አይሽርኪይ የተባሉት ላሞች በስተ ሰሜን ርቆ ለማልማት ተስማሚ ናቸው. እነዚህ እንስሳት ሙቀትን አይታገሱም እናም የተደላቀለ ጠንካራ ምግቦች ሳያደርጉ ይችላሉ. በሁለተኛው የሕይወት ዓመት ውስጥ የጾታ ብቃታቸው ይወሰናል. የሰብል ታሪኩ ለመጀመሪያ ጊዜ እነዚህ የእንስሳት ዝርያዎች በስኮትላንድ የመነጩ ናቸው. ስለዚህ ስሙ ከስሟው አየር አየር ውስጥ ይገኛል.
መደብ እርሻ
የሸንኮራዎች (ወይም መስቀል) ንዑስ ዝርያዎች የተለያዩ የግብርና ስነ-ተዘዋዋሪዎችን በአንድነት ያመላክታሉ, እነዚህም በግል እርሻዎች እና በትልልቅ እርሻዎች ውስጥ ነው. የሽያጭ ማራባት ጥቅሞች በጠንካራ ክብደታቸው ይገለፃሉ: በ 2 ወራቶች ውስጥ አንድ ሰው የእረኛው ክብደት ይደርሳል. መስቀልን ማብቀል እና ማስተዳደር በተለምዶ አያቴ ዶሮዎች ውስጥ አንዳንድ ልዩነቶች አሉት.
ለቤተሰቦች ምርቶች መስጠት እና ለቀጣሪዎች ለመሸጥ እና ትርፍ ለማዳረስ ስለሚቻል ለጀማሪዎች ለቤት መራመጃ ከብቶች (በሬዎች) ጠቃሚ የንግድ ስራ ነው. ገበሬዎች ለስጋ ንግድ እንደ ንግድ ሥራ ማምለጥ አስቸጋሪ እና ከፍተኛ ዋጋ ያለው ሂደቶች እንደሆኑ በስህተት ያስቡ ነበር. ነገር ግን በተገቢው አደረጃጀት እና ለእንክብካቤ መስፈርቶች ማሟላት, የንግድ ስራ ገቢን ያመጣል.
ለረጅም ጊዜ በሩስያ አንዲት ላም እርጥብ ነርስ ተብላ ትጠራ የነበረ ሲሆን የአንድ ቤተሰብ ቤተሰብ ሀብታም በእነዚህ አስደናቂ እንስሳት ቁጥር ተወስኖ ነበር. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ብዙ ለውጦች ቢደረጉም ወተት ማራባት ግንባር ቀደም የእንስሳት ኢንዱስትሪ ሆኗል. በተለይም በአገዳችን, በዩክሬን እና ሞልዶቫ ውስጥ ሰፊ ስርጭትን የተቀበለ ጥቁርና ነጭ ዝርያን መመልከት አስፈላጊ ነው.
በዓለም ላይ በስፋት የሚታወቁት የጄች የከብት ዝርያዎች የአንድ ገበሬ ሕልውና በጣም ምቹና ትርጉም ያለው ዝርያ ያላቸው ዝርያ ነው. በሩሲያ አየር ሁኔታ ውስጥ እንኳ ሳይቀር በዓለም ላይ ከሚገኙት ምርጥ የስኳር ወተት ዝርያዎች አንዱ ነው. አጭር ታሪክ ይህ አሮጌው ዝርያ በእንግሊዝ ጀርሲ ውስጥ በእንግሊዝ የባሕር ወሽመጥ ውስጥ ተገኘ.
ጎልሽቲንኪ (ሆለስቲን-ፍሪሺያ) የወተት የዝር ዝርያዎች - በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ እና ተወዳጅ ነው. በዩናይትድ ስቴትስ, ካናዳ, በአንዳንድ የአውሮፓ ሀገሮች ውስጥ ከፍተኛውን ስርጭት ተቀብሏል, አሁን ግን በሌሎች የዓለማችን ክፍሎች በትኩረት ታድቷል. የሆልሃን እንቁዎች መፈጠር ይህ አስደናቂ ፍጡር አስደናቂ ታሪክ አለው.
አይሽርኪይ የተባሉት ላሞች በስተ ሰሜን ርቆ ለማልማት ተስማሚ ናቸው. እነዚህ እንስሳት ሙቀትን አይታገሱም እናም የተደላቀለ ጠንካራ ምግቦች ሳያደርጉ ይችላሉ. በሁለተኛው የሕይወት ዓመት ውስጥ የጾታ ብቃታቸው ይወሰናል. የሰብል ታሪኩ ለመጀመሪያ ጊዜ እነዚህ የእንስሳት ዝርያዎች በስኮትላንድ የመነጩ ናቸው. ስለዚህ ስሙ ከስሟው አየር አየር ውስጥ ይገኛል.
በሩሲያ እና በአውሮፓ ታዋቂ የሆኑ ዝርያዎች ቅድመ አያቶች ስለነበሩ የሩሲያ ፔስትሮስ የውጭ ታሪኮች ከውጭ ታዋቂ ከሆኑ ግለሰቦች መካከል ወደ አንድ ቀንድ ከሶስት የኦስትሪያ ወይም የቤልጂየም አርሶ አደር ጋር ሲነጻጸር እንደሚከተለው ተብራርቷል. ዝርያው "የዜግነት ዝርያ" (ዚሜንትያል ዝርያ) የሚባለው የምርት ስም ከትልቅ ኦማርበርን ከሚባሉ በርሜል ኦውበርላንድ ጋር ዝርያ ያላቸው ዝርያዎች ላሉት ላሞች ብቻ ነው.
የእርሻው ልዩ ትኩረት የወተት ምርቶችን ማምረት ከሆነ, ቀይ የሬፕሊን ላም ለማቆየት እና ለማቆየት ምርጫው ምክንያታዊ እና ተግባራዊ መፍትሄ ነው. ከ 200 አመት በላይ ከከብቱ እርባታ እና ከዱር እንስሳት ጋር የተለማመዱ ስራዎች ይህንን ያረጋግጣሉ. ቀይ የዝርኩር ዝርያ ታሪክ ዝርያው የተወለደበት ቦታ በደቡባዊ የዩክሬን ክልል ነው.
ከቤት የተሠራው ስጋ ሁልጊዜ ከተገዛው ምርት የበለጠ ዋጋ ያለው ሆኖ ሳለ በዋናነት ከፍተኛ ጥራት ባለውና ለሰብአዊ ጤንነት የተነገሩ ጥቅሞች ምክንያት ነው. በከብት ምርት ውስጥ የራሳቸውን ንግድ የሚገነቡ ገበሬዎች ከተለያዩ የአየር ሁኔታ እና ጥሩ ምርታማነት ጋር ከፍተኛ በሆነ ሁኔታ የተመሰሉ የከብት ዝርያዎችን በመምረጥ ምርጫቸውን ይመርጣሉ.
የያሶስቫል ዝርያ ያላቸው ላሞች በጥቁር ቀለሙ ተለይተው ይታወቃሉ. ወተታቸው ከፍተኛ የሆነ ቅባት, ከፍተኛ ካሎሪ አለው. በኢንዱስትሪ ምርት ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የወተት ውጤቶች የሚዘጋጁት በያሶስቫል ዝርያ ከሚወለዱት ወተት ነው: የጎጆ ቤት ዱቄት, እርሾ ክሬም, አይብስ ... የያሮስቪል የከብት ዝርያዎች ታሪክ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የተመሰረተ ነበር.
"ጎጆ" በሚለው ቃል ላይ ብዙዎቻችን በጥቁር እና ነጭ የተሠራ ውበት ባለው ትልቅ ጩኸት ላይ እናስባለን. ኮረብታማዎቹ ኮረብታዎች - በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑት ዝርያዎች መካከል አንዱ ነው ክሎሚሞሪ ላሞች ቀዝቃዛውን የአየር ጠባይ የተገጣጠሙ ናቸው, እናም ወተታቸው ከፍተኛ የሆነ ቅባት እና ጥሩ ጣዕም አለው.
በ Zaanensky ፍየሎች በከፍተኛ ፍጥነት እና ጥሩ ምርት መካከል በወተት የከብት እርባታ ውስጥ የመጀመሪያውን ቦታ ይወስዳል. የዚህ ዝርያ የሚወለድበት ቦታ በስዊዘርላንድ በርኒስ አልጄስ ውስጥ የሚገኝ ዛነን የተባለ ትንሽ ቦታ ነው. ይህ ዝርያ በ 1856 በፓሪስ ዓለም አቀፍ ትርኢት ላይ ቀርቦ ነበር. በ 1905 ገደማ ዘኔንስኪ ፍየሎች ወደ ሩሲያ አመጡ.
የተቀናበሩ የስጋ ዶሮዎች - እርሾዎች - ከተለመደው የወፍ ወፎች የተራዘመውን የእድገት ኃይል እና አነስተኛ የምግብ ወጪ በ 1 ኪሎ ግራም ያገኛሉ. በአትክልት ቦታው ውስጥ የሚዳቋቸው ዶሮዎች አደን የተሸፈኑ ናቸው. ለ 2.5 ወራት ከተቀመጠ በኋላ ለስጋቸው ይወሰዳሉ. በትክክለኛው እንክብካቤ, የዙፋኑ ክብደት በዚህ ጊዜ ከ 1.4-1.6 ኪ.ግ ነው.
ጥንቸሎች የሚያሳልፉት ጊዜ እና ዘለላ በአብዛኛው በእንስሳቱ ሁኔታ እና በምግብ አይነት ላይ ይወሰናል. ነገር ግን እነዚህ ተፅዕኖዎች ወሳኝ ናቸው. እያንዳንዱ ዝርያ የራሱ የተወሰነ ቁጥር ያለው ህይወት አለው. የዱር ዝርያዎች በጥንካሬ የሕይወት ዘመን ላይ በተፈጥሯዊ ሕይወት ውስጥ ጥንቸሎች ከጌጣጌጥዎቻቸው ያነሱ ናቸው.
ኩርኩዎች ለየት ያሉ የአመጋገብ ዋጋ ያላቸው ሲሆኑ ይህ ደግሞ ለእነዚህ ትናንሽ ወፎች ሥጋና በጠፍጣፋቸው እንቁዎች ሥጋ ላይ ይሠራል. በቤት ውስጥ ማደግ ቀላል ነው, ነገር ግን መጀመሪያ አንደኛውን ያስፈልገናል, ልንገልፀው እንሞክራለን. ኮኮላዎችን ለመጠባበቂያነት የሚሠሩት ከጣውጣውና ከፕላስቲክ የተሠሩ ናቸው. ስለዚህ ለኬላ የመኖሪያ ቤትን ምርጫ በጥንቃቄ ይመረጣል.
በየዓመቱ ኩይ እየራቀ የሚሄደው በየጊዜው እየጨመረ የመጣው ለምንድን ነው? የኩይድ እንቁላል ዝቅተኛ እና በአዋቂዎች ፍጥነት መጨመራቸው ይህ በጣም ጠቃሚ ከሚባሉት የአገር ውስጥ ወይም የአርሜላ የዶሮ እርሻዎች አንዱ ነው. በእኛ ጠበቃ ውስጥ የባለሙያ ወንድሞችን ተወካዮች እንዴት መግዛት, ማሳደግ እና በአግባቡ መያዝ እንዳለብን እንነጋገራለን.