በሺዎች ለሚቆጠሩ አመታት ውስጥ ጣፋጭ እና መዓዛ ያላቸው የዱር ዝርያዎች በበርካታ የኬክሮስ ማእከሎች ውስጥ በጣም ዝነኛ እና ዋጋቸው ተመጣጣኝ ቅመማ ቅመሞች በመሆን መቀጠል አልቻሉም.
ከረዥም ረዥም ክረምት በኃላ ሰውነታችን ደካማ ከሆነ እና ከገነት ከአትክልቱ ውስጥ ትኩስ ቪታሚኖች እንዲፈልጉዎ ይጠይቁዎታል.
ታውቃለህ? የጥንት ግብፃውያን መድኃኒት እንደ መድኃኒት ይታወቁ ነበር. የጥንት ግሪኮች ምግብን ሲበሉ, ሳፓሆ የወይቁን መዓዛ ዘምኗል, ስለ ዕጣን, ስለ ሂፖክራቶች, ስለ ዳይኮኮሬድ የተጠቀሰው ፎቮፋይተስ, መድሃኒትን እንዴት እንደሚጠቀሙበት ምክሮች ሰጡ. በጥንቷ ሮም, አፍቃሪዎቹ እርስ በርሳቸው የአበባ እቃዎችን እና የአበባ ጉትቻዎችን ይሰጡ ነበር. በ 10 ኛው ክፍለ ዘመን ኢብን ሲና የሰዉ አካል መዉቀጥን በተመለከተ በዝርዝር ነዉ. በመካከለኛው ዘመናት ከጥንቆላ ለመከላከል የአኩሪ አቅም መኖሩን ያምኑ ነበር.
ስጋ: ስለ ዕፅዋት ዕፅዋት ገለፃ
ዳሌ (Anéthum) ዓመታዊ ጃንጥላዎችን የሚያመለክት ነው. በደን በኩል ጥቁር አረንጓዴ ቀጥ ያለ ቅጠል (ከ 40 እስከ 150 ሴ.ሜ ቁመት አለው), በጣም በትንሹ ግርግዶች የተሸፈነ ነው. በዛፉ ቅርንጫፎች አናት ላይ. ቅጠሎቹ በአራት እጥፍ ይጠበቃሉ (የመጨረሻው ላቦዎች በአቃቂ ቅርጽ የተደረጉ ናቸው). ከሰኔ እስከ ሐምሌ የሚያብለጨለጭ ዝርያ-ዘይቤዎች በበጋ ፍጥረታት ውስጥ ይሰበሰባሉ እና እስከ 25 ፐርሰርስ ድረስ እስከ 15 ሴንቲ ሜትር የጅምላ ፀጉር ይሠራሉ. የአበባዎቹ አበቦች ቀለም ቢጫ ነው. ዘሮች (እስከ 5 ሚሊ ሜትር እና 3 ሚ.ሜ ስፋት) በመስከረም ወር ላይ ሙሉ በሙሉ ይለቀቃሉ.
የቪታሚን B2, B6, C, A, P, PP, ማክሮ እና ማይክሮነቶሪኖች (ማግኒዝየም, ፖታሲየም, ካልሲየም, ፎስፎረስ ወዘተ), አሲዶች (ኦሊክ, አልማጫዊ, ፔትሮሊሲን), flavonoids ዘይቶች በአትክልት ስፍራዎች ውስጥ አንዱን ቦታ ይይዛሉ. ባህሎች. በተለይም በጣም ጠቃሚ (በተለይም ዘሮች - እስከ 4%) በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች.
ታውቃለህ? ዲቢስ በሰውነት ውስጥ የደም መፍጠራን ያሻሽላል, በጂስትሮስት ትራክቱ, በሽንት ስርዓት ላይ ፈሳሽ መበታተን, የሜዲቫልት መቆጣጠርን ያሻሽላል, ከፍተኛ ጫናን ይቀንሳል. በመድኃኒት ውስጥ የተከማቸ አኒቲ የደም ሥሮችን ያሰፋል, ወደ አንጎል የደም ፍሰት ያሻሽላል. ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ንብረቶች ጥምረት, በቀላሉ መበስበስ ለህጻናት እና ለአዋቂዎች እኩል ተጠቃሚነታቸውን ያመጣል.
በአትክልቱ ውስጥ ቦታን ለመምረጥ ወፍጮ ይፈቅዳል
መስጫ ሻካራነት መለየት የለበትም. ይህ ተክል በጣም ቀዝቃዛ ነው (ጥቃቅን በረዶዎች ይቆምና ዘሮቹ በ + 3 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ውስጥ መነሳሳት ይጀምራሉ). የአረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች ጥሩ ምርት ለማግኘት የምትፈልጉ ከሆነ የወተት ማቅለጫውን ይወዳል ብሎ ከግምት ውስጥ ማስገባት አለብን.
አስፈላጊ ነው! ቅዝቃዜውን ወደ ሰላጣዎች መጨመር ስጋውን ያበላሻል - ደስ የማይል ዕፅዋት ጣዕም እና ውበት ይታያል. የሚጣፍጥ ሽታ እና የሳላ ጣዕም በደረቅ (የጨው) ዘይት ይሰጠዋል. የታሸጉ ሚሰሎች በሾሎች እና በቀፋጮች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ዲሊ መብራት
እንዴት ዘሩን መዝራት እንደሚቻል? ምንም ነገር የተወሳሰበ ነገር የለም.
በመጀመሪያ ትክክለኛውን መብራት ማቅረብ አለብዎ. ደማቅ የፀሐይ ብርሃን የአዲሱ አይነት ነው. ክፍት ቦታዎቹ ለሱ ተስማሚ ናቸው. በቂ ብርሃን ሲኖር ወፍራም አረንጓዴ ቀለም ይኖረዋል. ተስማሚ ሁኔታዎች - በቀን 12 ሰዓት በፀሐይ ብርሃን ከ 18 እስከ 25 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በቀዝቃዛ ብርሃን ማብራት.
በሁለተኛ ደረጃ አስፈላጊውን አፈር መኖሩን ማረጋገጥ አስፈላጊ ይሆናል.
ምን ዓይነት አፈር ለምድር ተስማሚ ነው
ተክሎችን ለመቁረጥ አንድ ምረጥ መምረጥ, ተክሉን በአርሶ አየር ማቀነባበር እና በንፅፅር ማነጣጠልን የሚመርጡትን ገለልተኛ አፈርዎች ይመርጣል. አረንት የአፈር ለምነት ልዩነት አይፈልግም (ከዚህ ቀደም ያደገው ጉጉ, ዱባ ወይንም ሌሎች አትክልቶች) - ባለፈው አመት ያልተለቀቀ ተክል የሚለብሱ ተስማሚ ቦታዎች ናቸው.
አልጋውን በቅድሚያ በመግቢያው ማዘጋጀት የተሻለ ነው (በመውደቅ ጊዜ ውስጥ). መቆፈር, ማዳበሪያ (በኩሬ, ዩሪያ, ሱፐሮፊየት ወይም ፖታሺየም ጨው ማበሰብ ይችላሉ) በአንድ ስኩዌር ሜትር ከ 20 እስከ 30 ግራም ሊፈጅ ይችላል. እንዲህ ያለ ልብስ የሚለብሰው አንድ ትልቅ ሰብል ለመሰብሰብ ይረዳዋል.
አንዳንዴ ቀለማትን ወደ ቢጫ አረንጓዴ ቀለም መቀየር ይጀምራል, እድገቱ ይቀንሳል. እነዚህ የናይትሮጅን "ረሃብ" ምልክቶች ናቸው. ከዚህ ጋር የተያያዘ መፍትሔ የናይትሮጂን ማዳበሪያ (በ 20 ግራም በሜትሪ ሜትር) መጀመር ነው.
የዘር ማዳበሪያን: ዘሮችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ልምምድ እንደሚያሳየው ጅማሪዎች እንኳን ሳይቀር በጅማሬ ሊያሳልፉ ይችላሉ. ዘሮችን ለመትከል ከማዘጋጀትዎ በፊት የተለያዩትን ዘይት መምረጥ አለብዎ. የሰብል ዝርያዎች ከእርጅና ጋር ይለያያሉ.
- መጀመሪያ ላይ - ከ 30 እስከ 35 ቀናት የሚበስሉ, ጃንጥላዎች በፍጥነት ይሠራሉ, በጣም ልከኛ, መዓዛ ያላቸው ናቸው, ግን ከነሱ ውስጥ ብዙ አረንጓዴነት አያገኙም (ቀይ, ዳኒ, ግሪቦቭስኪ, ግሬናዲ).
- መካከለኛ የቡና ዝርያ - ከ 10-15 ቀናት በኋላ ቡቃያ ላይ, እስከ 10 ቅጠሎች ድረስ, ይበልጥ ውጤታማ የሆኑ ፍራፍሬዎች ("አታልያ", "ሹራ", "ኪቦር", "አማዞን" እና "ሪሸሎይ") አሉት.
- ዘመናዊ አዝርዕት - በ 70 ቀን መከርከም, በዛፉ ላይ ከ 10 በላይ ቅጠሎች ይካሄዳሉ, ከፍተኛ የሰብል ፍሬዎች ("ኩቱስዞቭስኪ", "ሆርፍሮስት", "ኦሮኒክኒክ") ናቸው.
ዘርን በምንመረምርበት ጊዜ መሬት ውስጥ ማዳበሪያ ውስጥ እንደዘራን ማስታወስ አለበት. የጥንት ብስባሽ ዝርያዎች የበሰሉ ቅዝቃዜን የሚቋቋሙ ሲሆን እስከ 4 ዲግሪ ሴንቲግ ማለፊያ ድረስ በቀላሉ ይቆጠባሉ. የዘገዩ ዝርያዎች - የበለጠ ቴርሞፊል.በሴሎች ውስጥ የሚገኙ ዋና ዋና ዘሮች የመትፋትና የመብሰል ሂደት ይከላከላሉ. ክፍት በሆነው መሬት ውስጥ ማዳበሪያቸውን ከመቁረጥ በፊት ያላቸውን ፍጥነት መቀነስ የምንተረፈበትን ጊዜ በእጅጉ ይቀንሳል. ለዚህም ያስፈልግዎታል:
- አንድ የጨርቅ ከረጢት ይለውጡ እና ዘሮችን ይሙሉት.
- ለሁለት ደቂቃዎች በሞቃት ውሃ ውስጥ (60 ° ሰ) አስቀምጡ. የሙቀት ህክምና የመትከያ ቁሳቁሶችን ሊዛመት ከሚያስከትለው ኢንፌክሽን ይከላከላል,
- ዘሮችን ለሦስት ቀናት በውሃ ውስጥ ይተዉት (ውኃ በቀን ከ 3-5 ጊዜ የሚለወጥ, ዘርን መታጠብ);
- ዘሩን ያስወግዱ, በአየር ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይሰራጫሉ. ከዚያ በኋላ ለመድረስ ዝግጁ ናቸው.
ታውቃለህ? ለአካባቢያዊ የውኃ ማጠራቀሚያ እና በአስቀላቂ የዘር ጥሬ ማሽኖች መጠቀም ለትራቱ ዝግጅት ጊዜን ለመቀነስ ሦስት ጊዜ ይደግፋል.
ዲዊትን መቼ እና እንዴት እንደሚትማመድ
በየትኛውም ወቅት የሚመረተው ተክሎች (አዝመራውን በሚቀበሉበት ጊዜ). ሁሉም በአየር ሁኔታ እና ሙቀት ላይ የተመሰረተ ነው.
ዶሚስን በአግባቡ ለመዘርዘር, የሚከተሉትን ያስፈልገዎታል:
በተዘጋጀ ቦታ ጠፍጣፋ መሬት ላይ 2 ሴ.ሜ ጥልቀት ያደርገዋል. ለመመቻቸት, ረጅም ሰሌዳ መጠቀም (በሁለቱ ግርጌዎች መካከል ያለው ርቀት ቢያንስ 20 ሴ.ሜ መሆን አለበት);- የአፈርን እፅዋት በደንብ እርጥብ በማድረግ, የተዘጋጁትን ዘሮች መዝራት. የሰብል ዘሮች በአብዛኛው ከአንድ እዝግመቱ (1 ግ) በሊይ እምብዛም አይለቀቁም.
- በአፈር ውስጥ ይንፏቀቅ እና በትንሹ የተጨመቀ (በመሬት ውስጥ ያሉ ዘሮች በደንብ ለመገናኘት). የተከለው ዘሮች የመጀመሪያዎቹ ሁለት ቀናት ውኃ ማጠጣት አይጠበቅባቸውም - ውሃው ታጥቦ ሊያጠፋቸው ይችላል, ይከሰታል.
በተዘጋጀ ቦታ ጠፍጣፋ መሬት ላይ 2 ሴ.ሜ ጥልቀት ያደርገዋል. ለመመቻቸት, ረጅም ሰሌዳ መጠቀም (በሁለቱ ግርጌዎች መካከል ያለው ርቀት ቢያንስ 20 ሴ.ሜ መሆን አለበት);ታውቃለህ? የአኩሪ አተር መድሐኒቶች በድምፅ ምርምር ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ዲል የተለያዩ የተለያዩ የመዋቢያዎች አካል ነው. በወፍራም ህዋሳቶች (ቅጠላ ቅጠሎች እና ዘር) እርባታ ስርዓቶችን ከዓይኖች ስር ማስወገድ ይችላሉ. የተቀቀለ የውሃ ፈሳሽ ውሃ ይረጋጋል እና ቆዳን ያድሳል.
በፀደይ ወራት ውስጥ አረንጓዴ ሲተክሉ
በፀደይ ወራት የዘር ጊዜ የሚዘራው በአጠቃላይ የአየር ሁኔታ ላይ ነው - ጸደይ ሙቀትና ቀደም ብሎ ከሆነ, ቀኖቹ የሚቀድሙት ቀደም ብሎ ነው. ልምድ ያላቸው የአትክልተኞች ልምድ ኤፕሪል 20 በኋላ ይትማሉ.
ቡቃያው ከተበታተ በኋላ እሾሻማ እንዳይሆን ታንቆ እንዲይዝ (በግንዶቹ መካከል ያለው ርቀት ከ 5 እስከ 10 ሴ.ሜ) መሆን አለበት.
አስፈላጊ ነው! ገነጣው እራስ በሚዘራበት ጊዜ - በራሱ ጊዜ የሚዘራ አይሆንም. አለበለዚያ በሚቀጥለው ዓመት ሙሉ የአትክልት መስክ በዱቄት መትከል ይጠበቅብዎታል. ልምድ ያካበቱ የአትክልት ሰራተኞች እንደሚከተለው ብለው ይመክራሉ-ከእቃ መራቅ መትከልን መራቅ, በጋዛ ቅርጫት ቅርፅ ያበቱ.
በበጋ ወቅትን መትከል
ክረምት ማረፊያ አንዳንድ ገጽታዎች አሉት. ይህ በየቀኑ አረንጓዴ ፍራፍሬን ለማግኘት የሚያስችል እድል ነው (በየ 10-15 ቀናት አዲስ የዘር ክፍልን ለመዝለቁ በቂ ይሆናል). ሌላው ገፅታ በበጋ ውስጥ የአትክልት አልጋዎች ሁሉ በሌሎች ተክሎች የተበተኑ ናቸው. ገንፎውን እና ማሽላውን, ዘይትን እና ሌሎች አትክልቶችን አንድ ላይ መትከል ይቻል እንደሆነ ጥያቄዎች አሉ. ዲሰ ከአብዛኞቹ ተክሎች ጋር አይሄድም ለምሳሌ እንደ ፋኖስ, ባቄላ. ከሌሎች ጋር (እንጉዳይ, ዱባ, ቲማቲም, ሽንኩርት, ሳሊዬ) - ተባባሪዎች, ከተባይ ተባዮች (አፊዲዶች, አባጨጓሬዎች) የሚጠበቁ ናቸው, ጣዕምዎቻቸውን ያሻሽላሉ, ፍሬዎችን ያራግባቸዋል. በምትኩ የዱር ወፍራም የአፈሩን ለም መሬት ይጠቀማል.
ከሰዓቱ በፊት እንዴት እንደሚዘራ
በመውደቅ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነው ተክሏል. የመኸር ሰብል ዋና ዓላማ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ሊኖር የሚችለውን የአረንጓዴ አረንጓዴ መሰብሰብ ነው. የአትክልት መትከል ይህን ከግምት ውስጥ ማስገባት አለበት:
ከፀደይ ወቅት ከ1-1.5 ሴ.ሜ ጥልቀት መቆየት ያስፈልጋል.- የዘር እሴት በ 25 በመቶ ጨምሯል;
- ክረምቱ ለክረምት በተሸፈነ ረግረግ የተሸፈነ ነው.
- በመከር ወቅት መቼ እንደሚዘራ ለመወሰን ዝናቡ ከመጥፋቱ በፊት እና አፈሩ ከመዝሙ በፊት ዘር መትከል ያስፈልግዎታል.
ከፀደይ ወቅት ከ1-1.5 ሴ.ሜ ጥልቀት መቆየት ያስፈልጋል.አስፈላጊ ነው! ዘሩ አፈር በቂ ካልሆነ በለውጦቹ እና በአበባዎቹ ውስጥ ያለውን ዘይት "ሽግግር" ሊያፋጥን ይችላል.
ክረምትም ዘይትን ለመዝራት የሚዘራበት ጊዜ ነው. ይህንን ለማድረግ በአትክልቱ ውስጥ ቦታ ማዘጋጀት (ለምሳሌ, በረዶን ማስወገድ). በደንብ በተተከለው መሬት ላይ የዘር ጥራጥሬዎች ተበታትነው ይሰራሉ (ምንም ቅድመ ሁኔታ የዝግጅት ጊዜ አስፈላጊ አይደለም). ከአፈር ውስጥ የተቀላቀሉት ቅላት በዛፎቹ ላይ ተቆልፎ በበረዶ የተሸፈነ ነው (በበረዶ እንደሚቀልጠው ዘሮቹ ቀስ በቀስ ሊበቅሉ ይችላሉ). በከባድ በረዶዎች ውስጥ, አካባቢው በፊልም ሊሸፈን ይችላል.
ክረምቱን እና ክረምት ሲቀላቀሉ ማዳበሪያዎች የመጀመሪያውን የሰብሉ ፍሬዎች በማግኘት አንድ ወይም ሁለት ሳምንታት ለማሸነፍ ያስችልዎታል.
ባህላዊ ማድመቂያዎች, እንዴት ብዙ ምርት ማግኘት እንደሚቻል
መሬት ላይ ተተክሎ በተቀነሰ መሬት ውስጥ የሚተከል አትክልት በግሪን ሃውስ ውስጥ ከማደግ የበለጠ ትኩረት ያስፈልገዋል. አንድ ሰው የኦይል (የፀሐይ ብርሃን, ቀላል የፀሐይ መሬቶች እና እርጥበት) ምርጫዎችን እና የበርካታ ደንቦችን መከተል አለበት.
- መመገብ (አስፈላጊ ከሆነ);
- ውሃ (ብዙ ባይሆንም, ግን በየጊዜው);
- አልጋህን ተሸክመህ ሂድ.
- (በአነስተኛ የዛፍ ጭማቂ ተክሎ ከተሰረዘ ይሄ እውነታ እውነት ነው);
- "የማይበቅሉ" ተክሎችን አቅራቢያ - "cumin, fennel, ወዘተ" አጠገብ አትክልቱ.
መሰብሰብ እና ማከማቻ
ለዕለት ተዕለት ጥቅም ላይ የሚውለው የጅማሬው ቁመት 17-25 ሳ.ሜ. ሲሆን ይህም ከተመረተ ከ30-40 ቀናት ውስጥ ነው. የአበባው ጣዕም መጀመርያ የአረንጓዴ ቀለም ያላቸው እንሰሳት ይከሰታል.
በውሃ የሚለቀቀው በበርካታ መንገዶች ነው:
- ከእያንዳንዱ ተክል ዋና ሥር ይወርዳል.
- ቅጠሎችን ከቅሞቹን መቆራረጥ,
- በአትክልት ዘሮች ላይ ማበጥበጥ. የበለጠ ረዣዥም ዕጽዋት ተመርጠዋል, የተቀሩት ደግሞ ለዕላፊነት የሚውሉ ናቸው.
- የጥራጥሬ ማሽኖች (ዘንግ, ጃንጥላ) ለማሸግ - በሰም መስራት መጀመሪያ ላይ (ከግዜት በኋላ ከ50-70 ቀናት ውስጥ).
- (ቆርቆሮን, ውሃን ማስወገድ, ቆርጦ ማውጣትና ማቀዝቀዣ) - የዱቢ ኩብ - የተከተፈ ዘይትና የተከተፈ ውሃ ቅቤ (ማቅለጫ) - ትንሽ የዱፋ ክበቶችን መሙላት; ከዚያም በኋላ ለመጀመሪያዎቹ ኮርኮችን እና ለዋሰው ዓላማዎች መጠቀም).
- ጨው (ሻንጣውን መታጠጥ, በሳቅ ጨርቅ ማጠብ, መቆርቆር እና በጨርቆቹ ውስጥ በጨው ውስጥ ጨው ይጫኑ) በበረዶ ውስጥ አከባቢ ማከማቸት ብዙ ጨቅላዎች አሉ ጨው (ጭማቂ) ጭማቂ, ዘይቶች ጣዕም ጠጣ እና አንዳንድ ንብረቶች እንዲወገዱ ያደርጋል ነገር ግን ማቀዝቀዣ ያለ ማቀዝቀዣ ያስቀምጣል)
- የቫኪዩም (የቫኪዮም ሽፋን ጥቅም ላይ ይውላል);
- (ለስላሳ ጥጥ ጠብታዎች - 0.5 ሊ ጣፋጭ ውሃ, 1 ኩንታል የወይኒት 6% ቱ ስኳር እና 1 ጠርሙስ የጨው ጨው ለ 10 ደቂቃዎች በውሀ ገላ መታጠቢያ ውስጥ ይሞላል).
- ተፈጥሯዊ ደረቅ (በክረምት አፋጣኝ ቅዝቃዜ ውስጥ ያለ ደረቅ ምቾት) ውስጥ በክፍል ውስጥ ሊደርቅ, በደንብ ከተቆራረጠ በኋላ በአበባው ላይ በመስፋፋት አልፎ አልፎ ማወዝወዝ ይችላል, በመስታወት መቀመጫዎች ውስጥ በአየር መዝጊያ ክፈፍ, በወረቀት ሻንጣዎች ውስጥ ማከማቸት).
