ምግብን ለማብሰል የአትክልት ቅመማ ቅመም - ለእሳት ምድጃ 4 ቀላል አዘገጃጀቶች

ኩፋፍል ጤናማና አነስተኛ የካሎሪ ምርት ነው. በውስጡ በትክክል እንዲሠራባቸው የሚያስፈልጉ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን, ንጥረ ነገሮችን እና ፋይበርን ይዟል.

በዚህ አትክልት ላይ የተመሠረቱ ምግቦች ጣፋጭ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ናቸው. በምግብ ላይ አንዳንድ ምክሮችን የምትከተል ከሆነ እንደ ምግብ መመገብ ተገቢ ነው.

በሙቀት ውስጥ ያለውን የአበባ ዱቄት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ይህ በመጽሔቱ ውስጥ ይብራራል. በዚህ ርዕስ ላይ ጠቃሚ ቪዲዮም ማየት ይችላሉ.

ለአመጋገብ ምን ምግቦች ተስማሚ ናቸው?

ለትክክለኛ የጉጉራጉ ዝግጅት ለመዘጋጀት አንድ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ማወቅ አለብዎት. ምግቦች እንደ 100 ግራም ከ 150 ካሎሪ በላይ ካልያዙ ምግቦች ናቸው. ምግብን ለማብሰል ወይም ለመደባለቅ ምግብ ማብሰል ዘዴ ብዙውን ጊዜ ስብ ውስጥ ሆኖ ለማብሰልና ለመደባለቅ የአመጋገብ ዘዴ ተደርጎ ይወሰዳል. በየትኛውም ሁኔታ በተፈጥሯዊ ከፍተኛ የካሎሪ መጠጥ ቅመም የተሰራ የአትክልት ቅባት ወይም ቅባት አይባሉም.

ምግብ

• መድሃኒት;
• ፕሮፊለአክቲክ.

በእርግጥም, የአመጋገብ ምግቦች ዓላማ ክብደት መቀነስ ብቻ ሳይሆን የአንዳንድ በሽታዎች ህክምናን ወይም በተለመደው ሁኔታ ጤናን ለማሻሻል የሚደረግ ነው. ስለዚህ ማንኛውም የአመጋገብ ምናሌ ከፕሮቲኖች, ከድታዎች እና ከካርቦሃይድሬድ ትክክለኛ ጥራዝ ጋር መዛመድ አለበትእንዲሁም የተወሰነ ካሎሪ.

አስፈላጊ ነው: አመጋገብ, እንዲሁም ጤናን ለማጠናከር እና ለማቆየት የታቀደ ኃይለኛ ተከላካይ መድሀኒት ነው. "አመጋገብ" የሚለው ቃል ትርጉም ማለት ነው - የህይወት መንገድ እና እንዲሁም - አመጋገብ.

የፍራፍሬ ዝርያ የአመጋገብ ቬጂት እንደሆነ ተደርጎ አይቆጠርም. ካሎሪ ዝቅተኛ ከመሆኑም በላይ በቀላሉ በአካሉ ይይዛል. በጣም ብዙ የኦፕቲም እና የአትክልት ፕሮቲን አለው. ይህ ዓይነቱ የጉዕራሬ ዓይነት ከሌሎች ምርቶች ጋር ይደባለቃል. ቀላል ሾርባዎችን, ስጋጃዎችን, የአትክልት ሂደቶችን እና ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት መሠረት ሊሆን ይችላል. የፍራፍሬድ ቅንብር በውስጡ የያዘው ቪታሚን ኤ እና ሲ, ፒፒ እና ቢ 6, ፖታሲየም እና ካልሲየም, ሶዲየም እና ማግኒዥየም, ብረት እና ፎስፎረስ ናቸው.

በዚህ ጠቃሚ አትክልት ላይ ከተመዘገቧቸው የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ በሙቀት ምድጃ ውስጥ የዶላ ቅርጫት ነው. ይህ የምግብ አሰራር ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው, ለመዘጋጀት ቀላል እና የፕሮቲን, የቅባት እና ካርቦሃይድሬት ጥምጥም ምጣኔ አለው. ክብደት ለመቀነስ ለሚፈልጉ ወይም ክብደቱን ፍጹም በሆነ ቅርፅ ለመያዝ ለሚፈልጉ. የጉበት በሽታ, የአፍንጫ መታፈን, የአንጀት ወይም የሆድ ድርቀት ላላቸው ሰዎች ተስማሚ ነው. ኩባያ (bowl) እጨመረ ለኮሌስትሮል ዝቅተኛ እና የደም ሥሮችን ለማጠናከር ጠቃሚ ነው.

ነገር ግን ይህ ኣትክል ለተወሰኑ ሰዎች አደገኛ ሊሆን ይችላል. የዶልፊል ስጋዎች በሆድ ውስጥ ወይም በደረት ቀዶ ጥገና የተደረጉትን የጨጓራ ​​አጥንት ያላቸው የሆድ ህመምተኞች መብላት የለባቸውም. በፍራፍሬ ዘይት ውስጥ የሚገኙት የፕሪንሰንት ዓይነቶች ለዩአይክ ተቀባይነት የሌለውን የዩሪክ አሲድ መጨመር ያስከትላሉ. ይህ የበሽታውን ህመም ያመጣል!

እምብዛም የማይጣጣሙ ከሆነ, ምድጃው ውስጥ ጉንጅን ለመብላት ወይም ለጤናማ ምግቦች ተስማሚ ነው.. በዚህ እቃ ውስጥ በ 66 ግራም 66 ካሎሪ በ 100 ግራ. / ፕሮቲን - 7 ግራም, / ካርቦሃይድሬቶች - 5 ግራም / ይዘት 1.4 ግራ.

በመቀጠልም የተዘጋጁ ምግቦችን እና የመጥቀሻ ሾርባዎችን ማዘጋጀት እና የተዘጋጁ ምግቦችን ፎቶዎችን ማሳየት እንችላለን.

ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን የያዘ መሠረታዊ ምግብ

ግብዓቶች:

• 500 ግ. አበባ ቅርፊት.
• አነስተኛ ቅባት ያለው ቅቤ 100 ግራ.
• ፍራፍሬን 15% ቅባት ወይም ተፈጥሯዊ ሶዶ-2 ጠርሙዝ.
• 1 የዶሮ እንቁላል.
• የሚጣፍጥ ጨው, የጣፋጭ ፍራፍሬዎች, እና ትንሽ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት እምብርት.

እንዴት ማብሰል:

1. በመጀመሪያ የቡሽ ቅርጽዎን በደንብ ማጽዳት አለብዎ. ከ 3-5 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ከተከሰተ በኋላ. አትክልቱን በተፈላ ውሃ ውስጥ መትከል እና ዝቅተኛ ሙቀት ባለው ክዳን ውስጥ ማብሰል ይመረጣል, ስለዚህ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ቫይታሚኖች ያነሱ ናቸው. ፍራፍሬን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ካስቀመጡ እና እስኪፈላቀሉ ድረስ ይጠብቁ - ብዙዎቹ ጥቅሞች በውሃው ውስጥ ይቀራሉ.
2. በኋላ, የተክሎች ቀዳዳዎች በእንዳንድ ምግብ ውስጥ ይሰፍራሉ. ከወይራ ዘይት ጋር ቀዝቃዛ ዝናብ ማድረግ ይችላሉ. ነገር ግን በዝግታዉ ላይ ይርፉ እና በደንብ አይጠጡም. አለበለዚያ የመድፉው ካሎሪ ይዘት በጉልህ ይጨምራል.
3. በተለየ መያዣ ውስጥ, ጉጉቱ እንዲጋለጥ የሚረዳውን አስቂጅ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ይህን ለማድረግ እንቁላል ከኮሚ ክሬም ወይም ተፈጥሯዊ ሶዳዎች ጋር ይቀላቀላል ከዚያም በኋላ ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና በጥሩ ሽንኩርት የተጨመሩ ናቸው. ምግቦቹ በምግቡ ውስጥ እስኪሰሩ ድረስ ሁሉም ነገር በደንብ ተቀላቅሏል.
4. በዚህ ኩንጥ የተዘጋጁ የቅሎ ለፍላጎቱን ይቅረቡ.
5. በመጨረሻ በአማካይ ማሽኖች ላይ አይጫውን ይለውጡና በመድሃው ላይ ይርጉ.
6. ስካው በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ሲሰላ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይጋገራል. (በእሳቱ ላይ ማተኮር, አንዳንድ ጊዜ የማብሰያው ጊዜ በቤት እቃዎች ባህሪያት ምክንያት ወደላይ ወይም ወደ ታች ይሄድ ይሆናል).
7. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ እቃውን ከምድር ውስጥ አውጥተው ይዝጉ, ምግብ ይዝጉ እና ምግብ መመገብ ይችላሉ. በቅዝቃዜው መልክ, ጣዕም አይጠፋም.

በስፖንጅ ውስጥ ምግብን ለማብሰል የሚረዳው የአበባ ዱቄት አሰልቺ ከሆነ የተለያዩ ምርቶችን በመጨመር የተለያዩ ነገሮችን ማድረግ ይችላሉ. ይህ ተጨማሪ የመግባቢያ ወረቀቶችን ያቀርባል, ደማቅ ምርቶች በመጨመር ምግብ ይበልጥ እንዲመገብ ወይም ስእል ማራኪ እንዲሆን ያደርገዋል.

የዶልፊር የአበባ ምግብ ማዘጋጀትን በተመለከተ ቪዲዮውን እንዲመለከቱ እንመክራለን:

የምግብ አማራጮች

በዚከኒን በመጨመር

ካፕላስቲክ ከኩስኪኒ በመጨመር በተመሳሳይ ምድጃ ውስጥ ሊጋገዝ ይችላል. Zucchini ጠቃሚ, ዝቅተኛ-ካሎሪ, ከሮዚሚ ምርቶች ጋር በማጣመር ምክንያት ገለልተኛ ጣዕሙ. እንደ ምግብ አመጋገብ ይቆጠራል, ስለዚህ ስጋውን አይበክልም.

የምግብ አዘገጃጀቱ ዋና ለውጦችን ማድረግ አያስፈልገውም, የተወሰነውን የተወሰነ የጉጉትና የጉዞ ዝርያ ግማሽ ብቻ መውሰድ አለብዎት. ዚሱኪኒን አጽዳ, ለቆንጠዝና ዘር አድርግና ወደ ኪዩቦች ተቆርጠጠ. ቅድመ-ዛኩኪኒ ቅጠልን አያስፈልግም, በኩጣው ውስጥ ይበቅላሉ እና ለስላሳ እና ለስላሳ ሸካራነት ይጠቀማሉ. የዙልቹኒን ቅጠል በለስ ከተቀላቀለ በኋላ በሉፕላቱ ላይ ከተቀላቀለ በኋላ ይቅቡት. የተቀሩት አይቀየሩም.

በአኩሪ አተር

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ጨው በጨው አኩሪተል መተካት ያስፈልግዎታል. ይህ ንጥረ ነገር ጨዋማ ነው, እቃው ጭማቂም ጭማቂ ከሆነ ጨው ምግብ መመገብ የለበትም. ጨው በሰውነት ውስጥ ፈሳሽ ይይዛል. የምግብ አዘገጃጀት ተመሳሳይ ነው, ጨው ከአኩሪ አተር ጋር ከመቀላቀል በቀር. ለስኳኑ እና ለትንሽ የምስራቅ ማስታወሻዎች ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል.

ከዳይ

አረንጓዴ አፍቃሪዎች የወሲብ ስጋን በመጋገም ላይ ይወዱታል. ትኩስ ዕፅዋትን መውሰድ, በደቀዘቀዘ ውሃ ውስጥ ይጠጡ, ስለዚህ ዘይቡ ይበልጥ ጥሩ መዓዛ ይኖረዋል. ለስላሳ ቅርንጫፎችን, ወፍራም እና ደረቅ ሾጣጣዎችን እና በጥሩ መክፈፍ.

በወይኑ የጌጥ አበባዎችን ማዋሃድ ይቻላል, ነገር ግን ወደ ምንጣፉ ለመጨመር እና በደንብ መቀላቀል, ከዚያም ደማቅ አፍንጫውን ያርቁ.

የተቀመጠው kefir

ለመድሃም አልኮል የማይመቸቱ ወይም ተፈጥሯዊው ዮርክ ውስጥ ከሌላቸው ጋር, አነስተኛ ቅባት ለሆነው ዮርክ ምግቦች አማራጮች ይኖራቸዋል. በዚህ ጊዜ, ለ 2 ጣ የአምቤን ጣፋጭ ቅጠላ ቅጠሎች ይለውጡ. ክፋይ ወፍራም ስላልሆነ የመድግሪው የካሎሪ ይዘት ይቀንሳል, ነገር ግን ትንሽ የመራራ ቅባት ይታያል. ከመጋገሪያው ሂደት ውስጥ, ከፍተኛ ሙቀት በሚሰራበት የኬፕር ቆዳ ላይ, ፈሳሹ ፈሳሽ ይተንታል.. ጉጉቱ እንዲቀለበስ አትፍሩ.

በቀስት

ጣፋጭ ጣዕም የሚያቀርቡት ጣፋጭ ምግቦች ለሽቦ ጎመንቶ ለሽንኩርት ተስማሚ ናቸው. ሽንኩርት 150 ግራም ያስፈልጋል. ልዩነት የሆነው, ከመጋገጥ በፊት, ሽንኩርት በፖንሽር ውስጥ መሆን, ለስላሳነት መስጠት ነው.

ነገር ግን ምግቡን መመገብ የለበትም, ስለዚህ ጣሪያው በዘይት ተረጭቶ ብቻ ነው, እናም ሽንኩሩ የራሱን ጭማቂ ይጀምራል, ከዚያም በሚሸፈነው መከለያ ውስጥ ይሸፈናል. በሽንሽኑ ላይ ሽቀላ, ከላጣ ፍሬው ጋር ተቀላቅል, ከዚያም በሚያስቀምጡት ምግቦች ላይ ተካፍሉ, በተመሳሳይ ሁኔታ ስር በሚሰራ ምድጃ ውስጥ ከአሳማ እና ከጋግሩ.

በዶሮ

ጥሩ ምግብ ለማብሰል የምትፈልጉ ከሆነ, ግን በተመሳሳይ ጊዜ የአመጋገብ ምግቦችን ማዘጋጀት የምትፈልጉ ከሆነ - ወደ ፍራፍሬው ዶሮ ማከል ይችላሉ. አስቀድመህ የዶሮ ጡት በቅድሚያ ከተቀባ ይሻላል. ገንቢ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው. ፍጹም ሙዝ እና ተጨማሪ ፓውንድ አይጨምርም. በዚሁ ጊዜ የዶሮ ስጋ ጠቃሚ የፕሮቲን ምንጭ ነው.

1. ለማብሰል, ከመሠረታዊ የምግብ አሰራር እና 200 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ጡት ጥገና ያስፈልግዎታል.
2. ጡት እንደ ጭራ ሊፈርስ ይችላል ሆኖም ግን ቢላዋን በትንሽ በትንሹ ለመቁረጥ የበለጠ አመቺ ነው.
3. ከመጀመሪያው ሽፋን ጋር የሆድ ሆጣ ጫፎችን አስቀምጡት, የተከተለውን የስጋ ስጋን በሊዩ ላይ አስቀምጡ, ከዚያም በኩስ ላይ አፍሱት, ከላይ ከአስከ ይርጡ.
4. በመኪና ምድራ ውስጥ ብታፈስሱ.

የካሊሪስ ሰሃኖች በተጨማሪም ይጨምራሉ, የአመጋገብ ዋጋም እንዲሁ. እራስዎን በትንሽ መጠን ብቻ መወሰን ይችላሉ, ግን በተመሳሳይ መጠን ፕሮቲን ምክንያት ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ ሙቀት መጠንን ያገኛሉ.

እዚህ ከዶላ ጋጋሪን ስጋን ለማዘጋጀት ተጨማሪ ይወቁ.

እርስዎ ማየት እንደሚችሉ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ፍራፍሬ ፍራፍሬ ፍራፍሬ የተለያዩ እና በርካታ የምርት አይነቶች ሊኖረው ይችላል. የመጨረሻ ውጤቱ በአስተርጓሚው ወይም በቤተሰቦቿ ምርጫ ምርጫ ላይ ይመሰረታል.

ከዶሮ ምግብን ለማብሰል ስለሚመች ቪዲዮን እንድትመለከት እንመክራለን:

እንዴት ማገልገል እንደሚቻል?

ጠቃሚ ምክር: የተጋገረ ፓፓፍ እንደ ዓሳ ማቅለጫ ወይንም በስጋ ወይም እንደ ዋናው መንገድ, በተለይም ከዶሮ ከተጋገረ. በዚህ ጊዜ የተከተፉ አትክልቶችን, ቲማቲሞችን ወይም ዱባዎችን መጨመር የተሻለ ነው.

የፍራፍሬ ዝርያ በአገራችን እንደ ነጭ የላም ጎመን የለም. ይህ ጠቃሚ አትክልት ባለፉት አስር አመታት ብቻ የሙያ ተግባራትን ተቀበሉና በጠረጴዛዎቹ ላይ መታየት ጀመሩ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የዶላ ቅርጫቱን መጠቀም እጅግ በጣም ከፍተኛ ነው.

በጣም ብዙ ቪታሚን ሲ ብዙ ነጭ ፕሮቲን ነው. በየፎቡፌው አመጋገብ ውስጥ አዘውትሮ በማካተት የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት, የኮሌስትሮል ቅነሳን, የልብን, የኩላሊት, የሆድ ቁርጥ ያጠነክራል.

ይህ ዘይቤ ተጨማሪ ምግብን ለትንንሽ ልጆች ለማስተዋወቅ አመቺ ነው. ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ባለው ይዘት ምክንያት አበባ ቅርፊት ክብደትን ለመቀነስ እና ቅርፅን ለመቀየር ይረዳል. ምግብን ማብሰል እንደ መጋገር, በእንፋሎት ወይም በመፍላት መልክ ጠቃሚ ነው.

ማጠቃለያ

በመስታወቱ ውስጥ የተጋገረ የቡና ቅርጫት ስሪት - መሠረታዊ ምግብ, ይህም የተሟላ እና የተለያየ ሊሆን ይችላል, ለሰውነትዎ ጥቅም እና ጤናን ለማሻሻል ይረዳል. በደንብ ያሰሉ እና ጤናማ ይሁኑ!