ካሮቶች አንድ አመት ሕፃን እንኳን እንኳን የሚያውቁ ጣፋጭ, ጥራጥሬ እና በጣም ጤናማ የአትክልት ናቸው. ለሰብ አካል እና ቫይታሚኖች እንደ ኤ, ዲ, ሲ, ቢ1-ቢ12, ፖታሲየም, ማግኒየም, ቤታ ካሮቲን, ወዘተ የመሳሰሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ይህን ውድ የዛፍ አትክልት ጥሬ እና በሰላጣዎች እንጠቀማለን እንዲሁም በመጀመሪያዎቹ ኮርሶች እንጠቀማለን.
መደብ የሳውጋ ጎመን
ለበርካታ አትክልተኞችና አትክልተኞች የሱፐር ፍራፍሬ ዝርግ እና ከሩቅ የመጣ ነው, ሌሎች የእርሱ የተለያዩ ዓይነት ዝርያዎች የተለመደው ነጭ ጎመን ተባይ ናቸው ብለው ሲያምኑ. በእርግጥ ይህ ለሁላችንም የሚያውቀን የአትክልት ዘይቶች ነው, የእራሱ የማደግ እና የመንከባከብ ልዩነት ብቻ ነው.