ቅርጫት በጣም ብዙ የሆኑ የቪታሚኖች እና ማዕድናት በውስጣቸው በአጠቃላይ በሰውነት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ እንዳላቸው በሳይንሳዊ መልኩ ተረጋግጧል. በተለይም ይህንን የአትክልት እድገትን ከጨጓራሪ መድሃኒቶች ጋር ለመጠቀም ጠቃሚ ነው. ቋሚ በሆነ መንገድ መጠቀም የካንሰርን አደጋ ይቀንሰዋል.
በውስጡ አወቃቀሩ ምክንያት, ከሌሎች የአሻንጉሊት ዓይነቶች ይልቅ በአካላችን ይሻላል. የልጆች የሕፃናት ሐኪሞች እና የተመጣጠነ ምግብ ተመጋቢዎች ለሁሉም ህፃናት ባህሪ ምስጋና ይግባቸውና ለሙሉ አዲስ ምግብ እንዲያውቁት የሚያደርጉት ምቹ ናቸው. አበባ ቅርጫት ለረጅም ጊዜ በረዶ ሲሆን በውስጡም ጥቅሞቹን ሳንጠቀምበት ይከማቻል. አንድ የአትክልት ዘንዶ ማቅለልና ማበጥበጥ እና እንዴት ከአንጓጓጭ አበባ ማዘጋጀት እንደሚቻል በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ተገልጿል.
ይህንን አትክልት ማቀዝቀዝ እችላለሁ?
እንደ ሌሎቹ አትክልቶች ሁሉ አበባ አበባ ቅዝቃቅ ሊቆይ ይችላል. በአካላችን ውስጥ ያለው ቆዳ በቀላሉ ከአረንጓዴ ይልቅ በቆሸሸው ምርት ውስጥ ተጨማሪ ቪታሚን ሲ ነው. በረዶ በሚሆንበት ጊዜ በበረዶው ውስጥ የሚገኘው የቫይታሚን C መጠን.
በተጨማሪም ቫይታሚን B9 በሰውነት ውስጥ የሚታየው ጉድለት ወደ ድብርት የሚመራ ሲሆን ከቀዝቃዛው ጎመን ይልቅ በቀይ ጎጆ ውስጥ ያለው አነስተኛ ነው. ትኩስ "ማዞር" (ሞባይል) ከብዙ ሳምንታት ጀምሮ እስከ ብዙ ወራቶች በሚጓዙበት ጊዜ በሱቁ መደብር ውስጥ ለረዥም ጊዜ በቆዩበት ጊዜ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶቹን ይጥለዋል.
በ "በራሳቸው የአትክልት ቦታ" ባልተጠበቀ አዲስ ምርት ላይ ተመሳሳይ ነገር ይከሰታል - ለረጅም ጊዜ "በእራት መመገብ" ላይ 50% ምግብን ማጣት.
ምግብ ከማብሰያው በፊት መንቀል ይኖርብኛል?
ዘመናዊ የቤት እመቤቶች ጊዜያቸውን ስለሚያሳጡ በተደጋጋሚ የጠረጴዛዎች እንግዳችን በሱቁ ሱቅ የተገዛ ቀዝቃዛ ጉጉት ነው. የዚህ ምርት አምራች መመሪያዎች እንደሚያመለክቱት ነው የፍራፍሬ ዘይቡ ምንም ፍሳሽ የለም.
ፎቶግራፍ
ቀጥሎ የበረዶ አበባ ቅርጽ ፎቶዎችን ማየት ይችላሉ.
እንደዚህ አይነት ምግብ ጥቅምና ጉዳት
ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለሎች በሆድ ህክምና ውስጥ ሙቀት ሕክምና አይደረግባቸውም.ይህም ማለት አዲስ ነው. ከንጽጽር ጋር ሲወዳደር አረንጓዴ ንጥረ ነገሮች በጨው እና በቀዝቃዛ አበባ ላይ አስቡ.
100 ግራም የአትክልት አትክልት ካሎሪ:
- Kcal: 30.
- ፕሮቲኖች, g: 2.5.
- Fat, g: 0.3.
- ካርቦሃይድሬት, g: 5.4.
100 ግራም የቀዘቀዙ አትክልቶች ካሎሪ
- Kcal: 26.56.
- ፕሮቲኖች, g: 2.20.
- Fat, g: 0.21.
- ካርቦሃይድሬት, g: 3.97.
ትኩስ ፓፓዬው ስላለው ጥቅምና ጉዳት እና እንዴት በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙ የበለጠ ያንብቡ, እዚህ ያንብቡ.
ይህንን ምርት መጠቀም ጥቅሞች
የፍራፍሬ ዝርያ የሚጣፍጥ ብቻ ሳይሆን ጤናማ የአትክልት ጭማቂ ነው:
- የአትክልት ወሳኝ አለመጣጣም በመሆኑ የአለርጂው አደጋ አነስተኛ ነው.
- ይህ አበባ ሲቀለበስ ለስላሳና ለስላሳ ነው.
- በደም ሥሮች ላይ ጠቃሚ ምክሮች.
- እነዚህም የደም ማነስ (የብረት እጥረት) እና የካንሰር በሽታዎች ናቸው.
- ለአንጀት ህዋስ ማይክሮ ሆናሮ ተገቢውን እድገትና አወቃቀር እና የሜዲካል ማገገሚያ መድሃኒት ያቀርባል.
- ከፍተኛ የደም ስኳር ላላቸው ህጻናት ጠቃሚ ነው.
- የጨርቅ ሽንት ፍራፍሬዎችን ማመቻቸትን ያበረታታል.
- የካንሰር መከላከል.
Cons:
- ምርቱ ለአለርጂዎች በተጋለጡ ልጆች ላይ ተጣጥሯል.
- በጀርባ ውስጥ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን አይጠቀሙ.
- የኩላሊት ችግር ካለብዎ አዘውትሮ ፔሎፌት መጠቀም ተገቢ አይሆንም.
- ዶክተሮች በታይሮይድ ዕጢ ላይ የዶልፊፈር አሉታዊ ተጽእኖ ያስመዘገቡ ናቸው. የፍራንኮሊ ቤተሰብ የሆኑ አትክልቶች በሙሉ ጓንቲንትን ያስከትላሉ.
ደረጃ በደረጃ መመሪያ በማከማቸት ከማስቀመጥዎ በፊት ምን ማድረግ ይጠበቅብዎታል?
ከቅዝቃዜ ውሃ በታች ያለውን ጉጉን በጥንቃቄ ማጠብ.- ፍሬዎቹ በደንብ እንዲቀዘቅዙ በማድረግ ብቻ ጉበቱን በጥንቃቄ በማድረግ በቢላ ወይም በእጆች ይከፋፍሉ.
- ቀዝቃዛ ውሃ በጨው ላይ ይንከባከቡ. 2 ሊትር ጨው ለ 2 ሊትር ውሃ. ለ 40-60 ደቂቃዎች ውኃ ውስጥ ይልቀቁ.
- ውሃውን ይደፉ. በቀዝቃዛ ውሀ ውስጥ የሆድ ፍሬዎችን እንደገና ያጠቡ.
- የዝቅተኛውን የዝቅተኛነት መጠን (የበረዶ ቦርሳዎች, የዝቅተኛ መያዣ እቃዎች) መቋቋም የሚችሉ እቃዎችን በኩንታል ውስጥ እናስቀምጣለን.
ከቅዝቃዜ ውሃ በታች ያለውን ጉጉን በጥንቃቄ ማጠብ.የፓፓውተር ዝግጅት ስለ ማዘጋጀት እና ስለ በረዶ አዘገጃጀት ይመልከቱ.
ከማብሰልህ በፊት ምን ማድረግ ይኖርብሃል?
የዶልፊፍ አበቦችን ብቻ እንደቀዘቀዙ ከሆነ ከማብሰል በፊት ቅድመ-ድሮ ማለቅ አያስፈልግም.. በበረዶ ሙሉ የአበባ ጉንጉን ከሆነ:
- እንጉዳይቱን በመጀመሪያ ደረጃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከ4-5 ሰዓት.
- ከዚያም በክፍሉ ሙቀት ውስጥ.
አትክልት ማጥፋት
ግብዓቶች
- አበባ ቅርፊት: 1 መሰላል.
- ሽንኩርት: 1 መካከለኛ ሽንኩርት.
- ካሮቶች: 1 እንክብል.
- ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት: ለመብላት.
- ጨው: ለመብላት.
- ፒክ: ለመብላት.
የምግብ አሰራር
- የፍራፍሬ ዝርያ ቅጠል በጣር ይከፈላል.
- ለ 5-7 ደቂቃ ያህል የጨው ውሃን ለስላሳ መጠጦች ይቀንሳል.
- በቀይ ሽንኩርት (ጄት) ዘይት ላይ ጥቁር ቡናማ እስከሚገኝ ድረስ ቀይ ሽንኩርትን በፍጥነት ይለውጡ.
- በሽንኩርት ላይ የሽንት ዘይት (ኮርኒስ) መጨመር. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይሙላል.
- አትክልቶቹ በተጠበቁበት ጊዜ ጉጉት ያርቁ.
- ለመብላት እስከ ግማሽ ምግቦች ድረስ የተከተፉ አትክልቶችን ጨው ይለውጡ.
- ሽፋን ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች እስኪዘጋ ድረስ እስከ ክዳን እና ስኳር ድረስ መሸፈን.
በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግብ እንዴት ማብሰል ትችላላችሁ?
ከእንደዚህ አይነት የጉጉር ግልጋሎት ምን ማብሰል ይቻላል?
በቢች ቁርጥራጮች. ካሮንና ቀይ ሽንኩርት ፋንታ የእንቁላል ባትሪ እና ዳቦራባት መጨመር ይችላሉ. የምግብ ማብሰያ ልዩነት-በቀዝቃዛ ጊዜ የአትክልቱን ክዳን መሸፈን አያስፈልግም.- ወተት. ይህን ምግብ ለማዘጋጀት የተከተፉ አትክልቶች እና ጎመንን 200 ግራም ወተት መጨመር ይቻላል. እንደተለመደው ይቆጡ: እስከሚዘጋጅ.
- በዚከኒ. ለጎሜሩ, ዞልኪኒን መጨመር, "በሩብ" መቁጠር ይችላሉ. «ለጣዕም» የሚሆን ጥሬ ክሬም ያክሉ.
በቢች ቁርጥራጮች. ካሮንና ቀይ ሽንኩርት ፋንታ የእንቁላል ባትሪ እና ዳቦራባት መጨመር ይችላሉ. የምግብ ማብሰያ ልዩነት-በቀዝቃዛ ጊዜ የአትክልቱን ክዳን መሸፈን አያስፈልግም.የፓፓው የፓሎ ግራፊሸን ለመመገቢያ ጠረጴዛ አቅርበን ከተነጋገርን, በዚህ ጉዳይ ላይ በቤቱ ውስጥ ባለው "ጣዕሙ" ላይ ማተኮር አስፈላጊ ነው.
- የተኩስ አበባ ቅርፊት በአትክልት ተቆፍሮ የተበላሸ የተሟላ ማቅለጫ ይቀርባል.
- እንዲሁም ለስጋ እና ለአሳ ምግብ እንደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ይጠቀማሉ.
- በፓትሪፍ ውስጥ የፓፓል ዘፋኝ እንደ የተለየ ምግብ, እንዲሁም እንደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን መስራት ይችላል.
- ጉልህ የጉጉት (የቀበሮዎች) ጉልቻዎች ሁሉ ትኩስ ነው የሚባሉት, ልክ በዚህ ሁኔታ, የዚህን ጠቃሚ የሆኑ ሁሉም ምርቶች በተወሰነ መጠን ይቀመጣሉ.
ማጠቃለያ
የሳይንስ ሊቃውንት ይህንን ያረጋገጡ ናቸው የፓሎ ግራው ማዳበሪያ በሰው አካል ላይ በጥቅሉ ጥቅም አለው. የዚህ ምርት ጠቃሚ ባህርያት ብዛት ባለው ስነ ጽሑፍ ውስጥ ተገልጸዋል. በአትክልቱ በሚጓጓዝበት ጊዜ ከአምራች ወደ መደብር መቆጣጠሪያ በሚሄዱበት ወቅት አትክልቶች ከፍተኛውን ምግብ ንጥረ ነገሮች ይቀንሳሉ.
በጉንጎ ውስጥ የሚገኘው ከፍተኛው የተመጣጠነ ንጥረ ነገር መጠን በተናጥል ተነድፏል. በቪታሚኖች እና በቁጥጥሩ የተሞሉ "እጥብ" አትክልቶች የቪታሚኖች እና የማዕድን ማዕከሎች ብቻ አይደሉም ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ቀላል እና ቀለል ያሉ ናቸው. ስለዚህ ይህ ምርት በሁሉም የእድሜ ክልል ለሚገኙ ሰዎች ከፍተኛ ፍላጎት ያለው ሲሆን ይህም ህፃናትን በመመገብ እና በምግብ ወቅት ሲመገቡ - የስኳር በሽታ ላለባቸው እና ለአረጋውያን.
