በምግብ ማብሰል, የአትክልት እርባታ ከጥንት ጀምሮ እንደ መዓዛ ቅመማ ቅመሞች ጥቅም ላይ ውሏል. በጣም የታወቀው የለውዝሜሽን ዘመናዊ ውስጣዊ ገጽታ አለው ምክንያቱም ብዙ ምግብ ማብሰያ ቀፎዎችን እንደ ፋኖል በመምጠጥ ከሚታወቁት ታዋቂ ፋኖስ ጋር ይመሳሰላል.
በእርግጥ, ብዙ ልዩነቶች አሏቸው, በሰው አካል ላይ በተለያየ መንገድም አሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በፔይን እና በወይኑ መካከል ያለው ተመሳሳይነትና ልዩነት በዝርዝር እንመለከታለን. በሰው አካል ውስጥ ያሉትን ተክሎች የኬሚካላዊ ቅንጣትና ባህሪያት በዝርዝር እንማራለን.
ተመሳሳይ ነው ወይስ አይሆንም?
ከላይ ያሉት ከፍ ያሉ ሽፋን ያላቸው ዕፅዋት በአዕምሯቸው በጣም ተመሳሳይ ናቸው. የሁለቱም የእፅዋት ዝርያዎች በአንድ ዓይነት ኦክራላ ውስጥ ሲሆኑ እንደ ምግብ ማብሰያ እና ባህላዊ መድኃኒት ያገለግላሉ, ነገር ግን ነጠላ አትክልት አይደለም.
ተመሳሳይነት ተኳሽ
- በፀረ-ዘር እና በዘይድ ላይ ተመስርተው የተዘጋጁ መመርያዎች ለ ብሮንካይተስ, የሳምባ ምች እና የኩላሊት ሳል እንደማለ የትንሽ ጊዜ ነው. የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራን ማሻሻል.
- እነዚህ ዕፅዋት ህፃናት ውስጥ የተትረፈረፈ ስርጭትና ያልተቆጠበ ቀዶ ጥገና ስራዎችን ለማከም በተሳካ ሁኔታ ለህክምና ይጠቀማሉ.
ግራ የተጋቡት ለምንድን ነው?
ተክሎችን ለማደብዘዝ, ከውጭ ምልክቶች ብቻ በመጠቀም, ዘሮችን በመትከል እና ገና በወጣትነት ጊዜ.ሁለቱም ዝርያዎች በአትክልት ውስጥ በአትክልት ቦታዎች እና በቤተሰብ ምሰሶዎች ውስጥ በደንብ ያድጋል, እና በክትትል ሲታዩ ተመሳሳይ ነገሮች አላቸው:
- ሁለት አይነት ቅመማ ቅመሞች አንድ ቤተሰብን አንድ ያደርጋሉ - ሹራ.
- በራሳቸው ጃንጥላዎች ተሰብስበው የሚታዩት አበቦች አረንጓዴ ቅጠሎችና በርካታ ፍጥረታት ተመሳሳይ ናቸው.
- በሁለቱም ዝርያዎች ውስጥ የአዋቂዎች ዝርያዎች 1-2 ሜትር ቁመት አላቸው.
- ስጋ, አሳ እና የአትክልት ማቅለሚያዎች ሲዘጋጅ በአረንጓዴ ውስጥ ግሪንቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ.
በመድሀኒት ውስጥ ይሸጥ የነበረው የውኃ ወተት በጨው ዘር መሰረት በጨቅላ ህፃናት ውስጥ የአንጀት ተግባርን መደበኛነት ለማዘጋጀት ያዘጋጃል.
አለበለዚያ እነዚህ የተጣሩ ዕፅዋት ብዙ ልዩነቶች አሏቸው. ባህሎች የተለያዩ የኬሚካል ስብስቦች አሏቸው, ስለዚህ በሰዎች የሰውነት ክፍሎች ላይ የሚያሳድሩት ተጽዕኖ በተለያየ መንገድ ነው.
በምን መልክ አለ?
ዕፅዋቶቹን ቀረብ ብሎ መመልከት ከትላልቅ ልዩነቶች በቀላሉ ሊያስተውሉ ይችላሉ.
- የመግኒቱ ማዕከላዊ ክፍል በውስጡ እንደ ክፍተት ሲሆን ከ 1.2 ሜትር በላይ አይበልጥም. በዛን ጊዜ ዲንቴል በፍጥነት ወደ 2 ሜትር ቁመት እና ጠንካራ በሆነ ስርዓት (ቡና ላይ በእያንዳንዱ ቅጠሎች የተሸፈነ ጉልቻ አለው).
- የአሰራር ዘዴ የሁለት ዓመት ተክል ሲሆን አመጋገብ በየዓመቱ ነው.
- ዘሮችን በማወዳደር ግልጽ ልዩነቶች የሚታዩ ናቸው. ዘይቶች አነስተኛ ጠፍጣፋ ዘሮች እና የሽንኩርት ፍሬዎች እስከ 10 ሚሊ ሜትር ርዝመት አላቸው.
- የእነሱ ጣዕምና ጣዕም ባህሪያት ፍጹም የተለያየ ናቸው. ትንሽ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም. ይህ ሽታ የተለያየ እጽዋት እንዳላቸው በማያሻማ መልክ ይለወጣል. አረንጓዴ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የአትክልት ቅጠሎች እና ሽኒዎች የኒው ሽታ እና የመርዛማ ጣዕምና የመርዛማ ጣዕም አላቸው.
በጓሮው ውስጥ እያደገ ሲመጣ የአበባው ወተት የበለጠውን ትኩረት እና እንክብካቤ ይጠይቃል.
ምንም እንኳን ተመሳሳይነት ባይኖርም, ዘይትና ቅጠል እጽዋት ተመሳሳይ አይደሉም. ሁለት የተለያዩ ዕፅዋት, ስኒንና ዲዊች የተለያዩ የኬሚካል ስብስቦች አሏቸው እንዲሁም በሰውነት ላይ የተለያየ ውጤት አላቸው.
ፎቶግራፍ
ከታች ባለው ፎቶ ላይ ምን እንደሚመስል ማየት ይችላሉ:
ይህ ደግሞ ሽኒ ነው.
ጥቅሞቹ
እፅዋትን በመደገፍ በሕክምናው መስክ እንደ መድኃኒት ዕፅዋት ይቀበላሉ ይላል ይህም ብዙ በሽታዎችን ለማከም በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ፋኖል
ስኒን ፍራፍሬዎች በአብዛኛው ለመድኃኒትነት የሚያገለግሉ ናቸው.:
- ከፍተኛ መጠን ያላቸው ዘይቶች (እስከ 6%) ከፍተኛ መጠን ያለው በመሆኑ ምክንያት ዘሮቹ ለሽቶ ማምረቻ ኢንዱስትሪ, በአፍ አፍቃሪያ እና በጥርስ ሳሙናዎች ምርት ላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
- ብረትን የሂሞግሎቢን የደም ሞለኪውል አካል እንደመሆኑ መጠን አሚኖ አሲየም የደም ማነስ አያያዝ ላይ ይደርሳል.
- የተለያዩ የአመጋገብ ስርዓት የተለያዩ ችግሮች: የሆድ ህመም, ተቅማጥ, የሆድ ድርቀት.
- የዊኒል ዘርን በማኘም መጥፎውን ትንፋሽ ማሸነፍ ይችላሉ.
- የመድሃኒት አጠቃቀም በሴቶች ውስጥ የወር አበባ ዑደትን የሚጻረር ነው.
- የዲያቢክቲቭ ባህርያት ከሰውነታችን መርዛማ ንጥረ ነገሮች እንዲወገድ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ.
የፔኒን ጠቃሚ ስለሆኑ ንብረቶች አንድ ቪዲዮ ለማየት እንጋብዛለን:
ዶት
ድሬው ከጥንት ጀምሮ ለሰው ልጆች ይታወቃል. በጥንቷ ሮም የሚጣፍጥ ቀንበጦችን ለሴቶች ሴት የጋብቻ ዕንቁዎች ተጭነዋል. በአሁኑ ጊዜ ዲዊስ ተወዳጅ የሆነው የጌቶች ምግቦች እና ከፍተኛ የቪታሚን ምንጭ ነው. የሰብል ዘሮች የመከታተያ ነጥቦችን ይዘዋል:
- ፖታስየም
- ካልሲየም
- ማንጋኒዝ;
- መዳብ,
- ዚንክ.
በመድኃኒት ውስጥ የሚገኘው የካልሲየም ይዘትና መጠን በአተርና ባቄላዎች በጣም ከፍተኛ ነው. አረንጓዴ ቅጠሎች ብዙውን ፎስፈረስ እና ብረትን ያካትታል, ይህ ተክሎችን ለዋና ህዋስ እና የልብና የደም ህክምና ስርዓት ጠቃሚ ነው.
የወጪ ጥቅሞችን በተመለከተ አንድ ቪዲዮ ለማየት እንጋብዛለን:
ጤናማ ምንድን ነው?
በእያንዳንዱ መንገድ በየነሱ እና በየነሱ ላይ ለሰብአዊ አካል ብዙ ጥቅሞችን ያመጣሉ. የትኛው መድሃኒት ጤናማ ነው ብሎ ለመናገር አስቸጋሪ ነው.. ሁለቱም ተክሎች የአመጋገብ ስርዓት ማካተት አለባቸው.
ጉዳት እና ተቃውሞዎች
ማንኛውም ጠቃሚ ምርት በተገቢው መጠን ይወሰዳል.
ፋኖስ
ይህንን ባህላዊ ከልክ ያለፈ አጠቃቀም በመጠቀም አስፈላጊዎቹን ዘይቶች የሚያካትቱ ክፍሎች
- ኒውሮቲክ ለውጦች;
- ፈጣን ትንፋሽ አለ.
- የጡንቻ መጨመር
አነስተኛ መጠን በመድኃኒት ለተወሰኑ የሣር ዝርያዎች ሣር መውሰድ አስፈላጊ ነው.ቀስ በቀስ እያደጉ. በደህናዎች ላይ አሉታዊ ለውጦች አሉ-ማቅለሽለሽ, መጫምታት ወይም ተቅማጥ, ወዲያውኑ መድሃኒቱን መጠቀሙን እና ከሕክምና ምክር መጠየቅ ይኖርብዎታል.
ዶት
የነርቭ ስርዓትን በመጥለፍ ከፍተኛ መጠን ያለው ዲቢሊን መጠቀም ተገቢ አይደለም. በድርጅቱ ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች የፍጆቻቸውን ፍጆታ ለመጨመር የሚያስፈልጉትን የኦርጋንሲ ሱስን ሊያስከትሉ ይችላሉ.
ለምሳሌ, ካሮቲን የዓይናችን ንፅህና ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል, ከመጠን በላይ የተሸፈኑ ስኒያዊ ፍራፍሬዎችን በመጠቀም, የካርቶን (ካሮቲን) መጠን በቋሚነት መጨመር ያስፈልገዋል, አለበለዚያ የማየት ችሎታው ይቀንሳል.- ዲል የመድሃኒዝም ባሕርይ ስላለው የኩላሊት በሽታ ያለባቸው ሰዎች ይህን አረንጓዴ በጥንቃቄ ሊጠቀሙበት ይገባል. በተለይም ሌሎች የ diuretic መድሃኒቶች የሚወሰዱ ከሆነ - ይህ ወደ ውኃ አየር ማቅለጥ ሊደርስ ይችላል.
- ሣር ሆድ እና አንጀትን ያነሳሳል, አረንጓዴ የማነቃቃን ውጤት ሳያጋጥሙ በሚመጣው ልማድ ምክንያት የምግብ መፍጫ ሥርዓት መዛባት ሊታይ ይችላል.
ለምሳሌ, ካሮቲን የዓይናችን ንፅህና ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል, ከመጠን በላይ የተሸፈኑ ስኒያዊ ፍራፍሬዎችን በመጠቀም, የካርቶን (ካሮቲን) መጠን በቋሚነት መጨመር ያስፈልገዋል, አለበለዚያ የማየት ችሎታው ይቀንሳል.ልዩነቱ ምንድን ነው, የተለመደና የትኛው ቅመም የበለጠ ጠቃሚ ነው?
በእነዚህ መዓዛ ቅጠሎች መካከል ያለው ልዩነት በኬሚካላዊ አቀማመጥ, የሕክምና ምልክቶችን ለመጠቀም, በተለየ መንገድ ያሸታል. የተካሉት የአትክልት ስብስቦች በተለያየ ምክንያት ነው. በሽንኩርት ውስጥ እንደ ተሰባሪ አረንጓዴ ተክሎችን በመጠቀም ምግብ ይጠቀማሉ; እና የዱር ዛፎች ለምንም የማይፈለጉ ናቸው.
ሁለቱንም ዕፅዋት በምግብ ማብሰያ እና በሙዝ ተክሎች አማካኝነት እስሚንቶ እና ስኒን ይጠቀማል.
በሁሉም ሒሳቦች ውስጥ ስኒን ከዱር ወተት የበለጠ መድሃኒትና አልሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል. ስለሆነም, በመድኃኒት እና በማብሰያ ዘዴ (ዶንቴክ ጣዕም እና መዓዛን ብቻ ይሻሻላል) በአስቸኳይ መተካት ይችላሉ, እና ሽንቴል በዶሌ ውስጥ መተካት አይቻልም - ምትክ የተፈለገውን ውጤት አያመጣም. ለመምረጥ ከፈለጉ, ፋኒል ከደማሹ የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል.
ወሰን እንዴት ነው?
በፔኒል ውስጥ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በክልሉ, በቅጠሎች, በዘሮቹ ውስጥ ይገኛሉ. ጥቅም ላይ ይውላል:
- በሕክምና
- በማብሰል ላይ;
- በጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ ከሚገኙ አስፈላጊ ዘይቶች ይዘት የተነሳ.
ዶሚን በአረንጓዴ እና በአትክልቶች ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. እሱም ጥቅም ላይ እየዋለ በሚታወቀው መድሃኒት ያገለግላል.
አንድን ተክል በአንድ ሌላ መተካት ይቻላል?
አንድ ወሳኝ ባህርይ መታየት አለበት, በሁሉም መልኩ ሸንኮው ከመጠን በላይ መድሃኒቶችና አልሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል.
ስለዚህ በመድኃኒትነት እና በማብሰል ላይ ፋኒልን በጀይን መተካት ቀላል ነው (የመድሃው ጣዕምና ሽታ ብቻ ይሻሻላል).
ሳይንቲስቶች በማሳው ላይ ሊተኩ አይችሉም, ሳይንቲስቶች መተካት መፈለጋቸውን አላገኙም. ለመምረጥ ከፈለጉ, ፋኒል ከደማሹ የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል.
የመድህን ጣዕም እንዴት መቀየር ይቻላል?
እነዚህ ተክሎች የተለየ ጣዕም እና መዓዛ ይኖራቸዋል. ፌኒስ ትንሽ የመራራነት ስሜት የተንጸባረቀበት ጣዕም አለው. ዲቪ (ሃምሳ) የተትረፈረፈ መዓዛ እና ጣፋጭ የተሸፈኑ ማስታወሻዎች አሉት.
መቀላቀል ይቻላል?
ዱቄት እና ሽንጥል አብረው ይጓዛሉ. የተረፈበት ጊዜ የተመጣጠነ ቅልቅል ቅመማ ቅመሞች ቅመማ ቅመሞችን ይሰጣሉ. ትኩስ የአትክልት ሰላጣ ጣዕም አትክልቶችን ሁለቱንም ብትጠቀም ይጠቀማል. ሐኪሞች የነርሲንግ እናቶች አመጋገብን ለማሻሻል ሲሉ ከተለያዩ የዕፅዋት ዕፅ ዋጋዎችን ይወስዳሉ.
መድሃኒቱ የጡት ወተት መጠን ለመጨመር ከተወሰደ የዊኒል ዘሮች እና የወይራ ዘይቶች ጥቅሞች ይጨምራሉ.
ዱቄትና ስኒን - በሰውነት የሚፈለጉ የቪታሚኖች እና የእርሳስ ንጥረ ነገሮችን ምንጮች. እነዚህን ዕፅዋት ተገቢ በሆነ መንገድ መጠቀም በአካሉ ላይ ጉዳት አያስከትሉም.
