የሮሜስኮ ጎመንን እንዴት ጠቃሚ በሆነ መንገድ ማሳደግ እንደሚቻል?

ቅርፅ ከኮራል, ከባህር ጠርዝ, ከገና ዛፍ ጋር ሲነጻጸር ጣዕሙ ጣፋጭ እና ውብ ነው. በሮሜስኮ ጎመን ውስጥ የሚገኙት ምግቦች እጅግ በጣም የተሻሉ የአትክልት ሰብሎች ናቸው.

የዚህ አይነት የጉጉት ዝርያ ከብዙ ችግሮች ጋር በተለይ ከመልሶቹ አትክልተኞች ጋር የተቆራኘ ነው, ነገር ግን ከእሱ የተሰሩ ምግቦች እና የምግብ ቅልቅል ጥረቶች ከፍተኛ ጥረት ሊደረግላቸው ይገባል.

በጽሁፉ ውስጥ ምን ዓይነት ተክል እንደነበረ, በትክክል እንዴት እንደሚበቅልና ጥሩ ምርት እንዴት ማምጣት እንደሚቻል ታነባለህ.

ታሪክ

የሮሜስኮ ጎመን ቅርጽ እውነተኛ ታሪክ አይታወቅም. በአንዱ ስሪት መሠረት, ጥንታዊ የኢጡሳኖች በ 1 ኛ ክፍለ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት አድጓል. እሺ ... ግን በአትክልት ገበያ ላይ ይህ ጎመን በሃያኛው ክፍለ ዘመን በ 90 ዎቹ ብቻ ይታያል. ይህ ብላክኮሌ እና አበጣጣይ በጣሊያን የሽያጭ ዝርያዎች የተሻገሩት የዚህ ውጤት ውጤት ነው ብለው ቢያምኑም ምንም ዓይነት የተረጋገጠ ነገር ባይኖርም.

መግለጫ

የሮሜስኮ (Brassika oleracea var botrytis), ሮሜንሲስ ብሩካሊ (ሮማንሲስ ብሩካሊ) በመባልም ይታወቃል, የሮማን እና የ coral ጉጌት, በእንግሳዊ ምደባ ውስጥ ከዋነኛ ዝርያ ካፕፈሎር ሾላፋይድ ጋር ይዛመዳል.

ይህ የአንድ አመት የአትክልት ቦታ ሲሆን በዝቅተኛነት በተያዙት የፒራሚድ ፍንጣጣ ጥጥሮች የአበባ አረንጓዴ ቅርጽ ያለው ፒራሚድ አረንጓዴ-ዶሜይ ቅርጽ ያለው የፒራሚድ አበባ ነው. ትልቅ ፍሬ - ከ 350 ግራም ወደ 2.0 ኪ.ግ. ጭንቅላቱ በትልቅ, ረጅም, ጥቁር አረንጓዴ ወይም ሰማያዊ አረንጓዴ, ደካማ ዲናር, በተነጠሰ ሮዝቶ የተሰበሰበ ቅጠሎች የተዘጋጀ ነው. ጠንካራ, ከፍተኛ - እስከ 1 ሜትር.

በተገቢው የእርሻ ምርት አማካይ የሰብል መጠን ከ 1.6-4.2 ኪ.ግ / ሜ ဖြစ်သည်. መመዘኛዎቹ ጥሩ እና ከፍተኛ ሆነው ይገመገማሉ.

በትራንግሽናል ስኬል ስኬቶች ውስጥ በአጠቃላይ የሩሲያ ግዛቶች ለማልማት የተመከሩ አራት የሮማንኮ ፍልልች ዝርያዎች አሉ.

• ጠርሙር - መካከለኛ, ትልቅ-ፍሬ (እስከ 1.5 ኪ.ግ.).
• ኤድሞል ግር - ​​መካከለኛ, ትንሽ ፍራፍሬዎች (0.35-0.5 ኪግ).
• ቬሮኒኬ F1 - በመካከለኛዉ ወቅት ፍራፍሬዎች ከ 1.5-2.0 ኪ.ግ.
• ፐርል - መካከለኛ መጨረሻ ላይ, እስከ መካከለኛ መጠን እስከ 0.8 ኪሎ ግራም ይኑር.

በአትክልተኝነት ውስጥም እንኳ በመዝገቦች ውስጥ አይካተቱም. Amphora F1, Gregory, Romanesco Natalino, Snappy Turtle.

ፎቶግራፍ

የሮሜስኮ ጎመን ፎቶ (ሮማኖ) ፎቶዎችን ያያሉ:

ከሌሎች ዝርያዎች ልዩነት

የሮሜስኮ ጎመን ዋነኛ መለያው የፍራፍሬው ውስብስብ መዋቅር ነው. በጥቁር ፒራሚድ ጉልበቱ ውስጥ የተደራረቡ ጥቃቅን አበቦች. ፒራሚዶች ደግሞ በተራው, ትልቅ ሰፋፊ ለመገንባት ወደ ትልቅ ክበብ ይመለሳሉ. የሂሣብ ባለሙያዎች ይህንን ቅጽ እንደ ተለዋዋጭ ሽክርሽኖች ብለው ይጠሩታል.

የሮሜስኮ አመላካቾች ከፓልፊፈር እና ከባኮላኮ ጎመን የተለየ ናቸው. ወጣት ጫጩቷን የሚያብለጨለጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም አለው. ነገር ግን እጅግ በጣም አስፈላጊው ነገር, ሮሜንሲኮ በተለመደው የኬሚካል ንጥረ ነገሮች ይዘት ከሌሎች የጦጣ ዓይነት ይበልጣል.

ጥንካሬ እና ድክመቶች

የሮነስኮ ዋነኛ ጥቅም ልዩ ዘይቤ ነው, ይህም የሚከተሉትን ያካትታል-

• ውሃ
• ፋይበር;
• ቫይታሚኖች A, C, ቡድኖች ቢ, ኢ, ኬ;
• ካሮቲን
• (ካልሲየም, ፖታሲየም, ዚንክ, ማግኒዝየም, ማንጋኔዝ, ብረት, ፎስፎረስ, ፍሎረንስ, ሶዲየም, ናይዩል, ሴሊኒየም);
• ፎሊክ አሲድ;
• ፖሊሶሬዳድድድ አሲዶች;
• አሚኖ አሲዶች;
• flavonoids;
• sulforofan, glucosinolates እና isothiocyanates;
• የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ናቸው.

ሮጀንስኮ የፈውስ መድሃኒቶች አሉ. ፀረ-ምሕርሽር, ፀረ-ቫይራል, ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ተሕዋሳት መድኃኒት አለው. ተለዋዋጭ ንጥረ ነገሮች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና በሰውነት ውስጥ ያሉ ካርሲኖጂኖችን. በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ. በተመሳሳይም ተክሎች በቀላሉ ሊፈጩ, ዝቅተኛ-ካሎሪ እና የምግብ ምርቶች ናቸው. የ 100 ግራም እምቅ ዋጋ 30 ኪ.ግ. ብቻ ነው, ይህም የሮሜስኮ ጎመንን ክብደት ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ማራኪ ያደርገዋል.

አትክልተኞች የአትክልት አትክልቶችን ጥቅሞች ያመለክታሉ. በአብዛኛው በአበባ መጸዳጃዎች ውስጥ ተክሏል, ከተጣራ የበቀለ አበባ እና የጌጣጌጥ ቅጠሎች ጋር.

ሮምሲኮ አንድ ችግር ብቻ ነው ያለው - ባህሉ ለሙቀት እና ለትሩክ ተደርገው ከፍተኛ ነው. በብዙ የሩሲያ ክልሎች ውስጥ የማይታወቀው አህጉራዊ የአየር ንብረት በመኖሩ, የዚህ አይነት ጎመንን ማሳደግ በጣም አስቸጋሪ ነው.

እንክብካቤ እና መትረፍ

የሮሜስኮ ጎመን ተክሎች አትክልትና ፍራፍሬዎች ከላፕል ማሽኖች ጋር ተመሳሳይ ናቸው. ሁለት ተክሎችን በሚተክሉበት ወቅት - ችግኝ በሚፈጥኑ ዘሮች ላይ ማደግ እና መዝራት.

ትኩረት: በደቂቅ የሩሲያ ክልሎች ብቻ ነው.

• ዘሩን መቀበል

  ዘሮቹ እንደ ፓፓይፈር ዝርያ (ቨርኖኒካ አበባ ቅርጫት, ፐርል ወዘተ) ይሸጣሉ. በ 10 - 15 ግራም ውስጥ በሜክሲኮ እና በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ የቡና ዘሮች (25 ግራም) ዋጋ.

• የማረፊያ ጊዜ

  የመመለሻ ዛፉ ካስፈራ በኋላ ከተከፈተው መሬት ውስጥ የሚዘራ ዘር ይዳሰሳል-

  1. - በማርች አጋማሽ እስከ ሚያዝያ አጋማሽ ድረስ;
  2. በወር - አጋማሽ - በኤፕሪል.
  3. ዘግይቶ - ከግንቦት አጋማሽ ጀምሮ.

  ችግኝ ተክሏል :

  1. ቀደምት ዘሮች - ከኤፕሪል መጨረሻ እስከ ሜይ አጋማሽ;
  2. በግማሽ ሰአት - ከግንቦት አጋማሽ እስከ ሰኔ አጋማሽ;
  3. ዘግይቶ - ከሰኔ አጋማሽ እስከ ሐምሌ ወር አጋማሽ.
• የማረፊያ ቦታ መምረጥ

  ሮሜንሲኮ በአዝርዛማ, ሪድሽ, ሮዝ, ስዊዴ, ሰላጣ ላይ መጨመር የለበትም. በሽታን ለመከላከል ማንኛውም አይነት የጉጉር አይነት ከሮማን ፍሮይድ ከ 3-4 ዓመታት በፊት ይተከላል. ድንች ከታላቁ ቅድመ-ቀለም ውስጥ ነው, ምክንያቱም ሰብል, ሽንኩርት, ቲማቲም, ዱበሎች, ጥራጥሬዎች, ጥራጥሬዎች እና ባቄቶች ይበቅላሉ. ቦታው ጸሀይ እና ሁልግዜ መሆን አለበት.

• አፈር

  አፈሩ በመጸው ወቅት መዘጋጀት ይጀምራል. ጉድጓድ በሚፈተሽበት ጊዜ ክረምቱን ለመቃኘት ጊዜ አለው, እና ሞሊብዲነም, ቦሮን እና መዳብ የሚባሉ ውስብስብ ማዕድናት ማዳበሪያዎች (2 በሬዎች በ 1 ማይል).

  ለሮሜስኮ, ፈጣሪያዊውን የአልካላይን መሬት ይመረጣል - ጥቁር አፈር ወይም ጥቁር አለም. ከፍተኛ የአሲድ ኢንዴክስ ያለው መሬት የተደባለቀ ወይም የእንጨት ወይም ዳሎማይት አመድ (200-400 ግራም / ሜጋ) ይጨመርበታል. በመኸርቱ ወቅት አልጋውን ለማዘጋጀት ካልቻሉ, በአፈር መጉደሉ ልክ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይህን ማድረግ ይችላሉ.

• ማረፊያ

  የሮጌስኮ ዘር በጣም ትንሽ በመሆኑ ስለዚህ አፈሩ በደን የተሸፈነ ነው. ከተቻለ በተዘራው የዛፍ ዘርን ከ1-2 ሴ. ችግኝ በቅድመ መከላከያ ጉድጓዶች ውስጥ ተተክሏል. የመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች በ 60 ቀናት ዕድሜ ላይ ተተክለዋል, መካከለኛ ብርት - 40, ዘግይቶ - 35 ቀናት. ማንኛውም የፍራፍሬ ዘዴ በ 60 ሴ.ሜዎች መካከል ባለው ርቀት 50 ሴ.

• የሙቀት መጠን

  የአየር ሙቀት ሁኔታ - ሮማንዲ ለማሳደግ ዋነኛ አስፈላጊነት. በተከፈለበት ጊዜ ላይ "መገመት" አይቻልም, ያለ ሰብል ሊሄዱ ይችላሉ. የቡና ተክል እና አበባ ማብቀል በ 15-20ºC የሙቀት መጠን ብቻ ይከሰታል.

  ዘግይቶ ዘሮችን ማልማት, ዘሮች መትከል እና ማዳበሪያዎች በሚሰሩበት ጊዜ ጭንቅላቱ ወደ ቀዝቃዛ ምሽት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ውስጥ ይወድቃል ይህም ለአብዛኛው ክልሎች ይህ ነሐሴ-መስከረም መጨረሻ ነው.

• ውኃ ማጠጣት

  ሻጋታ በየጊዜው ብዙ የበለጸገ ውኃ እንዲኖር ይጠይቃል, ነገር ግን በአፈር ውስጥ ውሃ አለመኖር. በ 15-20 º ሴ የሙቀት ሙቅ ከሆነ, በየቀኑ በሞቃታማ የአየር ጠባይ - በየቀኑ 2-3 ሳምንታት ማጠባቱ በቂ ነው.

• የላይኛው መሌበስ

  በዋና ማሳለጫ ወቅት በማደግ ላይ ጊዜ 3 ጊዜ ያመጣል.

  1. ከዝቅተኛዎች መትረፍ በኋላ ወይም ከግዜ በኋላ ከተከሸ በኋላ ከ 7-10 ቀናት በኋላ, የበቀቀን ችግኝ ከተበላሽ ፍግማሳ በኋላ ማዳበሪያዎች.
  2. ከ 14 ቀናት በኋላ በእያንዳንዱ ተክል እና በኒሮፊፎዎች ውስጥ አንድ የእንጨት አመድ ይመረታል. በ 300 ግራም / ሜሬድ ውስጥ ይተገበራል.
  3. አንድ የጓሮ አትክልት መቋቋም በሚጀምርበት ጊዜ 30 ጋ አሚዩኒየም ናይትሬድ, 80 ግራም ሱፐፌፎተር እና 20 ግራም ፖታስየም ማዳበሪያ በአንድ የውሃ ማስቀመጫ ውስጥ ይቀልጣሉ.

  አስፈላጊ ነው! የውኃ ማጠራቀሚያዎቹ በዝናብ ጊዜ ከ10-12 ሳ.ሜ. በድርቅ በ 4-6 ሴንቲግሬድ ይደርሳሉ.

• መከር

  መከር መሰብሰብ እንደ ተለያየ እና የአየር ሁኔታ ሁኔታ የሚዘመር ከግንቦት መጨረሻ እስከ ጥቅምት አጋማሽ ላይ ይጀምራል. ክምችቱ የሚካሄደው በጠዋት ውስጥ, በበጋው ወቅት, በበጋው ወቅት ሙቀቱ ከመድረሱ በፊት ነው. በወይኑ ላይ ያሉት የበሰለ ማለብለብዎ ችላ ይባላሉ, እርሾው, ጣዕምና ጤናማ ባህሪያትን ያጣሉ.

• ማከማቻ

  የሮሜስኮን ዘይቤዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 15 ቀናት በላይ ማቆየት ይቻላል. ለረዥም ጊዜ ማከማቻዎች, ወደ ትናንሽ ፒራሚዶች ሲሰገዝ, ጭንቅላቶች በረዶ ናቸው. በዚህ ዘዴ ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ተቀምጠዋል.

በሽታዎች እና ተባዮች

ሮማንሲኮ ከሚያስከትላቸው ተባዮች:

• አፊድ;
• የክረምጣ ቁንጫ;
• የጦጣ ዝንጀሮዎች አባጨጓሬዎች;
• ሜቬድዳ;
• ጎመን ድብልቅ;
• ጉጉር ዝንብ

ነፍሳትን ለመዋጋት ተባይ መከላከያ ጥቅም ላይ ይውላል.

የሮማን የጉጉር ቅመም ለፈቃቂ ተውሳኮች ለሁሉም በሽታዎች ተጠያቂ ነው:

• ጥቁር እግር;
• ሞዛይክ;
• Alternaria;
• kila;
• ብሩክ ባክቴሪያይስ.

የተለያዩ ችግሮች መከላከያ

ለመከላከል የሚከተሉትን እርምጃዎች መውሰድ ይችላሉ:

• ከቫይረስ, ከቫይረስ በሽታዎች, ከመትከልዎ በፊት የፈላ ውሃን ወይም ከመጠን በላይ በጨርቃዊ የማንጋኒያን መበታተን.
• ከዋክብትም ከወይኖች የኾኑ ዘንባባሪዎች አልሉ. ከበላዩ ብረትን ያበላሉ.
• ጥሩ ውጤት የሚገኘው ከጎተጉል አልጋዎች አጠገብ ባሉ ተክሎች አማካኝነት ነው. (ነጭ ሽንኩርት, ማሪጂል, ማሪጂል, ዲዊች).

ሮዝ ሮጀንስኮ - ለተደባለቀ ሰዎች ፈታኝ ዓይነት ነው. በትከሻው ላይ ለማሳደግ ልምድ ያለው አትክልተኛ ብቻ ነው. የእርሻ ቴክኖሎጂን አለመከተል, መጥፎ የአየር ጠባይ, ተባዮች የሚሰነዘርበት ጥቃት የሰብል ድርሻን ያስከትላል.