ለአስተናጋጅ

በእሳት ጋን ውስጥ በቤት ውስጥ ያለውን ሀውወርድ እንዴት ማቆየት እንደሚቻል ምን ያህል ጊዜ እና ምን የሙቀት መጠን አለ?

በበጋው ከፍታ ላይ ሀንወን የተባለ የሸንዶራ አገዳ, በአብዛኛው ለምግብ ብቻ ሳይሆን ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ የዋለ ነው. የሻይ ቅጠሎችን እና ቆርቆሮዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉ የደረቁ አበቦች, ቅጠሎች እና ቤሪዎች. ብዙውን ጊዜ ለዋና ዓላማዎች ለምሳሌ እንደ ቆዳ ሎሽን ይጠቀማል.

ሃውቶን በአጠቃላይ ጤንነት, በክትበት ስርዓት ሁኔታ, በደም መፍሰስ እና የደምብ ግድግዳዎች ሁኔታ, ተጽእኖውን ይቀንሳል, ነርቮቶችን ያረጋል, ወዘተ. ቫይታሚን ተይዞ ረዘም ላለ ጊዜ ክረምቱን ለማቆየት ብቃት ያለው ዝግጅት ማድረግ አስፈላጊ ነው.

ይህንን ለማድረግ የመከርከሚያው የትኛው ክፍል ጠቃሚ እንደሆነ እና አንዳንድ ጎጂዎች, ለየትኛው ሂደት እንደ አስፈላጊነቱ ለቤሪው, ምን ያህል እና አበባዎቹን ለማድረቅ ምን ዓይነት ሁኔታዎች እንዳሉ ማወቅ ይኖርብዎታል. እነዚህ ልዩነቶች እና ዝርዝሮች ውድ የሆኑትን ዕፅዋት ለረዥም ጊዜ እንዲያቆዩ እና ከአንድ አመት በላይ አስገራሚ የፈውስ ቁሳቁሶችን ለማቅረብ ያስችልዎታል. ከዚህ በታች የእንቁላልን እሳትን በቤት ውስጥ እንዴት ማፅዳት እንዳለብን, በትክክል እንዴት እና እንዴት ማወቅ እንዳለብዎ በዝርዝር እንመለከታለን.

በጋር ውስጥ ያለውን የጋጣውን ኩርንቢ ማድረቅ ይቻላል?

በባህላዊ የኦርወርስ ቤርያዎችን ለማድረቅ ከሚጠቀሙባቸው ባህላዊ ዘዴዎች በተጨማሪ የቤት ውስጥ መገልገያ ቁሳቁሶችን ለምሳሌ በቤት ውስጥ ከሚጠቀሙባቸው የቤት እቃዎች መጠቀም ይቻላል. በኩሽና ውስጥ መጠነኛ የሆነ የኤሌክትሪክ, ጊዜና ሙከራ የተሞላው የእሳት ጋዝ መኖሩ ተመራጭ ነው.

ስለዚህ በሚደርቅበት ጊዜ ሁሉ የ hawthorn ቤሪቶች እርጥበት እንደሚስተካከል እንዲሁም አነስተኛውን የኤሌክትሪክ ፍጆታ እንደሚያሳልፉ እርግጠኛ ይሁኑ. ለደረቅነት, እንደ አበቦች, ቅጠላ ቅጠሎች, እና የዓውድኖ ፍሬዎች ተስማሚ ናቸው.

በራሳቸው ቁጥቋጦ ወይም በጫካ ውስጥ ምንም ዓይነት መሠረታዊ ልዩነት የለም. የዱር ሃውወን አነስተኛ እና አነስተኛ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ያመነጫል, ነገር ግን በደረቃ ቅርፅ ከተመረቱ የጓሮ ዝርያዎች ያነሰ ጥቅም አያመጡም.

ደረጃ በደረጃ መመሪያ

አሁን ደግሞ እሳቱ ውስጥ እምስቱን ለማድረቅ የሚያደርገውን ሂደት ጠለቅ ብለን እንመርምር.

እንዴት ይዘጋጃል?

በመጀመሪያ ደረጃ ለመሰብሰብ ተክልን በጥንቃቄ ይመርምሩ. እንጆቹን ጨምሮ እሾሃማው ክፍል ምንም አይነት ተባዮችን, ሻጋታዎችን ወይም በሽታን እንደጎዳው ያረጋግጡ. ነጭ እብጠት ወይም "የዝንብ" ፕላስቲክ ቅርጽ ባለው ትንሽ ቅጠል, ቅጠሎችና ሌሎች ቅመሞች ላይ ጠልቀው ቢታዩ የዚህን የጦት ጫካ መሰብሰብ ይሻላል.

ከግንቦት ጀምሮ ቁጥቋጦውን መመልከት ይጀምሩ, ከጊዜ በኋላም ያልተበጣጠሩት እንቁላሎች ገና በማደግ ላይ ናቸው. ሙቅ እና ደረቅ የአየር ጠባይ መሰብሰብ አስፈላጊ ነው. የዝናብ ወቅት, ማለዳ ወይም ምሽት ለዚህ ተስማሚ አይደለም - እጅግ በጣም ከፍተኛ የሆነ እርጥበት, በዚህም ምክንያት አበቦች በጣም ስለማይቀሩ ነው. የጫካው ጉብ ጉብ ጉብና (የቡናማ ቡኒ እና የተለያዩ የቡናዎች ስብስቦች) በቢላ ወይም በቆዳዎች ቀስ ብለው ይጠቀማሉ, እና በዊኬ ላይ ወይም በሌላ ደረቅ መያዣ ውስጥ ከተለያዩ ቅጠሎች ይለያሉ.

በመቀጠልም የተሰበሰቡት አበቦች በጨለማ ደረቅ ቦታ ለማድረቅ በተዘጋጀ ወረቀት ወይም ብራና ላይ ይለጠፋሉ (ብዙውን ጊዜ ክታውን ይጠቀሙ). በአንዱ ሽፋን, አበባዎቹ ከአንድ ቀን በላይ አይደርቁም. በንፁህ የሸራ የተሸፈነ ጨርቅ ሽፋን ላይ መሸፈን አትዘንጋ. እንደ የፍራፍሬ ዝርግ ወይም የምግብ የእሳት እራት የመሳሰሉት ነፍሳትን ከእንጥላዎች ይከላከላል እና ከአቧራ ቆሻሻ ይከላከላል.

ፍራፍሬዎቹ ከተሰበሰቡበት ጊዜ ጀምሮ ተስማሚ ጊዜያቸው ከሐምሌ (August) አጋማሽ ጀምሮ እስከ መጸው መገባደጃ ድረስ ነው. የበሰለ ፍሬዎችን በለቀቁ ደረቅ ፍሬዎች ለመብቀል, ለማንኛውም ጉድለት አይበላሽም. ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች በደም-ነጠብር ደም ተመሳሳይ የሆነ የበለፀገ ቢጫ, ብርቱካንማ ወይም ቀይ ቀለም አላቸው.

በተፈጥሮ ማናቸውም መጠን የሚመች የበሰለ ቤሪነገር ግን ትናንሽ ከትላልቅ ሰዎች በተናጠል ከእርጥበት ይለቃሉ - የመጀመሪያውን በፍጥነት ይቆጣጠራል. ቤሪስ ውስጥ በቆርቆሮ ውሃ ውስጥ በቆርቆሮ በደንብ በደንብ መታጠብ አለበት, በባልደረባ ወይም በፎርብ ይጠረግ, እና እንደ አበባ በክረምት ጊዜ እንዲደርቅ መተው ያስፈልጋል. ቅድመ-መድረቅ ከ ቀናት ወደ በርካታ ቀናት ይወስዳል.

በኩሬዎች እና ሌሎች የፍሬው ሂደቶች ውስጥ በመድሃው ውስጥ ከመድረቅ በፊት ለማፅዳት ቢላውን ይጠቀሙ. ለስላ, ለኮፖል እና ለሌሎች የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች ቦንዶች ማስወገድ አይኖርባቸውም, እነሱም አይፈለጉም.

ምን ደረቅ?

የኤሌክትሪክ ምድጃ (የኤሌክትሪክ ምድጃ) ምርጥ ምርጫ ነው, ግን የጋዝ ምድጃ ካላችሁ, የቀረው ሁሉ ሙቀቱን ይቀንሳል, ምድጃውን ሙሉ በሙቀት ያፍቱ, ከዚያ እዚያ ውስጥ የሃውቶን ቤቶችን ብቻ ይጫኑ. ቤሪዎቹን በማቅለጫ ወረቀት ወይም ከእንጨት በፓምፕ ላይ ማስወገድ ይችላሉ.

ምን ያህል ጊዜ የሚሆን ጊዜ አለ?

ምናልባት ብዙዎቻችሁ "እምፖው በኩይስ ውስጥ እንዴት ማደር እንደሚቻል, ምን ያህል ጊዜ ነው?" ብለው ይጠይቃሉ, መልሱ በጣም ቀላል ነው - በሃውቶን እምብርት ቁጥር እና መጠን ይመራሉ, ምን አይነት ክፍልዎ እንደደረቅዎ - - ቤሪንስ (petals). ትላልቅ ፍራፍሬዎችን ለማድረቅ ብዙ ሰዓታት ሊወስድ ይችላል, እና ለግማሽ አበባዎችና ቅጠሎች ብቻ.

በምን ዓይነት መልክ?

የመካከለኛ ወይም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን መወሰን የተሻለ ነው. Hawthorn ለከፍተኛ ሙቀት በጣም ንቁ እና በቀላሉ መጥበቅ, ዋጋ ቢስ ማድረግ. የአየር ማራዘሚያ ሁኔታ ካለ, ማብራት ጥሩ ይሆናል. አለበለዚያ, የምድጃውን በር ትንሽ ወለል መተውዎን እርግጠኛ ይሁኑ - ስለዚህ ከመጠን በላይ እርጥብ ፍሬዎች በፍራፍሬዎች ላይ ሳይከማፉ ወደ ውጭ መውጣት ይችላሉ.

በየትኛው የሙቀት መጠን?

ዝቅተኛ ከሚሆን የሙቀት መጠን 50-70 ° ሴስ ይምረጡበቤት እቃዎች አቅም ላይ በመመርኮዝ. ምድጃዎ በጣም ኃይለኛ ካልሆነ ማቀዝቀዣውን ትንሽ ከፍ ማድረግ. ሌሎች የአትክልቱን ክፍሎች ለማድረቅ 40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሙቀት አለው.

ቤሪዎቹን በማድረቅ ጊዜያቸውን በየጊዜው መቀላቀል እና እንዳይቃጠሉ ወይም እንዳይጣበቁ ማድረግ ያስፈልጋል. ስለሆነም በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ እርስ በርስ በተወሰነ ርቀት ላይ አንድ ፍሬን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል.

ለመዘጋጀት ዝግጁ መሆን የሚቻለው እንዴት ነው?

በአለባበስና በአፋጣኝ ጥንካሬነት ዝግጁነት መወሰድ ይቻላል. በውጭ የሚኖረው ፀጉር ከ 2 እስከ 3 እጥፍ እየቀዘቀዘ ይሄዳል.

ቤሬቹን ለንኪው ይፈትሹ, በእጅዎ ትንሽ እጄን ይዘው እጃቸውን ያጣምሩዋቸው. ፀጉር አንድ ላይ እንደተጣበበ ከተሰማዎ, ጭማቂዎችን, ፈሳሽ አይፈጥርም, ከዚያ ለተጨማሪ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ በሆነ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ተገቢ ነው.

ፍፁም ደረቅ ምርት ደረቅ እና ተለዋዋጭ ይሆናል.. የተጠናቀቀው ምርት ይለወጣል, እንደገናም የሾርባ እንቁላሎችን, ፔዶኒንግ እና ሌሎች ትናንሽ ፍራሾችን ይፈትሹ.

የቤሪ ዝርያዎች በወረቀት ከረጢቶች እና በጥቅል አካቶች መሆን አለባቸው.ከተባይ ተባዮች, እርጥበት ባለው አየር, ከመጠን በላይ የሆኑ ሽታዎች እና የአቧራ አቧራ. በሚመች መሣሪያ ውስጥ, የደረቁ የዝንጀሮ ዝርጋታ ለሁለት እና ለ አምስት ዓመት ሊበቅል ይችላል.

የደረቁ አበቦች እና ቅጠሎች እንደነዚህ ዓይነት ጣዕም ያላቸው በብራና ቦርሳ ወይም በሌላ ወረቀት ላይ ወይም በሊን ከረጢቶች የተሸፈኑ ካርቶን ሳጥኖች ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ. የሚያስፈልጉዎትን ክፍሎች በክፍል ውስጥ, ጨለማ, ንጹህ, ንጹህ አየር ማሰራጨት አለባቸው.

ማጠቃለል

የእሳት ማጽዳት ከባድ ዝግጅት አያስፈልገውም, በሴቲው ወይም በረንዳ ላይ ከተፈጥሯዊ መድረቅ በጣም ፈጣን, እና አብዛኞቹን ንጥረ-ምግቦች እንዲያድኑ ያስችልዎታል.

ከመድረሱ በፊት ፍራፍሬዎች ከደረቁ እና ከሌሎች ጭራዎች ይጸዳሉ, እርስዎን እና ቤተሰብዎን ከጎጂ ምግቦች እና ከባክቴሪያዎች ለመጠበቅ. ትኩስ ጭንቆትን ለረጅም ጊዜ ለቀህ መውጣት አያስፈልግም - ማጽዳትና ወዲያውኑ ማድረቅ.

የሙቀቱን ፍሬ ነገር ተመልከቱ, ፍራፍሬዎቹ እንዳይቃጠሉ እና ከመስታዉ ከማስወጣታቸው በፊት እንዳይደርሱባቸው. ይህም በሽታዎች ወይም ሻጋታዎችን የመውሰድ ስጋትን ይጨምራል. ለተመጣጣኝ አክሲዮኖች ምን እና የት እንደሚከማቹ ለአነስተኛ ጥያቄ ምላሽ መስጠት. አሁን እሳቱ ውስጥ በቤት ውስጥ ያለውን ሀርወርድ እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል በማወቅ, የቤሪአን ተአምር ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ መዋል ይችላሉ.