ረሽል ዓመታዊ ምርት ነው. ይሁን እንጂ በክረምት በበጋ ወቅት የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ከስር ውስጥ የሚገኙትን ጥቅሞች ለማስጠበቅ ክረምቱ ለመሰብሰብ ይቻላል. እንዴት አስደናቂ ጣፋጭ ድብልቅን እንደሚጠብቁ እንዴት እንደሚቆዩ, በአንቀጹ ውስጥ ተጨማሪ ይመልከቱ. ለአካለሚው ጥቅም ያለው ዳይከን - የአትክልት ዘይት, የአትክልት መመሳሰል ይሆናል. ስለዚህ አትክልቶች ጥቅሞች መጻፍ ይችላሉ-ዳይከን አጠቃላይ የቪታሚን ንጥረ ነገሮች ዝርዝር B (ከ B1 እስከ B12) ይይዛል.
