መከር ጊዜ የመከር ጊዜ ነው. ሁሉም የበጋ ወቅት ነዋሪዎች የፀደይ እና የበጋ ሥራ ውጤቶችን እስከሚችለው ድረስ እንዴት ማስቀመጥ እንደሚፈልጉ ለማወቅ ይፈልጋሉ. በተለይ ለማስቀመጥ በጣም አዳጋች ነው እንደ ጣፋጭ እና ብርቱካን ናቸው, ነገር ግን እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ፍሬዎች እንደ ጥሬዎች.
ሽርኮች ከፖም እጅግ የከፋ ቢሆኑም እንኳ ግን ያድኗቸው ለክረምት አገልግሎት በጣም ይቻላል. እንዲህ ማድረግ የሚቻልበትን መንገድ እንመልከት.
የቦታዎች መስፈርቶች
በክረምቱ ውስጥ ክረምቱን እንዴት ማስቀመጥ እንደሚቻል? ክሬን ወይም ቤት ውስጥ ምን መሆን አለበት?
ከፍተኛ ሙቀት
ማሸጊያን በማከማቸት የተወሰነ ሙቀትን ጠብቆ ማቆየት አስፈላጊ ነው. ለ pears በጣም ጥሩ የማከማቻ ሙቀት መጠን ይለያያል. ከ 0 እስከ +3 ዲግሪ ሴልስየስ. ያስታውሱ ሹል ፍጥነት የሙቀቱ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ላይ ጎጂ ናቸው, ስለዚህ በክፍሉ ውስጥ የተገጠመውን ቴርሞሜትር በየጊዜው መፈተሽን አይርሱ.
ምርጥ እርጥበት
ከልክ በላይ እርጥበት ስለሚያስከትል ለትክክለኛነት ጉዳይ ምንም ዓይነት ተጠያቂነት ሊወሰድ አይገባም ፈጣን መፍሰስበጣም ደረቅ በሆነ ክፍል ውስጥ ደግሞ ጥራጥሬዎች የችኮላ እና የሻይ ፍሬን ያጣሉ. እርጥበት ከ 90% በላይ መብለጥ እና ከ 85% ያነሰ መሆን የለበትም. ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ ይረዳል ፖታስየም ክሎራይድ ወይም ከ ጋር ሰልፈርሪክ አሲድ.
ሴውን እንዴት እንደሚዘጋጅ?
የማከማቻ ቦታ ለለውጥ ዕቅድ ማዘጋጀት ይጀምሩ.
ለመቆረጥ መከሩ ቢያንስ 2-3 ሳምንታት ያስፈልጋል የሕፃናት ማጽዳት ሰብሉን ከፋፍና ፈንገስ ለመጠበቅ.
ሳልቫኒካን መጠቀም ይችላሉ የጢስ ቦምብ, ነገር ግን የተጠቀሙበትን መመሪያ በጥብቅ ይከተሉ, ወይንም ወለሉን, ግድግዳውን እና ጣሪያውን ቀለም መቀባት አለብዎት የተጠመደ የኖራ ቆርቆሮ.
ስለግል ደህንነትዎ አይረሱ, የፊት ጎራዎን ለመጠበቅ የላስቲክ ጓንቶችን እና ጭምብል ማድረጋቸውን ያረጋግጡ.
ማጽዳት ከጀመረ በኋላ, ሴሬጉሉ በጥብቅ ይዘጋዋል, እና ለበርካታ ቀናት ውስጥ ለመግባት አያስፈልግም. ከዚህ ጊዜ በኋላ ክሬን ይክፈቱ በአየር ላይ.
የፍራፍሬ ዝግጅት
በሴላ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ማከማቻዎች ለማጋበዝስ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል? በአግባቡ መሰብሰብ - የረጅም ጊዜ ተቀማጭ ገንዘብ. ዛፎችን በምንም መልኩ ማናፍለስ ጣዕም በእጁ ብቻ መሰብሰብ ይኖርበታል, እንቁላሎቹ እንዳይበዙ ማድረጉ አስፈላጊ ነው.
ከመተኛቱ በፊት በጥንቃቄ ይመረምራል እያንዲንደ እያንዲንደ - መበታተን ቢጀምራቸው ምንም አይነት የችግር ጥቃቶች ቢኖሩም. የተበላሸ ደለል በተለየ ሳጥን ውስጥ መቀመጥ አለበት, እናም መጀመሪያ መበላት አለባቸው.
በክረምት ውስጥ ክረምቱን እንዴት ክበላቸው? በዚህ ቪዲዮ ውስጥ እንጆሪዎች እና ፖምንዎች ለመሰብሰብ እና ለማከማቸት ደንቦች:
ያልተፈለገ አካባቢያዊ
ምን ዓይነት አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ, እና ጥሬዎችን ለማከማቸት የማይፈለግበት?
ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በተሻለ ሁኔታ ይጠበቃሉ. በተናጠልምክንያቱም በአትክልት ውስጥ ያለው የተጣራ ክምችት ሽታ እና ጣዕም ቅጠልን ያመጣል.
ከዚህም በተጨማሪ እንደ ፖም, ሙዝ, ፑም, ቲማቲም እና ፒን የመሳሰሉ አንዳንድ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ብዙውን ጊዜ ኤትሊን የተባለ ንጥረ ነገር ይዘዋል. ከመጠን በላይ መበላሸትበአቅራቢያ ባሉ ምርቶች የተከማቹ
ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች አሉታዊ ተፅእኖዎችን ለመቀነስ ሲባል ለአምራች ተኳዃኝነት ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. መቅኒዎች አጠገብ አያከማቹም ድንችምክንያቱም መበስበሱን ያፋጥነዋል, እና ጥሬዎች እራሳቸውን የጣውያን ጣዕም ይይዛሉ.
እንዲሁም ማድረግ አይቻልም ከካሮቴስ, ከጎመን እና ከሴሪ ዝርያ ጋር ማጠራቀም. ነገር ግን በፕሪም, ፖም እና ተክማሽ ዛፎች ሊቀመጡ ይችላሉ.
እርስዎም ፈጣን እንደመሆኑ መጠን ፖምቶች ከድንችዎች አጠገብ መቀመጥ እንደሌለባቸው እናስታውዎታለን የመጠባበቂያ ጥራትቸውን ያጣሉ, ለስላሳ እና ጣዕምዎን ያጡ.
ስለዚህ ለእያንዳንዳቸው በተቻለ መጠን በፖም እና ድንች ውስጥ ሸክላዎችን አከማቹ.
ነገር ግን አንዳንድ የቤት እመቤቶች አንድ አፕል በፕላስቲክ ከረጢቶች ካስቀመጡት ድንቹን ቶሎ ቶሎ እንደማይበዛ አስተውለዋል. ይህን ዘዴ በመጠቀም, ይችላሉ ረዣዥም ድንች ይቆጥቡ.
የ Tare ምርጫ
ምን ማከማቸት? ክዳን ለማከማቸት መያዣ በሚመርጡበት ጊዜ የተሻለው መፍትሄ ነው የእንጨት ሳጥኖች ለአየር ትራንስክሬቶች ቀዳዳዎች. ፍራፍሬዎችን ሊያበላሹ የሚችሉ ጥፍሮችን ለመግጠም ሳጥኖችን በጥንቃቄ መመርመር ይኖርብዎታል.
በተጨማሪም, ሣጥኖቹ እንዳይዘጉ ማድረግ ሳይሆን ትንሽ ለመሄድ ይሻላል ነፃ ባዶ ቦታ በእነሱ መካከል. ሳጥኖች በማይኖሩበት ጊዜ በእንጨት የተሠሩ የእንጨት መደርደሪያዎችን መጣል ይችላሉ.
እንዴት ይጫኑ? የሳጥኑ ግድግዳዎች እና ታች በብዙ የወረቀት ወረቀቶች የተሸፈኑ ሲሆን እያንዳዱ ወፍራም ነው ቀጫጭ እና ለስላሳ ወረቀት. እንቡር በአዕምሯችን የተቀመጡ ናቸው, ይህም ተክሎቹ እርስ በርሳቸውና በአቅራቢያው በሚገኙ ፍራፍሬዎች አይነኩም.
አረንጓዴው ፓርኖች ከታች መደጋገም, እና በአዋቂዎች ውስጥ በዛ ያሉ የበሰለ ዳሾች. ለ pear ማከማቻ ማጠራቀሚያ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. መጋዝን ወይም አሸዋ. አሸዋው ቀድሞውኑ በካንሰር እና በቀዝቃዛ መልክ ይሠራል.
በወረቀት በተሠራ ሳጥኑ ውስጥ, ከ1-2 ሴንቲ ሜትር የጠርሙስ ጥፍጥፍ ወይም አሸዋ ይፈስሳል; ጥሬዎች ይለጠፋሉ ተሰብስቦ እናም በአሸዋ ተኙ. ከዚያም በድርብ የሚሸፈነው ቀጣይ ሽፋን ይወሰዳል. የተቆራቧቸው ፍራፍሬዎች መሆን እንዳለባቸው ልብ ይበሉ ደረቅ.
የቁጠባዎች ውል
የድንጋይ የማከማቻ ጊዜ በ ላይ ይመረጣል ዘርፎች. ክረምት ላይ የሚመረቱ የፍራፍሬ ዝርያዎች በጣም የተበላሹ ናቸው. በአጠቃላይ, ትኩስናቸው ከጥቂት ሳምንታት ባሻገር ይቀጥላሉ.
ይሁን እንጂ የካፓ እና የዊሊያምስ ተወዳጅ ዝርያዎች እስከ ታህሳስ መጀመሪያ ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ. መኸር የተለያዩ ዝርያዎች ለስድስት ወራት ይቆያሉ, ክረምት - 8 ወር ገደማ.
የመደርደሪያው ሕይወት በመጠን በሚፈለገው መጠን ይወሰናል - በተሻለ ይከማቻሉ መካከለኛ ወይም ትንሽ ፍራፍሬዎች. አልፎ አልፎ የፍራፍሬ ሣጥኖችን ለማየትና የበሰበሰ ፍሬን ለማጥራት አትዘንጋ. ይህ የማከማቻ ጊዜያቸውን ለማራዘም ይረዳል.
አሁንም ገና የዓይን እርሻን ለማርባት ገና እቅድ ማውጣቱ ከሆነ, "በእኛ አመት ጊዜ ውስጥ የእንቆቅልል መትከል" ጽሁፎቻችን ይረዳዎታል.
በዚህ ጊዜ ውስጥ ፓተን, ግሎቡክካያ, ታጋር ውበት እና ቤላሩሲያን ዘግይተው ዘግይተው በነበረው የክረምት ወቅት:
በአግባቡ የቤት ውስጥ ሁኔታ እና ተገቢ የፍራፍሬ ቦታዎች ማስቀመጥ - የረጅም ጊዜ ተቀማጭ ገንዘብ ጣፋጭ እና ብርቅ ጣፎች. በጽሁፉ ውስጥ የተገለጹትን ቀላል ደንቦች በመከተል መጠቀም ይችላሉ በተቻለዎት መጠን በሰብልዎ ወቅት ሰብሉን ጠብቁ እንዲሁም በክረምት ወቅት እንኳን የድንጋይ ጣፋጭ ጣዕም ይደሰቱ. ነገር ግን ሽርሽርን በአዲስ ብቻ ለማከማቸት ከፈለጉ "ቤት ውስጥ ለክረምት ክረምት", "ለስላሳ ክረምት በቤት ውስጥ" እና "" ክረምት ለክረምት "ማቅለጥ" በሚሉት አምዶች ላይ ተጨማሪ መረጃ ማንበብ ይችላሉ.
