መደብ የቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት

የበረዶ ማቆሚያ ስብርባሪዎች ዛሬ, ምናልባትም, ሁሉም ሰው ያውቃል. ይህ (ሙሉ ሲቆረጥም) የሚመስለው ስስ ሾጣጣ ነጠብጣብ ነው. ቅጠሎቹ ጭማቂ እና ለስላሳ (ለረጅም ጊዜ ሰላጣ "ጥራጥ" ተብሎ ይጠራ ነበር). ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት በዋናነት ለመሠረታዊ ነገሮች, እንዲሁም ሌሎች ምግቦች እና ዋና ምግቦች አንድ ቪታሚር ተጨማሪ.

የእንጥል ስፕባችን እንደ የበቆሎ ዝርያ የለም. ይሁን እንጂ ጠቃሚ በሆኑ ባህሪያት ቁጥር ከእሱ አያንስም. በሰሜን አሜሪካ ክልሎች, ይህ መጠጥ አገር በብሔራዊ ደረጃ እና በኢንዱስትሪ ደረጃ የተመሰረተ ነው. በዚህ ጽሁፍ በካርፕታ ጠፈር ምን ምን እንደሆነ, እንዴት ጠቃሚ እንደሆነ, የካርታ ስፕሊትን እንዴት እንደሚሰበስብና ምን ሊሠራ እንደሚችል እንመለከታለን.

ካሮት (ላቲን ሶናኖም ማልማና) የሚለው ስያሜ ለስላሳ የሄረስ እብጠቱ ዝርያዎች የሚያመለክት ነው. የእርሱ የትውልድ አገር ሕንድ, እስያ እና የመካከለኛው ምስራቅ ናቸው. በዱር ውስጥ ፍሬው ሐምራዊ ቀለም ያለውና አሁንም በሕንድ ውስጥ ያድጋል. አነስተኛ ፍራፍሬ ያላቸው ተመሳሳይ ተክል ውስጥ በቻይና ነው. ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ የምግብ ባህል ነው.

በፓን ደን ውስጥ ለተለቀቁ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና ሰውነትዎ እንዲመለስ በእጅጉ ይረዳዎታል. ፈሳሽ በሽታዎች በተለይ በፀደይ ወቅት ውስጥ በንቃት ይለቀቃሉ, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ሁሉም ሰው ጫካውን ለመጎብኘት አይችልም. ዛሬ ግን በቤት ውስጥ እንኳን ከፍተኛውን ጥቅም የማግኘት እድል አለ, በበርካታ የተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ከፒን ኮንስ ወይም ፒን እሾህ መጠቀም.

እንክብል በበጋ ውስጥ ጣፋጭ እና እርጥበትን የሚያቀርብ ተወዳጅ የቤሪ ዝርያ ነው. በቪታሚኖች, በማይክሮኤለሎች እና በሌሎች ለሰዎች ጠቃሚ ነገሮች ናቸው. ነገር ግን ክረምቱ ቢመጣና ያለ እነዚህ ፍሬዎች "በማንኛውም መንገድ" ቢመጣ ምን ማድረግ አለባቸው? በዚህ ጽሁፍ ውስጥ በበጋ ወራት በክረምቱ ወቅት የበሰለ ሐብቶችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው እንነግራለን.

በተለምለም ከወይን ፍሬ የተሠራ ወይን ነው. ከመጥፎዎቹ በፊት - ከፖም. ይሁን እንጂ የእስያ አሳቢዎች ጥበብ, ጤንነት እና ረጅም ህይወት የሚሰጥ የቅመማ ቅመም መሆኑን ያውቃሉ. በጽሁፉ ውስጥ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በመጠቀም የፕሪም ወይን እንዴት እንደሚሠራ እንገልጻለን. የምርጥ ዝግጅት እና ፕሪም ዝግጅት ስለ ወይን ማዘጋጀት ይጀምሩ, በእርግጥ ለጽንጅቱ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.

የሚወዱት የበጋ ፍሬ በለበሰ የክረምቱ ምሽት ደስ የሚል ነው. ይህንን ለማድረግ በማብሰያ ጊዜያቸዉ የሽመታ ፍሬዎች ላይ ትንሽ ስራ መስራት አለብዎ. የቤት ውስጥ መገልገያ ዕቃዎች እና ዕቃዎች የክረምት ጓድ ለመዝጋት ለክረምቱ ለመዘጋት, የእንግዳ ማረፊያ የውኃ ማጠራቀሚያ, ጎድጓዳ ሣንቲም, ማቆሚያ ሽፋን, የውኃ ማጠራቀሚያ እና እንጨቶችን ለማጣፈጥ የፕላስቲክ ክዳን ያለው ትናንሽ ዳቦ ያስፈልገኛል.

የባሕር በባቢ ቶን በብሩቅ የለውጥ ፍራፍሬዎች ዘንድ እጅግ የላቀና ባሕል ነው. ቅጠሎቹ, ቤሪዬዎች እና ሥሮች እና ቅርፊቶች በሽታን ለማስታገስ ኃይል አላቸው. እና የባህር ባርቶን ጭማቂም ጤናማ ነው, ጣዕም እና ፈውስ ነው. በምርት ውስጥ የተካተተው የሠር ባትኖን ቤሪስ ውስብስብ ስብስብ ስብስብ ሁሉም የተለመዱ ቪታሚኖች, ጥሩ ማዕድኖች, ኦርጋኒክ አሲዶች, ታኒን, ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክስ, ፔኬቲን, ሴሮቶኒን, flavonoids ናቸው.

ጥንቸሎች ለረጅም ጊዜ የበለጸጉ የበጋ ጎጆ ወይም ጓር የማይፈለጉ ባህሪያት ሆኗል. በከፍተኞቻችን ውስጥ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች የሚገኙትን የእንጆችን የእህል ዛፎች ማየት ይችላሉ, ነገር ግን በውስጣቸው ልዩ የሆኑ ፍራፍሬዎችን የሚሰጡ መስመሮች ናቸው. ታዋቂው ነጭ ዘብ ይጠቅማቸዋል. ምን ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ከቤሪካው ውስጥ እናመጣለን. ስለ ወይኖች በአጭሩ: ጥቁር አዝርዕት በጣም በጣም ትንሽ የሆኑ ወይንቸሮች ወይም ሙሉ በሙሉ የሌላቸው ናቸው (ስለዚህ በተፈጥሮ ውስጥ የዱር ዝርያ የለም).

ከጥንት ዘመን ጀምሮ የሰው ልጅ የሮማውን ጠቃሚ ጥቅሞች በሚገባ ያውቃል. ሂፖክራቲዝ እንኳ ይህን ልዩ ክብደት ለመድኃኒትነት ይጠቀሙበታል. እስከዛሬ ድረስ የሮማን ፍቃዱ ጠቀሜታውን አልቀዘቀዘም, ነገር ግን በተቃራኒው ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ስለያዘ ብቻ አመካ. በዚህ ዝርዝር ውስጥ በዝርዝር የምንወያይባቸው የእነዚህ የቤሪ ጭማቂዎች ልዩ ትኩረት ተሰጥቷል.

በአሁኑ ጊዜ የሜምፐር ሽሮው እንደ ተፈጥሯዊ የስኳር ተለዋጭ ሆኗል. በማንኛውም ጡትቤት, ጤናማ አመጋገቤን ደጋፊዎችን እና ተጨማሪ ፓውንድ ለማጥፋት የሚፈልጉትን ሁሉ ከደማማ ቡናማ ፈሳሽ ጋር ይገኝበታል. ይህ የሚያጣብቅ ምግብ ሰውነታችን ወሳኝ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እና ጤናማ እንዲሆን ያግዛል ተብሎ ይታመናል.

እነዚህ የተለመዱ የሱፍ አበባ ዝርያዎች እጅግ በጣም አስደንጋጭ የሆነ እና በሴት አካል ላይ አስገራሚ ተፅዕኖ ይኖራቸዋል. የምርቱ ዋጋ የሚወሰነው በሠንጣጌዎች እና በዘር ልዩነት ውስጥ ባሉ ተፈላጊ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ነው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይህ ጣፋጭነት ለሴቷ ጤና ጠቀሜታ ያለው ለምን እንደሆነ እናነግርዎታለን. መመዘኛዎችና ባህሪያት የሱፍ አበራ የቡና ዘሮች በየዓመቱ ከሚታወቀው ቢጫ ቀለም ጋር ተያይዘው በታላቅ ትልቅ ቅርጫት ውስጥ የሚገኙት የዓመት የዝመቱ ዘሮች የተጠበቁ ዘሮች ናቸው.

በአካባቢያችን ፌጂዎ (ራዕይ) በጣም የተራቀቀ ነው. ይህ ያልተለመደ የፍራፍሬ ዓይነት ከኪዊ, አናና እና በተወሰነ ደረጃ እንጆሪበርስ ጋር ተመሳሳይ ነው. ምግብ በማብሰል, የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል: ዱቄት, ፓስታ, ሰላጣ. ብዙዎቹ የፌጂዬአአስተራትን ለማድረግ ተስማምተዋል. ይህ መጠጥ ደስ የሚል መዓዛ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት.

ኮሪያን ካሮትን የሚያውቀው ሁሉም ሰው ያውቃል - ይህ ምግብ ለረጅም ጊዜ እና ተወዳጅነት ያለው ነው. የኮሪያ ዞልኪኒ በምግብ እምብዛም የሚታወቅ ባይሆንም እንኳን ይህ የተትረፈረፈ ሰላታ ምንም ዓይነት ቅመም የለውም. ከታች ለዝግጅትዎ የሚሆን ምግብ ነው. የመጣጣፍ ባህሪ በዚህ ሰላጣ ጣዕም ውስጥ, ዞቸችኒ እና ካሮዎች ወሳኝ ናቸው, አከርካሪው ጣዕም ያለውን አጽንኦት ያቀርባል, ሽንኩርት እና ሞቃታማው ጣዕም ደግሞ ስዕላትንና ስኳርን ያስገኛሉ.

ግሩም መፍትሄ እና ደስ የሚል የአልኮል መጠጥ ብቻ - የቤት ውስጥ ፕለም ማከን. ጣፋጭ እና መዓዛ ፈሳሽ የበጋውን ወራት በማስታወስ ረጅሙን የክረምት ምሽቶች ቀስ በቀስ ሊከሰት ይችላል. እና አንዱ ጠቀሜታ እንዲህ ያለውን መጠጥ ለማድረግ አስቸጋሪ አይደለም. ጠቃሚ ጠቃሚ የፕራቲን ተክል ከቮዲካ እና ፕማም የተሰራ የጥርስ ማኮብሸት አይመስለ - የአልኮል መጠጥ ብቻ ነው.

ቾክሌይ, ቼክሌር, ጥቁር አስማሪ, ለሰዎች በተለይም በቪታሚን ኤ እና ፒ, ኦርጋኒክ አሲዶች, ስኳሮች, አዮዲን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው. እንደ መድኃኒት ቤሪ ይወሰዳል. የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም እና ለመከላከል ለማገገሚያነት ብዙውን ጊዜ ቶከቲከቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለበሽታው ምን ጥቅም ላይ እንደሚውል እና እንዴት እንደሚዘጋጅ ከዚህ የቢራ ጠርፊን ጥቅም እናነግርዎታለን.

በመኸር ወቅት-የክረምት ወራት የሰው አካል ብዙውን ጊዜ ቫይታሚን እንዳይኖረው, የመከላከል እድሉ እየቀነሰ ሲሄድ, እንዲሁም አንድ ሰው ለተለያዩ ተላላፊ እና አስጊ ህመምዎች የተጋለጠ ይሆናል. በፀደይ እና በበጋ ወራት ሰውነቶችን በቫይታሚን ቫኖች በማገገም ሰውነታችንን ለማጠናከር እድሉ ይኖራቸዋል. ለቀጣይ እና ለክረምቱ በዚህ ወቅት የተፈጥሮ መያዣዎችን - አልኮል ወይም ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ይችላሉ.

ፕለም ሊትል - ጣፋጭና መዓዛ ያለው መጠጥ. መጠሪያው እራሱን የሚያረጋጋ, የሚያምርና ምቹ የሆነ ነገር ያመጣል. ይህ ለሳቢ ውይይት ብቻ ሳይሆን ለጎብኚዎች አስደንጋጭ አጋጣሚ ነው. በተጨማሪም አጭበርባሪው ለብዙ የጤና ችግሮች የሚረዳ ጥሩ መድሃኒት ነው.

በክረምት ወራት, ትኩስ አትክልቶች ዋጋ በፍጥነት ይጨምራሉ, እንዲሁም የሰውነትዎ ፋይበር እና ጤናማ ንጥረ ነገሮች አስፈላጊነት አይጠፋም. ጥበቃ በአደጋ ውስጥ ይገኛል. ባንኮቹ በበጋ እና መጀመሪያው መኸር ላይ ይወጣሉ, ከክፍሎቹ, ከሳርሚያዎች እና ከመኝታ ቤቶች ውስጥ ይወጣሉ እና በጠረጴዛ ላይ ያስቀምጣሉ. ከባህላዊ ዱባዎች እና ቲማቲሞች በተጨማሪ ሹፌር ካቫሪን ማዘጋጀት ጠቃሚ ነው.

የስላቭስ ሕዝቦች ማሊንቲሳ በተለምዶ ከፓንኮክ ጋር በተያያዙ መንገዶች እንዲፈጥሩ ያደርጋሉ. ሆኖም, ከዚህ እቃ በተጨማሪ, ብዙውን ጊዜ በዚህ ጠረጴዛ ላይ የተያያዙ ሌሎች ብዙ ጠረጴዛዎች አሉ. በሳሊንቲሳዎች ምግቦች ውስጥ አንድ ፓንኬክ የለም, ማሊንቲሳሳ ወቅታዊውን ዜና ለመወያየት ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምግቦችን ለመመገብ ቤተሰቦችን በሙሉ በበዓል ጠረጴዛ ላይ ለመሰብሰብ ሰበብ ነው.