ይህ ተክል ለተለያዩ በሽታዎች, ተባዮች እና በረዶዎች ሁልጊዜ የማይቋቋም በመሆኑ ቤትን ለመትከል አስቸጋሪ ነው. በዚህም ምክንያት, ብዙ ወይን ጠማቂዎች በከፍተኛ ጣዕም እና በተትረፈረፈ ሰብሎች ብቻ ሳይሆን በአስተማማኝ ሁኔታም ወይን ለመያዝ ይፈልጋሉ.
መደብ ዊኬቲቭ
እስካሁን ድረስ በርካታ ቁጥር ያላቸው የወይራ ዝርያዎች የተመሰረቱ ሲሆን ሁሉም ለአንዳንድ የአትክልት ዓይነቶች ተስማሚነት አላቸው. በአሁኑ ጊዜ በወይኑ ዝርያዎች በሚመዘገቡት አዳዲስ ዝርያዎች መካከል "ትራንስፎርሜሽን" በተለይም "ለውጥ" የሚለው ነው. የሱፍ ጥቅሙ በደቡባዊ ክፍል ብቻ ሳይሆን በተራ የአየር ጠባይ በተሞሉ አካባቢዎች ውስጥ ጥሩ እና ከፍተኛ ምርት የማምጣት ችሎታ ነው.
ሁሉም የወይኑ ዝርያዎች የራሳቸው የተለያየ ባህሪ አላቸው, እነዚህ አትክልተኞች ለሚወዷቸው. ይህ የስብስብ ባህርያትን እና መጠኑን ብቻ ሳይሆን የዞን ክፍፍልን, የእድገት, የማብሰያ እና የማስወገጃ ጊዜዎች, እና የእፅዋትና እንክብካቤ ደንቦች. ስለ ተለመደው የወይራ ዛፍ "ኮዲሬንካ" ነው, እሱም ቀደምት ልዩነት ተደርጎ ይቆጠራል, እና ከዚህ በታች ይነግረዎታል.
በወይን ላይ ጎጂ ለሆነ ሰው መገናኘት በጣም አስቸጋሪ ነው. በደቡብ የአገሪቱ ነዋሪዎች እንኳን ከእነዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች የተትረፈረፈ ዕፅዋት በጣም የተበታተነ ቢሆንም አሁንም ለእነዚህ ሰዎች ግድየለሽ አይደሉም. ነገር ግን የደቡባዊውን ደካማነት ቢኖረውም እንኳን እነሱ እና የሌሎች የአየር ሁኔታ ክልሎች ነዋሪዎች እንደ Kesha አይነት የዚህ አይነት ወይን ከፍተኛ አድናቆት አላቸው.
"ሎራ" ተብሎ የሚጠራው የተለያዩ የወይራ ዘሮች ከብዙ የድሮ ቪቲካል አድናቂዎች በጣም ተወዳጅ አልነበሩም. እጅግ እጅግ በጣም ቆንጆ የሆኑ ጥንድ ቁጥሮች እና ከጫካ ቅርንጫፎች እንዲወገዱ ይጠየቃሉ እና ወዲያውኑ ይሞከራሉ. "ሎራ" በአብዛኛዎቹ በገበያዎች እና በበጋ ጎጆዎች ውስጥ ብዙ ጊዜ በብዛት ከሚገኙ የአምባጥ ወይን ዝርያዎች ውስጥ አንዱ ነው.
በአስደሳች ወይን አድናቂዎች መካከል ምናልባት ምናልባትም ስለ ልዩ ልዩ ሞልዶቫ ስለማይሰማቸው ሰዎች አይኖሩም. ይህ ወይን በአጽናፈ ዓለም ውስጥ በአትክልት ገበሬዎች በጣም ይወዳል. በጣም ከፍተኛ ተቃውሞ እና እርባታ ያለው እንክብካቤ አለው. ዘይቡ ብዙ ግዙፍ ክምችቶች እና የቤሪ አይነቶች ባይኖረውም, እስከ ዛሬም ድረስ ያልተለመዱ ሰብሎችን ወደ ማሳደግ የሚስቡ ናቸው.
በደቡባዊው የዩክሬን እና በሩሲያ ደቡባዊ ክፍል ቪንቴሪያን በጣም ጥንታዊ የሆኑ የእርሻ ሰብሎች ናቸው. ምናልባት ለዚህ ምክንያት ሊሆን ይችላል, ዛሬ ይህ የአብያቶች ተክሎች ለሁሉም ሰው በማደግ ዋጋው ተመጣጣኝ ሆኗል. በእርግጥም, በወይን መከላከያ ቁጥቋጦ የተሸፈነ የግል ግድግዳ ማግኘት አስቸጋሪ ነው.
ወይን በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ የቤሪ ፍሬ ነው. ከዚህም በላይ የተለያዩ ዘይቤዎች የተለያዩ ጣዕሞችን ብቻ ሳይሆን መጠኖችን, ቅርጾችን እና ቀለሞችን ማግኘት ይችላሉ. ለብዙ የወይን ጠጅ ገበሬዎች ግን ዋነኛው ምክንያት ወይን ማብሰያ ጊዜ ነው. በተለይም ዘመናዊ ዝርያዎች ለወደፊቱ ጊዜ የማያሳዩ ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ላላቸው ክልሎች በጣም አስፈላጊ ናቸው.
አንዳንድ ጊዜ አንድ የወይኑ ቦታ መትከል ትልቅ ቦታ አይመስልም, ምክንያቱም ተራ የሆነ ባህል ነው. ነገር ግን, ጠንካራ እና ጤናማ ቁጥቋጦዎች ለመትከል ከፈለጉ, ለመትከል እና ለመንከባከብ አንዳንድ ሁኔታዎችን ማወቅ አለብዎት. "ኢዛቤላ" የወይራ ፍሬዎች ጣዕም ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ቆንጆዎች ናቸው.
የወይኑ ዓይነት "አርከዲያ" ለረዥም ጊዜ የቤታ ማሳያ ቦታዎች እና ትላልቅ የወይን ተክል መፀዳጃ ሆኗል. ይህ ልዩነት በአረንጓዴ ጨው ማራባት ዓለም አቀፍ ተወዳጅነትን ማሳደግ የዝርያው ከፍተኛ ጥራት ብቻ ሳይሆን በተለመደው የአየር ሁኔታ እና በተለያየ የአየር ሁኔታ ላይ የተጋነነ ፍጡር በተለመደው ሁኔታ እጅግ የተራቀቀ በመሆኑ ነው.
ወይን ለረጅም ጊዜ የደቡባዊው ወይን እርሻ ብቻ ሳይሆን የሩሲያውያን ቅዝቃዛዎች የበለጸጉ የግል ይዞታዎች ናቸው. ይሁን እንጂ ብዙዎቹ በሳይንስ ምሁራን የተገኙ የተለያዩ ተፈጥሯዊ ዝርያዎች እንዳሉና በአሁኑ ወቅት ከፍተኛ የመከላከያ ለጋሽ ለጋሽነት በማዳበራቸው በንቃት ይጠቀማሉ.
አዲስ ለሆኑ በሺህ አመታት ውስጥ አዲስ ዘመናዊ አትክልቶችን ማምረት እና ማራባት ለሙከራዎች እንደ ባለሙያ ነጋዴዎች ተሠርተዋል. ለስብከታቸውና ለበርካታ ዓመታት ጥረታቸው ምስጋና ይግባቸውና ምርጥ የሆኑ ምግቦችን የሚያረካ ከፍተኛ ቁጥር ያላቸው የወይራ ዝርያዎች ተፈጥረዋል. በተለይ የዛሬው ዘመን በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የሙከራ ሙከራዎች መካከል አንዱ የኖቮኬካሳክ ዓመታዊው ወይን ነው.
ለፍጹፍ ምርት ጥቅም ላይ የዋሉ በጣም ታዋቂው የቴክኖ ዝርያዎች «ኢዛቤላ» እና «ሊዲያ» ናቸው. በዚሁ ጊዜ ሁለተኛው ክፍል ብዙውን ጊዜ በጥቁር ውስጥ ይኖራል, ምክንያቱም ከኢዛቤዛ ጋር ብዙ ተመሳሳይነቶች ስላሉት አብዛኛውን ጊዜ "ሮዝ" ወይም "ቀይ አይባላ" ብለው ይጠሩታል. ግን አሁንም "ወይዲያ" ወይን "የልድያ" ወይንም የራሱ ልዩ ባህርይ አለው, በዚህም ምክንያት ብዙ የወይን ጠጅዎችን እንደ መኳንንት እና እንደ ጠረጴዛ ለስላሳ እና እንደ ጌጣጌ ተክል.
አብዛኛዎቻችን በታላቅ ፍላጎታችን በበጋ ጎጆዎቻችን የተለያዩ የጓሮ አትክልቶችን ያመርቱልናል. ሆኖም ግን ብዙውን ጊዜ እነሱን ለመንከባከብ በቂ ጊዜ መስጠት አንችልም. በዚህ ጉዳይ ላይ የተሻለው አማራጮች ተመሳሳይ እና ከፍተኛ ትኩረት የማይሰጣቸው የአይነት ዝርያዎች ናቸው.
የዛሬዎቹ ወይን ፍሬዎች ያልተለመዱ ወይም የማይደረሱ ናቸው. ከመስተዋወቂያው ጋር ልዩነት አለው. ከእነሱ አንደኛው አቶም ነው. ስለዚህ ጉዳይ የበለጠ በዝርዝር እንነጋገራለን. ስለ አቶማን የወይን ተክሎች ይህ በአትክልተኝነት ማዳበሪያ ውጤት ነው, ይኸውም Rizamat እና Talisman ዝርያዎችን በማግኘታቸው የተገኘ ድብድብ ነው.
በቤታቸው ወይም በአገሪቱ ውስጥ ወይን መፈልፈል የሚፈልጉ ሁሉ ምርጥ ምርጡን ለማግኘት ብዙ ጊዜ ያሳልፋሉ. እና ይሄን ያለምንም ምክንያት ያከናውናሉ - የመጀመሪያውን ጫካ ለመዝራት እና ከጥቂት አመታት በኋላ ትንፋሹን ለማጥፋት የበይነመረብ ቦታን መተንተን ሁለት ቀናት መተግበር ይሻላል. ከዚህ በታች በስፋት እና በጣም ጠቃሚ ከሆኑት የወይራ ዝርያዎች ዝርዝር ጋር ልንነጋገርዎ እንፈልጋለን, ይህም በቤት ውስጥ ለማደግ ምቹ ነው - Veles ወይን.
ምንም ያህል የወይራ ዝርያዎች ቢኖሩም እያንዳንዳቸው የራሳቸው ስብዕና አላቸው. ይህ ደግሞ የወይኑ እድገትና የተለያየ ተባይ እና እንዲሁም የፍሬው ባህርያትንም ያካትታል. በበርካታ የወይራ ዝርያዎች ምክንያት ማንኛውም ሰው ማራኪ የሆነውን ነገር መምረጥ ይችላል.
የአትክልት ባህል ለፈውስ እና ጠቃሚ ባህሪያት ለረጅም ጊዜ ይታወቃል. በተጨማሪም በበጋ ወቅት የሚያምር ዋልያዋ ቀዝቃዛና ሞገስ ያላት ሲሆን በቤቱ አጠገብ ሰላምንና መረጋጋትን ለመፍጠር ይረዳል. ሥርዓታማ እና የሚያምር ወፍ ለማብቀል, በጣም ተስማሚ የሆነውን የአከባቢውን ልዩነት ለመለየት አስፈላጊ ነው.
የጠረጴዛዎች ዝርያዎች ልዩ በሆኑ ጣዕመች እና ውብ መልክ ይታወቃሉ. በፍራፍሬ ውስጥ ሳንቆይ ያለፈ ያለ የበሰለ ክምርን ማለፍ አይቻልም. እንዲሁም "የአሊሆሳ" ትልልቅ የቤሪ ቀለም እና አስገራሚ ጣዕም ያለው ሰው ለማንም ሰው አይተወውም. ተለይቶ የሚቀርብ ገለባ ወይን «አልሸንኪን» በአይሞሳ ወይም «ቁጥር 328» ስር ይገኛል.
በበጋ ክረምትዎ ላይ የቀድሞው ወይንዎን እየመረጡ ነው? "ውበት" ይመልከቱ, እሷ ጥሩ የስኳር እና ጣዕም አሲድ ጥምረት አለው እና ጣዕም ጥሩ ነው! የወይን ፍሬዎች "ቆንጆ ሴት" የዱቄት ዝርያ "ቆንጆ ሴት" በታዋቂው አርኪ አጫዋ ይቭሽኒ ፓቭሎቭስኪ ነበር. ይህ የፍራፍሬ ዝርያ ለሞቃቃነት ሳይሆን ለፍላጎት ቅመሞች ልዩ ልዩ ዓይነት አይነቶች ጥቅም ላይ አይውሉም.
በየዓመቱ የአትክልተኞችን ጥረት በማድረግ በየዓመቱ በርካታ የወይን ዘይቶችን ማምጣት ይጀምራል. ዘመናዊው ሳይንቲስቶች የዚህን ተክል ተግዳሮት ለማሻሻልና "ከፍተኛ አይነት" በመፍጠር ቀጣይነት ባለው መልኩ እየሰሩ ነው. መጥፎ ዕድል ሆኖ ግን በዘላቂነት ሩጫ ውስጥ የወይኖው ጥራት, በተለይም የቁንጮዎቹ ገፅታ ከግምት ውስጥ ይወጣል.