በቀን ውስጥ የተጣራ ፈንጅ ጉንዳን በደንብ ማጠራቀም እንችላለን: የተለያዩ የምግብ አሰራሮች

በሩሲያ ውስጥ ጉጉት ለረጅም ጊዜ በፍቅርና በአክብሮት ተከብሯል. በማንኛውም የአፈፃፀም ውስጥ ጉጉት ጥሩ ነው, ነገር ግን በፍጥነት የሚመረተ ጉጉር ከፉክክር በላይ ነው. እሷ - ሹለታማ እና አጭበርባሪ ወይም ወፍራም እና ጭማቂ - ልክ እንደ ሁሉም ነገር ማለት ነው.

በሁሉም የፓርቲው ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ፒን ፔጉር ለዓሣና ስጋ ሁለገብ ሊሆኑ የሚችሉ ጣፋጭ ምግቦች በመሆኑ ነው.

በተጨማሪም, የተጠበሰ የጉጉር ዝርያ አዘገጃጀት (በተለይም ደግሞ የተለየ ምግብ የማያስፈልጋቸው ክህሎቶች የሚጠይቁ አይነተኛ እቃዎች) አያስፈልጋቸውም. በመጽሔቱ ውስጥ ፈሳሽ ለስላሳ እንቁላል ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ያገኙበታል.

ይዘቶች

ጥቅም እና ጉዳት
ደረጃ በደረጃ የማብሰያ መመሪያዎች
የተለያዩ የምሳ አማራጮች ስሪቶች
ለማቅረብ የሚጠቅሙ አማራጮች
ማጠቃለያ

የትኛውን የአትክልት ምርጫ ነው?

ሁለቱም የተያያዙት እና ቀይ ቀይ ቀለም የስፕሪንግ ዝርያ ለሽምግልና ተስማሚ ናቸው, ግን ብዙዎቹ ለመጀመሪያው ይመርጣሉ.

ነጭ የጉጉር ቅርጫት ከቀይ ጎመን ይልቅ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. ነገር ግን የሻንጣዎቹ የአመጋገብ ዘዴዎች በጥንቃቄ ከተመሩ በጠረጴዛው ላይ ተስማሚ የሆነ ምግብ ሊሆን ይችላል.

በቅደም ተከተል ለመልመሻው ጎመን ለመምረጥ አልጎሪዝምን መከተል ያስፈልግዎታል:

ጉጉቱን በሁለት ሃላዎች ይቁረጡ.
መቆለፉን ይስጡት: ከውስጥ ከውጭ ጥቁር ጥቁር ጋር መሆን አለበት, እና ጭንቅላቱ መጠነኛ መሆን አለበት.
የአትክልት ጣዕም ጣፋጭ እና እጅግ በጣም አስፈላጊ መሆን አለበት - አስቂኝ.

የሚከተሉትን የቀበሮ ዝርያዎች መከተል ይችላሉ:

ዘግይቷል. እነዚህ ዝርያዎች ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ምክንያቱም ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት የአትክልት ጣዕም ይሻሻላል. እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:
1. Türkiz.
2. «ጄኔቫ F1».
3. "የሞስኮ ዘግይቶ".
4. «ማጌር» እና ሌሎች.
መካከለኛ ምዕራፍ. የእነዚህ ዝርያዎች ጠቃሚነት በቅድሚያ ማለቁ ነው: ነሐሴ ወይም መስከረም. በተጨማሪም የጥንት ዝርያዎች የእንስሳትና የእንስሳት ሕይወት ከሌሎች ይልቅ እጅግ ብዙ ናቸው. መካከለኛ-እርከን የጉጉር ዝርያ-
1. "ስጦታ".
2. «ክብሩ 1305».
3. «ቤላሩስኛ».
4. «Jubilee F1» እና ሌሎች.
ያደጉ. ይህ ዝርያ እንደ አጋማሽ ወይንም ዘግይቶ እንደነዚህ አይነት ዝናዎች አያገኝም, ምክንያቱም ሰብል የሚያተኩረው በዋናነት በአዕምሮው ላይ እንጂ በቀሚው ላይ አይደለም. በተጨማሪም, የመጠባበቂያ ህይወታቸው የአዲሱ ተክል እስኪያመርጡ ድረስ እንዲቆዩ አይፈቅዱም. ለመቅረቡ በጣም ተወዳጅ ዝርያዎች:
1. «ኮሎቦክ».
2. "የሞስኮ ዘግይቶ".
3. «Menza» እና ሌሎች.

ልብ ይበሉ! የክፍል "Krümon" ለመከርከም የሚመከር አይደለም, ምክንያቱም እጅግ በጣም ረዥም ጭንቅላት ያለው መዋቅር አለው.

ጥቅም እና ጉዳት

ጎደል ለአብነት ጠቃሚ የአዮዲን, ፎስፈረስ, ብረት, ማግኒዥየም እና ሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው. በአደገኛ አትክልቶች ውስጥ የሚገኙት ቪታሚኖች በማንከባከቢያነት በመድገም ይህን ምግብ ማከማቸት የበሽታውን ስርዓት ለማጠናከር, የቫይታሚኒየም እጥረትን, የጀርባ አጥንት ህዋሳትን ለማሻሻል እና ለማሻሻል ይረዳል.

እንዲሁም በሺንዋ ዲግሪንግ (ቪድጂን) ቪንጂን (C) እና ዩ. የመጀመሪያው ሰውነታችን የተለያዩ ተላላፊ በሽታዎች የሚያስከትሉትን ባክቴሪያዎችን መቋቋም እንዲችል ይረዳል, ሁለተኛው ደግሞ ለሆድ እና ለደን አከርካሪ ህመም የሚሆኑ የተለያዩ ቧንቧዎች, ቫይረሪቲዎች እና የጀርባ አጥንት በሽታዎች እንዲጠቁ ይመከራል. በተጨማሪም የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል.

የኩላሊት በሽታ ለኩላሊት በሽታ, ለጉስ እና ለርሞኒየር የልብ ሕመም ጠቃሚ ነው. የተኩራድ ጉጉር የምግብ ዓይነት ብቻ ነው, ምክንያቱም በከባቢው ውስጥ ያለው የካሎሪን መጠን በ 100 ግራም ብቻ 47 ኪ.ሰ., ከፕሮቲኖች ውስጥ - 0.8 ግ., ቅባት - 0.05 ግ., ካርቦሃይድሬት - 11.5 ግ.

ደረጃ በደረጃ የማብሰያ መመሪያዎች

እዚህ አለ በሜኒዳ ውስጥ ለቀን ሽንኩርት ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. ግብዓቶች የሚከተሉት ናቸው:

ጎመን - 2 ኪ.ግ.
ካሮቴ - 1 ፔር.
ነጭ ሽንኩርት - 3 pcs. ኩንታል.
ውሃ -1 ሊ.
ሽርሽርት - 1-2 ሳር
ጨው - 3 tbsp. l
ስኳር - 1-2 tbsp. l
የባህር ተጓዦች - 5 ሳ.
Pepper black peas - 9-10 pcs.

ደረጃ በደረጃ ማብሰል:

ሻርፑ በምታገለግሉበት ጊዜ ሳህኖች ላይ ቆንጆ ለመምሰል በአማካይ የተሸከሙ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ይሠራል.
በሸፍጥ የተሞሉ ስኳር ድንች ላይ ቀለል ያሉ ቀጫጭን ክሮች መቁረጥ ይችላሉ.
ሙጫውን በአትክልት ይሙሉ: ከላሙና እና ካሮት በኋላ ከተሰቀለው ከታች ጋሊጢ, ፔይን እና የባውንቸር ቅጠል ያስቀምጡ.
የጨርቁትን ጨው ይጫኑ; ጨው ጨው ይቁሉት, ስኳር በውሃ ውስጥ ይጨምሩ, ከዚያም በእሳት ላይ ይለጥፉ, ቅጠሉን ይጠብቁ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ.
ማርሚንዶን በሳር ጎድጓድ ውስጥ በማብራት በመጨረሻው ደረጃ ላይ ሆምጣጤን ጨምሩ, በየቀኑ የጋዜጣው ስር ይጫኑ.

አስፈላጊ ነው! ጎመን ረቂቅ መሆን አለበት, ስለዚህ መጠነኛ ጥፍሮች መጠቀም ያስፈልጋል.

የተለያዩ የምሳ አማራጮች ስሪቶች

ጣፋጭ ዱቄት ጉጉር. ይህ የምግብ ዝግጅት በምርጫው ላይ ብቻ የሚቀረው በኬሚካሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ በሚታወቀው ጊዜ ስኳርና ኮምጣጤን ሲጨምር ነው. በምድቡ ውስጥ ከ 1 ኩባጭ በ 100 ግራም ሆምጣጤ ውስጥ, እንዲሁም ስኳር 100 ግራም ነው.
በሸክላ ላይ የሚርገበገብ ጎመን. በዚህ ዝግጅት አማካኝነት በምድቡ ውስጥ እና በምግብ ማቅለም ውስጥ ምንም ልዩነት የላቸውም, እነሱ ግን በትክክል የጉጉቱ ማርካት. በዚህ ሁኔታ ሁሉም የተቆረጡ አትክልቶች በሶስት ሊትር በሊንደር ውስጥ ይቀመጣሉ. 1 - ካሮትና ጎመን, 2 - ጎመን, 3 - ፔፐር. ማሪናዳ እና ሆምጣጤ የመጨረሻ ናቸው. ምርቱ በፕላስቲክ ክዳን የተዘጋ ሲሆን በንፋስ ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለበት.
በጡጫ ተለጥፏል. በዚህ ውስጥ, ንጥረ ነገሮችም አይቀያየሩም, ቅጠሉ ብቻ ነው በሶስት ጎመን ፀጉር ፋንታ ሙሉ ጭንቅላቱን መጠቀም አለብዎት.
የተጣራ ዘይት ከፒፔር ጋር. ጣፋጭ ፔሮ ወደ መደበኛው የምግብ አዘገጃጀት ታክሏል: 2 ሳ. በ 1 ኪ.ግ. ጎመን.
የተጠበሰ ቀይ ፍራፍሬ በአትክልቶች. በሻገር ውስጥ በማራባት, ማንኛውንም አትክልት መጨመር ይቻላል - ቤርስ, የተለያዩ አይነት ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት, ካሮቶች, ሽንኩርቶች, እንደ ዝንጅብል ወይም ፍራፍሬ - እንኳን አንድ ፖም!
የተወሰኑ ምግቦችን ማከል በአስተርጓሚው ጣዕም ላይ ብቻ የተመካ ነው, ስለዚህ ምንም አይነት ቋሚ መጠን ያለው አንድ ወይም ሌላ የአትክልት ቅመማ ቅመሞች, ቅመማ ቅመሞችዎ ላይ አይጨመሩም. ለምሳሌ, የፔፐረንን መጠን በመጨመር ሻንጣዎችን, ሽንኩርትን - ቀይ ሽንኩርትን ለመለወጥ, ለክታሪካዊው የምግብ አዘገጃጀት መደበኛ ያልሆነ.