በስኳር በሽተኝነት ረገድ የዶክተሮች እና የአመጋገብ ሃሳቦች ምክር

በጃፓን ውስጥ ዝንጅ በጣም ተወዳጅ አትክልት ነው. እና ሁሉም ጠቃሚ የሆኑ ብዙ አባባሎች ስላሉት በአንጻራዊነት ዝቅተኛ ዋጋ አለው.

በርግጥ ለግለሰብ ምክንያቶች ባልተገለጹ ሰዎች ላይ, በተለይም በልጆች ላይ በብዛት ይገኛሉ. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ግን በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ አንድ አይነት ቅርፊት አንድ አይነት እንጉዳይ ይገኛል.

ብዙውን ጊዜ ለመድኃኒትነት ይጠቅማል. በስኳር በሽታ ጎጂነትን ሊጎዳ ወይም ሊጎዳ ይችላል, ከታች ያገኛል. ከሁሉም በበሽታው ጋር የአመጋገብ መመሪያን መከተል በጣም አስፈላጊ ነው. በአይነት 1 እና በ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ "አትራፊ ቤተሰብ" ላይ አትክልቶችን መብላት ይመረጡ ወይም አይበሉ, እንዲሁም እነሱን እንዴት በትክክል ማደብ ያስችሉዎታል.

የስኳር ህመምተኞች ይህን አትክልት መመገብ ይችላሉን?

የስኳር ህመም ህመም ከሜታብሊጂር መዛባት ጋር የተያያዘ በሽታ ነው, ማለትም ግሉኮስ በትክክል አለመገጣጠም ነው. በሽታው የኢንሱሊን እጥረት በመኖሩ ምክንያት በሁለት ይከፈላል.

ከመጀመሪያው በሽታ ጋር

ይህ ዓይነቱ አካሉ ራሱን በራሱ በራሱ ማምረት ስለማይችል በኢንሱሊን ሙሉ በሙሉ ላይ የተመሠረተ ነው. በልጆች ላይ በጣም የተለመደ ነው. በዚህ በሽታ ውስጥ የሚከተሉት አይነት የጉንፋን ዓይነቶች ጠቃሚዎች ናቸው.

1. ቤሎካቻቻያ. ጭንቅላቱ በአግባቡ ከተከማቸ ለስምንት ወራት ያህል የማይጠፋውን ቫይታሚን ሲን ይዟል. ብዙውን ጊዜ በ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ የሚከሰተውን የደም ዝውውር ስርዓት ከአደጋ ይጠብቃቸዋል.
2. ቀይ (ቀይ). ይህ የተለያየ ዝሆን ከጡት ጎመን ጋር ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ጥቁር ቀለም አለው, እንዲሁም የቫይታሚን ሲ እና ካሮቲን ይዘት እጥፍ ነው. ተመሳሳይ የሆነ ማክሮ እና ማይክሮ-ንጥረ-ምግቦች ስብስብ አለው, ይህም ማለት ጠቃሚ ነው. ይሁን እንጂ ረዘም ያለ ቅርፊት ያለው ረቂቅ ነገር ስላለው በየቀኑ በአነስተኛ መጠን ብቻ ይበላል.
3. ቀለሞች. በአሚኖ አሲድ የበለጸገ ነው. በስኳር ደረጃ ላይ ምንም ተጽእኖ ሳያስከትል ሙሉ ለሙሉ ተወስዷል. በባዮሎጂካል ንቁ የአልኮል መጠጥ ምክንያት የኮሌስትሮል እና ፕሮቲን ሜታቦሊዮነት ከፍ ይላል. በሁለቱም ዓይነቶች የታመሙ ታካሚዎች በአመጋገብ ውስጥ አስገዳጅ ቫይረስ ናቸው.
4. ብሉኮሊ ረሃብን ለዘለቄታው የሚያራግፈ የአትክልት ፕሮቲን ይዟል. በተጨማሪም በስኳር ውስጥ አስፈላጊ የሆነውን የአዕምሮ ብስባሽነትን በተሻለ ሁኔታ ይጠቀማሉ.
5. Kohlrabi ይህ እንጉዳይ እንደ እህቶቿ ብዙ ጠቃሚ ነገሮችን የያዘ እና ከጥቅም ውጭ ሆኖ እንኳ ጥቅሞቹን ለማስቀጠል ይችላል. ካርቦሃይድሬትን ለማስወገድ የሚረዳው ቅዝቃዜ ካልሲየም, ማግኒዥየም እና ፖታስየም ያቀርባል. የመጀመሪያውን በሽታ በተለይም በክረምት ወቅት ለሚታመሙ ሰዎች የታመመ.
6. ብራስልስ. በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ዘርፎች ውስጥ አንዱ ነው. ተመሳሳይ ቀለም ያላቸው, በአሚኖ አሲድ የበለፀጉ ናቸው. በተጨማሪ በአጠቃላይ በቀላል በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ፕሮቲን, እንደ ብሉኮሊ የመሳሰሉ ፕሮቲኖች አሉት. ስለዚህ, ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው በመሆኑ በደንብ ይሸፈናል. ይህ ለ diabetic.
7. ቻይንኛ (ቤጂንግ). ይህ የሰላ ፓንጂ አሚኖ አሲድ ሎሳይን የያዘ በመሆኑ የረጅም ጊዜ ምንጭ እንደሆነ ይታሰባል. የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርአትን የሚያነቃ እና ደሙን የሚያጸዳው ነው. የመጀመሪያው ዓይነት ለሆኑ ሰዎች, እነዚህ ወሳኝ ምክንያቶች ናቸው.

በሁለተኛው ዓይነት

ከ 90% በላይ የሚሆኑ የስኳር ህመምተኞች ቁጥር በጣም የተለመደ በሽታ ነው. ብዙ ጊዜ የሚከሰተው ከሰላሳ አምስት ዓመታት ውስጥ ነው. በተለመደው ወይም ከፍ ባለ የኢንሱሊን መጠን የበለጸጉ ከመጠን በላይ ወፍራም ነው. የዚህ ዓይነቱ የስኳር ህመም ያለባቸው ሰዎች የምግብ መግዛትን የሚያመላክቱ ምግቦችን ለመቆጣጠር የአመጋገብ መመሪያዎችን ይከተሉ.

እንደ እድል ሆኖ, ሁሉም የጉጉት ዝርያዎች እንደ አመጋገብ ይቆጠባሉ. ይሁን እንጂ ኩሎራቢ ሌሎች ብዙ ዝርያዎችን ከመያዝ ይልቅ ጣፋጭ ጣዕም አለው. ይሁን እንጂ መብላት አልተከለከለም, በሳምንት አንድ ጊዜ ብቻ በትንሽ መጠን እንዲጠቀሙ ይመከራል.

ምግብ በማብሰል ሂደት ላይ ልዩነት አለ ወይ?

በመሠረቱ በአመጋገብ ውስጥ ጥሬ ጉጉር ያካትቱ. ነገርግን ሁልጊዜ እንደዚህ ዓይነት እድል አይኖርም, ስለዚህ ምግብ ማብሰል እና ማሽፈስ እንዲሁም እንዲፈጩ ይፈቀዳል. የበሰለ ምግብን መቃወም ይሻላል, ለዚህም በአብዛኛው ጊዜ, ዘይት አስፈላጊ ነው, እሱም የስብ ምንጭ ነው. የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በተለይም ለሁለተኛው ዓይነት የተለየ አይደለም.

እንደ ሪትራክራት ስለ አልሚኒስቶች እና ዶክተሮች አስተያየት አሁንም ግልጽ ነው. ይሁን እንጂ ሚዛኑ በጠንካራ አቅጣጫ ይመራል, ምክንያቱም በዚህ ህክምና ምክንያት, በጉጉቱ ውስጥ ያሉት ንጥረ ምግቦች የበለጠ ይበልጣሉ. በማፍላቱ ሂደት የአካኮሚክ አሲድ ይዘት ጨምሯል, ዝቅተኛ የካሎሪክ ይዘት እና ዝቅተኛ ግሊቲክ ኢንዴክስ እንደቀጠለ.

የምርቱ ጠቃሚ ምርቶች

ከሁለቱ ዓይነቶች የስኳር ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች ለመጠጣት የሚመከሩ የቀበሮ ዝርያዎች የሚከተሉት ናቸው.

• በቪታሚኖች, በማዕድና, በ ፎቲንካይዶች እና በኢንዛይሞች የበለጸጉ ናቸው.
• የኮሌስትሮል መጠን መቀነስ;
• የእራስዎን ኢንዛይሞች እንዲሰሩ, የምግቡ የምግብ መፍጨት ጥራት እንዲሻሻል ያደርጋሉ,
• አጠቃላይ ሚያሜላነትን ያነሳሳል;
• የፓንቴራውን ተግባር የሚያግዝ, ይህም የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል,
• ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.
• በቫይረሱ ​​መርፌ እና በልብ ላይ በከፍተኛ ሸክም ስለሚሠራ,
• ሰውነት ባክቴሪያዎችን እና ተላላፊ በሽታዎችን የመቋቋም ችሎታ ያሳድጋል.

ከላይ ከተዘረዘሩት አዎንታዊ ነጥቦች አንዳንዶቹ የስኳር በሽታን በተመለከተ ቀጥተኛ ያልሆኑ ናቸው.

በማስታወሻው ላይ. በዚህ በሽታ የተያዙ ሰዎች ለጠቅላላው ሥርዓተ-ድካማነት እና ለሌሎች የሥርዓትና የአካል ክፍሎች ውጤታማነት መቀነስ ናቸው. ስለዚህ የጉጉት አጠቃቀም ለሥጋ ጥሩ ድጋፍ ይሆናል.

ጣፋጭ ሾርባ ምግብ

በቢሮው ላይ ነጭ, ቀይ, አበባ ቅርጫት, ቻይንኛ ጎመን እና ብሩካሊ የመሳሰሉ የዲፕሎይድ አዘገጃጀት መመሪያ ስለነበራቸው የኬሎብ አመጋገብ ሾርባን እንዴት እንደምናደርግ ልንነግርዎ እንችላለን.

ግብዓቶች

• የተመሰቀቀው ዶሮ ወይም ቡኒ - 500 ግራም;
• ፍራፍሬ - 50 ግራም;
• ካሮት - 50 ግራም;
• መካከለኛ አምፑል;
• ኩፍብራ - 200 ግራም;
• ጨው, ፔሩ, ለመብሳት አመቺ ጊዜ,
• ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
• አረንጓዴ ቀለም ያላቸው
• ውሃ - 2 ሊትር.

የአሠራር ሂደት:

1. ሁሉንም አትክልቶች መታጠብ እና መለወጥ.
2. እሳትን በእሳት ያዙ.
3. ሽንኩስውን በፍጥነት ይቁረጡ, የተከተፈ ስጋ በጨው እና በቅመማ ቅመሞች ቅልቅል, ስጋ ሻላዎችን ይፍጠሩ.
4. ፍራፍሬዎች ካሮት, ሴሊየሪ, ቻሆላቢ እና ፔፐር በቆርቆሮ ቆርጠዋል.
5. ስኳር ቦልቹን ወደ ፈሳሽ ውሃ ይለውጡ, ሙቀቱን ያመጣሉ, ሙቀትን ይቀንሱ, ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች ያብሱ (አሳው በበሬው ሊበስል ይችላል).
6. አትክልቶች, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ይጨምሩ, ለሌላ አስራ አምስት ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
7. በሚሰሩበት ጊዜ, በተቀቡ እና በጥራጥ የተከተፉ ተክሎችን ይለቀቁ.

ጉጉር በጣም ጠቃሚ የሆነ አትክልት, በተለይ ለዳተኞች. ስለዚህ በዚህ በሽታ በሚመገበው የአመጋገብ ሁኔታ ውስጥ ጭምር ዋጋ አለው. እናም እሷ ደካማ እንድትሆን የተለያዩ የተለያዩ ዘሮችን እና የምግብ አማራጮች መሞከር ያስፈልግሃል. ከሌሎች ምርቶች ውስጥ ከመጠን በላይ መጠቀም ወይም ተገቢ ያልሆነ ውህድ ሲፈጠር ሊያስከትል ስለሚችለው ጉዳት አይርሱ.