የፀደይ ወራት ለድካማ መራባት የተለመደ አይደለም, ምንም እንኳ በአሁኑ ወቅት ከ 60 በላይ ዝርያዎች ለሰብአዊ ፍጆታ አመቺ ናቸው. በፀደይ ወቅት, እንጉዳዮቹ ብቅ ከማለቁ በኋላ ወዲያውኑ ብቅ ይጀምራሉ, አንዳንዶች ደግሞ በበጋ ወቅት ብቻ ይበቅላሉ ሌሎቹ ደግሞ በመኸር ወቅት መጀመርያ በመከሩ ወቅት መደሰት ይጀምራሉ. በሜይ ወር ላይ ምን አይነት እንጉዳዮች ሊሰበሰቡ ይችላሉ, ተጨማሪ እንነጋገር.
መደብ እንጉዳይ
ቫዮሊን እንጉዳይ ብዙ ስሞች አሉት - ድሬክ, ኢፒሮርቢያ, ፓድስሬብሽስ ወተት. ነገር ግን በህዝብ ውስጥ ሲጠራጠር ነው. ነገር ግን ሁሉም የእንጉዳይ ክዳኖችን ሲያሽከረክሩ ወይም በቢላ በመቧጨር. እንዴት ማግኘት እንደሚቻል እና የሆነ ነገር ማብሰል ይቻል እንደሆነ - የበለጠ እንመረምራለን.
ጠረጴዛው ጠረጴዛ ላይ የተገኘ ዳቦ ሲያገኝ ጥቂት ሰዎች ይደሰታሉ. ለአብዛኞቹ ሰዎች ይሄ የማይታወቅ ነገር ግን የተለመደ ክስተት ነው. ምንም እንኳን ነጭ ሻጋታ ወይም የ mucon እንጉዳይ ቢሆንም, መጀመሪያ ላይ በጨረፍታ ቀላል አይደለም. በአሁኑ ጊዜ በዓለም ውስጥ 60 ዓይነት የባህል ዝርያዎች አሉ. አንዳንዶቹን በሥራቸው ላይ ለመተግበራቸው ተምረዋል, ነገር ግን ለጤና አደገኛ የሆኑትም አሉ.
በመኸር ደኖች ውስጥ የሚራመዱ ንጹህ አየር ለመተንፈስ, የተፈጥሮን ውበት በማግኘት እና እንጉዳዮችን ለመሰብሰብ እድሉ ይሰጣቸዋል. ወደ "ጸጥ ያለ አዳኝ" በመሄድ የእንጉዳይነት ማስተማሪያ ላይ ማተኮር አለብዎ. በእኛ ጽሑፋችን ውስጥ አንዱን ስለ ፖርቹጋል እንወያይበታለን. እሱ ሊበላ ይችላል ወይንም እሱ ብዙ ስሞች አሉት - ይህ ፓንኪ, እና ካቶትስ, እንዲሁም "የሜምቪቪኮቭ ንጉስ" ወይንም ፕላትስ.
ሁሉም እንደ ኤምኒታ ያሉ እንጉዳዮችን ያውቁታል. እነዚህ ጽሑፎች በልጆች ተረት ተረቶች ውስጥ ተተርጉመዋል. ቀይ ዓይኖች አማኒታ በዓለም ላይ በጣም የታወቀው እንጉዳይ ነው. ዛሬ ዋና ዋናዎቹን የእንጉዳይ ዓይነቶች እንቃኛለን, ስለ ገጽታ እንነጋገርበታለን, እንዲሁም የት እንዳሉ ይነግሩናል. ሊበከሉ የሚችሉ የእንጉዳይ ዓይነቶች ካሉ ይወቁ.
ሪትሺኪ በተለዋዋጭ የኬክሮስ አካባቢዎች ውስጥ በጣም የተለመዱ እንጉዳዮች ናቸው - ምርጥ የመጥመቂያ ባህሪያት ብቻ አይደሉም, ነገር ግን ጠቃሚ ጠቀሜታዎችም አሉት. የት እንደሚያድጉ, ምን ዓይነት ዓይነቶች, እንዴት እንቁራሪ መሰብሰብ እና መከርከም እንደሚችሉ, በዝርዝር እንመልከት. በጣም የተለመዱት የሩሲኪ የሩሲኪ ዝርያዎች ከሚለስከኒክ ከሚወጡት ተወላጆች መካከል ናቸው. እነዚህም 7 ዝርያዎች ማለትም ቀይ, ሳልሞኖች, አልፓይን እና ሌሎችም ይገኙበታል.
የዱድቢቮይክ ወይም የድቦቪድ የእንጉዳይ እንቁላል በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ ብቻ የሚዘራ ደቂል ዝርያ ነው. ከእንደዚህ ዓይነቱ እንጉዳዮች የት እንደሚሄዱ, እንዴት እንደሚመስሉ, ንጽህን እንዴት እንደሚያፀዱ እና አንድ ጣፋጭ ምግብ ከየት እንደሚመጡ - እንመርጠው. ይብሉ ወይም አይኑሉ ይህ የእንቁላል እንጉዳይ ቦልቴስ ለምግብነት የሚሆን የእንጉዳይ ምድጃ ክፍል ነው.
የቤት ኪንዲንግ የክረምት ሰንጠረዥ በተመጣጣኝ ዋጋ እና በሚወዱት ዶሮዎች ለማብሰል በጣም ጥሩ መንገድ ነው. የታሸገ የእንጉዳይ ካቫሪያን ከማር ማርጋኒክ ለማብሰል እንጠይቃለን. የምርት ጣዕም የማር ማሰላሰያ ኬሚካሎች እንደ ቺቲን, ቢ ቪታሚኖች, የአመጋገብ ረቂቅ እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን የመሳሰሉ ጠቃሚ ፕሮቲንቶችን ያካተተ ዝቅተኛ የካሎሪ ምርት ነው.
ክራይሚያ ባሕረ ገብ መሬት በጫካዎች ብቻ ሳይሆን በሸለቆዎች አቅራቢያ በሚገኙት የሣር መስኮች, በጫካው ጠርዝ አካባቢ, በሸለቆዎች ውስጥ በሚገኙ የሣር ሜዳዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሸለቆዎች ውስጥ በሚገኙ በርካታ እንጉዳይ ዝርያዎች የታወቀ ነው. በባሕሩ ዳርቻ ላይ ያለው የአየር ንብረት ሁኔታ በእንደዚህ ያለ የእድገት ወቅት ከፀደይ መጀመሪያ አንስቶ እስከ ምሽቱ መገባደጃ ላይ የሚጠናቀቀው ከስድስት ወራት በላይ ነው.
እንጉዳዮችን የማይረዳ ሰው በሱፐር ማርኬት ከተገዙት ዕቃ የተገደበ ነው. ከሁሉም በላይ በፀሐይ ፀጉር የተተከሉ ሻምፕ እና ኦይስተር እንጉዳዮች ካልታወቁ የተፈጥሮ ስጦታዎች የበለጠ በራስ መተማመን ይፈጥራሉ. ነገር ግን እውነተኛው የእንጉዳይ ቀፎዎች በማኒን ጠል ላይ ሳይጠቡ በሚታመሙ ፍራፍሬዎች ጣዕም መሞላት አይችሉም.
ከማብሰያዎቹ በፊት ምግብን ከማብሰልባቸው በርካታ የተለመዱ መንገዶች መካከል, በጣም አወዛጋቢው ርዕሰ-ጉዳይ የሻምበሮች ቅድመ-ህክምና ነው. እያንዳንዷን ሆስቴሶች ቢያንስ አንድ ጊዜ ቢጠይቁትም ግን ታጥበው ማዘጋጀት እና ለየት ያሉ ምግቦችን ማዘጋጀት ወይም ማዘጋጀት. በተዘጋጁት ቁሳቁሶች ላይ ስለ እንጉዳይ ትክክለኛ ስጋቶች አሁን ለሚነሱ ጥያቄዎች ምላሽ መስጠት ይቻላል.
በሚያዝያ-ሜይ ውስጥ የመስመር ማያያዣዎች በጫካ ውስጥ ይታያሉ. ሊበዙ የሚችሉ እና ለ "ዝምተኛ አደን" ጠንቋዮች ተብለው የተከበሩ ናቸው. መስመሮችን እንዴት እና የት እንደሚፈልጉ, እንዴት እንደሚዘጋጁ እና መርዛማ ላለመሆን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን - በዚህ ጽሑፍ ውስጥ. ታሪካዊ መግለጫ ገለፃዎች የሚያመለክቱት የዱሲያሴያውያን የዱጋን ፈንገስ ዝርያ (ዲስቲሽየስ) ናቸው.
ብዙ ሰዎች እንጉዳዮችን ከመምረጥና የተለያዩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይወዳሉ. ይህ የተፈጥሮ ስጦታ የምግብ አሠራሮችን በቀላሉ ሊያሰፋ ይችላል. ሁሉም የሚያድገው ሰልፈር-ቢጫ ቀለም ያለው ሰንደቅነት, እንዴት እንደሚከማች እና እንዴት እንደሚሰበስብ ሁሉም ሰው አይደለም. ስለ ንብረቶቹና ስለ ዝግጅት ዘዴዎች የበለጠ እንማራለን. ገለፃ እና ፎቶዎች ሳልፋፈሪ ቲንደር የፖሉፎሮቭ ቤተሰብ አባላት ናቸው.
ከብዙዎቹ የ govorushka እንጉዳዮች ዝርያዎች ሊሆኑ የሚገባቸው ግዙፉ ጎጆዎች ልዩ ትኩረት መስጠት, ደስ የሚል መልክና በርካታ መልካም ገጽታዎች አሉት. የኩዌሮሽካ ግዙፍ ፈሳሽ ገለፃ እና ፎቶ (በሉኬፔሻሌግስ ጋጊንታነስ ወይም በሌሶስፓለስ ትልቅ ግኝት መሠረት) የተባሉት ዝርያዎች የቢልቮስኪሽካን ዝርያ እና የሮውል ቤተሰብ አካል ናቸው.
Сезон грибов в Ленинградской области наступает после первых осенних дождей, а пик сбора приходится на октябрь. Собирать их можно в самых неожиданных местах. የተዋጣ የእንጉዳይ መልቀቂያ ከሆን, በወቅቱ መብላት ብቻ ሳይሆን ለወደፊት ጥቅም ላይ ሊውል የሚችለውን መጠነ ሰጣይ ይህን ያህል መጠን ማግኘት የሚችሉበት ቦታ በቂ ይሆናል.
ምንም እንኳን ክረምቱ እንጉዳዮቹን ለመሰብሰብ ጊዜ አይደለም ብለን ማሰብ የተለመደ ቢሆንም ግን በዚህ አመት ወቅት ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታን የማይፈሩ በጫካ ውስጥ የሚገኙ እንጉዳዮች አሉ. ክምችቱን እና ጠቃሚ ንብረቶችን እንዲሁም እንደ ክረምት መድሃኒት እና ምግብ ማብሰል ለሕክምና መጠቀምን ያስቡ. የክረምት የፍላሚሊን እንጉዳይ ወይም የክረምት የእሳት እራት መግለጫ ከሮይዶቭክቭቭ ቤተሰብ ከማር ማርጋር ጋር የሚመሳሰል ትንሽ የዓሳ ምርት ነው.
መጓዝ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. ነገር ግን እነዚህ ሰዎች የዱር አፅንቶችን በመብላትና መርዛማ የሆኑ የእንጉዳይ ዝርያዎችን ሲወክሉ ብዙ ሰዎች ይሻገራሉ. ልምድ ያላቸው የእንጉዳይ ተካፋዮችም እንኳ ሳይቀሩ ከእንደዚህ ዓይነቶቹ ወንድሞች ጋር ግራ ለመጋባት በመፍራት እነዚህን የደን ሽልማቶች የመሰብሰብ አደጋ ሁልጊዜ አይወስዱም.
መኸር ብዙ የተለያዩ እንጉዳዮችን ይሰጣል. ከኦገስት መጨረሻ እስከ ህዳር ድረስ ሊሰበሰቡ ይችላሉ. በደንብ ይሻሻላሉ, ለምሳሌ, በበጋ ወቅት. ከእነሱ መካከል ብዙ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች አሉ. በጣም የተለመዱትን እንድታውቅ እንመክራለን. ነጭ እንጉዳይ በእራስ እና በአስፈላጊ ባህሪያት ውስጥ በጣም የተወደደ በመሆኗ በሰዎች ዘንድ በሰፊው የሚታወቀው የእንጉዳይ ንጉስ ተወካይ እንጀምር.
Rovovka ነጭ ወይም ትሪኮለሚ ነጭ (ላቲን ስም - ትሪኮሎሎማ አልበም), - የዛራዲቭኮቭያ ቤተሰብ ለሆነው ለግዛይድ እንጉዳይ. ነጭ የዝያኖቭካ እንክብሎች በሌሎች የእንጉዳይ አይነቶች "በተገቢው" ተሸፍነዋል. ብዙ ጊዜ የወላጅነት እንጉዳይ መጫዎቻው የእንቁራሪው መንግሥት ተወካዩን በቅመታቸው ውስጥ ያስቀምጣቸዋል. ነጭ ፍሎኮሊቭን, ምን ያህል ሊመገብ እንደሚችል, እና ወደ ቤት መመለስ ምክንያታዊ መሆኑን በተመለከተ ጥያቄው በዚህ ርዕስ ውስጥ ይብራራል.
የኦይስተር እንጉዳዮች በአመጋገብ የተመጣጠነ ምግብ መመሪያዎችን የሚያከብሩ ሰዎች ሁሉ ለረጅም ጊዜ አድናቆት ነበራቸው. እነዚህ እንጉዳዮች አነስተኛ-ካሎሪ ናቸው እንዲሁም በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል. ስለዚህ, ዛሬ ስለ የተለዩ ባህርያት, ምን ዓይነቶች, የት እንደሚሆኑ እና እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውሉ እንገልፃለን. Oyster mushroom oak Pleurotus dryinus Synonyms: ደረቅ, pleurotus, oak mushroom.
ሮው ፕላኔት እጹብ ድንቅ የሆኑ መዝናኛዎች የሚወዷቸው እንጉዳይ ናቸው. ብዙውን ጊዜ ዝርያቸው ግራጫማ ቡናማ ካሉት ፈንገሶች ከዓይናቸው በደንብ ስለሚያሸንቁ ዝርያቸው የሚደነቅ አይደለም. ነገር ግን ይህ ሁሉ ቢፈጠርም በየቦታው የተገኘ, ልዩ በሆነ ጣዕሙና በብሩህ መዓዛ ይታወቃል. ለዚያም ነው ዛሬ ከእኛ ጋር በተፈናቀለው ደሴት ላይ የሚኖሩትን ነዋሪዎች ፀጥ አዳኝነትን የሚደግፉ እና ዝርዝር ሁኔታዎችን ለመወሰን ወሰንን.