በአትክልትና የቤት ውስጥ ተክሎች መካከል የውሃ ማቀዝቀዣ እየጨመረ መጥቷል - በጣም ብዙ ያልተለመዱ የቪታሚካዊ ስብስቦች እና ያልተለመደ ጣዕም ያለው. ስለዚህ, ስለ ውሃ ማዳን እና ሌሎች ባህሪያት ስላለው የመፈወስ ባህሪያት ከዚህ በታች እናነባለን. የውሃ ማከሚያ ኬሚካላዊ መዋቅር በመጀመሪያ ደረጃ የውሃ ማፅጃ መጠቀማችን የሚለቀቀው በተለመደው ቫይታሚንና ማዕድናት ነው.
መደብ ማከማቻ ክምችት
በሺዎች ለሚቆጠሩ አመታት ውስጥ ጣፋጭ እና መዓዛ ያላቸው የዱር ዝርያዎች በበርካታ የኬክሮስ ማእከሎች ውስጥ በጣም ዝነኛ እና ዋጋቸው ተመጣጣኝ ቅመማ ቅመሞች በመሆን መቀጠል አልቻሉም. ከረዥም ረዥም ክረምት በኃላ ሰውነታችን ደካማ ከሆነ እና ከገነት ከአትክልቱ ውስጥ ትኩስ ቪታሚኖች እንዲፈልጉዎ ይጠይቁዎታል.
ብዙ የፍራፍሬ ፍቅር ያላቸው ሰዎች በበጋው ወቅት ብቻ ሳይሆን በክረምትም ጭምር የፍራፍሬ ጣዕም ይኖራቸዋል. በዚህ ጽሁፍ በክረምት ወቅት የዳቦውን ተክሎች ለመብላት ምን መደረግ እንዳለበት እና ምን ዓይነት ጣዕም መትከል እንደሚቻል እንገልጻለን. የፍራፍሬ ምርጫ ፍሬው በተቻለ መጠን ለረዥም ጊዜ እንዲቆይ እና በተመሳሳይ ጊዜ የራሱን ጣዕም እንዳይኖረው ለማድረግ ክረምቱን ለመሰብሰብ የሚመርጠው የትኛው የአትክልት ምርት እንደሆነ ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው.