የአትክልት ውበት መልክ - የካል ጉጉር. ለማደግ የዝርዝር ጠባዮች እና ምክሮች

በበጋ ሽርሽር ወይም የጓሮ አትክልት ላይ ካሌ ጎመን በብዛት ማግኘት አትችለም. ከውጪው መልክ እና ከመጀመሪያው ቅባት በተጨማሪ ብዙ ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያት እንዳላቸው አይገነዘቡም. በተጨማሪም, እንዲህ አይነት ቀለል ያለ, ቀዝቃዛውን ለመታገዝ እና አነስተኛ ጥገና ያስፈልገዋል.

በእኛ ጽሑፍ ላይ ስለ ካሌ ጉጉር መማርን ጨምሮ ሌሎች ምንጮችን ታነባለህ, ምን እንደሆነ እና ምን ልዩ ባህሪዎችን እናነግርዎታለን, በተጨማሪም የተለያዩ የቅርንጫፍ ተክሎች እና ገለፃዎቻቸውን ፎቶግራፎች እና ገለጻዎቻቸውን እንዲሁም እንደምናነበው እንዴት ኬይል እየተባለ የሚጠራ አትክልት እንዴት እንደሚበቅል እና ለምን ይህ የፍራፍሬ ዝርያ ሩሲያዊ ተብሎ የሚጠራው.

ዝርዝር መግለጫ

ይህ የስቅላት ቤተሰብ ቤተሰቦች ብዙ ስሞች አሉት-ብሩክኮል, ግሪኮልል, ብሩኖል ኮይሌ. ቅጠሎቹ በዛፎቹ ላይ በመመስረት ሮዝ የሚባሉት በዛፉ ላይ ይሰራጫሉ ወይም በአርሶ አደሩ ላይ ይገኛሉ. ጉጉጡ ከፍ ያለ ነው, ከ 1 ሜትር በላይ ይደርሳል. ከተለያየ የአረንጓዴ ቀለም ወደ ቀይ እና ወይን ጠጅ የቀለም ቅጠሎች ቀለም.

ስለዚህ ይህ ዓይነቱ የጉጉት ዓይነት በዋነኝነት እንደ ጌጥ ቅጥር ተገኝቷል. ቅጠሉ ለስላሳ እና እንሽላሊ ነው, ቅጠሎቹ እራሳቸው እንደነበሩ ላይ ተጭነዋል ወይም ጠርዘዋል. የካል ቅጠሎች ይበሉታል, ሰብሎች በወቅቱ ብዙ ጊዜ ይመረታሉ..

ታሪክ

ይህ ዓይነቱ የጉጉር አይነት ሁለቱም በአውሮፓና በአሜሪካ ይሰራጫል. በትክክል የትውልድ ሀገሩን አላስቀመጠም. እንደ ሳይንቲስቶች እንደገለጹት ካሌ በጣም ጥንታዊ የዱር ጎመን ዝርያ ነው. በሩሲያ ውስጥ የአትሌቶች ገበያ ተወዳጅነት በጣም እየጨመረ መጣ.

ከሌሎች ዝርያዎች ልዩነት ምንድነው?

ጎመንን መለየት የቃሬው ቃጫን ከተለመደው ነጭ ቀለም በበለጠ ቅጠሎች ላይ በቀላሉ ሊገኝ ይችላል. ልክ እንደ ሰላጣ ወዲያውኑ መልክ ከመዞር ወደኋላ ይለወጣሉ. ስለሆነም የእነዚህ ዝርያዎች ችግኞች ግራ ሊጋቡ ይችላሉ. በተጨማሪም Kale በቀለም ልዩ ነው, ሰም የተቀላቀለ ቅባት የለውም. የጉጉቱ ዋነኛ ገጽታ ምንም ዓይነት ማንነት ሳይኖር ራስን አይመሠርትም.

ለየትኛው ዓላማ ተስማሚ አመራረት ነው?

የካሊ ጉጉር በምግብ ማብሰያ በሰፊው ይሠራበታል.. ሰላጣዎች, ሾርባዎች ከእሱ የተሠሩ ናቸው, የተጠበሰ, የአትክልት ኮክቴሎች እና ቺፕስ እንኳን ይሠራሉ, እንዲሁም ንጹህ ይበላ. ከዚህም በተጨማሪ የጌጣጌጥ ማሳደግ ለጣቢያው ቅብብል የሚቻል ነው.

ጥንካሬ እና ድክመቶች

አዎንታዊ ባሕርያት:

• እምቢተኛነት;
• የሙቀት ወሰኖዎች, ሙቀት, ቀዝቃዛዎች, ቅዝቃዜዎች;
• ልዩ የሆኑ ንጥረ ነገሮች እና ቪታሚኖች;
• ከፍተኛ ምርት;
• የተለያዩ ዝርያዎች
• ለሁሉም ክልሎች ተስማሚ ነው.
• ጌጣጌጥ
• በሽታን የመቋቋም ችሎታ.

ችግሩ የሚከተሉትን ያካትታል:

1. አዘውትሮ ውኃ የማጠጣት አስፈላጊነት;
2. በደንብ ባልተፈቀደ መተንፈስ;
3. የአጠቃቀም ጠንቆች አሉ.
4. ምግብ ያስፈልገዋል;
5. ብርሀን አፍቃሪ ነው.

ጥቅም እና ጉዳት

ፕሮቲን, ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች

100 ግራም ጉጉር Kale በ 3.3 ግራም የፕሮቲን ዓይነቶች ይዟል. የተሻለ የስጋ ተመሳሳዩ ነው. የካርቦሃይድ ይዘት 8 ግራም, 0.7 ግራም ይዘት ያለው ሲሆን በአመጋገብ ስርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ የሚያመጣው የአመጋገብ ቅርጽ በአጠቃላይ የአመጋገብ ረቂቅ ውስጥ ተካትቷል.

ቫይታሚኖች

ካይል ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖችን ይዟል. A እና ቤታ ካሮቲን ለዓይንና ለዓይነ-ገጽታ, ለቡድን B- ለደም ማነስ ይረዳል, የደም ስኳር መጠን ይከፍታል, ሲ. - ሲ-በሽታ የመከላከል ስርአት, እንዲሁም መርዛማዎችን ያስወግዳል, የደም ቧንቧዎችን ይከላከላሉ እና ወደ ሜታብ ሂደቶች ይሳተፋሉ.

የማይክሮ እና ማይክሮፎፍ ክፍሎች

በካሊ ውስጥ የካልሲየም ይዘት በወተት ውስጥ ካለው ከፍ ያለ ነው; በአካሉ ሲጠባ በጣም የተሻለች.. በተጨማሪ, አጻጻፉ የሚከተሉትን ያካትታል:

• ፎስፎረስ;
• ሶዲየም;
• ዚንክ;
• ብረት;
• ማንጋኒዝ;
• ሴሊኒየም.

ለአጥንት ሥርዓቱ ጠቃሚ ሚና የሚጫወተው በፖታሲየም, ማግኒዥየም ሲሆን የነርቭ ሥርዓት እና የልብ ጡንቻዎችን ይደግፋል. መዳብ የደም ሥሮችና አጥንቶች ጥንካሬ እንዲኖራቸው የሚረዳቸው በቂ መጠን ያለው ነው. የዚህ ዓይነቱ ይዘት ለኦይጋ -3 አሲዶች ጠቃሚ ነው.

የካሎሪ ይዘት

ክብ ቅርጹን ለማረጋጋት ከተለመደው የዕፅዋት ውጤቶች ውስጥ አንዱ የአትክልት ተመራማሪዎች እንደ የአትክልት መመጠኛ (ኬሚካሎች) የሚመከሩ ናቸው.. በ 100 ግራም የካሎሪ እሴቱ 50 ኪ.ግ. ብቻ ነው.

F1 ግፋይ

ዳግም ተወው

የተለያየ ቅጠል ያላቸው ተክሎች redbor, ቀይ-ሐምራዊ ቀለም አላቸው. ቅጠሎቹ በቅርበት, ክፍት ስራ ናቸው. ቁመቱ 90 ሳ.ሜ. ከፍ ብሏል. የጎን ቅጠሎች በከፍተኛ መጠን ያድጋሉ, ይህም ወቅቱ በሚከሰትበት ወቅት በተደጋጋሚ ጊዜ መከርከም አስተዋጽኦ ያደርጋል. ብርድ ተቋቋሚ ተውሳሽ መደብ ወደ -15 ይቀንሳል^ስለ ሐ.

ስለ ቀይ የሪሄ ዝርያ ቅጠል ገፅታ ቪዲዮውን እንዲመለከቱ እንመክራለን:

ቱስካኒ

ሌፍ ቶስካኒ የቱስካን ሸል ተብሎም ይጠራል. ቅጠሎቹ ረጅም, አረንጓዴ, ጥቁር አረንጓዴ, ቡቢ, ጨርቅ እና ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው. ውስጣዊ ውስጣዊው ከሳቮ ጎመን ቅጠል ጋር ተመሳሳይ ነው. በረዶ-ተከላካይ ዝርያ ወደ አንድ -15 ቁልቁል መቋቋም ይችላል^ስለ ሐ. ከፍተኛ ምርት.

ስለ የጉጉር ኩላ ባህሪያት አንድ ቪዲዮ ላይ ለመመልከት እንመክራለን Kale የተለያዩ ጣሳስ:

Tintoretto

የአበባ አትክልት ተከላካይ ስርጭትን - Tintoretto ለቅዝቃዜ ክልሎች ተስማሚ ነው. የሙቀት መጠንን መቀነስ, ከ 25 እስከ 16 እሰከ ያለውን ምርት ይቀበላል^ስለ ሐ. የዚህ አረንጓዴ ቀለም, በጠንካራ ታጥላ, አረፋዎች ይመስላሉ. የማብሰያው ጊዜ መካከለኛ ነው.

ለማከል እና ለእንክብካቤ ደረጃ በደረጃ መመሪያ

ስንት እና በምን ያህል ዘር ውስጥ መግዛት ይቻላል?

ሌፍ የአትክልት ዘሮች በየትኞቹ መደብሮች, መ / ቤቶች እና የችርቻሮ መሸጫ ቦታዎች ላይ በስፋት ይወከላሉ. የመስመር ላይ መደብሮችም የውጭ አገር አምራቾች በቀጥታ ብቻ የሩሲያ ዝርያዎችን ለመግዛት እድሉ ይሰጣሉ. ዋጋው በእሽጉ እና በኩባንያው ውስጥ ከ 6 እስከ 10 ክሮች ከ 50 ሮቤቶች ላይ ይመረኮዛል.

የዘራ ጊዜ

የካል ጉጉት በ 70-90 ቀናት ውስጥ ያድጋል, የቃጠሎውን አካል አይታገስም, ስለዚህ ወደ መሬት በትክክል መዝራት ይሻላል. ይህ በሚያዝያ - ግንቦት ላይ ይጠናቀቃል, የማረፊያ ጊዜ በክልሉ የአየር ሁኔታ እና በሙቀት መጠን ይወሰናል.

ቦታ መምረጥ

ተስማሚ ፀሀይ አካባቢዎችን ወይም በትንሽ ማደብዘዝ. ለመትከል ቦታው ለስላሳ ወይም ከፍ ያለ መሆን አለበት, በቆርቆሮው ውኃ ሊቆራረጥ ይችላል, በተክሎች ላይ ተፅዕኖ ያሳድራል. ራዲትባጌ እና ስኩዊዝ ፍራፍሬዎች ቀደም ብለው በማደግ ላይ ያሉ የሰብል ማሽከርከርን ማየትና መትከል አስፈላጊ አይደለም. ከተክሎች, ሽንኩርት እና ዱባዎች በኋላ የሚመጥን መሬት ይጣጣማል.

አፈር ምን መሆን አለበት?

አፈር አሲድ መሆን የለበትም. በመውደቅ ለመዘጋጀት ማረፊያ ቦታ የተሻለ ነው.. ለዚሁ ዓላማ, የኖራን, የሠክላ, የእንጨት አመድ ወደ አፈር ውስጥ ተጨምሯል, humus ተጨምሮበታል. በፀደይ ወራት ውስጥ በተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ከመመረጡ በፊት.

ማረፊያ

በውኃ ጉድጓዶች ውስጥ የተተከሉ ዘሮችን መትከል. በመካከላቸው ያለው ርቀት ከ 45 ሳ.ሜ. መሆን አለበት. ከ 4 እስከ 8 ጥልቀት በቆሎ ጉድጓዶች ውስጥ እስከ 4 ዘርች. ከእርሷ ጋር በፍጥነት ይርጩ, በፊልም ይሸፍኑ እና ይሸፍኑ.

ከ 5 ቀናት በኋላ ሽኮኮዎች ሲታዩ, የጋዝ ቁሳቁሶች መወገዴ አለባቸው እና ጉን should ይለሰልሳል. በእያንዳንዱ ቀዳዳ ውስጥ አንድ ጠንካራ ጠንካራ እክል ብቻ ነው.

ቀጣዩ ወጣት ጉጉር የሚከተሉትን እንክብካቤዎች ያስፈልገዋል.

1. የሙቀት መጠን. አየር ሙቀት እስከ + 5 ሴ ሲደርስ መዝራት ያስፈልጋል, ይሁን እንጂ ኬይል ሙቀትንና ቅዝቃዛውን መቋቋም ይችላል. ስለዚህ የመሬት ማረፊያ ጊዜው በእያንዳንዱ ክልል የተለየ ነው. ከ +35 ወደ -15 ያስተላልፋታል^ስለ ሐ. ከሁሉም በላይ ተስማሚ የሙቀት አሠራር ከ +10 +20.^ስለ በ
2. ውኃ ማጠጣት. ይህ አይነት የጉጉር ዝርያ ቋሚ የአፈር እርጥበት ያስፈልገዋል. ውኃ መቅዳት በመጀመሪያ ቅጠሎቹ ሥር ከዚያም ወደ ጥራጣዎቹ ይገባል. በሞቃት አየር ውስጥ በየቀኑ ውኃ ማጠጣት አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ውሃው እንዳይገታ ማድረግ አለብዎት. በሙቀቱ ውስጥ ያሉት ቅጠሎችም እርጥበት መተው አለባቸው.
3. የላይኛው መሌበስ. ካሊስን ከ 6-8 ሳምንታት በኋላ እንደ መከሩ ይመክሩት. ማዳበሪያው ከልክ በላይ መበላሸት ቅጠልን ሊያስከትል ስለሚችል ብዙውን ጊዜ ይህንን ማድረግ አይሆንም. ብዙውን ጊዜ ሙልሊን, የእንጨት አመድ, ሱፐርፎፌት እና ሌሎችም ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ሌሎች የአትክልት እንክብካቤ እርምጃዎች

አስፈላጊ ሥራዎች

1. መቆረጥ - ከታጠበ በኋላ;
2. የአረም ማረም;
3. መሀከል - በየ 10 ቀናት አንድ ጊዜ;
4. ተባይ መከላከል
5. የተጎዱ ቅጠሎችን በወቅቱ ማስወገድ.

መከር

ጎመን ከ 20 ሴንቲ ሜትር ቁመት ከጫነ በኋላ ቅጠሎቹ ይለገማሉ. ነጠላ ቅጠሎችን መቁረጥ ወይም ጥቆማውን ሙሉ ለሙሉ ማስወገድ ይችላሉ. ይህ በተወሰኑ ወቅቶች ብዙ ጊዜ ይከናወናል. የፍራፍሬ ቅጠሎች መራራና ጠንካራ ናቸው.

ማከማቻ

ይህ ዓይነቱ ትኩስ ጎመን ለሳምንት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊሆን ይችላል. ለዝቅተኛ ማከማቻ ተስማሚ ነው. በካሌን ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ስድስት ወራት ድረስ ያለውን ጣዕም እና ጠቃሚ ባህርያቱን አያጣም.

በሽታዎች እና ተባዮች

ለስላሳዎቹ በሽታዎች: ኪላ, ዱቄት አረማ, ነጭ እና ግራጫ ቅጠሎች, ወዘተ. የሚቆጣጠራቸው እርምጃ በተፈቀደ የፀረ-ስሚንቶር ለምሳሌ ቶስሲን-ኤም, ህን, ወዘተ የመሳሰሉትን ህክምናዎች ይይዛል. በተጨማሪም ስክሎች, እጥረኞች, የጉጉት ዝንብ, ዝሆኖች እና ሌሎች ነፍሳት ሊጎዱ ይችላሉ.

ለጦርነት እና ለመከላከል መለስተኛ ያልሆኑ ኬሚካል እና የጥንታዊ መድሃኒቶችን መጠቀም የተሻለ ነው.:

• የሽንኩርት ብሌን, የቆላ ኩሬዎችን ማቅለጥ,
• የእንጨት አመድ እና የትንባሆ ብናኝ እና ሌሎች.

ቦርድጥሩ መከላከያ ማለት የፀረ-ሽታ ሽታ የሚቀንሱ በርካታ ተክሎች መትከል ነው: ትናንሽ, ማርጋድ, ሳርፎር ወዘተ.

የተለያዩ ችግሮች መከላከያ

የዚህ አይነት የጉጉር ዝርያዎች መጨመር ቅጠሎችን ያለበትን ሁኔታ በጥንቃቄ መከታተል አለበት. የተበጣጠቁ እና የተበጠሉ ተባይ ተባዮችን እንዳይስሉ መወገድ አለበት. ድርቅና ከመጠን በላይ እርጥበት እንዳይኖር ማድረጉ አስፈላጊ ነው. በዚህ ምክንያት በዙሪያው ያለው አፈር መሞቅ ይችላል.

Kale Curly ጎመን ልዩ ውስብስብ እንክብካቤ አያስፈልገውም, በማናቸውም የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ሊያድግ እና በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. በየቀኑ የተወሰኑ ምርቶችን በየቀኑ ለቅዝቃዜ መስጠት ይችላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ቆንጆ ገጽታ የሚያምር ቦታ ያደርገዋል.