዴ ቅጠሎችን እንወስድና በስጋ አስጨናቂ እንጠቀማለን. በእንዲህ ያለ ሁኔታ የኤሌክትሪክ መሣሪያ ሁሉንም ነገሮች ወደ ተመሳሳይነት በማጣራት እና ሻይ ሊሰራበት ስለሚችል አሮጌ ሜካኒካዊ ማሽን መጠቀም የተሻለ ነው. ቅጠሎቹ በጣም እንዳይበዙ ትልቁን ፍርግርግ መጠቀም አስፈላጊ ነው.
እርግጥ ነው, ጥሬ ዕቃዎችን ለማዘጋጀት ሌሎች ብዙ አማራጮችን ማሰብ ይችላሉ, ነገር ግን ከላይ የተጠቀሱት እቃዎች በጣም የተለመዱ ናቸው.የመጀመሪያውን አማራጭ እየተጠቀሙ ከሆነ እቃዎ ከተጨመቀ በኋላ ሁሉንም ነገር ወደ ትልቅ መያዣ ውስጥ ማቧጨት እና በፕሬስ ማሽን ውስጥ ማስቀመጥ በጣም አስፈላጊ ነው. ሁለተኛው አማራጭ ጥቅም ላይ ከዋለ በቀላሉ በሳጥኑ ውስጥ ይቦጡት እና በእጅዎ ይጫኑት.
አስፈላጊ ነው! ቀለል ባለው ሽፋን ውስጥ ቅጠሎቹ አያስፈልጉም, አለበለዚያ ማሽላቱ በደንብ ይከናወናል.
በመቀጠሌም ሳህኑን ከጥጥ በተሰራ ጨርቅ ሌብስ ሇመተካት እና በሙቅ ሇሚፈሰው ሙቅ ውሃ ይሌካለ.
ሁሉም ነገር እንደ ሁኔታው እንዲሄድ ለማድረግ ሁልጊዜ የጨጓራውን እርጥበት ማረጋገጥ አለብዎ, እና ደረቅ ከሆነ, እርጥብ ያድርግ. 
ለመብላቱ ተስማሚ ሙቀቱ 22-26 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ሳይሆን ተጨማሪ አይደለም. የአየር ሙቀት መጠን መጨመር ወይም መጨመር, ማሽሩ ማቆም ይጀምራል ወይም የተሳሳተ ይሆናል.
የተጠናቀቀው ስብስብ አረንጓዴ-ቡናማ ቀለም ያለው እና የፍራፍሬ ሽታ አለው. ከተፈሰሱ በኋላ ጥሬ እቃቸዉ በጋ መጋለቢያ ስሌት ላይ በሳጥኑ ላይ ይለቀቃሉ እና በሙቀቱ ውስጥ ለሁለት ሰአት ያህል ይደርቃል. ትክክለኛው የሙቀት መጠን 100 ° ሴ
ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ጥሬ ዕቃዎች ከ hibiscus (karkade), ፔፐንንትንት, ሊንዳን, ኢቺንሲሳ, የቻይናውያን ሜላሊያን ወይን, ብሉብሪ, ሃውወን, የባህር ቦትሮን, ቀይ አሽ, ልዕልት, ሮበርት, ቻርቼይል, ፖም, ሮማመሪ, ላቫቫን, ሮዝ.
አሁን ይንገሩን ምን ዓይነት መፈወስ ማለት ነው:
- ቀላል ክብደት ሻይ ከ 3 እስከ 6 ሰዓታት ከተፈላ, ጣዕሙ ለስላሳ እና ቀላል ይሆናል, ነገር ግን መዓዛው በጣም ጠንካራ ይሆናል.
- አማካኝ. ከ10-16 ሰዓት ካለፈ በኋላ, የመጠጥ ባህሪዎች ይለዋወጣሉ: ጣዕሙ ጠጣር እና ሙቀት ይባላል. መዓዛው "አሲድ" አነስተኛ ይሆናል.
- ጥልቀት ከ 20-36 ሰዓታት በኋላ, ደካማ የሆነ መዐዛ ይቀራል, እናም ጣዕም የበለጠ እንቁላል ይባላል.
የደረቁ ቅጠሎችን እንዴት እና የት እንደማከማቸት
የደረቁ ቅጠሎች (ሻይ አይደሉም) ዝቅተኛ እርጥበት ባላቸው ቦታዎች ባሉ የሙቀት መጠን ይከማቻሉ. ሙሉ በሙሉ የደረቁ ቅጠሎች የተጨፈጨፉ ሲሆን በፍሬም ወይም በወረቀት ከረጢቶች ውስጥ ይቀመጣሉ.
ሻይ ከሠራህ ልክ እንደ ማንኛውም ሻይ ከብርሃን በጠለቀበት ቦታ አስቀምጠው.
የመደርደሪያ ሕይወት
ምርቱን አመቺ በሆነ ሁኔታ ውስጥ በሚያስቀምጡበት ወቅት የመደርደሪያው ህይወት 24 ወር ነው.
ታውቃለህ? ከቤሪ ፍሬዎች በተለየ መልኩ የፍራፍሬዎች ጠቃሚነት ከተለቀቀ በኋላ አይቀንሰውም; ስለዚህ የጃስሬም ማድ ማእድ ቪታሚኖች እና እንደ እንቁራሪ የዱቄት ንጥረ ነገሮች ያቀርባል.
የምግብ አሰራጫ ጣዕም እና ጤናማ ሻይ
ከሻፎዎች ቅጠሎች ውስጥ ለሻይ የተለያዩ አማራጮች እና እንዴት እንደሚዘጋጁት ለመነጋገር ጊዜው ነው. 
ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጥ ለመውሰድ በቂ መሆኑን እንጀምር 1 ታች በ 150-200 ዎለም ውስጥ በተለምዶ ስኒ ውስጥ መጠጣት.
በተለምዶ, ራሽፕሪየም ፍራፍሬን ወይንም ፍራፍሬ መያዣን በንጥል ውስጥ ሊፈስ ይችላል. ስለዚህ የመጠጥ ጣዕምን ብቻ ከማስቻትም በተጨማሪ ጠቃሚ እና የበለጠ ጠቃሚም ያደርጋሉ, እና ከሁሉም በላይ, የሻይነትን ጠቀሜታ ለመቀነስ የሚረዳ የስኳር አጠቃቀም አይኖርም.
በአትክልትዎ ውስጥ የሚያድጉ ቅጠሎች ካሉዎት, የተጠናከረ ሻይን ለማግኘት አረንጓዴውን ትንሽ መጨመር ይችላሉ. በተጨማሪ በአካባቢዎ ቢበዛም የሊንጀርቤሪ ተስማሚ ቅጠሎች ይኖሩታል.
በተጨማሪም, የሮፕሪዬ ሻይ ከትንሽ እና ሙሌሳ ጋር በደንብ ይሠራል. እናም ከቀዝቃዛው መደብደብ ከተፈለገ, አልማዝ ለመጨመር ነጻ ያድርጉት.
የሜሪግል ሻይ, ሶፍለር, ስፕረስት, ትሪኮል ቫዮሌት, ነጭ አከርካይ, ማጎን, ብላክ, ወርቃማ, የእንጨት እቤታቸው, ዊዶዊስ, ኩዊኖ, ኮቶ ጫማ, ለስላሳ ሰው ጠቃሚ ነው.
ምንም እንኳን ሁሉም ጥሩ ባህሪዎች እና ጥቅሞች ቢኖሩም, የፍራፍሬ ቅጠሎች መድሃኒት ብቻ አይደሉም, ግን ደግሞ ግጭቶችይህ ማለት:
- በሁለቱም ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ቅጠሎች አለመቻቻል;
- የሆድ ድርቀት (የፍራፍሪ ህገወጥ ባህሪያት ምክንያት ችግሩ ይባባሳል);
- ጉንጭ;
- የጨጓራ የአኩሪ አተር መጨመር (ራጣስዋ ከፍተኛ መጠን ያለው አሲድ ይዟል);
- የኩላሊት በሽታ;
- የጨጓራ ቁስለት;
- አስም
በ 1 ኛ እና 2 ኛ ተኛ የእርግዝና ጊዜ ውስጥ ለስላሳ አለመጋለጥ እንጂ ሻይ ለመጠጣት አይመከርም.ለማጠቃለልም, የፍራዝሪ ቅጠል ለሥጋዊ አካላችን ምንም ጥቅም የለውም. ነገር ግን ጉዳቱ አልተገለጸም. ማንኛውም ሻይ በአንዲት ዲግሪ በተደጋጋሚ የዶሬክቲክ መድሃኒት ያለው መሆኑን መረዳት ያስፈልጋል, ስለዚህ አኩሪ አሠራር ላይ ችግር ካጋጠምዎት በሻይ መጠጥ እንዳይታለሉ ማድረግ. አለመጣጣም አለበለዚያ ህክምናው በአዲሱ "ቁስል" መታየት ይደመደማል.
