የምግብ አሰራር የምግብ አዘገጃጀት ከባህላዊ ምግቦች እና ከቻይናው ጎመን ጋር, እንግዶችዎ እብድ ይሆናሉ!

የፔኪ ጎመን ሁለገብ ተዋሲያን ነው, እና ከእውነታ ጋር የሚጨመረው ሰላጣ መፍጠር ይችላሉ. እንዲሁም ከእውነታው በላይ በእውቀቱ ውስጥ ፍጹም ሚዛን ለማግኘት የተለያዩ የባህር ምግቦችን ይጨምሩ.

በምግብ ማብሰያ እና ቁጠባ ውስብስብነት ላይ ተመስርቶ ሁልጊዜ ለቻይና የጉጉር ስፓም በጣም ተስማሚ የሆነ አማራጩን ማግኘት ይችላሉ: በቀጭን ልብስ በመለበስ እና ከተለመደው ልዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር በመጨመር, ስኒዎች እና የባህር የተጠመዱ ኬክ መስጠትን ጨምሮ.

ወደ ስኳኳው ምን እጨመር እችላለሁ?

በጣም የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ስብስብ ቢኖረውም, ለመድሃው ተጨማሪ እቃዎች ጣልቃ አይገቡም. ዋናው ነገር ልኬቱን ማወቅ እና ምርቶቹን እርስ በእርስ ማዋሃድ ነው. ብዙውን ጊዜ, እንቁላሎች እና ብስኩቶች ለዚህ ምግብ ምግብ ለማብሰል ጥሩ መነሻ ናቸው ተብሎ ይታሰባሉ. ጥራጥሬዎች, አትክልቶች, ብርቱካን, የምግብ ጭማቂዎች እና ሁሉም አይነት ቅመማ ቅመም በጨው ውስጥ አይዋጡም.

አስፈላጊ ነው! በመርህ ደረጃ ውስጥ ከሚገኙ የባህር ምግቦች (ለምሳሌ የወተት ምርቶችና ፍራፍሬዎች) ጋር የማይጣጣሙ ተክሎችን በጥንቃቄ መምረጥ ተገቢ ነው. በሆድ መርዝ እና በሆድ ውስጥ ያሉ ሌሎች ችግሮች የሚያጋጥሟቸው ያልተለመዱ ድብልቆች. በተመሳሳይ ጊዜ የማይታወቅ ጥምረት በጣም ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል.

አወዛጋቢው ጉርሻ ስጋ ነው. በእርግጥ በተለመደው ምግብ ውስጥ ካለው ጋር አይቃረንም. ይሁን እንጂ ቀደም ሲል ያረጁ የባሕር ምግቦች ባሉበት ሁኔታ ብዙዎቹ በደንብ የማይታዩ ይመስላሉ. በምግብ አሰራር ውስጥ ያለውን ንጥል መተው ይሻላል እናም ለስላሳ ክምችት የታወቀ ዝርዝርን ያምናሉ. እዚህ ነጥብ ያለው ብቸኛ ምክንያት አንዳንድ ሰዎች የባህር ምግቦችን አለመቻላቸው ነው. ይህ ሰዓት ከበዓላት ጋር አስቀድመው መወያየቱ ጠቃሚ ነው.

ጥቅም እና ጉዳት

በርካታ ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀቶች እንደሚያመለክቱት እንዲህ ዓይነቱ ጥምጥም በጣም ተወዳጅ ስለሆነ በጣም የተትረፈረፈ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ናቸው. እንዲያውም የነዚህ ጥቅሞች ዝርዝር በዋና ዋናዎቹ ዋና ዋና ነገሮች ውስጥ በጣም የታወቁ ናቸው. የጉጉት ቅጠሎች ብዙ ጠቃሚ ነገሮችን ይዘዋል.

በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ቪታሚኖች ውስጥ የካልሲየም, የብረት, የመዳብ, የካሮቲን, ማግኒዝየም, መዳብ, ፎስፎረስ, ፋይበር, ዚንክ እና ኦሜጋ-3 ይገኙበታል. ይህም ክብደት በሚሟጥልበት ወቅት መልካም የምግ አዘጋጅ ለሆኑ ሰዎች እውነተኛ በረከት ነው. እንደዚህ ያሉ ምግቦች በጣም ጣፋጭ ናቸው እና በሚገባ ይመገቡና በሁሉም እድሜ ላሉ ሰዎች ተስማሚ ናቸው.

የቻይና የጉጉላሪ (ካሎሪ) የካሎሪ ይዘት 16 ኪ.ግ. (6 ግራም ካርቦሃይድሬቶች, 1.5 ግራድ ፕሮቲኖች, 0.1 ግራም ስብ እና 2.5 ሚዎች ጥግ). በባህር ውስጥ የሚገኙ ምግቦች የባህሪው ጠቀሜታ አነስተኛ ጠቀሜታ ይኖረዋል. አብዛኛው ምግቦች የአመጋገብ ዋጋ እስከ 18 ግራም ድረስ ፕሮቲን, 21 ግ ፍራፍሬ እና 11 ግራም ካርቦሃይድሬድ በ 240 ኪ.ሲ. በጣም ዘመናዊ የሆነው የአሳማ ስሪት በ 71 ኪ.ግ. (1 ግራም ፕሮቲን, 5 ግራም ስብ እና 10 ግራም ካርቦሃይድሬት) የወይራ ዘይቶች ይከተላል.

በጉን ጉርሻ ላይ ደግሞ የፍጆታ መጠን ይቆጣጠሩ-የምግብ ፍጆታ ያለመብቱ ወይም ከመጠን በላይ መሆን ብዙ ጊዜ በቆሸሸ, በቅልጥፍና, በሆድ እብጠት እና በአሲድነት መጠን ይጨምራል.

የተለያዩ ፎቶዎች በፎቶዎች

የተትረፈረፈ የባህር ምግብ ምርት ዋና ዋና ነገሮችን እና የሳባውን ጣዕም ለመሞከር ያስችልዎታል. ግልጽ የሆነ የማብሰያ ቅደም ተከተል እና ትክክለኛ ቴክኖሎጂ ለቃሚ ፍራሹ ዋስትና ነው.

በጣም የተለመዱት ልዩነቶች ለብዙ አመታት የቅዳሜ ጠረጴዛዎች ያጌጡ እና ለየቀኑ ከሚለሙ ሰዎች ዝርዝር ጋር ተመጣጣኝ የሆነ እቃ ሆነው ያገለግላሉ. በቻይና ጎመን እና የተለያዩ የባህር ምግቦች ላይ በመመርኮዝ በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች እናውቃቸዋለን.

ከልምዶች ጋር

የቻይንኛ ቅጥ

ግብዓቶች

• 210 ግ የቻይና ጎመን;
• 130 ግራም የተጠበሰ በረዶ;
• ጥቂቱ የባህር እምብርት;
• 2 የዶሮ እንቁላል.
• 30 ሚሊ የአኩሪ አተር;
• 2-3 ጠርሙሶች mayonnaise;
• 0.5 መክፈቻ ቲሸርት;
• ጨው, ተክሎች እና ዛፎች.

ምግብ ማብሰል

1. ፍራፍሬዎችን እና አልጌዎችን በሞቀ ውሃ ውስጥ ለማስቀመጥ የመጀመሪያዎቹ ፍጥነት እንዲንሳፈፉ, እና ሁለተኛው ደግሞ መጠናቸው እየጨመረ እና መጠኑ ይጨምራል.
2. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, ማዮኔዜን እና ሌሎች የጨርቃ ጨርቅዎችን ይጨምሩ, ለ 10-15 ደቂቃዎች ይጠቅልሉት.
3. አሁን የሱቅ ልዩነቶቹን ለየብሱ ይዝጉዋቸው, ወደ ድስት ጣሉባቸው እና ትናንሾቹን ኬኮች ይበሉዋቸው.
4. የተሰበሰበውን መሬት ወደ ጥቅል ያዙሩት እና ወደ ትናንሽ ክበቦች ይቀንሱ.
5. በንፅፅር ደግሞ የሾርባ ቅጠሎችን ይቀንሱ.
6. በመጨረሻም ሁሉም ምርቶች በጥሩ ሁኔታ እና በሚያምር ሁኔታ ወደ ገበታ ያገለግላሉ.

ከአሳ

ግብዓቶች:

• 1 ጭማቂ ሻካራ ሽፋን;
• 0.5 ቀይ ሽንኩርት;
• 2 የተቀቀለ እንቁላል.
• 6 ቁርጥራጮች የሻማ እንጨቶች;
• 1 ቁራጭ ቀይ ቀይ ሽንኩርት;
• ሃምሳ 50 ግራም;
• ፔይን እና mustሜን.

ምግብ ማብሰል

1. ይህንን ሰላጣ ለማዘጋጀትም ሁሉንም ምርቶች በትንንሽ ጥራጥሬዎች መቁረጥ ያስፈልግዎታል: የቡሽ እንጨቶችን እና እንቁላሎችን, ክሩክ አይብስ, እና የተቀሩትን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ.
2. በመቀጠሌ የተቀመጠው ስብስብን ቅጠሊቸው, ነገር ግን ሁለት ሦስተኛ ሩዝ እና ዱቄችን ብቻ አጨመሩ.
3. የወፎችን ማከበር ማከልን አይርሱ.
4. ከላይ በሚያስደንቅ መልኩ የቀረውን ምርቶች እና ትንሽ አረንጓዴ ይለጥፉ.

ከስኩዊድ

ከቲማቲም ጋር

ግብዓቶች

• 250 ግራም ስኩዊድ;
• 300 ግፔኪ ጎመን;
• 2 ቁርጥራጮች ትኩስ ዱባዎች;
• 2 ቁርጥራጮች ቲማቲም;
• 1-2 ሳር የሎሚ ጭማቂ
• የወይራ ዘይትና ዘይት.

ምግብ ማብሰል

1. ውስጠኛውን ክፍል, የቻርካጅ ሽፋን እና ፊልም ከስኩዊድ ሬንጅ ውስጥ ያስወግዱ, ለ 1 ደቂቃ ያህል በቤት ውስጥ ለቅልቁ ውሃ ውስጥ ይያዙ, ከዚያም ወደ መደርደሪያዎች ይቆርጡ.
2. ሻንጣዎችንና አትክልቶችን በደንብ ያድርጓቸው እና በጥንቃቄ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
3. ሁሉም ነገር ይቀላቅሉ, ከዚያም በርበሬ ትንሽ ይቀቡ, ዘይትን ይከተቡ, ፍራፍሬዎችን እና ጭማቂዎችን በጅምላ ይንቁ.

በተጨማሪ ሮማን መጨመር

ግብዓቶች

• 300 ግራም ስኳር;
• 300 ግፔኪ ጎመን;
• 2 ቁርጥራጮች ትኩስ ቲማቲም;
• 2 ቁርጥራጮች ዱባዎች;
• የሮማ ዘሮች;
• ጨው, የወይራ ዘይትና ቅላት.

ምግብ ማብሰል

1. ስኩዊዶች ማጽዳት እና ከ 1 ደቂቃ ባልበለጠ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መቆየት እና ከዚያ በኋላ መቆረጥ እና በጡን ውስጥ መቁረጥ አለባቸው.
2. ቲማቲም እና ዱባ በመደብደባዎች እና የጎመን ቅጠሎች እና የተቀቀለ ዘይቶች መዘጋጀት አለባቸው.
3. አሁን በመርገጫው ላይ ያለውን ሙሉ ዱቄት ቅልቅል, በተጠቀሱት ወቅቶች መሙላት, ድብሩን እንደገና ማደስ እና በቀይ ሮማን ፍሩት.

በመጥፋፍ

በ ዱባዎች

ግብዓቶች

• 50 ሚ.ሜ ማይኒዝ;
• 200 ግራም ሽሪምፕ;
• 300 ግፔኪ ጎመን;
• 100 ግራድ አይብ;
• 200 ግራም ዱባዎች.

ምግብ ማብሰል

1. ሽሪምቹን ቅጠሉ, ለመጠጥ ጥቂት አዝራርን እና ቅጠሎችን ለመጨመር አትርሳ, እና ከዛጎሉ ውስጥ አጽዳቸው.
2. የዶላር ኩኪት ቾፕስ, ዱባዎች - ድብዶች እና አይብ - በመስታወት ላይ.
3. ከተፈለገው መሠረት በፈለጉት ማሞቂያ እና ጨው መሞላት አለበት. ከዚያም በጥንቃቄ መቀላቀል እና በንዴት ገንፎው በንጹህ ማራባት.

የታሸገ በቆሎ

ግብዓቶች

• 350 ግራም የቻይና ጎመን;
• 200 ግራም ሽሪምፕ;
• 100 ግራ የጊብ ዱላዎች;
• 2 እንቁላል;
• 250 ግራም የተሰራ በቆሎ;
• 30 ግራ ዘይት.

ምግብ ማብሰል

1. የፔኪ ጎመን እጆችዎን ዘርግተው መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
2. የሻም ኩኪዎች ማጽዳትና እዚያም ተመሳሳይ ክበቦች ማባረር አለባቸው እንዲሁም እንቁላሎች ለምግብ እና ለመጠጥ ክፍሎች መዘጋጀት አለባቸው.
3. ሻምፕ በተቀነባቢያ ቅርፀት ምግብን ለማብቀል የተሻለ ነው.
4. በመጨረሻም የበቆሎ ዘሮችን ጨምሮ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከተለመደው ጋር አብረው ይደባለቃሉ.

ከዓሳቦች ጋር

በአብያታ እና በጃፓን ኩሬ አማካኝነት

ግብዓቶች

• 200 ግራም የስኳር ስጋ;
• 250 ግራም የቻይና ጎመን;
• 150 ግራ አዲስ አተር
• 50 ግራም ቀይ የሳልሞን ኮምቢያ;
• የጃፓን ፔይን ተክል.

ምግብ ማብሰል

1. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በትንሽ ቀዳዳዎች በጥንቃቄ ይቀጠቅራሉ.
2. በዝቅተኛ ጥንብል ታችኛው ክፍል ላይ የሻጎት ሽፋን ይኑር.
3. እሾህ ዱቄት (አተር) እና የመጨረሻ ጥሬ (ስሜል) ነው.
4. በመጨረሽ መልክ የሚዘጋጀው ምግብ በልዩ ሁኔታ በሚገዛው የእስያ መጠጥ መፍለጥ አለበት.

ከድል, ሶረል እና ዮዳዊ ጋር

ግብዓቶች

• 200 ግራ የቻይና ጎመን;
• 150 ግ crab ስጋ;
• 30 ግ ጠንካራ እርጎስ አይብ;
• 1 ቲማቲም;
• ታንኳ,
• ለመብላት ለስላሳ ቅባት ለህራሽ

ምግብ ማብሰል

1. ለጥቂት ደቂቃዎች ጉጉቱን ቀቅለው በትናንሽ ጥቁር ቁርጥራጮች ይቁሙ.
2. በተመሳሳይ መንገድ ተክሎች ያዘጋጁ.
3. ጣፋጭ ምግቦች መዘጋጀት አለባቸው, ቲማቲም በቡ የቡድ ቅርጽ እንዲፈጠር, ጥፍጣሽ ስጋ ደግሞ በተለመደው መደርደር መዘጋጀት አለበት.
4. ምርቱን ካጠናቀቁ በኋላ በጥሩ ሁኔታ መቀላቀል እና አነስተኛ መጠን ያለው የዩጎት መሙላት ያስፈልጋቸዋል.

በ scallops

ከካቦን, ከሴሪየምና ቀይ ሽንኩርት ጋር

ግብዓቶች

• 2 tbsp. አኩሪ አተር
• 100 ግራም scallops;
• 1 ቁራጭ ቢከን;
• 1 ቁራጭ ፍራፍሬ
• 200 ግራ የቻይና ጎመን;
• ሽንኩርት እና ኮምጣጤ.

ምግብ ማብሰል

1. ስቶፕስ እንዲፈስ ጊዜ ይስጧቸው, በአኩሪ አተር ያፈስሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ዘንዶ ማቆየት ይተውት.
2. ቅጠሎችን እና ሸይኖችን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
3. ቦከን ማቅለጫዎችን በማቀነባበር በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ በትንሹ ይመገቧታል.
4. ከ 1 ደቂቃዎች በኋላ ስጋው ላይ ስጋውን ጨምር እና አንድ ላይ ተዘጋጅ.
5. ከሙቀቱ ከማስወገድዎ በፊት 5 ደቂቃዎች, የተቀዱትን የሽንኩርት እቃዎችን በአንድ ቦታ ላይ አስቀምጡ እና በሆምጣጌጥ በሙሉ ያፈስሱ.
6. የጋጋማ ጣውላ ከግሪክ ጋር ይቀላቀልና ወደ ጠረጴዛ ያገለግላል.

ቸሪ እና ነጭ ሽንኩርት

ግብዓቶች

• 250 ግራ የተቀቡ ስዕሎች;
• 150 ግራም የቻይናውያን ጎመን ቅጠሎች;
• 100 ግራም የቼሪ ቲማቲዎች;
• 100 ግራም ደረቅ ካሚ;
• 2 tbsp. የአትክልት ዘይት;
• 2 tbsp. የሎሚ ጭማቂ
• 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት.

ምግብ ማብሰል

1. ስፕሊፕስ በደንብ መተርጎም, በሎሚ ጭማቂ መራቅ, ጨውና ፔን ጨምር መጨመር ከዚያም ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይህን ሽርሽር ለመጠጣት መተው ያስፈልጋል.
2. በተናጠል, ነጭ ሽንኩርት በቤት ድብል ውስጥ ይቅለሉት, ከዛም ያስወግዱት እና እስከ ወርቃማ ጥቁር ድንጋይ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
3. ኦቾሎኒ ይመዘዘዋል, የተከተፉ ቲማቲሞች እና ጎመን.
4. አሁን ሁሉንም ነገር በደንብ እናጣለን, እና ከተፈለገ አመላካቾችን ለማጣጣም እና ወቅቱን ጠብቀናል.

በመ cuttlefish

ሰሊጥ ዘይት እና ሽቶዎች

ግብዓቶች

• 400 ግራ ጫማfish;
• 150 ግራም የቻይና ጎመን;
• 2 የሎሚ ቅቤ;
• 2 tbsp. ሰሊጥ
• 1 tbsp. የሎሚ ጭማቂ
• ፓፕሪፕ, ፔፐር እና ጨው.

ምግብ ማብሰል

1. በጨው ውኃ ውስጥ የማሳሳሳት ዓሣ ይሞላል.
2. በዚህ ጊዜ የጫጉ ቅርጫት መታጠብ እና በተቻለ መጠን በትንሹ ሊቆረጥ ያስፈልጋል.
3. በቀሪው ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ከቤት ቅባት በኋላ.
4. በመጨረሻው ደረጃ ዋና ዋናዎቹን ምርቶች ማዋሃድ እና እራስዎ በሚዘጋጀ ተለጣጣጭ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል.

በአኩሪ አተር

ግብዓቶች

• 350 ግራም የቻይና ጎመን;
• 150 ግራ ጫማ!
• 20 ግራው የዘይት ክምችት;
• 50 ግራም አኩሪ አተር;
• 50 ግራም ቀይ ሽንኩርት;
• 100 ግራ የተቀቀለ እንቁላል.

ምግብ ማብሰል

1. ቅድመ-ሙቅ የሆነ የማሳላይፊሽ ዓሣ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች (ከሶስት ክፍሎች) ይቀንሳል.
2. ጎመንትና እንቁዎች ተመሳሳይ መጠን ያላቸው - በቡድ ቅርፅ የተሰሩ ናቸው.
3. ሁሉም ሚዛን በደንብ የተደባለቀና በቀሪዎቹ ቅመሞች የተሞላ ነው.
4. ለዚህ ዓላማ ሽንኩርት መቆረጥ እና ትንሽ ድስት ውስጥ መጥበቅ አለበት.
5. ሰላጣ አኩሪ አተር በሶላ ጎድጓዳ ውስጥ ሊቀርብ ይችላል.

ከባህር አሮጌው ኮክቴል

በእንቁላል እና በአቃማ ክሬም

ሰላጣ "የባህር ሥር".
ግብዓቶች

• 100 ግራ የቻይና ጎመን;
• 150 ግራም የባሕር ውስጥ ኮክቴል;
• 2 ቁርጥራጮች የዶሮ እንቁላል.
• 2 tbsp. ፈጭ ዱቄት;
• 1 ትኩስ ሰብል.

ምግብ ማብሰል

1. የባህር ውስጥ ምግቦችን በረዶ ከቀዘቀዘ ለጥቂት ደቂቃዎች, ሙቀቱ ከተነፈነ, ፈሳሽ ፈሳሹን በማጣራት.
2. ቅድመ-ማፍጠፍና ከቅጠል ይለቃል.
3. ዱባዎችም እንዲሁ ወደ ክፈች ቆርጠዋል.
4. ሁሉንም ነገር በጋራ አንድ ላይ ይቀላቅሉ.
5. ከዚያም የተጠበሰና ደረቅ የሆኑ እንቁላሎችን, ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞችን ያክሉና እንደገና ይቀላቅሉ.

ዳቦ እና የወይራ ፍሬዎች

ግብዓቶች

• 70 ግራም የባሕር ምግቦች;
• 80 ግራም የቻይና ዝርያ;
• 1 ትኩስ ሰብል;
• 60 ግራም ብስኩቶች;
• 1 ሊፈወስ የወይራ ዗ይት;
• 100 ግራ የ mayonnaise.

ምግብ ማብሰል

1. የጭንቅላቱን የታችኛውን ቅጠል ለማሰራጨት የጭን ቅጠሉን ቆርጠው ቀሪዎቹን ቅጠሎች ይቁሙ.
2. ቀጣዩ ደረጃ - የተቀቀለ እና ትንሽ ቅጠል የሆኑ የባህር ምግቦች.
3. ሦስተኛው ሽፋን በተንጣለለው የወይራ ዘይቶች ላይ ነው.
4. የምግብ ማራኪያው ክፍል ደግሞ የተሰካው በሳርኩር እና የተሰራውን ብስኩተሮች ይባላል.

በፍጥነት

ከፓርሜዛን እና ብርቱካን ጋር

ግብዓቶች

• 300 ግፔኪ ጎመን;
• 200 ግራም ፓርቲማን;
• 250 ግራም የሚመገቡ የባህር ምግቦች;
• 200 ሚ.ሜ ቅባት የሌለው ቅመም
• 1 ሊን;
• 1 ፓሽን እና ዘቢብ ቅጠሎች;
• 100 ግራም የወይራ ፍሬዎች.

ምግብ ማብሰል

1. እስኪዘጋጅ ድረስ የጨው ውሃን በጨው ውሃ ውስጥ ይቅፈሉ.
2. የሻጎሪ ቅጠሎች እና ብርቱካን በደንብ ማጠብ እና ቆርጦ ማውጣት.
3. Parmesan ሊመረጥ ይገባል.
4. ሉን ወደ ጠንካራ ክበቦች ይቁረጡ.
5. ሁሉም ምርቶች መለዋትና በጥንቃቄ መሞቅ ያስፈልጋቸዋል.
6. ከላይ, ከብዙ ኦፖንዶች ጋር ይትፉ, በብዙ የወይራ እና የላም እንክብሎች ያጌጡ.

ከድሚ, ስቄሊ እና የሎም ጭማቂ ጋር

ግብዓቶች

• 0.5 ቀይ ሽንኩርት;
• 400 ግራም የባህር ምግቦች;
• ሽንኩርት, ስቲ እና ማሽሊ;
• የሎሚ ጭማቂ

ምግብ ማብሰል

1. ይህ ሰላጣ ለመዘጋጀቱ በጣም ቀላል ነው - የተገዙትን የባህር ምግቦች ከውጭው ለመለየት, ለ 10-15 ደቂቃዎች በደንብ ይለቀቁ, ከዚያም በጨው ያብሱ.
2. በተለይ ትልልቅ ቁርጥራጮች ሊቆረጥ ይችላል.
3. የጫማው ቅጠል በዛ ያለ የሎሚ ጭማቂ መጨመር እና እጆችዎን መጨመር.
4. በመጨረሻም መቁረጫዎቹን ሌሎች ክፍሎችን መጨመር, ማደባለቅ እና ማራገቢያ ወረቀት.

የሰንጠረዥ ቅንብር

በተጨማሪም እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች - ለማጌጥ ቀላል ናቸው. ብዙውን ጊዜ ቀለሙ ብዙ ቀለሞች ይሰጡና የጣቢያው እምብዛም ማራኪ እንዲሆኑ ስለሚያደርግ ብዙውን ጊዜ ልዩ ልዩ ጌጣጌጦች ይቀርባሉ.

እገዛ! ለፈጠኙ ምሰሶዎች, በተለመደው ቅርጽ ላይ ሰላጣ ለማውጣት እና ከላይ ወደ ላይ ከቀይ ዓሣ "ለመሸፈን" እና ከተሰነጣጣው በቆሎ ጎኖቹን ይሸፍኑበታል. ሁሉም በተገቢው ምርቶች ላይ እና በምርጥ መድረክ ላይ ያለዎትን እይታ ብቻ ይወስናል.

ዋናው ዘዴ ትክክለኛውን ሰሃን (ባዶ, ሰፊ ሳህኖች, ወይም በተቃራኒው, ጥልቀት ያላቸው ብርጭቆዎች እቃዎች, በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ግልጽነት) መምረጥ ነው. ከባሕር ውስጥ ባሉ ምግቦች ምክንያት የተሻሻሉ ንጥረ ነገሮችን እንደገና ማከል ይችላሉ - ቀለል ያለ ሽታዎችን ወይም ስዕሎችን (አክሊል, ኮከብ, ኮከብ) ቀይ ቀለም ያለው ካራግራም ያድርጉ.

የፔኪንግ ጎመን እና የባህር ምግቦች ዱአን በአግባቡ ማገልገል አለባቸው. ልዩ የሆነው የመለየት ባህሪያት በተመሳሳይ ጊዜ የመድሃኒት ጥንካሬዎች እና የእንቆቅልሽ መጠቅለያዎችን በመጠቀም የታጠቁትን የመጋለጥ እድሉ ከፍተኛ ነው. ስለሆነም በሁሉም መስፈርቶች ከመመዘኛዎቹ ጋር የሚጣጣም እና የዚህ ዓይነቱ ቀጭን ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት በትክክል ይከተላል.

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Marti ምግብ ቤት ገብታ (ግንቦት 2024).