ብዙ የእንጉዳይ ማሳሪያዎች በቡድን ዕድገት ምክንያት እንጉዳይትን መሰብሰብ ይፈልጋሉ. እነዚህ እንጉዳዮች ጣፋጭ ከመሆናቸውም በላይ ለማንኛውም ማራኪ በሆኑ ሀሳቦች ለመጠቀም ተስማሚ ናቸው. ይሁን እንጂ በተሳካ ሁኔታ አንድ የእንጉዳይ ቅርጫት ቅርጫት ውስጥ ሊጠፋና ድንገተኛ መርዛማ ንጥረ ነገር (መርዛማ ቁስል) በመባል የሚታወቀው የንብ ማርባት ሐሰት የሆኑ ሁለት እጥፍ ናቸው.
መደብ እንጉዳይ
የማር ኩኪት በጣም ዝነኛ ከሆኑ የአሻንጉሊት እንጉዳሪዎች መካከል አንዱ ነው. በርግጥም በበረዶ ውስጥ ወይም በሱፍ ተክል ውስጥ በቀላሉ በሱፐርማርኬት በቀላሉ ሊገዙ ይችላሉ, ነገር ግን በአትክልት ሁኔታ ውስጥ የሚበቅል አንድ እንጉዳይ የጫካ ፈሳሽ አይደለም. ሆኖም ግን እንጉዳዮች ሕይወታቸውን አደጋ ላይ ሳይጥሉ ለመሰብሰብ እና ለመብላት ምን እንደሚረዱ በትክክል መረዳት አለብዎት.
እንጉዳይ ማር ማርጋር በሁሉም ይወዳል. በስነ-ጽሁፍ እና በይነመረብ ላይ የተጠቀሱት ዝርያዎች በግምት 22 የሚያህሉ ልዩነት ያላቸው ሲሆን በአጠቃላይ 34 ዓይነት የአጋር ዝርያዎች አሉ. እነዚህ እንጉዳዮች በአጠቃላይ ዓመቱን ሙሉ ያድጋሉ. በዛፎቹ እንጨት ላይ ይበቅላሉ, ጉድጓድ ላይ ባሉ ቤተሰቦች ውስጥ በተለይም የበሰበሱ ናቸው.
እውነተኛ ሚክስቶች (ላከሪየስ ኡራስ) - የሜክለር ዝርያ የሆኑ ማሽኖች በቡድኖች ውስጥ ያድጋሉ. ጥሬዎቹ, ጥቁር, ፕሬቭኪ ወይም ደግሞ እርጥብ ተብለው ይጠራሉ. በዋነኝነት የሚያድጉበት የዝርዛማ ዛፎች አቅራቢያ ሲሆን ይህም የፍራንክሪው ዝርያ - የሱፊሊየም በዛፉ ሥር ውስጥ ይገኛል. የዱዋጭ ቆዳው ነጭ, ጥቁር ቢጫ ጥላ, እርጥብ, እና በተስጨፍ የተሸፈነ ነው, በተጨባጭ ማዕከላዊ ቀጠናዎች.
በቀድሞ ዘመን የመጣው የነጭ እንጉዳይ ስም. ከዛም ሰዎች በአብዛኛው ደረቅ እንጉዳዮች ናቸው. የነጭው ፈንገስ ቧንቧ ከደረቀ በኋላ ወይም ሙቀቱ ከታዘቀዘ በኋላ ሙሉ በሙሉ ነጭ ነው. የዚህ ስም ምክንያቱ ይህ ነበር. ነጭ ፈንጣጣ የቡልተስ ዝርያ ነው, ስለዚህ የነጭው ፈረስ ሁለተኛ ስም ቦሌትስ ነው. አስፈላጊ ነው! እንጉዳዮቹን ከተሰበሰበ በኋላ ነጭዎቹን እንጉዳይ ቶሎ ቶሎ የማንጠቀምባቸውን ንብረቶች በፍጥነት በማጣት እነሱን ማከም አስፈላጊ ነው.
መራራ ጣፋጭነት እና የወተት መጠጥ ውስጣዊነት በተለይም በክረምቱ ውስጥ ለሚካፈሉ ሴት አገልጋዮች ብዙ ችግር ይፈጥራሉ. በቲማው ወተት ምክንያት የሚሰማውን ምሬት ማስወገድ እና በተመሳሳይ ጊዜ የመጀመሪያውን ጥንካሬያቸውን ማቆየት እፈልጋለሁ. እነዚህ እንጉዳይ ተለዋዋጭ ባህሪያት ቢኖሩም አሁንም ድረስ ቦታቸውን በተለያዩ ምግቦች ውስጥ አግኝተዋል.
በደን በተሸፈኑና በደን በተሸፈኑ ጫካዎች ውስጥ በአብዛኛው ከሸረ-ጫፍ አጠገብ የሚያድግ እንጉዳይ ማግኘት ይችላሉ ስለዚህ ስሙን-ዶሮል ትል. ከበጋው መጀመሪያ አንስቶ እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ እርሱን ማግኘት ይችላሉ. ሁሉም ዓይነት ዝርያዎች ሊበሉ እንደሚቻሏቸው ተደርገው ቢታዩም, ከሐሰት flywheel ጋር ግራ ሊጋቡ ይችላሉ - ፓራሲቲክ. ይህ የእኛን እውነተኛ ተሽከርካሪ እንዴት መርዛማ እንደሆነ መለየት እና ሊበላሽ ወይም ሊበላ ይችላል.
ረግረግዎች ለረዥም ጊዜ በበርካታ ሰዎች የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ጠንካራ ቦታ ነበራቸው. ለመጠጥ ጣፋጭ, በቀላሉ ለማዘጋጀት እና በጣም ተመጣጣኝ ናቸው: በማንኛውም የሸማኔ ገበያ ውስጥ ሊገዙት ይችላሉ. ነገር ግን እራስዎን እና የሚወዷቸውን ሰዎች በተፈጥሮ ወዳድ የቤት ውስጥ እንጉዳዮች ለማከም ቢወስኑ አንዳንድ እውቀትና ጥረት ያስፈልግዎታል.
በቤት ውስጥ ሻጋታዎችን ማራባት ከፈለጉ መጀመሪያ ጥያቄዎን ራስዎን መጠየቅ አለብዎት; ምን እና ምን እንዲኖርዎ ያድርጉ? ከሁሉም በላይ ለቤተሰቡ አንድ ጣፋጭ እራት ለማቅረብ, በቢሮው ወይም በአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ያሉት ጥቂት ሳጥኖች በቂ ናቸው. ትልቅ መጠን ያለው ምርት ለማደራጀት ከወሰኑ ትላልቅ እና ልዩ መሣሪያዎች የታደሱ ቦታዎችን ብቻ ሳይሆን መሣሪያ, ቁሳቁሶች, በቂ ቁሳቁሶች እና የጉልበት ወጪዎች እና ዕውቀትን ብቻ ያስፈልግዎታል.
ሌላው ቀርቶ ልምድ የሌለው የእንጉዳይ ዝርያ እንኳን ከሌሎች ስጋዎዎች ጋር ፈጽሞ የማይጠጣ ነው; ምክንያቱም ስማቸው ራሱ ስለ ራሱ ይናገራል. ቦሌዩስ የእንጉዳይ ቁጥሮች ከ 40 በላይ የተለያዩ ዝርያዎችን ይይዛሉ. በአጠቃላይ የቦሌትሮል ቤተሰብ አጥንት ፈንገስ እንደ ነጠብጣብ ይጠቀሳል. በአብዛኛው የሚበቅለው ቅጠሎች, ደቃቅ እና ጥንድ ደኖች ናቸው, ነገር ግን በተራቀቀ የአየር ንብረት እና በአፍሪካ እና በአውስትራሊያ ውስጥ እንኳን ሊገኙ ይችላሉ.
"ግሩድዲ" ከቤተ ክርስቲያን ወደ ትውፊት ትርጓሜ ማለት "ክራም" ማለት ነው. ያንን ስም መቀበላቸው ምንም አያስደንቅም. በጥንት ሩሲያ ውስጥ እንጉዳይ መጫዎቻዎ ሰረገሎቻቸውን እና በጨው ውስጥ ጨው ይከተላቸው ነበር. ሁሉም ዓይነት የፍራፍሬ ዓይነቶች የተለመዱ ባህሪያትን ያጣመረ ነው. በካፒቴክ ላይ ያሉት ማዕከላዊ ቀለሞች ይታያሉ እና ቅርፅ ከጫካው እድገት ጋር ይቀያየራል - በመጀመሪያ ከኮንታይክ እሾህ ጋር የተቆራረጠ ነው.
በማሳሳት - በጣም ተወዳጅ የሆኑት እንጉዳዮች በእንጉዳይ መልቀም እና የዚህ ምርት አድናቂዎች ናቸው. ስለዚህ ለዝግጅቱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች እና ዘዴዎች መኖራቸው አያስደንቅም. እንዲሁም እያንዳንዱ የእንግዳ ማረፊያ የአበባው እምቅ ጉራ ለመንዛት ይችላል. ለክረምቱ ዘይት ለመሰብሰብ ብዙ መንገዶች አሉ. ቆርቆሮ ዘይቤ ለክረምት ወቅት እንጉዳይ ለመብቀል ምርጥ መንገድ ነው, ይህም የምርቱን የአመጋገብና ጣዕም ባህሪያት የማይጎዳ ነው.
ለበርካታ አመታት ሰዎች አሳማትን እየሰበሰቡ እና ለየት ያለ ጣዕም እና ለዝግጅት ማዘጋጀት ይወዳሉ. ልምድ ያላቸው የእንጉዳይ ዝርያዎች እነዚህ እንጉዳዮች ሙሉ በሙሉ አስተማማኝ ናቸው, እነሱን ለማቀባትና ምግብ ከማብሰያው በፊት ለማዳበር በቂ ነው. ከዚህ መግለጫ በተቃራኒ እነዚህን የጫካ ስጦታዎች አደጋ እና መበላሸት በተመለከተ አስተያየት አለ.
እንጉዳይሉ ስቪዎቻካ በጣም ተወዳጅ እና ልምድ ባላቸው የእንጉዳይ ተካፋዮች ዘንድ በደንብ ይታወቃል. ሌሎች እንጉዳዮች ከመድረሳቸውም ቀደም ብሎ እስከ መከር ጊዜ ድረስ የበቀሉ ናቸው. ታውቃለህ? በውጫዊ መግለጫው መሠረት, svinushka እንጉዳዮች ከአሳማ ጆሮ ጋር ይመሳሰላሉ. ይህ ተመሳሳይነት በተለምዶ በማደግ ላይ ያለ የዱር እንቁላል ደመናዎች ይታያሉ. ለዚህ ምክንያት የሆነው እግር, በኩንቱ ማእከል እምብርት አልተያያዘም, ግን አልተፈናቀጠም.
ለመጀመሪያ ጊዜ የስነ-ህይወት ክፍል ምን እንደሆነ ይወቁ, ነገር ግን ብዙዎቹ ለምን ማደግ እንደሚያስፈልግ እና ለምን ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ብዙዎች አልተረዱም. በዚህ ርዕስ ውስጥ የፈንሳይሲየም ፈንገስ እንዴት እንደሚያድግ, የሴንሴይየም ዕፅዋት እድገት እንዴት እንደሚስፋፋና በመጀመሪያ ስለ ምን እንደሆነ እንመለከታለን. Mycelium ምንድን ነው እና ለምን ይክፈል? ብዙውን ጊዜ mycelliumም mycelium ይባላል, ምን እንደሆነ ይይ.
ብዙ ጊዜ የሚበሉ የእንጉዳይ ዝርያዎች ከመርዝ መርዝ ጋር ተመሳሳይ ናቸው, እና ከተለመደው የእንጉዳይ ተክል እንኳን ለመለየት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ ያህል, ቲልስ ከዓላማው ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው ብዙ ተመሳሳይነቶች አሏቸው, እናም ብዙውን ጊዜ በአንድ ግራም ውስጥ ይከማቻሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ሚሎሪዎች እና መስመሮች ልዩነት እንነጋገራለን. ተጨማሪ ሞዴል: መግለጫ Morel (ላቲ.
የአስፓን እንጉዳይ - ሊበሉ የሚችሉ የእንጉዳይ ቅጠላ ቅጠሎች እና ጥቅጥቅ ያለ ደቃቅ ናቸው. እነዚህ የዱር እንስሳት ተወካዮች በዩራሺያ እና በሰሜን አሜሪካ ጫካዎች ያድጋሉ. የዚህ አይነቱ ዝርያ ዝርያዎች ሁሉ መርዛማ ስላልሆኑ በጣም ጥቂት ሰዎች በመካከላቸው ይለያዩታል. ምን አይነት አይሻን ዝርያዎች እንደነበሩ እና ባህሪያቸው ምን እንደ ሆነ እንመልከት.
የታሸገ እንጉዳሪዎች በቤት ውስጥ ላለው የክረምት ... ይህን ያረጁ ለማድረግ በቂ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ. እናም ይህን ድንቅ ጣፋጭ ምግብ አንድ ጊዜ ብቻ በማስታወስ, ሁሉም የምግብ ባለሙያው በምራቅ ይፈስሳል. ከሁሉም በላይ እንዲህ ዓይነቱ ቀለም ያለው ምግብ ማናቸውንም የክብረ በዓሉ ምግቦች ማሟላት እና ልዩነት ያደርጋል.
ቦሌዩስ ወይም ቦልት ለረጅም ጊዜ ለምግብነት ያገለግላል. ለምግብ, ለጤና ተስማሚ እና ተወዳዳሪ ያልሆኑ እንጉዳዮች አሉ. ይህ የእንጉዳይ ቤተሰቦች በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ተወዳጅ ተወካዮች መካከል አንዱ ነጭ ነጭ እንጉዳይ ነው. በጽሑፉ ውስጥ እንዴት ጥልል እንደሚመስሉ, እንዴት የማይበሉ እና ሊበሏቸው ሊሆኑ የሚችሉ ቦልጢሹት እንጉዳዮች እንዴት እንደሚለያቸው እንነጋገራለን, የትኞቹ አቤል ዓይነቶች ናቸው.
የኦይስተር እንጉዳዮች ብዙውን ጊዜ በመደርደሪያዎች ውስጥ በአብዛኛው ታዋቂና አነስተኛ ዋጋ ያላቸው የእንጉዳይ ዝርያዎች ናቸው. ለወደፊቱ የኦይስተር እንጉዳይቶችን ለዕይታ ለማዘጋጀት የሚፈልጉት, ለወደፊቱ ቅር እንዳሰኙት በትክክል እንዴት እንደሚያደርጉት እንነግርዎታለን. በኢዮርክ ውስጥ ኦይስተር እንጉዳይቶችን ማድረቅ ይቻላል? እንጉዳይ, ነጭ አበባ እና ሌሎች እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚያደርቁ በኢ-ሜይል ውስጥ በቂ የእንግሊዘኛ ደረጃ አሰጣጥ መመሪያዎች አለ. ነገር ግን ይህ ምርት ለማድረቅ በጣም ተወዳጅ ስለሆነ ስለ ኦይስተር እንጉዳይ ብዙም መረጃ የለም.
የበጋው ሁለተኛ አጋማሽ - የክረምቱን ክምችት እንደገና መጨመር ነው. ዕፅዋትን ለመሰብሰብ, ለማራዘም እና ለማቆየት ጊዜው ነው. ካንዶቹን ሳይጨምር ይበልጥ ጥራት ያላቸው የቤርያ ዓይነቶች እና ፍራፍሬዎች ወደ ማቀዝቀዣው ይላካሉ - ለቫይታሚኖች የተሻለ መከላከያ. ነገር ግን ብዙ የእንግዶች ማረፊያዎች ይገኛሉ, ማለትም የእንጉዳይ ቅዝቃዜዎች ክረምቱን ለመሰብሰብ ወይም ለመግዛትና ለክረምሱ ግዙት ጭማቂዎች ናቸው. ይህ ሂደትም በበለጠ ተብራርቷል.