የስነጣኔው ማዲአርዶ ስም እና ጠቃሚ ባህሪያት, በተለይም የእርሻ ስራው

ስፕሊንች በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ዕፅዋት አንዱ ነው. በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል, እና እራስዎን ለማዳበር እራስዎ አስቸጋሪ አይደለም.

ደግሞም ሁሉም እራሳቸውን እና የሚወዷቸውትን ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጤናማ ምግቦችን ማስደሰት ይፈልጋሉ. ከሁሉም የአትክልት አትክልቶች ውስጥ, ስቲኖክ በፕሮቲን ይዘት ውስጥ ለአረንጓዴ አተር እና ለዉጥ አረንጓዴ የበቆሎ ዱቄቶች ብቻ ይቀርባል. አረንጓዴ ሾርባዎች, የተደባለቁ ድንች, ሰላጣ እና የጎን ቅስቶች ከሱ የተሠሩ ናቸው, በፒቲዎች ላይ የተጨመቁ, የተጣደፉ እንቁላል, የጎዳና ጥብስ እና ብዙ ሌሎች ምግቦች.

ይህ ምንድን ነው?

ስፕናች ማታዱድ ዓመታዊው ሰብል ነው. የዝንቦችን እና የአማራህን ቤተሰቦች ዘመዶች ያካሂዳል. ተክሏው ከቅዝቃዜ ተከላካይ ሲሆን በበረዶው ስር በተቀላጠፈ ሁኔታ ቀዝቃዛ ነው. ይህ ዓይነቱ ስፖንቻ በግራድ ሮዝቴ ውስጥ የሚገኙ ትላልቅ, ሞላላ ቅርጽ ያላቸው ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች አሉት. የማብሰያው ጊዜ ከ40-50 ቀናት ነው.

የአገሪቱ ስፒንችከክ መካከለኛ ምስራቅ እና መካከለኛ እስያ ናቸው. በታላቁ የሐር ክምችት ላይ ባሕሉ ወደ ቻይና የመጣ ሲሆን የቡድኑ ጭራቆች ደግሞ ተክሉን ወደ አውሮፓ አመጡ. ስዕሎክ በምዕራብ አውሮፓ ውስጥ ካተሪን ዲ ሜዲቺ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል. ይሁን እንጂ በሩሲያ አገዛዝ ውስጥ ስፒናኪው መጀመሪያ ላይ ደካማ በሆነ መንገድ ተስተካክሎ ነበር - ገበሬዎች ምን ማድረግ እንደሚገባቸው አያውቁም ነበር. ነገር ግን ምርምር ከተደረገ በኋላ, ስፒናች ጥቅሞች በሚታወቁበት ጊዜ, በዓለም ዙሪያ ተስፋፍቶ ይገኛል.

ለቼክ ሪፑብሊክ ዝርያዎች ምስጋና ይግባውና "ማታዶር" የሚባለውን ልዩ ልዩ ምርት ያገኘ ሲሆን ዛሬም ይህ ልዩነት በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው.

ፎቶግራፍ

ፎቶግራፉ ምን እንደሚመስል በፎቶው ውስጥ ታያለህ:

ጠቃሚ የሆኑ ባህርያት እና የኬሚካል ስብጥር

በዓለም ዙሪያ ባሉት ሳይንቲስቶች የስፖንቻ በጣም ጠቃሚ የሆነ አትክልት ነው. በተለይ ለልጆች እና ለፀጉር ሴቶች ይመረጣል. ግን ጤናን የሚንከባከበው ማንኛውም ሰው ከዚህ ተክሎች ሊጠቀም ይችላል.

1. የስፒናች (አጥንት) ሰውነትን በሚያመርቱ ንጥረ ነገሮች ብቻ ሳይሆን ተንጨባራቂዎችን ያስወግዳል.
2. የደም ሥሮች ግድግዳዎች ያጠነክራል;
3. የጥርስ እና የድድ ሁኔታን ያሻሽላል;
4. የበሽታ እና የደም ማነስ ምርጥ ጥበቃን ያገለግላል.

ይህ ተክል ወደ ታይሮይድ ዕጢ መልካም ተግባር እንዲውል በጣም አስፈላጊ የሆነ አዮዲን አለው. የሸክኔል ማአዱድ የኬሚካል ስብጥር (እንደ የቀን መደበኛ መቶኛ):

• C - 61%.
• K - 40.2%.
• A - 83.3%.
• E - 16.7%.
• B9 - 20%.
• ቤታ ካሮቲን - 90%.
• ፖታሺየም - 31%.
• ካልሲየም - 10.6%.
• ፎስፈረስ - 10.4%.
• ማግኒዥም - 20.5%.
• ሶዲየም - 24%.
• ብረት - 75.1%.
• ማንጋኔዝ - 44.9%.

ትኩረትስፓኒካ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው - በ 100 ግራም 22 ካሎሪ ብቻ ነው, ነገር ግን በውስጡ ብዙ ፕሮቲን አለው, ስለዚህም በውስጡ ያላቸው ምግቦች ገንቢ እና አመጋገብ ይሆናሉ.

የሙጥኝነቶች

ነገር ግን ለፋብሪካው ልዩ ጠቀሜታ ቢኖረውም, ለትክክቱ ጥቅም ላይ የሚውሉ በርካታ ጠቋሚ ምልክቶች አሉ.

• የጨጓራ እና የአከርካሪ አጥንት መጨመር;
• የደም መፍሰስ መጨመር;
• የቫይታሚን ሲ አለርጂ;
• አንቲባዮቲክ ሕክምና.

ትግበራ

ስፕሊንች ለቅዝቃዜና ለስለስ ያሉ ምግቦችን, ሰላጣዎችን, የደም ቅዝቃዜዎችን እና የኮሲሞሎጂዎችን ለማዘጋጀት ያገለግላል. ለመብቶች ብቻ የሮሽት ቅጠሎች ይጠቀማሉ.

ስፓምች የሚጠቀሙባቸው በርካታ ምግቦች አሉ.

• በመጠባበቂያነት;
• በረዶዎች ውስጥ;
• በሾሎች (ስፒናች ክሬም ሾርባ ተወዳጅ ነው);
• በሲታ;
• በማዕከላዊ አውሮፓ እንኳን በስፖንጅ የተዘጋጀ ዳቦ በጣም የተስፋፋ ነበር.
• በሳባዎች.

አስፈላጊ ነው: ማታዶድ ልዩነት ጤናማ ንብረቶቹ ብቻ ናቸው. "ማታዶር" ከሌሎቹ የስኒስት ዝርያዎች በጣም የተለየ ጣዕም ይለያያል, ቅጠሎቹ የበለጠ ብሩህ ስለሚሆኑ ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ አይችሉም.

እንዴት እንደሚንከባከቡ?

ይህ ዓይነቱ ቅዝቃዜ ከቅዝቃዜ ሙቀትን ይከላከላል, የበረዶ ግግርን መቋቋም ይችላል, ነገር ግን ስለ ውሃ ማቅለም በጣም አስቸጋሪ ነው. በአፈር ውስጥ በአፈሩ ውስጥ እንዲደርቅ መፍቀድ አይኖርብዎትም, አለበለዚያም ይሰበራል. ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ እርጥበት ስር ሲሰከድ የስር ይደርቃል.

የአፈር ጥራትም አስፈላጊ ነው-

• ልዩነቱ በደንብ የተጣራ የሎሚ እና የሸክላ አረማም ይመርጣል.
• ጣቢያው ከድራጎቹ የተጠበቀና በደንብ የተጠበቀ መሆን አለበት.
• የአፈር ውስጥ የአሲድነት አተያይ የአልካላይን ጥገኛ መሆን አለበት.
• ከመጠን በላይ አሲድ ተክሉን ያጠፋዋል. ውሃ በሚጠጣበት ጊዜ ከላይ የመልበስ ልምምድን መጠቀም, እና አፈርን ለማሟሟት ጠቃሚ ነው.

ከፍተኛ የመዋቢያ ዓይነቶች ለማዕድን የሚጠቀሙ ቢሆንም ናይትሮጅን አላግባብ መጠቀማቸው ይሻላል. ተክሎች መቆረጥ አለባቸው ቢያንስ በ 10 ሴንቲ ሜትር ርቀት መካከል በሚገኙ ጫካዎች መካከል የአልጋውን ሁኔታ ለመከታተል አስፈላጊ ነው.

በግልጽ ክፍት እንዲያድጉ የሚረዱ መንገዶች

መሬት ላይ ተክሎች መትከል በሁለት መንገዶች ይካሄዳሉ: ችግኞችን እና ዘሮችን.

ዘሮች

1. ስፕናች የተባሉት ዘሮች እርጥበት ላይ በደንብ አይወክሏቸዋል, ስለዚህ ለሁለት ቀናት በሞቃት ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ.
2. ከዚያም በኋላ ደረቅና በምድር ውስጥ ተዘራ. በቦታው ላይ ያለው አፈር ከባድ ከሆነ ዘሮቹ በሬንጎች ላይ ይዘራሉ. በሌላ ሁኔታዎች, በመስመር ውስጥ.
3. በመስመሮቹ መካከል 2 ሴ.ሜ ጥልቀት ያላቸው ተክሎች 30 ሴንቲሜትር ርቀት ይቀራሉ.
4. በተጨማሪም የሾለ አፈር በአፈር ውስጥ መሞላት ይችላል.
5. ማረም እና መስኖ.

የመጀመሪያዎቹ ተክሎች በሁለት ሳምንቶች ውስጥ ይታያሉ.

እበት

1. በመጋቢት መጨረሻ ማለትም በአፕሪል ወር አጋማሽ ዘሮች በሳጥኖች ወይም በፕላስቲክ ብርጭቆዎች ውስጥ ይዘራሉ.
2. ዘሮቹ ከ 1 ሴ.ሜ በታች ይቀመጣሉ.
3. ከዚያም የዛፉ ቅርንጫፎች ሥር እንዲሰድ ለማድረግ አፈሩ በትንሹ የተጨመረ ነው.
4. ከዚህ በኋላ መያዣዎቹ በሸፈኑ ፊልም ወይም መስተዋት የተሸፈኑ እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ.
5. የመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች ከታዩ በኋላ ፊልም ወይም ብርጭቆ ከተወገዱ በኋላ ዕቃዎቹ በደንብ በታጠረ መስኮት ላይ ይጣላሉ.
6. ክፍት በሆነ መሬት ውስጥ ዘሮቹ ሲተከሉ እና የአየር ሙቀት ከ 15 እስከ 18 ዲግሪ እና በአስቸኳይ የአየር ሙቀት ለውጥ ለመከላከል በአክሮሮፊይ የተሸፈነ ነው.

በቤት ውስጥ የመሬት አቀማመጥ ገፅታዎች

1. ምርቱ ከመትከል በፊት, ለሁለት ቀናት ውስጥ በሞቃት ውሃ ውስጥ ይደረመሳል, ከዚያም በሳጥኑ ውስጥ ወይም በሳጥኑ ውስጥ እስከ 1-2 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት ሊዘሩ ይችላሉ.
2. ከዚያም እቃው ግሪንሃውስ ተጽእኖን ለማሳካት በእራሱ ፊልም የተሸፈነ ነው.
3. ከአንድ ወይም ከሁለት ሳምንታት በኋላ ተክሎች ብቅ ይልካሉ.
4. እፅዋቱ 2-3 ቅጠሎች ሲኖሩት ይነሳሉ. ሰፋ ያለ ውኃ ከመጠገንና ከማጠራቀሚያው ወደ ቋሚ ሥፍራ ተገንብተዋል. በዛፎቹ መካከል በ 8-10 ሴንቲ ሜትር ይለቀቃሉ, የስሩውን ክፍል ያርቁትና በብዛት ይጠመዳሉ.

መከር

ምርቱ 6-8 ትልቅ ቅጠል በሚሆንበት ጊዜ መከር መሰብሰብ ይቻላል. በአብዛኛው የሚከሰተው ከታች ከሁለት ተኩል እስከ ሁለት ወር ነው. የስብስብ ቀነ-ገደብ የፒኒን እድገት ሲሆን ከጊዜ በኋላ ቅጠሎቹ ይመረታሉ. መከርከም በተለያየ መንገድ ይሰራል. ቅጠሎችን መቁረጥ ወይንም ቆርቆሮውን በመቁረጥ ተክሉን መትከል በችግሩ ምክንያት ነው.

የዘር ወይም የቡና ተክል መግዛት

የዚህ ዓይነቱ ስኒም ዘር በተለያዩ የችርቻ ዓይነቶች በበርካታ አምራቾች የቀረበ ነው. በአማካይ በሞስኮ እና በሴንት ፒተርስበርግ 2 ግራም ዘሮች ከ 15 እስከ 25 ሬልፔኖች ይገዛሉ. በችርቻሮቻቸው ውስጥ አንድ ኪሎ ግራማ የሚጠጋ የቡና ችግኝ በ 1000 ሬጉሎችን ይሸጣል.

ችግኞችን መግዛት በሚፈልጉበት ጊዜ በራሪ ወረቀቶች ላይ ትኩረት መስጠት አለባቸው.

በሽታዎች እና ተባዮች

• የቫይራል ሞዛይክ የማይድን በሽታ ስለሆነ በአደጋ ላይ ያሉ ተክሎች ሊወድቁ አይችሉም.
• የወረር ሻጋታ ከመጠን በላይ እርጥበት ይታያል.

የምግብ ተክሎች ፀረ ተባይ መድሃኒት አይጠቀሙ!

ምክንያቱም ለበሽታ ህክምና የሚዘጋጅ የኬሚካል ዝግጅት መጠቀምን አይመከርም. ከዚህ በፊት የአትክልተኝነት ምርምርን መከተል እና የእጽዋት ችግሮችን በጊዜ ውስጥ ማስወገድ የተሻለ ነው. የዛፉ ዝገት አፈሩን በማንሳትና በመለቀቅ ሊከላከል ይችላል.

የስፒኒች እፅዋት በአመጋገብ የበለፀጉ ናቸው., እና ደንቦቹ ቀላል ደንቦቹን በማክበራቸው, ሁሉም እራሳቸውን እና ከሚወዷቸው ጋር ብዙ ጣፋጭ እና ጤናማ ስጋዎች በስፖንች አማካኝነት ራሳቸውን ማስደሰት ይችላሉ.