አሁንም ቢሆን ትክክለኛ የስጋና የአትክልት ዝርያዎች አይገኙም. በአሁኑ ጊዜ በዓለም ውስጥ << ስኳር ድንች >> 7,000 ዓይነት ዝርያዎች ይገኛሉ.
በመሠረቱ, ይህ ባህል በሶስት ዓይነቱ ሊከፈል ይችላል, ለምሳሌ ጥነት, አመጋገብ, እና አትክልቶች. የአበባ ማልማቶችም የዚህ ባህል ልዩ ሽርሽር ያላቸው ናቸው.
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የታወቁ ስኳር ድንች ዝርያዎች በዝርዝር ተብራርተዋል, የእያንዳንዱ ልዩነት ባህሪ እና የእርሻዎቹ ባህሪያት ተገልጸዋል. የባህልና ባህሪያት ገጽታዎች ተገልጸዋል.
ለማደግ ብቃት ላለው ምርጫ አስፈላጊነት
የሚከተሉትን ምክንያቶች ግምት ውስጥ ማስገባት:
- በፀደይ እና በበጋ ወራት በአማካይ የአየር ሙቀት;
- የመጀመሪያው የበልግ አረመኔዎች መጀመሪያ;
- የበጋው ወቅት የሚቆይበት ጊዜ.
ስለዚህ, ለምሳሌ ከኡራስ ወይም ከሳይቤሪያ የአርሶ አደኚው ዘግይቶ ዘግ በማለብለብ ዝርያዎችን እያደገ ቢመጣም, እንዲህ ዓይነቱ ማብጠፊያ በአጭር ጊዜ በጋ ወቅት ለመብቀል ጊዜ ስለማያስፈልገው እና ሰብሉ በጣም ዝቅተኛ ስለሚሆን ይህ ማለት አይሳካለትም. በተጨማሪም በአንዳንድ የሩሲያ ክልሎች የአየር ሙቀት ከ 25 ዲግሪ ከፍ ሊል ይችላል, እናም ይህ ስርዓት ለዝርያ ምርቶች መትከል ግዴታ ነው.
ስለዚህ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለስላሳ የአበባ ዱቄት በትንሹ የሙቀት መጠን መቀነስን ለመቋቋም ለተለያዩ ተክል ዝርያዎች ልዩ ልዩ የስኳር ድንች ለመግዛቱ የተሻለ ነው.
ድንች ለሚመረቱ ድንች የሚሆን ደንቦች
- በዓላማው መሰረት. በዚህ ሁኔታ ሁለት ዓይነት ዝርያዎች አሉ; ጌጣጌጥ እና ምግብ. በተራ, የምግብ ጣፋጭ ድንችም እንዲሁ ሊከፈል ይችላል. የአትክልትና ፍራፍሬ ዝርያዎች አሉ. (በስሮቻቸው ውስጥ በግሉኮስ መጠን ላይ በቅደም ተከተል ዝርዝር ውስጥ ይገኛል).
- በክልሉ ላይ ተመስርቶ. ለምሳሌ, በአጭር ጊዜ ውስጥ በበጋ ወራት ውስጥ የሚመረቱ ዝርያዎችን ለመግዛት በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ለደቡባዊ ክረቦች ምንም ዓይነት ነገር አያደርግም.
መግለጫ እና ፎቶ
ጣፋጭ
ይህ ዓይነቱ ከፍተኛ የግሉኮስና የቤራ ካሮቲን ይዘት አለው. በዚህ ምክንያት ሥጋው በቢጫ ቀለም ወይም በብርቱካን ሙቀት ተሞልቷል. ስሩ ራሱ በጣም ያጣ ነው. አንዳንድ ሰዎች የስኳር ድንች ጣዕም ከ አናናስ, ካሮራ, ሙዝ, ዱባ እና አልፎ ተክል ጋር ያወዳድራሉ. በጣም ብዙ ጊዜ እንደዚህ የአትክልት ዓይነቶች ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ዝገቱ በጣም ጣፋጭ ከሆነ በ 25 ዲግሪ ሴልሺየስ እና በደንብ በሚከሰት ቦታ መጤን አለበት.
ጆርጂያ አርት
ከፍተኛ ምርት በሚሰጥበት አጋማሽ ወቅቱ ይለያያል. በማዕከላዊ ሩሲያ እና በደቡባዊ ክልሎች ለመትከል ተስማሚ ነው. ክብ ቅርጽ ያላቸው እንክብሎች ያሏቸው ጥቃቅን ቅጠሎች ያሏቸው ቅጠሎች ናቸው. የዚህ ጣፋጭ ሥጋ ሥጋ በአንጻራዊነት ቀላል ነው, ስለዚህ ጥሬው ባለው ጥራጥሬ ውስጥ ከተለመደው ድንች አይለይም. ይሁን እንጂ የሙቀት ሕክምና ከተደረገ በኋላ ጆርጂያ ቀይ ቀይ እና ጣፋጭ ይሆናል.
Kumara ቀይ
ሻንጣዎች ወፍራም ማቅለጫዎችን እና የቅጠሎች ሰፋፊዎችን መጠን ያበራሉ. የቅርጫው ቅርጽ ከተጠጋጉ ጫፎች ጋር የተቆራረጠ ነው. በባህሩ ወፍራም ቡናማ በብርቱካን ጥላ ሥር. ምግብ ከተጣራ በኋላ ቀለል ያለ ጣዕም ያመጣል. በተለዋዋጭ የአየር ሁኔታ ላይ አስቂኝ, ብዙ ሙቀት እና ብርሀን ይጠይቃል.
100 ኛ ድል
እሱም የሚያመለክተው የመጀመሪያውን ማብሰያ ዝርያዎች ከፍተኛ ምርቶችን ነው. በአገራችን እና በደቡብ አካባቢ መሀከል መጨመር ተስማሚ. ጫካው ከልክ በላይ የማይበቅል ከመሆኑ የተነሳ እንቁላሎቹ እርስ በርስ እንዲቀላቀሉ ይረዳቸዋል. 100 የችግሩ ዋነኛ ክርት ብርቱካንማ ነው, የፍራፍሬው ቅርጽ ጠፍጣፋ, ክብ, ያለ ጠርዞች ነው.
ከመከሩ በኋላ ወዲያው ይህ ጣፋጭ ድንች ለመብላት አልመከለም - ለተጣራ ጊዜ ለመጠጣት መተኛት አለበት.
ብሬጋርድ
ለየት ያለ ባህሪ - ከፍተኛው የግሉኮስ እና የቤታ ካሮቲን መጠን. በጣም ጣፋጭ ጣዕም አለው. ይህ ዝርያ በቀላሉ ከጥቁር ማረፊያ በቀላሉ ሊተርፉ የሚችሉ አነስተኛ እሾችን ያመነጫል. የዛፉ ሰብሎች በቀጫጭ ቆዳ እና ደማቅ ብርቱካን ሥጋ ይለበቃሉ. በእንክብካቤው ውስጥ በጣም የላቀ ነው, ስለሆነም አዳዲስ አግሮትን የሚያድሱ ባትንዳቮዶድ እንዲባዙ ይመከራሉ.
አትክልት
ልዩነቱ ዝቅተኛ የግሉኮስ ይዘት አለው, ስለዚህ ጣዕም ጣፋጭ አይደለም.እና አብዛኛውን ጊዜ ድንች ከሚመስሉ ጋር ይመሳሰላል. በመካከለኛው መስመሮች ውስጥ በደንብ የተሻለው - የምርት ውጤቱ ከፍተኛ ነው. ይሁን እንጂ በሰሜናዊ ክልሎች ውስጥ በሚገኙ ብስለት ምክንያት ሊራቡ ይችላሉ.
የሆድ ዕፅዋት ንጥረ ነገር ደማቅ ብርሃን, ትናንሽ, ቢጫ ወይም ብርቱካንማ ቀለም ያላቸው የጠቆመ ቦታ ነው. ሙቀት ከታመቀ በኋላ, አዳነቱ ለስላሳ, ለስለስ ያለ እና ለስላሳ ይሆናል.
በዚህ ሂደት ውስጥ ብዙ ፈሳሽ ይለቀቃል ምክንያቱም አብዛኛዎቹ የዘር ዓይነቶች እንዲቦደሉ አይመከሩም. በሌላ በኩል ግን ስኳር ድንች ድንቅ የተሸፈኑ ድንች, ስጋጃዎች እና የጎን ጣዕም ያቀርባል.
ጃፓን
ከመጀመሪያው መብሰለጥ ያለ ልዩነት, ነገር ግን ትልቅ መከር የለም. ረዥም ቅጠሎች እና በትላልቅ የተቆራረጡ የቀዘፈ ጣራዎች ያበዙ ትላልቅ ቁጥቋጦዎች ይበቅላሉ የስሮው ሰብል በሮጫ ቆዳ እና በደማቅ ቢጫ ኮርነሲነት ይታወቃል. መዓዛው አለ, ግን መካከለኛ. የዚህ ዓይነቱ ልዩነት የረጅም ጊዜ ማከማቻ እና ፈጣን ዝግጅት ነው.
ወይን ጠጅ
መጀመሪያ ላይ ማብሰል - በሦስት ወራት ውስጥ ያድጋል. እህል በአማካይ ቢታይም የተለያየ ዓይነት ከበሽታዎች እና ከተባይ ጋር ተያያዥነት አለው. የአንድ አይነት ቀለም እና ሽፍታ - ሐምራዊ.
በስጋ ውስጥ አትክልቶችን እንኳን ሳይቀር ቀለም እንኳን አይጠፋም. የጣፋጭነት ባህሪው በአብዛኛው ላይ አይሰማም, ነገር ግን የድካውን ጣፋጭ ጣዕም ሊያዝዝዎት ይችላል. በምግብ ይዘት ውስጥ የተሻሉ ድንቹ ድንች.
ነጭ
ለስላሳ ጣዕሙ እና መልክ በጣም በተቻለ መጠን የተለያየ ዓይነት. በማንኛውም የአፈር ዓይነት ላይ ብዙ ምርት ይሰጣቸዋል, ዘሮቹ በፍጥነት ይበቅላሉ. የቅርንጫ ቅርጾቹ በጠባባዮች የተስፋፉ ናቸው. ቆዳው ቀለም ያለው ቡናማ ሲሆን ጥቁር ነጭ ማለት ነጭ ማለት ነው. እንደ እኛ የምንጠቀምበትን ድንች የሚተካው ይህ ልዩነት ነው.
Aft
እነዚህ አይነት ዝርያዎች አነስተኛ የስኳር ይዘት ስላላቸው ብዙውን ጊዜ እንደ ተለያዩ ንጥረ ምግቦች እንደ ድንች አአመላ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ሥጋ አብዛኛውን ጊዜ ቀለል ያለ ጥላ ሲሆን ይህም ሙቀቱ በሚከሰትበት ጊዜ ለስላሳ ይሆናል.
ነጭ እቅፍ
የተለያዩ ከፍተኛ ምርቶች. ጫካው በጣም ኃይለኛ, መሰራጨት, የዛገቱ ሰብሎች በብዛታቸው መጠን ይለያያሉ, አንዳንድ ጊዜ ክብደታቸው እስከ 4 ኪ.ግራም ይደርሳል. ጣፋጭ ዕፅዋት ቀለል ያለ ነጭ እና ነጭ ሥጋ አላቸው. የኦቾኒት ጣዕም አለው. የመጥጣቱ ባህሪያት በተለመዱት ድንች ውስጥ ሰፋ ያለ ቦታ አላቸው..
ብራዚላዊ
አስቸጋሪ የአየር ሁኔታን በቸልታ ታግዷል, ከተለያዩ በሽታዎች እና ተባዮችም ይተዋወቃል. አዝመራው ብዙ ጊዜ ከፍ ያለ ነው. የዛፉ ሰብሎች የሰንሰሮችን እና በሽታዎችን ጥቃት ለመቋቋም የሚችሉ ናቸው. የስኳር ድንች ጣዕም ቀላል ነው. የቆዳው ቃና ቀዝቃዛ ሲሆን ዋናዎቹ ነጭ ናቸው.
ቲንጋንግ 65
አመጋገብ ጥሩ ነው ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ 1-2 የሣር ፍራፍሬዎችን ያመርታል. በዚህም ምክንያት ለሽያጭ በብዛት አይገኝም. እንሽላዱ ቀለም ያበቃል. ሥጋው ቢጫ ነው. ቅርንጫፎቹ ቀጭዶች ናቸው, ግን ረጅምና ጥቁር, ሐምራዊ ቀለም. ተመሳሳይ ቅጠል. በሰሜናዊ ክረምት ለግብርና ተስማሚ.
አስገራሚ
በተለምዶ ባህሉ ቁመት 40 ሴንቲሜትር አይደርቅም.ይሁን እንጂ ቁጥቋጦው ሁለት ሜትር ስፋት ሊሆን ይችላል. በጣም የሚያምር ጣፋጭ ድንች አይለመልሙም, ነገር ግን ከማንኛውም አይነት ቀለም ጋር ሊወዳደሩ በሚችሉ የተለያዩ ቅጠሎች የተነሳ ታዋቂ ናቸው.
Ligth አረንጓዴ
በውስጡ ጠረጴዛው ላይ በጥልቀት የተቆረጡ ቅጠሎች አሉት. የጫካ ጥላ ጥላ ቀላል ነው.
ቀዝቃዛ ካሎሊን ሐምራዊ
ቅጠሎቹ ይያያዛሉ, አምስት ጥፍሮች ይሏቸዋል, ቫዮሌት-ሐምራዊ ቀለም አላቸው.
መልካም ልብ ቀይ
የእንቁላል ቅጠሎች እንደ ካርማ የተከፋፈሉ ናቸው. ወጣት ቅጠሎች ቡናማ ቅጠል አላቸው, እናም አረጋውያን ቀለም-ሐምራዊ ቀለም አላቸው.
ባታካ ለሀገራችን ነዋሪዎች አሁንም ያልተለመደ ባሕል ነው. ይሁን እንጂ ይህ አትክልት ብዙ ዓይነት እና የመጥመቂያ ዓይነቶች አሉት. ለዚህም ነው በሃም ውስጥ በሀገር ውስጥ አግሮትን የሚያጠኑ ሰዎች ቁጥር እየጨመረ የመጣው ለዚህ ነው. እናም ይህ በከንቱ አይደለም, ምክንያቱም ይህ ባህል ምርጥ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምክንያት በጣም ጠቃሚ ነው.
