መደብ ጉጉር የሚያድግ

በቤት ውስጥ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ጉጉትን እንዴት እንደሚያድጉ ማብሰል, ማብቀል እና ተክሎች ማሳደግ የስጦታ እቃዎች ለብዙ ብሄራዊ ምግቦች ጌጣጌጦች ናቸው. የዚህ ተወዳጅነት ምክንያቱ ባልተጠቀሰው የዚህ ተክሎች ክልል እና እንዲሁም ጠቃሚ በሆኑ ባህሪያት ውስጥ ነው.

ብሉካሊ ሾርባ ከረጅም ጊዜ ጀምሮ በሚመገበው የአመጋገብ ባህሪዋ ይታወቃል. ብሉኮሊ የስኳር በሽታ ላለባቸው እና የልብ ችግር ላላቸው ሰዎች ይመከራል. እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው ፎሊክ አሲድ እና ፋይበር ለአንዲት ነፍሰ ጡር ወሳኝ ምርት እንዲሆን ያደርገዋል. የራሳቸውን የእህል ጫፎች እንዴት እንደሚያራግዱ ከመትከልዎ በፊት ለመድሃኒትነት ለመምረጥ መጀመሪያ የሚመርጡት የመጀመሪያ ነገር, ከዚያም የብሉኮሊ ዘርን ማዘጋጀት ይጀምራል.

ብዙ የውጭ አገር ጎብኝዎች (በአውሮፓ, በአሜሪካ, ካናዳ ውስጥ) በአካባቢያቸው በሚገኙ ምግብ ቤቶች እና ተክሎች (የተለያዩ ስኒዎች, ሰላጣዎች እና ኬኮች) ላይ ዱቄት (ዝርግ) ውስጥ ከእኛ የበለጠ ሙጫ, የበለጠ መዓዛ እና ጣፋጭ ነው. እዚህ ያለው ነጥብ የኩኪዎቹ ክህሎት አይደለም, ነገር ግን እዚህ የ Savoy ጎመንትን ይመርጣሉ. በሚያሳዝን ሁኔታ, የዱጋ ጎመን ይህ በጣም ተወዳጅ አይደለም, ምንም እንኳን ጥቅሞቹ በጣም ትልቅ ከመሆናቸው የተነሳ "የአትክልቶች ንግሥት" የሚል ማዕረግ ሊኖራቸው ይገባል.

ጎመን - ለጤናማ ሰውነት ቁልፉ. ዛሬም ቢሆን በዘር ላይ የተቆራረጠ የላም ዝርያን እንዴት ማዳረስ እንደሚቻል ትረዳላችሁ, ምን አይነት የአትክልት እንክብካቤ እንደሚያስፈልግ እና እንዴት በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚይዝ ይማራሉ. የሻጎል ካሌ እና እንዴት ጠቃሚ ነው ምን ማለት ነው የጉጉት ካሊ - የቀበሮ አይነት, የአትክልት አይነት, ጠቃሚ ጠቀሜታዎች አሉት. በተለምዶ እንደ ጉርካሉን ወይም ብሬክኮል ይባላል.

ነጭ የጉጉር ስብስብ የእያንዳንዱ ሰው ተገቢና የተመጣጠነ ምግቦች አስፈላጊ አካል ነው. የዚህ አትክልት ዋነኛ ተወዳጅነት እየጨመረ መጥቷል, ምክንያቱም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን (A, B1, B2, C) ስላለው. እንግዲያውስ, ጎመን (ሆፕ) በጉረኖቻችን ውስጥ ባሉ ሰዎች አልጋዎች ላይ ቋሚ እንግዳ መሆኗ ምንም አያስደንቅም.

የቻይኖ ፓፓስ ፓክ ቼስ በምሥራቅ እስያ ከሚገኙት በጣም ዝነኛ አትራፊ ዝርያዎች አንዱ ነው. በአፈሩ ውስጥ ብዙ የአበባ ማልማት, ከፍተኛ የአፈር ለምነትና የአመጋገብ ባህሪያት ስላሉት በአገራችን ያሉ በርካታ የአትክልተኞች አትክልት የተለያዩ የጓሮ ዝርያዎች መትከል ጀምረዋል. በመጽሔቱ ውስጥ በአግባቡ ስለ ተክል እና ስለአካባቢያዊ ጥንቃቄዎች ሚስጥሮችን እንነጋገራለን.

አረንጓዴ ጎመን, ካሌ ጎመን, የዱር ዝሆን, "የሩስያ ቀይ", ጀርመናዊ, ደች, ብሩኮል (ብሩክኮል ወይም ግሩንኮል) - ሁሉም እነዚህ በጣም ጥቂት, በጣም የታወቁ, ግን በጣም ጠቃሚ, ገንቢ እና በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ጉጉት የሌለው የጉጌ ቅጠል ይህም ልዩ እንክብካቤ አይጠይቅም, የበረዶውን ቀዝቃዛ ታግዷል እና እንደማንኛውም ተክል ሊያድግ ይችላል.

በሎተኖቻችን ውስጥ ብሉካሊ ከረዥም ጊዜ በፊት ተከላው መበላሸት ጀመረ. ይሁን እንጂ, ይህ አትክል በፍጥነት, በጥሩ ሁኔታ እና በከፊል የካሎሪ ይዘት ላይ ተመስርቶ ተወዳጅነት ያገኛል. ለእራሷ ጥቅሞች በንፅህና ውስጥ እንኳን ሳይቀር በቀላሉ መጨመር ይችላሉ. በጓሮው ውስጥ ብሮኮሊትን እንዴት ማልማት እንደሚቻል እንመልከት.

በማዕከላዊ ክልሎች የበረዶው ሁኔታ ሊኖር ስለሚችል, ወዲያው በፍጥነት ወደ ክፍት መሬት መትከል አደገኛ ነው. በዚህ ምክንያት ጎመን የተቆራረጠ ተክልን ለመምረጥ በሚያስችል የአትክልት መንገድ ነው. ዛሬ በቤት ውስጥ ጉጉር እንዴት እንደሚጥል, ምን እንደሚሰጠን, እና እንደ አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ እንዴት እንደሚፈለግ እናያለን.

ጉጉር በሁሉም የበጋ ነዋሪዎች የሚሰራ ተወዳጅ አትክልት ነው. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ብዙ የአትክልተኝነት አራማጆችን የሚያጠቃልል አንድ ጥያቄ እንመለከታለን. የታችኛውን ቅጠል (ቅጠል) ቅጠሎች ለመምረጥ አስፈላጊ ነው? የመጀመሪያዎቹ አትክልተኞች በጓሮው ውስጥ የሚበቅሉ ችግሮቻዎች አንዱ ነው - ምክንያቱም በአብዛኛው በአብዛኛው የእጽዋት እርጥበት ምክንያት እርጥበት እና ንጥረ ምግቦች ስላሉት ነው.

ሁሉም የአትክልተኞች አትክልት በአትክልት ቦታው ውስጥ ጉጉት ይሠራሉ. ይሁን እንጂ ይህ አትክልት በተለይም ከውሃ ማብሰል ጋር በተያያዘ ልዩ ጥንቃቄ ይጠይቃል. ጽሑፎቻችን ሀብታምና ጣፋጭ መሰብሰብ ለመሰብሰብ መሬት ላይ ከተተከሉ በኋላ የጉጉት ዱላውን እንዴት እንደሚያጠጣ እንመለከታለን. የጉጉር ማሳደግ የሚያስከትሉ ሁኔታዎች የጉጉር ዝርያ ማደግ በጣም ከባድ ስራ ነው.

ጎመን ከዋና ዋና የፍራፍሬ ሰብሎች አንዱ ነው. ለምግብ ዓላማ ሁሉ, እንዲሁም እንደ መድኃኒት እና የዱር አበባ ተክሎች በአብዛኞቹ የዓለም አገሮች ውስጥ ተክሏል. የአትክልት አትክልት ያለጎን ሊያደርግ የማይችል እውነታ እንደሚያሳየው ለእንከባከቡ መንከባከብ በጣም አስቸጋሪ አይደለም. ይሁን እንጂ የተትረፈረፈ ምርት መሰብሰብ የሚችለው ተገቢውን ውሃ ማጠጣት እና ማዳበሪያ ድርጅት ነው.

በጉጉት ከሚታወቁ ሰብሎች መካከል አንዱ ጎመን ነው. ብዙዎቹ ዝርያዎች የሚታወቁ ናቸው, ዛሬ በእኛ ክልል ውስጥ ስለሚታወቀው የተለያዩ ፓዶራክ እንነጋገራለን. መግለጫ እና ባህሪያት ይህ ስጦታ መካከለኛ እርከን ነጭ የጐመን ዓይነት ነው. ለመጀመሪያ ጊዜ ምርቱ በ 1961 መዝገቡ ላይ ለንግድ ማምረት የተፈቀደ ነው.

ብዙ አትክልተኞችና አትክልተኞች አትክልት ለመትከል ልዩ ትኩረት ይሰጣሉ, ነገር ግን በግልጽ ክፍት በሆነ የጉጉት እርጉዝ እንዴት እንደሚንከባከቡ አያውቁም. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለዚህ ጠቃሚ አትክልት እንክብካቤ ስለ መሰረታዊ ነገሮች እንነጋገራለን, እንዲሁም ለእጽዋቱ አፈር ማዳበሪያ ዘዴዎችን በተመለከተ ጠቃሚ ምክሮችን እንሰጣለን. ትክክለኛውን የውሃ ውሃ እናቀርባለን በአትክልቱ እንክብካቤ ውስጥ ዋናው ነጥብ ውሃው ነው.

በዛሬው ጊዜ የፍራፍሬ ነዋሪዎች በሁሉም የበጋ የቡና ቤት ውስጥ እያደጉ ነው. ይህ ምርት በማንኛውም መልኩ ታዋቂ ነው; ጥሬ, ቅጠል, የተጠበሰ, የተጠበሰ, የተዘገበ, በፓይስ እና በአትክልት ጣፋጮች. ለዚህ ጥሩ ምክንያት, ምክንያቱም ይህ ኣትክል በርካታ ንጥረ ነገሮች አሉት. በጣም የተለመደው ነጭ ጎመን አይነት "ክብር" ተብሎ ይጠራል, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምንሰጠው የምርት ቦታ እና የእንክብካቤ መስጫ መግለጫ.

የአትክልት ወይም የጨው ጉጉር በአመጋገብ ውስጥ በየጊዜው የሚቀርበው ቀላሉ ምግብ ነው. በቅድመ-እይታ, በቀላሉ መዘጋጀቱ በጣም ቀላል ነው, ይህ ደግሞ በከፊል እውነት ነው, ዋናው ነገር ምሥጢራቸውን ማወቅ እና እውነታውን ለመለየት የሚያስችሉ አንዳንድ ምስጢሮችን ማወቅ ነው. ምግብ ለማብሰል ከሚታወቁባቸው ነገሮች ውስጥ አንዱ በትክክል ለመምረጥ የተመረጠው የተለያየ ዓይነት ነው, እና የትኛው ዝርያ ለእዚህ ተስማሚ ነው, ይህን ጽሑፍ እንመለከታለን.

ከሁሉም ቀደምት ሰብሎች, አትክልቶች በሰብአዊ ምግብ ውስጥ ዋናውን ቦታ ይይዛሉ. ጥሬዎች ጥሬ ይለጥናሉ, ለተዘጋጁ ምግቦች ይጨመራሉ, እና ወደ ሰላጣ ይጎረሳሉ. አትክልቶች ወደ ጉርስና እምስ, ክሬን, ጥራጥሬ, ቲማቲም ይለያሉ. የጉጉር ቤተሰብ የሆኑት የአትክልት ባሕሎች በተለየ ንዑስ ቡድን ተለይተው ይታወቃሉ.