ጥራጥሬዎች

ቀይ ቡና - ምን ያህል ካሎሪዎች, ቫይታሚኖች እንዳሉት, ጠቃሚ የሆነው, ነፍሰ ጡር ሴቶች ሊኖሩ ይችላሉ

ቀይ ቡና - ደቡብ አሜሪካ እንደ ተወላጅ ይቆጠራል. ሆኖም ግን ይህ ተክሌት በጥንቷ ሮምና በግብፅ መትከል እንደሚታወቅ የታወቀ ነው. በተጨማሪም, ይህ ልዩነት በ 2,800 ዓ.ዓ በቻይንኛ አሀዛዊ ዘገባዎች ውስጥ ተጠቅሷል. የዚህ ተክል ፍሬዎች ብዙ ጠቃሚ ጠቀሜታ ያላቸው እና አስፈላጊዎች ናቸው.

ካሎሪ እና የአመጋገብ ዋጋ

ቀይ ቫርት በከፍተኛ የኃይል ዋጋ ተለይቶ ይታወቃል. ይህ አመላካች በ 100 ግራም የምርት ክብደት በካሎሪ ማከማቸት ላይ ተመስርቶ ይሰላል. ጥሬ የያዙ 298 ኪ.ግ. የአመጋገብ ዋጋ (የፕሮቲን, ስብ, ካርቦሃይድሬት) መቶኛ

  • ፕሮቲኖች - 21 ግ (84 ኪ.ሜ.)
  • ቅባት - 2 ግ (18 ኪ.ግ. ገደማ);
  • (ካርቦሃይድሬት) - 47 ግራም (188 ክ.ሜ.).
የፕሮቲኖች, ስብ እና ካርቦሃይድሬት መቶኛ እንደሚከተለው ናቸው 28%: 6% 63%. ዝቅተኛ ስብስቦች, ምንም ኮሌስትሮል (0%), እና ከፍተኛ የአመጋገብ ጥራፍሬ (fiber) ወይም የአመጋገብ ጥራፍ (61%) ናቸው. በጥራጥሬዎች ውስጥ የተጠበሰ የአመጋገብ ፕሮቲን ይዘትን ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. የቫይታ ፕሮቲን ከእንስሳት ፕሮቲኖች ጋር በቅርብ የተገኘ ነው. በአመጋገብ ባህሪያት መሠረት ባህላዊው ባህል በአብዛኛው ስጋ እና ዓሣን አይከተሉም.
የባክቴሪያ ጥቅሞች ምን ያህል እንደሆኑ ለማወቅ.
በተጨማሪም የእነዚህ ጥራጥሬዎች ፕሮቲኖች ለሰውነት እንዲመገቡ ቀለል ይላቸዋል. ይህ ሁሉ በቬጀቴሪያኖች አመጋገብ ውስጥ ቀይ ቡት በጣም ወሳኝ ምርት እንዲሆን ያደርገዋል. ምርቱ በጾም ቀናት ድነት ይሆናል. ስኳር አሲድ (አሲድ) ከ 0.2 ግራም (አረንጓዴ) ጥራጥሬ (ስኳር) ጋር ሲነፃፀር በ 3.6 ግራም, በኬሚካሌ (43.8 ግራም), በሞንኖ እና በጨርቅ (ዲካባይት) 3.2 ግራም, 14 ግራም.
ታውቃለህ? ቀይ የፍራፍሬ ተወላጅ የሆነ አንድ አውሮፓዊ ሰው እንደ ክሪስቶፈር ኮሎምበስ መልካም ስም እንዳለው ይታመናል. በ 16 ኛው መቶ ዘመን መጀመሪያ ላይ አንድ ጣሊያናዊ መርከበኛ ከአዲሱ ዓለም የተሻሻሉ የበሰለ ስጋዎችን አመጣ. በአውሮፓ ባሕል በፍጥነትና በአስተማማኝ ጥራት ብቻ ዓለም አቀፋዊ ፍቅር አገኘ. ለምግብ ዓላማ የቡናው ፍሬዎች ከሁለት መቶ ዓመታት በኋላ ጥቅም ላይ መዋል ጀመሩ. - በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን.

የቪታሚን እና ማዕድን ቅንብር

ቀይ ቀለም ውስጥ ለሰው ልጆች ወሳኝ የሆኑ በርካታ ቪታሚኖች እና ማዕድናት አግኝተዋል. ከኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ውስጥ በጣም የተደባለቀ የእንስሳት አይነት ሁሉ ቀይ ነው, ለትክክሎቱ ተገቢነት አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባዋል. የፍራፍሬው ፍሬ በተለይ በፖታስየም የበለጸገ እና የ pyridoxine መጠን በሰው ልጆች የዕለት ተዕለት ቀመር ነው. በ 100 ጋት ውስጥ የኦርጋኒክ ንጥረ ነገር ይዘት:

  • ናይካን - 6.4 ሚ.ግ.
  • ቫይታሚን B3 - 2.1 ሚ.ግ;
  • ቫይታሚን B5 - 1.2 ሚሜ;
  • ፒሪዶክስን - 0.9 ሚ.ግ.
  • ቶክፋሮል - 0.6 ሚ.ግ.
  • ቴራሚን - 0.5 ሚሜ;
  • Riboflavin - 0.18 mg;
  • ቫይታሚን ቢ9 - 90 ማይክሮግራም.
ማዕድን ንጥረ ነገሮች

  • ፖታሽየም - 1100 mg;
  • መዳብ - 580 ሚሜ;
  • ፎስፈረስ - 480 ሚሜ;
  • 159 mg;
  • ካልሲየም - 150 ሚሜ;
  • ሲሊንኮን - 92 ሚሜ;
  • ክሎሪን - 58 ሚሜ;
  • ሶዲየም, 40 ሚሜ;
  • ብረት - 5.9 ሚ.ግ.
  • ዚንክ - 3.21 ሚ.ግ.
  • ማግኔዝየም - 1.34 ሚ.ግ.
  • አልሙኒየም - 640 mcg;
  • ቢሮን - 490 mcg;
  • ቫድዲየም - 190 mcg;
  • ኒኬል - 173.2 mcg;
  • ቲታኒየም - 150 mcg;
  • ፍሎራይን - 44 ክ.ጊ.
  • molybdenum - 39.4 mcg;
  • ሴሊኒየም - 24.9 ሚ.ግ.
  • ኮባል - 18.7 mcg;
  • iodine - 12.1 mcg;
  • chromium - 10 μg.
ከቀይ ቀይ ጥራጥሬዎች ውስጥ እያንዳንዱ የኦርጋኒክ ንጥረ ነገር ወይም ንጥረ ነገር ተግባሩን በጥብቅ ይሠራል.

ጠቃሚ የዶሮ ፍሬዎች

ይህንን የራስዎን አመጋገብ በመደበኛነት ማከል የበሽታ መከላከያዎችን ለማጎልበት, ክብደትዎን ለመቀነስ በሀላፊነት, የነርቭ ስርዓት ሁኔታን ለማሻሻል, የቆዳውን ገጽታ ለማሻሻል እና ብዙ ነገሮችን ለማድረግ ያስችልዎታል.

በክረምት ወቅት በቲማቲም ጨው ውስጥ ባቄላዎችን ማብሰል.

ለሰዎች

እንደ አንድ የበለፀገ ረቂቅ የበለፀገ ምንጭ በመሆኑ የዚህ ተክል ተክሎች ስፖርቶች ለሚጫወቱ ወንዶች ከፍተኛ አክብሮት አላቸው. ፋይበር ለረዥም ጊዜ የመረጋጋት ስሜትን ያቀርባል, መርዛማዎችን ለማስወገድ ይረዳል, የምግብ መፍጠሪያውን ያሻሽላል, እና መፈጨትን ያሻሽላል. ጥራጥሬዎች ኃይል ይሰጣሉ, ግን በተመሳሳይ ባህል ከሚገኙት ካሎሪዎች ውስጥ ከልክ በላይ ክብደት አይሽሩም. ስለሆነም ምርቱ ከልክ ያለፈ ውጣ ውረድንና ከዚህ ጋር ተያያዥነት ያላቸውን በሽታዎች ለመከላከል ይረዳል.

ለሰዎች በዎልኖም, በካርሚምና በአራጣ ጎመን መብላት ጠቃሚ ነው.
በተጨማሪም ቀይ የደም ዓይነቶች ለወንዶች ማሻሻያ አስተዋፅኦ ስለሚያደርጉ ኃይልና ብርታት ይሰጣሉ. ምርቱ አብዛኛውን የሥራ ሰዓታቸው በ "ተቆጣጣሪዎች" (በተለይም ለጭራዦች) ለሚያሳልፉ ሰዎች ጠቃሚ ነው.

ለሴቶች

በአካባቢያዊ ወሲብ አካል ላይ የሽቶው ውጤት አዎንታዊ ተፅዕኖም ጥርጥር የለውም. እነዚህ ጥራጥሬዎች በብዛት ከወንዶች በብዛት በመጠጣት በፀጉር, በቆዳ, በሰንጥቆች እና በጥርስ ሁኔታ ላይ ይሻሻላሉ. ይህ በካልሲየምና በማግኒየም ምክንያት ሊሆን ይችላል. የባቄላ ባህል እንደ ጥሩ ጸረ-ጭንቀት ምርት ሆኖ ያገለግላል. በአትክልት ስብስብ ውስጥ የሚገኘው አርጊን በመራቢያ ተግባር ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው. ከዚህም ባሻገር ለሴት ጤንነት በጣም ወሳኝ የሆነው ፎሊክ አሲድ (folic acid) ነው.

ዋና ዋና የባቄላ ዝርያዎችን ይፈትሹ, እና በአትክልቱ ውስጥ እንዴት ጠንጆችን እንዴት እንደሚንከባከቡ ይማሩ.
በተለይ ተክሎች ለቆዳ ጠቃሚ ናቸው:

  • ቀለማትን የመነጣጠፍ ነገሮች መፈጠርን ይከላከላል;
  • ከእብሰ በረዶዎች ላይ ፕሮራክሊሲድ ነው.
  • ውበት ያስወግዳል.

ይቻላል

ለፀጉር እና ለጡት ወባ ሴቶች, ለልጆች, ክብደት ለመቀነስ እንዲሁም ለአንዳንድ በሽታዎች መጠቀምን በተመለከተ ያለውን ልዩነት እንመልከት.

ነፍሰ ጡር

ቀይ የዱቄን ለምግብነት አዘውትረው ጥቅም ላይ በማዋል, ወደፊት ስለሚወጡት እናቶች በእጅጉ ይጠቀማሉ. ምርቱ ማለዳ, የሆድ ድርቀት, በጠዋት የእርግዝና እብጠት የማቅለሽለሽ ችግሮችን ያስወግዳል. በተጨማሪም ይህ ዓይነቱ ተውላጠ-ፈሳሽ እና ብዙ በሽታዎችን ይከላከላል. ባቄላ በተፈጥሮ በሚቀዘቅዝበት ተፅዕኖ ምክንያት በችግሩ ውስጥ ያሉት ሴቶች የነርቭ ሁኔታቸውን ለማረጋጋት, አላስፈላጊ ጭንቀትንና ስጋቶችን ያስወግዳሉ.

ባቄላቶች ከፍተኛ የደም ግፊት, ለደም ሥሮች ችግር, ለረዥም መርዛማዎች, ለታችዋ ሄሞግሎቢን ችግር ላላቸው ነፍሰጡር ሴቶች ጠቃሚ ናቸው. ይህ ምርት ለወደፊት እናቶች በቬጀቴሪያን አመጋገብ እውነተኛ ድነት ይሆናል.

ነርሶች እናቶች

ጡት ካጠቡ በኋላ ብዙ ዶክተሮች እንደሚያደርጉት ጡት በማጥባት ወቅት ምንም አይነት ጥራጥሬን ማብቀል አይችሉም. ባለሙያዎች እንደሚሉት ጋዝ-የሆኑ ምግቦች መሆን, ባቄላ በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ የሆድ እብጠት ሊያስከትል እና ከፍተኛ የሆድ ቁርጠት ሊያስከትል ይችላል. ሆኖም ግን ህፃናት ህፃናት በእንባት ህፃናት የነበራቸው ፍጆታ እና በልጆች ላይ የጋዝ መጨመር ቀጥተኛ ጥምረት መሆኑን አረጋግጠዋል. በእርግጥ, ልጅዎ በጋዝ እየተጎዳ ከሆነ, ተመሳሳይ ግንኙነት ለመለየት መሞከር አለብዎ. ይህንን ለ 6-8 ቀናት ለማድረግ, ከምግብዎ አይጡን እና ምግቡን ይመልከቱ. ችግሩ እንደጠፋና ወደ ባቄሩ ከተመለሱ እና ተመልሰው ቢመጡ ይህን ምርት መተው አለብዎት.

ክብደት መቀነስ

ከመቶ በላይ የባቄላ ዝርያዎች አሉ, ነገር ግን ምግብ ነክ የሆኑ ባለሙያዎች ለቀይ ፍሬዎች ልዩ ትኩረት የሚሰጡ ናቸው. ለረዥም ጊዜ ይህ ምግብ ለምግብ ዓይነቶች አይመከርም, ምክንያቱም በካርቦሃይድሬት ውስጥ ሀብታም እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው. ዛሬ, ለብዙ ምክንያቶች, ምግብ ነክ የሆኑ ሰዎች አመለካከታቸውን ቀይረዋል. እንደ ተለወጠ, ቀይ ቡና ሙሉ ለሙሉ ማድለብ አይደለም, ነገር ግን በተቃራኒው እነዚህን ተጨማሪ ፓውንድ ለማጣት ያግዛል.

ክብደትን ለመቀነስ እየሞከሩ ከሆነ, ወደ አመጋገብዎ ቀላል የካርቦሃይድሬድ (ኬርሃይድሬት) ማለትም, ጎመን, ዱባ, ቲማቲም, ካሮት, ቺም, ባሮውዝ.
ምርቱ ብዛት ያላቸው ኦክስጅን ኦንጂንቶች, በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ፕሮቲን እና ፋይበርን ያጠቃልላል. በስጋ እና ዓሣ ውስጥ የተካተተውን ፕሮቲን ሙሉ በሙሉ ሊተካ ስለሚችል, ስለ ቅርጻቸው የሚያስጨንቁ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው. የአትክልት ፕሮቲን በጣም ገንቢ ነው, ይህም ሰውነት ለረዥም ጊዜ ሙላትን እንደሚያረጋግጥ የሚያረጋግጥ ነው. ፍሬዎቹ ለረጅም ጊዜ ከተዋሃዱ በኋላ ለረዥም ጊዜ የረሃብ ስሜትን ያስወግዳሉ. ከዚህም በላይ በተመጣጣኝ ምግብ መብላት በመጠን መጠጥ ውፍረት ከመጠን በላይ ይቀንሳል. ባህሉ ክብደት መጨመርን የሚከላከል tyrosine ያካትታል. ቀይ ፍራፍቶች ካሎሪዎችን ለማገድ ይጋራሉ. የምግብን ካሎሪን ይዘት የሚቀንስ የካርቦሃይድሬት አመጋገብን ይከላከላሉ. እንዲሁም ባቄላ የኮሌስትሮል እና የግሉኮስ መጠን ለመቀነስ የሚያስችሉ በርካታ ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል, ይህም የሰውነት ክብደትዎን በቁጥጥር ስር ለማዋል ያስችልዎታል. በመላው ዓለም የአመጋገብ ስርዓት ብዙ ቀለሞች አሉት. ይህ ዓይነቱ መርሃ ግብር በቀን ሶስት ጊዜ ምግብን ያካትታል. የየቀኑ ምግቦች መሰረት በቀይ ቀይ ቡና.

በስኳር በሽታ

ቀይ የሬን ጥንካሬ ልዩ የስኳር በሽታ ነው. ይህ ተክል ለስኳር ህመም ፈውስ ተብሎ ሊጠራ ይችላል. ባክቴሪያው በታካሚው አካል ላይ የሚከተሉት ጠቃሚ ውጤቶች አሉት.

  • የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ደረጃውን ያስተካክላል;
  • የፀረ-ተህዋስያን ውጤቶች (ከሰውነት ጎጂ የሆኑትን መርዛማ ንጥረ ነገሮች ያስወግዱ);
  • የምግብ መፍጠሪያውን መመለስ.
ቀይ የለውፍ ጥራጥሬዎች በሁለተኛው ዓይነት ውስጥ ለሚሰቃዩ ሰዎች ምግብ መመገብ አለባቸው ምክንያቱም የስኳር መጠኑን በትክክል ይቀንሰዋል.
የስኳር በሽታን በሚቀንሱበት ጊዜ ማሪኮል, ኢትዮካ, ብሉቤሪ, ነጭካካያ, ቫንከን, ባለቀለጥ ሣር, ዶግወች, ስቴቪያ, ሾጣጣ, ብርቱካን, ብርቱካን, ብሩሽ, አፕሪኮት, አረንጓዴ ሽንኩርት, ሰማያዊ ወይን, እሾሃማ እና ሐምራዊ ካሮት.

በጂስትሮስት ትራንስፖርት በሽታዎች ላይ

በአይነቱ ረቂቅ ተህዋስ በሽታ በሚሰቃዩ ሰዎች ላይ, ቀይ ቡና በመብላት ረገድ አንዳንድ ገደቦች አሉ. ይሁን እንጂ ምርቱ በእነዚህ ታካሚዎች ላይ አይመከልም. በተቃራኒው, ገንቢ ምግቦች ከዱቄዎች የተዘጋጁ ናቸው, በጂስትሮስትዊን ትራክ ሆድ በሽታ ባለባቸው ታካሚዎችም እንኳ. ምርቱ የተቅማጥ እና ሆድ ተግባርን ያረጋጋዋል, ተቅማጥን ይከላከላል. የጨጓራ ቅባቶች እና ሌሎች የምግብ መፍጫ ንጥረ ነገሮችን በሽታዎች ከጨጓራ የአመጋገብ ዕጢዎች ጋር ሲቀላቀሉ የቡና ፍጆታው የጨጓራና የጨጓራ ​​ግፊት እንዲጨምር ያደርጋል. ይሁን እንጂ በቢን አቢይነት ውስጥ ብዙ ጋዞች (gas) የሚባሉት በርካታ የጭረት ዓይነቶች ተገኝተዋል. በምርመራው ውስጥ አይታይም, ምርቱ በአኩስትር ጉበት ወይም በጨጓራ (gastritis) ጊዜ ውስጥ መውሰድ የለበትም. በተጨማሪም, በጨጓራ ዱቄት ትራንስፖርት በሽታዎች ከታመሙ የታሸጉ ምርቶች ጎጂ ናቸው. እንደነዚህ ያሉ ምግቦች በምግብ አፍተን እና ሶዲየም አማካኝነት ይከናወናሉ. በቤት ውስጥ የሚመረቱ ብዙ አስተማማኝ እና ጤናማ ባቄሮች. በጨጓራጓሬን ትራስ ውስጥ በተቀባው የጤንነቱ ንጽሕና ውስጥ ፍጹም ነው.

ልጆች ከየትኛው ዕድሜ ሊማሩ ይችላሉ?

ቀይ አቄም በአዋቂ ላይ እንደሚደረገው ሁሉ በልጅቱ ላይም ተመሳሳይ ውጤት አለው. ነገር ግን የዚህ ተክል ፍራፍሬዎች ዕድሜው ምን ያህል ዕድሜ ላይ እንደሚውል በእርግጠኝነት ማወቅ አስፈላጊ ነው. በመጀመሪያዎቹ የህይወት ዓመታት የሕፃን ምግብ በትንሽ አካላት አይሰበርም. ስለዚህ በአለ ምግቦች ውስጥ ጥራጥሬዎችን ማካተቱ ቀደም ብሎም የጋዝ መቆረጥ እና የሆድ ድርቀት ያስከትላል. የሕፃናት ሐኪሞች ቢያንስ ሁለት ዓመት እስኪሆናቸው ድረስ ቀይ የሬዎችን ህጻናት ላለመመገብ ይመከራሉ.

አስፈላጊ ነው! ቀይ መብሰ ህፃን ለትንሽ ህፃናት ብቻ ነው ተቀባይነት ያለው - የክብደቱ መጠን ከ 100 ግራ መብለጥ የለበትም.
ከ 2/3 ዓመታት በኋላ, ምርቱ ቅድመ-መሻት አለበት. ሌላው አስፈላጊ ነጥብ - ህፃኑ የተቀመጠ ምግብ እንደ የተለየ ምግብ መሆን የለበትም. ባቄላ ወይንም ሌሎች በርካታ ምግቦች በሾርባ ውስጥ መጨመር አለባቸው. ከልጁ አመጋገቢው ውስጥ ቀይ የዱቄ ፍሬዎችን ሙሉ በሙሉ ማስተዋወቅ ከሶስት አመት እድሜ ይፈቀዳል. የምግብ ፍጆታ በተወሰነ ጊዜ ውስጥ በሳምንት ውስጥ 2 ጊዜያት በድርጊት ውስጥ ለሽያጭ መመገብ አለበት. የምግቡን መጠን መቆጣጠርን አይርሱ. ከመጠን በላይ መብላት ወደ ማህጸን ህዋስ ችግሮች ያስከትላል.

ምግብ ማብሰል እንዴት እንደሚጠቀሙ

ቀይ ባቄላ የቫይታሚን እና የማዕድን ስብጥርን ብቻ ሳይሆን ጣዕሙንም ያስደስተዋል. ይህ ምርት ምግብ ማብሰያ እና ማብሰያ ምርቶችን እና የመድሃኒት ባህሪዎችን የማቆየት ችሎታ አለው.

ቅድመ-መጥረግ ያስፈልገኛል

ይህ ባህላዊ ጥቅሞች, ተገቢ ባልሆነ ዝግጅቶች ቢኖሩም ሕመሙ ያልተለመደ ወይም መመርመር ሊደርስብዎ ይችላል. ጥራጥሬዎች, በተለይም ቀይ ስኳር, እጅግ በጣም ብዙ መጠን ያለው ጭረት መርዛማ ንጥረ ነገር ይዘዋል. በዚህ ምክንያት, ባቄላዎችን ከመጠቀምዎ በፊት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለረጅም ጊዜ እንዲዘገዩ እና ለብዙ ሰዓታት እንዲዳብሩ (በአንድ ሌሊት መጫወት ይችላሉ). በተጨማሪም ተቅማጥ በመውሰድ ባቄላዎችን በፍጥነት እንዲቃጠል ይረዳል. ውሃውን ካጠቡ በኋላ ይደፋወራሉ. ከዚያም ምርቱ በንጹህ ውሃ ይሞላል እና በሙቀቱ ህክምና (ለ 10 ደቂቃዎች ቅባት) ይተክላል. በዚህ ምክንያት ባቄላዎቹ ጎጂ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ይላላሉ. ከተጠበበ በኋላ ጠንካራ የሆድ ድርቀትን ለመከላከል ከማዕድ ጋር መበላት አለበት.

ምን ሊጣፍና ማጣመር ይቻላል

የኒቫን ስኒዎች በብዛት በብዛት በህንድ, በአርመኒያ, በጆርጂያ እና በቱርክ ውስጥ በብዛት ይጠቀማሉ. ቀይ ቀለም ለበርካታ የሸክላ ምግቦች ማዘጋጀት ተስማሚ ነው. እንዲሁም በምግብነቱ ባህርያት ምክንያት, ይህ ምርት እንደ የተለየ ወገን ሆኖ በቀላሉ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የዚህ ምርት በጣም ታዋቂው ጣፋጭ ሉቦ ይባላል.

እንዲሁም ከመድሃው ውስጥ የመጀመሪያዎቹን ምግቦች (ሾርባዎች), የጎን ሸሚዞች, ሙሉ ዋና ምግቦች እና የተለያዩ ሰላጣዎችን ማብሰል ይችላሉ. ቀይ የሬሳ ጭማቂዎች ከተጨመሩበት የተክላ ሻላቶች በተለይ ጣፋጭ ናቸው-ይህ ባሕል ከማንኛውም አትክልት ጋር በአንድነት የተዋሃደ ነው. ተመሳሳይ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ባቄላዎቹ ከተመረጡ ቀይ ሽንኩርት, ቲማቲሞች, ነጭ ሽንኩርት, ቆንጆ ፍራፍሬዎች, አዲስ የቆሻሻ ተክሎች, ዎልቶችና እንቁላል ጋር ይደባለቃሉ. ሌላ ቀይ ቀይ አትክልት ለሽያኖች በጣም ጣፋጭ ምግቦችን እያዘጋጀ ነው. እንዲሁም በማእድ ቤት ውስጥ የታሸጉ ምግቦችን በመጠቀም የቡናውን ጥራት እና ጣዕም ሳያስቀሩ ጊዜዎን እና ሀይልዎን ማስቀመጥ ይችላሉ. እያንዳንዳቸው እነዚህ ምርቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን የሚያካትቱ ስለሆነ እንደ አንድ ጥራጥሬ ከስጋ እና ከዓሣ ጋር አይጣሉም. አካል መሰብሰብ አይችልም. ያልተቀፈ ምግብ በሆድ ውስጥ ስብ ውስጥ ይገኛል.

ቀይ የዱቄን ዱቄት ካበቁ, ለእራት ለመብላት ስጋ ወይም የዓሣ ምግብ, እንደ አንድ ጎመን ያለ እቃዎችን ያገለግላል. በተጨማሪም በእያንዳንዱ ምርት ውስጥ ያለው ፕሮቲን የተለየ ቅርጽ ስላለው ያልተፈለጉ የፕሮቲን ባሕሪያትን ያመጣል. ጠረጴዛውን, የስጋ እና የዓሳ ምግብን የሚያቀርብ ከሆነ ሁልጊዜ ለብቻው አንድ ነገርን ይመርጣሉ.

ታውቃለህ? የዩናይትድ ኪንግደም ነዋሪዎች እያንዳንዳቸው አንድ ላይ ይበላሉ ምክንያቱም በሌሎች ሀገራት ሰዎች ሁሉ አንድ ላይ ይበላሉ.

ለህክምና እና ለዋነኛ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉት

ቀይ ባቄላ ለምግብ ብቻ ሳይሆን እንደ ባህላዊ የምግብ አሰራር ዘዴዎች ጭምር ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም ይህ ምርት አብዛኛውን ጊዜ በኮሜስቶሎጂ መስክ ውስጥ ያገለግላል. ከውስጡም እርጥበት እና አመጋገብ የሚያስከትለውን ውጤት ጭምብል ያዘጋጁ.

Diuretic

የባቄላ ባህል የማንጻት ባህሪያት አሉት. ከፍተኛ የፖታስየም መጠን ከፍተኛ ጠንካራ የዶይቲክ አድርጎ ያመጣል. በሰውነት ውስጥ የተበጠበጠውን ሽንት ይለውጣል. የአበባው እብጠት ችግር ላለባቸው ሰዎች እነዚህ ጥራጥሬዎች በአስተማማኝ ሁኔታ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. የዶኔቲክ ተጽእኖ ዋነኛው ምክንያት በኩኑ አፈር ወይም የዶክ እጽዋት ምክንያት ነው. በእያንዳንዱ 1 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ የተቀበሩ የእጽዋት ክፍሎች (40 ግራም) ውህድ ውሰድ. በአንድ ጀምበር ለማንሸራተት ፍታ, ከዚያም ውጥረት. በየቀኑ 200 ml በቀን እስከ 3-4 ጊዜ ይጠጣሉ.

ለበሽታ መቁረጥን እና መቁረጥን በተሻለ ሁኔታ ለመፈወስ

ቀይ የፍራፍሬ ፍሬዎች ለቁስል ቁስል, ለቆሰለ እና ለተለያዩ የቆዳ በሽታዎች ጠቃሚ ነው. ዱቄት ለቅዠት ህመም, ለቆዳ ሕመም, ለስጋቶች እና ለንጽሕነንት ቁስሎች በማከም ረገድ በጣም ውጤታማ ነው. በዱቄት ዱቄት የተበከለውን አካባቢ ያርቁ. አሰራሩን በቀን ብዙ ጊዜ ይድገሙት. ዱቄት እና ማር (በ 1: 1 ጥምርታ) ውስጥ የተከናወነው ጥራቱ በጣም ጥሩ ነው. የንብ ማር-ንብ ኬኮች ይፍቱ እና በቁስሉ ላይ ያስቀምጡት.

ገንቢ ጭምብል

ገንቢ የፊት ገጽ ሽፋን ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል:

  • ፍሬዎች - 2 tbsp. l.
  • የተቀቀለ የተጣራ ካሮት - 2 tbsp. l.
  • ኮምጣጣ ወይም ክሬም - 2 tbsp. l
ሁሉንም ምግቦች ይቀንሱ. ለጽዳት, ትንሽ ለስላሳ ቆዳ ላይ, እና ለግማሽ ሰዓት ለቤት ይተው. የተወሰነ ጊዜ ካለፈ በኃላ በተጣራ የጨርቅ ጥጥ በጥሩ ሁኔታ ማጽዳት. ይህ ስብስብ ቆዳውን ብቻ የሚያርፍ ቢሆንም የፓይድሜትን ቃና ያሻሽላል, ተፈጥሯዊ ፍካት ያመጣል እና ቀለሞችን ያስወጣል.
አረንጓዴ ባቄላ, አረንጓዴ እና ነጭ ባቄላ እንዴት ጠቃሚ እንደሆኑ ማወቅ ያስደስታል.

ጭንብል ማጽዳት

የፊት ቆዳ ለማጽዳት እና ለማደስ የሚከተሉትን የተፈጥሮ ምርቶች ይውሰዱ:

  • ፍሬዎች - 2 tbsp. l.
  • የጎማ ጥብስ - 1 tbsp. l.
  • በንጹህ ስጋጃዎች ላይ አዲስ ትኩስ ጫካ - 1 tbsp. l
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይደባለቁ, ከዚያም እርጥብ ቆዳን ይጠቀሙ.ተፈጻሚ በሚሆኑበት ጊዜ ፊቱን ለማጥሸት ሞክሩ, በተለይም ችግሮቹን. ከ 10 ደቂቃ በላይ ስብስቡን ያስቀምጡ, ከዚያም በእርጥብ ጥጥ ጠርዝ ያስቀምጡት. ይህ አሰራሩን ለማጽዳት ብቻ ሳይሆን ቆዳውን ለማደንዘዝ እና ለማብሰል ይረዳል. ጭምብሉን በሳምንት ሁሇት ጊዜ በሳምንት ሉዯረግ ይችሊሌ.

የመመርመሪያ ምልክቶች እና የበሽታ ምልክቶች

የተክሎች ጠቃሚነት ቢኖርም ለምግብነት የሚያገለግሉት ቀይ የፍራፍሬ ምግቦች አሁንም ቢሆን ማስጠንቀቂያዎች ናቸው. እንደዚህ ባሉ ህመሞች ለሚሰቃዩ ሰዎች መጠቀም የተከለከለ ነው.

  • ቆርቆሮ;
  • የአምስት ኩነት እና የጀርባ አጥንት በሽታ
  • gastritis;
  • ኩክሌሽሲስ;
  • የአርትራይተስና የአርትራይተስ
  • ጉንጭ;
  • የጃሽ
የፍራፍሬ እህሎች ሲጠቀሙ እነዚህን በሽታዎች መጨመር ይቻላል. በዕድሜ የገፉ ሰዎች በተንከባካቢ የእንስሳት ምግብ መብላት ያስፈልጋቸዋል. ይህ የሆነው የአዛውንት የሽምቅ አቅም ስላላቸው ነው, ይህ ደግሞ ባቄላዎችን በማቀናበር ወደ አንዳንድ ችግሮች ሊያመራ ይችላል. በተጨማሪም የባቄላዎች ንብረትን በአካል ውስጥ ካለው የተበላሸ ፕሮቲን ብልሽት ጋር ተያይዞ የሚከሰተውን ለስላሳነት መንገር ተገቢ ነው. ጋዝ ፍጥረታት በራሱ አደገኛ አይደሉም, ነገር ግን ይህ በጣም ደስ የማይል ክስተት ነው. የምግብ ማብሰያ ጊዜውን ከፍ ካደረጉ ወይም ምግቡን ወደ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ከጨመሩ ያልተፈለገ ውጤት በከፊል ሊወገድ ይችላል.
አስፈላጊ ነው! ጥሬ ቀይዎቹ በጣም አደገኛ ናቸው. ከባድ መድሐኒት ሊያስከትል የሚችል መርዛማ ምርት ነው.
ቀይ የዱቄት በደም ውስጥ ከመጠን በላይ የመጠጣት ምልክቶች ከገባ በኋላ, ከብዙ ጊዜ በኋላ - ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ከ 30 እስከ 60 ደቂቃዎች ይመጣሉ:

  • የማስታወክ, ማስታወክ;
  • ቀዝቃዛ አየር;
  • ተቅማጥ;
  • በእፅዋት ክልል ውስጥ የቆሸሸ ህመም;
  • ጋዝ መፍጠር;
  • የውሃ መበስበስ ሊሆን ይችላል.

ሌሎች የዱቄ ዓይነቶች

ከቀይ ቀይ ተክልም በተጨማሪ ይህ ጥንታዊ ዓመታዊ ክረም 200 ዓይነት ዝርያዎች ያሉት ሲሆን ይህም በእፅዋቱ ቀለም ወይም በፋይሉ ቅርፅ የተለያየ ነው.

ነጭ

ነጩው ዓይነት ለህልቡ ጥቅም ላይ የዋለው በጣም ተወዳጅ ዓይነት ጥራጥሬ ዓይነት ነው. ባህል በጣም ጥሩ ጣዕም አለው, እጅግ በጣም አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያለው ፋይበር እና ፕሮቲን ምንጭ ነው. ምርቱ በብረት, በካልሲየም እንዲሁም በጥርሶች እንዲሁም በአጥንቶች የተሞላ ነው. ፀረ-ተሕዋሳትን, ስኳር መቀነስ, ፀረ-ባክቴሪያ, የዲያቢክ እና ቁስለት የመፈወሻ ውጤቶች አሉት. ሃሪኮቱ ከማንኛውም ምርት ጋር ፍጹም በሆነ መልኩ የተዋሃደ ሲሆን እንደ ሾርባ ምግብ እና ሾርባዎች ምቹ የሆነ ምግብ ነው. ከዚህም በተጨማሪ ነጭ የቡና ፍሬዎች እንደ ቀይ ቡና ብክላትን አያመጡም.

አረንጓዴ

አረንጓዴ ፍሬዎች ከምግብ ወይም ከማቀዝቀትም ባሻገር ሁሉንም ጠቃሚ ጥቅሞቻቸውን የሚይዙት ለስላሳ እና ወፍራም ቡቃያዎች ናቸው. የባህሉ አስፈላጊ ገጽታ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን መውሰድ አለመቻል ነው. በዛፎቹ ስብስብ ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች በጠቅላላው ነጻ የነዋሪዎችን ፍፁም አይከላከሉም እና አጠቃላይ ጤናን ያሻሽላሉ. እንደ ሌሎች ጥራጥሬዎች, የዚህ ተክል ዓይነት የአመጋገብ ስርዓት አነስተኛ መጠን ያለው አመጋገብ ይዟል. በዚህ ምክንያት አረንጓዴ ባቄላ አነስተኛ የካሎሪ ምግቦች ተብለው ተይዘዋል - በቀላሉ ሊፈገፈጉ ይችላሉ. በቆዳው ላይ ሙሉ ዱቄት ይመገቡ. የአትክልትን ምርት በቀላሉ ለማዘጋጀት, በጨው ውኃ ውስጥ በፍጥነት ማብሰል.

ቢጫ

ቢጫ ሰንሰለት ፍሬዎች በተለያዩ ቅርጻቸው ለአጠቃቀም ተስማሚ ሆነው የሚያገለግሉ ደማቅ ቀለም ያላቸው ትናንሽ ዱባዎች ናቸው. የተቀቀለ, የተረፈ, የተጠበሰ, የተዘገበ, የተጠበሰ, የተጠበሰ ፍሬ ወይም አይብ. ጥሬው ቢጫ ጉንዳዎች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ጠቃሚ ባህርያቸውን ይይዛሉ. የዚህ ዓይነቱ ዝርያ አንድ ገጽታ ከአፈር ውስጥ ወይም አየር ፈጽሞ መርዝ ስለማይሆን ነው. ጉንዳዎች ብዛት ያላቸው ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን, ማዕድናት, እንዲሁም ፕሮቲን እና ፋይበርን አግኝተዋል. የዚህ ዓይነቱ ፍጆር የሆርሞኖች ሚዛን ያስተላልፋል, የደም ማነስ ይረዳል እና የስኳር በሽታን ለመዋጋት ይረዳል, ጥሩ ማረጋጋት ነው.

ወይን ጠጅ

ቫዮሌት የመጀመሪያው መልክ እና ጥሩ ጣዕም ያለው ገንቢ ምግብ ነው. ይህ ልዩነት በአትክልተኞች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው. በተለያዩ የእድገት ደረጃዎች ለተመጣጣኝ አገልግሎት ጥቅም ላይ ይውላል. ወጣት ጉድኖች በተለይ ብዙ ጠቃሚ ነገሮችን ይዘዋል. በተጨማሪም ባህል በአሚኖ አሲዶች እና በተመጣጣኝ ምግቦች ፕሮቲን የበለጸጉ ናቸው. ይህን ማር 100 ግራም ብቻ በመውሰድ በየቀኑ የማግኒዥየም መጠን ይደርሰዋል. ተክሉ እንደ አመጋገብ ምርት ይቆጠራል ነገር ግን የሆድ ሙቀትን የመጠበቅ ችሎታ አለው.

ጥቁር

ጥቁር ዝርያ ከቀለም ነጭ እና ቀይነት ያነሰ ነው, ነገር ግን ከዚህ ያነሰ ጥቅም የለውም. ጥቁር ጥቁር በፕሮቲን የበለጸጉ ናቸው (በ 100 ግራም እስከ 9 ግራም). ትናንሽዎቹ ጥቁር ጥቁር የቆዳ ቀለም አላቸው. የተዘጋጁ እህልች በጣም ደካማ ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ በዕደ-ጥበብ ውስጥ (ቅርጾችን በጥሩ ያቆማሉ). ጥቁር የቡና ዘሮች ብዙ የፈውስ ባህሪያት አሏቸው, በሰውነት ላይ ፀረ-ባክቴሪያ እና ቁስል-ፈሳሽ አላቸው. በሆድ ውስጥ ያለውን የኬሚካል ሚዛን በተለመደው ሁኔታ በመደበኛነት ይጠቀማሉ. ስለዚህ, ቀይ ቡናዎች ብዙ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን እና ተፈላጊ ንጥረ ነገሮችን የሚያጣምረው በጣም ዋጋ ያለው ምርት ነው. ይሁን እንጂ እነዚህን ጥራጥሬዎች በሚገባ ማብሰል መቻል በጣም አስፈላጊ ነው. ደግሞም, ስለሚገኙ ማስጠንቀቂያዎች አይርሱ.