እንደነዚህ አይነት ተመሳሳይ ሽሬ እና ስፒናች - ለምን ግራ ተጋብተዋል እንዲሁም ከአንድ ተክል የተለየ ነው?

በአትክልት መኸር ውስጥ ከሚገኙ ብዙ የቪታሚን እፅዋት መካከል ስፒናናት እና አረም ናቸው. እነዚህ በጾም ህዝቦች እና ቬጂቴሪየኖች ጠረጴዛዎች ውስጥ በጣም አስፈላጊዎቹ ምርቶች ናቸው.

ውጫዊ ውጫዊ ገጽታዎች በጣም ተመሳሳይ ናቸው, የማብሪያው ወቅትም ተመሳሳይ ነው, በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ ሊለዋወጡ ይችላሉ. ይሁን እንጂ በእነዚህ በእብነ በረድ ዝርያዎች መካከል ያለው ልዩነት አሁንም አለ.

ጽሑፉ ሁለት ጠቃሚ የጓሮ አትክልቶች የቫይታሚኖች ተወካዮች እንዴት እንደሚለይ በትክክል ይገልፃል.

እነዚህ ተክሎች ለምን ግራ የተጋቡት ለምንድን ነው?

ቅጠሎች በብዛት ቅጠሎች መጀመሪያ ላይ ናቸው. በአትክልቱ ውስጥ የመጀመሪያዎቹን ቅጠሎች ሲመለከቱ, የአትክልት አበዳሪዎቹ በጨው እና በዱቄት ላይ ምንም ልዩነት አይታዩም. ነገር ግን በጥንቃቄ ከተመለከትን በኋላ, የበሬል ወይንም የስፒቢች ባህሪ የሚያሳዩ ባህሪያት ማሳየት ይጀምራሉ.

እንዴት መለየት?

ከእነዚህ መድሃኒቶች መካከል ግራ መጋባት ቢኖርም, "ይህ አንድ እና አንድ ነው, አዎ ወይም አይደለም" የሚለው ጥያቄ በእርግጠኝነት ሊመለስ ይችላል. በእርግጥ አይደለም, ምክንያቱም እነሱ ልዩነት ያላቸው ልዩነቶችም አሉ.

• የሾጣጣ ፍሬ ቀለም, አረንጓዴ አረንጓዴ,
• የስፒርች ቅጠሎች የተሸፈኑ, ጥቁር አረንጓዴ ናቸው.
• የመጠጫ ገፅታዎች: የሶረል ጣዕም መኮማተር, ስፒናች - መራራ-መራራ.

ይሁን እንጂ በሁለቱም ጠቃሚ ምክኒያቶች መካከል ተመሳሳይነት አለ.

• ጥሬ ጥሬ መብላት ይችላሉ.
• እነዚህ ቅጠሎች ለመቅለጥ, ለማጣስ እና ለማድረቅ ተስማሚ ናቸው.
• እና ከሁሉም በላይ ደግሞ, ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው, ይህም እጅግ ወፍራም ለሆኑ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው.

ፎቶግራፍ

ከታች ባለው ፎቶ ላይ ሁለቱንም አትክልቶች ማየት እና ምንነት እና እንዴት እንደሚለያዩ በተሻለ ለመረዳት እንችላለን.

ይህ አረም ነው;

ይህ ስፖንች ነው

አጠቃቀም እና ኬሚካል ስብጥር

በቅርቡ የምግብ ጥናት ባለሙያዎችና ባዮሎጂስቶች ከሁለቱም ዕፅዋት ጥቅሞች ላይ ጥናት አካሂደዋል. ግኝቶቹ እንደሚጠቁሙት ስኒል እና ስፒናች ለሰብአዊ አካል እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው. አስፈላጊ የሆኑ ቁሳቁሶችን, አሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚኖች አስፈላጊውን ሁሉ ለመደገፍ አስፈላጊውን ሁሉ ያካትታሉ.

በነዚህ ምርቶች ውስጥ ጠቃሚ ምንድነው? የእነሱ ኬሚካል ጥንቅር እንመርምር.

ስሪል በድርጅቱ (በ 100 ግራ ምርት) ይይዛል:

• በተመሳሳይ ስም - አረንጓዴ (0.3%), እንዲሁም ፑርጋሊክ እና ኤክሮርቢክ;
• ዋና ዋና የንብረት ዓይነቶች ማጽጂክ (አደገኛ የሆኑ ረቂቅ ህዋሳት ስርጭትን ያስቆማል);
• ቪታሚኖች (51 ሚሜ);
• ፕሮቲን (1.5 ጊ);
• ካርቦሃይድሬት (2.9 ግ);
• ማዕድናት, እንደ ካሮቲን እና ባዮቲን (2.5 ሚ.ግ) የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮች.

በአጠቃላይ ይህ ስብጥር ሰውነታችን መርዛማዎችን, ባክቴሪያዎችን, የጨጓራ ​​ቁስሎችን, የጀርባ እና የሆድ መተንፈሻ ችግርን, እንዲሁም የሩማቶይድ እብጠት እና የአለርጂን ስሜቶች ይቀንሳል. ስሮል ማረጥን, መሃንነትንና አልፎ ተርፎም የደም መፍሰስ ችግርን ለመከላከል ይረዳል.

የስፖታች ቅንብር (በ 100 ግራም ምርት):

• ብረት (2.71 ሚ.ግ.);
• ካልሲየም (99 ሚ.ግ.);
• ፕሮቲኖች (2.86 ግ);
• ቅባት (039 ግ);
• (3.63 ግራም);
• አዮዲን (20.8 ሜጋግ);
• አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልት በቪታሚኖች እና በአሚኖ አሲዶች የተሞላ ነው.

የእነዚህ ዕፅዋት ቅጠሎች በፕሮቲን በጣም የተትረፈረፈባቸው ናቸው; ስፖኒች በሚያስደንቅ ሁኔታ ሁለተኛ "ቫይታሚን" ነው. ከፍተኛ በስፖንች ቅጠሎች ውስጥ የሚገኘው ፖታስየም ይዘት የልብ ተግባርን ያሻሽላል.

የዚህ ዕፅዋት አጠቃቀም የነርቭ ሥርዓትን ለመርዳት የአንጎል እንቅስቃሴን ያንቀሳቅሳል. ስቴምስ ቅጠልን መመገብ በካንሰር ሊረዳ የሚችል መላምት አለ.

አስፈላጊ ነው! ነገር ግን ስቲናናት አንድ ባህሪን መመርመር ጠቃሚ ነው - ቀላል የመተንፈስ ኃይል.

ተመሳሳይነት እና ልዩነቶች

የእነዚህ ምርቶች ኬሚካሉ በዝርዝር በመመርመር በሁለቱም እፅዋት ውስጥ ጥቅሞች አሉት. ሁለቱም አትክልቶች በእንደዚህ አይነት ዘዴዎች ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አላቸው:

• የካርዲዮቫስቡክ;
• የምግብ መፍጫ
• ኢንዶሮክን.

ልዩነቱ በሀገሪቱ ውስጥ ከዋነኞቹ የክትትል ክፍሎች ውስጥ ብቻ ነው- የአሲድ, ቫይታሚኖች, ማዕድናት በሶረር ውስጥ ይጠቀማሉ, ፕሮቲኖች, አሚኖ አሲዶች, አዮዲን - በስፒቢች.

በተፈጥሮዎ ባህሪያት እና ቅንብር ላይ በማተኮር ሰውነትዎን ማዳመጥ እና በአትክልት መመገብ አስፈላጊ ነው. የስፖንች የገበያ ዋጋ ከሶረል እጅግ የላቀ መሆኑን ልብ ይበሉ, እንዲያውም በነጻ ሊያልቅ ይችላል, ከከተማ ውጭ ለግጦሽ ይተውታል.

በጣዕት የበሰለ ሣር ከመራራ ይልቅ በጣም ደስ የሚል ነው. ብዙ ሰዎች ከመጥፎ ጣዕሙ የተነሳ ከአሁኑ አረም መጠቀም የቻሉ አይሆንም.

ጉዳት እና ተቃውሞዎች

ማንኛውም ምርት ጥቅም ላይ የሚውሉ በርካታ ጠቋሚ ምልክቶች አሉት.

ለነፍሰላም ይህ ነው:

1. ጉንፋን
2. የኩላሊት በሽታዎች, ሆድ, ፊኛ.
3. የሆድ ቁስለት.

ብዙ ጊዜ የአረም ብረት ቅባት አያድርጉ, ለምርመራው ተደጋግሞ መቆየቱ በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መለወጫ እንዲዛባ ሊያደርግ ይችላል.

የስኳር በሽታ በጂኦቸኒራዊ (ጄኒውሪን) ስርአት በሽታ እና በኣንዳንድ በሽታዎች እንደ በሽተኛ መሆን የለበትም.

በተጨማሪም, ይህ ምርት በምግብ ሲዘጋ በተለይም በጥንቃቄ ምግብ ማብሰል የሚያስፈልገው በኒትሬን (Nitrates) ተሞልቷል.

የዚህ ተክል ቅጠሎች ለረዥም ጊዜ ማከማቻ ቦታ አይሰጡም.ምክንያቱም በየቀኑ ለሥጋው አደገኛ የሆነውን የጨው መጠን ይጨምራሉ.

አስፈላጊ ነው! አረንጓዴ በጨጓራዋ ትራንስፖርት በሽታዎች ላይ አደገኛ የሚያመጣውን የበለጠ አሲድ (ኦስቲን) ሳይሆን አጥንት (አሲድ) የተባለ ተጨማሪ አሲድ ንጥረ ነገሮችን ጠቃሚ ነው.

አንድ አትክልት በሌላ በሌላ ሊተካ ይችላል?

የስፒንች (አጣቢ ቅጠሎች) በጣም አዲስ የሆነ ጣፋጭ ነገር ነው. ለዚህም ነው አንዳንድ ጊዜ የመጀመሪያ ኮርቻዎች ወይንም ሰላጣዎች ሲዘጋጅ, ሙሉ ለሙሉ በ sorrel ይተካዋል, ወይንም ለትንሽ ቅዝቃዜ ለመጨመር ትንሽ ይጨምራሉ.

ማዋሃድ ይፈቀዳል?

ብዙውን ጊዜ ስፓይናት እና አረቄዎች በተለያዩ ሰላጣዎች ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ, የዚህ አይነት የምግብ ምርቶች ጥቅም በጣም ትልቅ ነው - ጠቃሚ የመከታተያ ነጥቦች, ፋይበር እና አሚኖ አሲድ ይዘቱ በተፈጥሮ ይጨምራሉ. ነገር ግን የሁለቱም እፅዋት, ተጨባጭነት የሌላቸው ከሆነ, በጤና ላይ ምግብ ይበሉ.

ምን መምረጥ እንዳለብዎ: ስፒውችል ወይም አረም, ይመርጣሉ. እነዚህ ጣዕም ቅጠሎችን በመጠቀም ጣዕምዎንና እንዲሁም ማግኘት በሚፈልጉት ውጤት ላይ ይፈልጉ.