በክረምቱ ወቅት በቆሎ እንዴት በቆሎ እንደሚጠብቁ ሁሉም ጠቃሚ ምክሮች

በቆሎ ሰብሰብ የነበረው የመጀመሪያው ሰው ከብዙ መቶ አመታት በፊት ተካሂዷል. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ይህ ምርት የበርካታ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ዋነኛው አካል ሆኗል.

ለገበያ በጣም ተወዳጅ የምርት አማራጮች አንዱ ነው, እና ዛሬ ለእርስዎ የምግብ ኩባንያ ጥቂት ተጨማሪ ማከል ይችላሉ.

በዚህ ጽሑፍ በበጋ ወቅት በቆሎን እንዴት በቆሎ እንደሚጠበቁ እንመለከታለን, የተሻሉ የምግብ አዘገጃጀቶችን እንገልፃለን.

የምርቱ መግለጫ እና ጠቃሚ ባህሪያት

በቆሎም በቫይታሚኖች የበለጸገ እና ለሥጋዊ እና አስኮልቢክ አሲድ ጠቃሚ ንጥረ-ነገሮች ለሆኑ ገንቢ ምግቦች እና እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው. በቆሎ ከሰብልች ቤተሰብ ውስጥ ነው, እና በመላው ዓለም በመተግበር መስኮች (ማብሰያውም ጨምሮ) እኩል የላቸውም. በቆሎ ዱቄት, ፖንኮር, እህል, ጥራጥሬ የተዘጋጀ የተዘጋጀ ነው. የተጠበሰ, የተበጠበጠ, የተጠበሰ እና በእርግጥ የታሸገ ነው.

ይህ ምርት ለሰውነታችን ምን ያህል ዋጋ እንዳለው ያውቃሉ. መርዛማ ንጥረትን ደም ካፀዱ, ከሰውነትዎ ውስጥ የታዘዘውን ሁሉ ካስወገዱ የእርጅና ሂደቱን ያቀዘቅዛሉ. በቆሎ በተደጋጋሚ ጎጂ ኮሌስትሮልን ይቀንሳል, የምግብ አጠቃቀምን እና የምግብ መፍጨት ሂደትን ይላመታል.

እገዛ የበቆሎ እህሎች ለሴት አካላት እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው: የወር አበባን (የወንድነት ጭንቀትን ጨምሮ) አሳዛኝ ክስተቶችን ለመቀነስ ይረዳሉ, ማረጥ ይጀምራሉ እንዲሁም እርግዝናን ያመቻቹታል.

ለመያዣነት ባህሪያት, ጥቅሞች እና ተቃማሚዎች

በቆሎ የረዥም ጊዜ የማከማቻ ምርቶች ውጤት ነው, ነገር ግን በእነዚያ ሁኔታዎች ብቻ, ቴክኖሎጅን በተገቢው መንገድ ካዘጋጁት. ስለዚህ በጥንቃቄ በቆሎ ውስጥ በሚሰራ መስተዋት ውስጥ ማቆየት. ስለዚህ የመደርደሪያ ህይወት (እስከ 3 ዓመት) ድረስ ማሳደግ ይቻላል.

ብዙ የቤት እመቤቶች ብዙውን ጊዜ በቆሎ በቆሎ ወይንም በቆርቆሮ መዝጋት ላይ ችግር ያጋጥማቸዋል. የበሰለ የበቆሎ ቅዝቃዜ ከመጀመሩ በፊት "ለቀቁ" እንዲለቁና ጣዕሙውን ሙሉ ለሙሉ እንዲቀጥል የበሰለ የበቆሎ ዝርጋታ ጥንቃቄዎችን ለማስታወስ እና ለማስታወስ;

1. ደርድር እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው አንድ ወይም ሌላ የተለያዩ በቆሎዎች በምርቱ ላይ የመጨረሻው ጣዕም አይኖረውም. ዋናው ነገር የስኳር አፈርን መምረጥ ነው. እናም ይህ ማለት በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች በባንኮች ውስጥ የሚበቅሉ የምግብ አይነቶችን ብቻ የሚሸጥ ስለሆነ ብቸኛ በቆሎ በእራሱ የእርሻ ቦታ ላይ የሚበቅለው እህል ተስማሚ ይሆናል.
2. ጥራጦችን መቁረጥ. የበቆሎ እርሻዎች ከቡድ የተቆራረጠ መሆን አለባቸው, ግን ሙሉ በሙሉ አልተጠናቀቁም, ግን 3/4 ገደማ. የባክቴሪያ ነጠብጣቦች በዝቅ የበቆሎ እህል ክፍል ውስጥ "ሕያው" የመሆናቸው እውነታ ይህን ያህል ያስፈልገዋል. እህልውን በቆሎው በከፊል መቁረጥ አስፈላጊ አይደለም, ምክንያቱም በቆሎው ውስጥ የተቀመጠው ቆሻሻ ማምጣትና ማምጣቱ ቀላል አይሆንም, ምክንያቱም የበቆሎ እህሎች ብቅ ይላሉ.
3. በአንድ እቃ ውስጥ የምርት መጠን. የበቆሎ ምግቦችን ሙሉ ለሙሉ ማስገባት አስፈላጊ አይደለም, ምክንያቱም በጋዞች ውስጥ መጫወት እና ምርቱን ወደ ባንኩ አናት መሙላት ከፍተኛ ነው. ጥሩው የበቆሎ መጠን 2/3 ሳንቲም ነው. ብሩሽም አልተሸፈነም (ወደ ላይ እስከ 3 ሴንቲ ሜትር ይቀራል).
4. ቫይንግ (አስፈላጊ). በቆሎ ለመንከባከብ ለስላሳ መጠጥ ያስፈልጋል. ያስታውሱ የሸንኮራ አገዳ ምንም ይሁን ምንም ጣፋጭነት የሌለው ጣዕም ያለው ጣዕም በቀላሉ ማግኘት አስቸጋሪ ነው.
5. ማምከን. ሁለቱም ባንኮች, ሽፋኖች, እና በቆሎ በቆሎ የተሞሉት ታንሶች ማምረት ይደረግባቸዋል. እጅግ በጣም አስተማማኝ ነው, ምክንያቱም በቆሎ ፍሬዎች ውስጥ ከተበላም እንኳ በኋላ እንኳን በውስጣቸው አስፈሪ ሙግቶች ይቀራሉ.

በአጠቃላይ, በቆሎ ማቆየት ሂደት በጣም ፈታኝ እና ረጅም ነውነገር ግን በውጤቱ በጣም ጣፋጭ, ገንቢ እና ጤናማ ምርቶች ማግኘት ይችላሉ. ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም እንደ ጥራጥሬ ሳይሆን, በቆሎ ሙቀትን መቆጣጠር በሚቻልበት ጊዜም እንኳን የንብሩን ባህሪ አያጣም.

በተጨማሪም, የታሸገ ምርት አዲስ የተተገበረውን ስሪት ከተመገበ በኋላ ሊሞቀው ስለሚችል የሆድ ዕቃን አያጋልጥም.

ጠቃሚ ምክሮች

የታሸገ በቆሎ በትንሹ ጥረት እና ጊዜ በመምጣቱ, ደንቦቹን አስታውሱ-

• በቤት ውስጥ መመገብ ለትልቅ ናሙናዎች ብቻ መምረጥ አለብዎ. የቆዳ በቆሎ ለረዥም ጊዜ በቅዝቃዜ ከተደረገ በኋላ እንኳን ሊቀልጠው አይችልም. የበቆሎውን ጥራት መለየት ቀላል ነው-በዘር ላይ ያለውን ጥፍጥ ጫፍ ላይ በቀላሉ ይጫኑ: - ቀላል ከሆነ እና ጭማቂው የማይሄድ ከሆነ - በቆሎ ለጥበቃ ተስማሚ ነው. ጭማቂው ብቅ ካለ የበቆሎው ገና በጣም ገና ነው.
• ከቆሎን ኮሮው እህል ለመለየት ሂደቱን ቀላል ለማድረግ, በሞቃው ውሃ ውስጥ ከ 10-15 ሰከንድ ለማጠፍ ከውሃ ጋር ቀዝቀዝ በማድረግ ቀዝቀዝ ያለዉን ውሃ ማቀዝቀዝ.
• የማጥለሻ ሂደቱ መደገም አለበት እና አንድ የአሰራር ሂደት ከ 10 ደቂቃ በላይ ማለፍ የለበትም.
• በቆሎ በመስራት ላይ በውኃው ላይ ብዙ ጥሬ አረፋ ይዘጋጃል. ልክ እንደተቀመጠው ይወገድ.

ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

አሁን ከቆሎ ምን ሊሰራ እንደሚቻል እናነግርዎታለን (ከቆሎ ላይ ምን መደረግ እንደሚቻሉ ማውራት እንችላለን, እዚህ እዚህ ላይ ጠቃሚና ጣፋጭ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከእቃው በቆሎ እዚህ ሊያዩ ይችላሉ).

የተለመደ ዓይነት

እንደ ተመራጩ የምግብ አዘገጃጀት አሰራጩ ለስላሳ የበቆሎ ዝርያ ዝግጅት እንዲህ ዓይነት ምርቶች ያስፈልጋሉ:

• Young corn (grains) - 0.5 ኪ.ግ.
• ስኳር, ጨው - 1 tbsp. ማንኪያ
• ቫም አጋባ (9%) - 1 tbsp. ማንኪያ
• 1 ሳሊንጣስ አትክልቶችን ያርቁ.
• ክታች, ጥቁር ፔንታ ተክል - 2 ሳ.
• ሲትሪክ አሲድ.

ምግብ ማብሰል

1. በቆሎ ማጽዳት, ማጠብ, ጣፋጭ (በ 1 ሳር የሻይ አሲድ እና 1 ሊትር ውሃ ውስጥ 2 ግሬድ አሲድ ላይ ይጨምሩ) እና እሳትን ማቀዝቀዝ የለበትም.
2. ሙጣጤን አምጡ. ለ 15 ደቂቃዎች ቅባት. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይግቡ.
3. እህሉን ቁረጥ.
4. ጣፋጮቹን አይስጡ, ሁሉንም ቅመማዎች ከታች ጠፍጣፋ አድርገው, በሻምጣጤ ውስጥ አፍስሱ, የበቆሎ ጫፎቹን ያነሳሉ, ትኩስ ሙንዳማውን ያስቀምጡ, ሽፋኑን በክፍሉ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያሽገዋል.
5. ሮጦችን ማጠፍዘዣዎች, ለማቀዝቀዣ ብርድ ልብስ በታች ይንጠለጠሉ, ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ.

ከትንሽ ቡና

ዶሮው ላይ እንዴት እንደሚበቅል? በ 3 ሊትር ጀር ያመጣልዎታል.

• 6 ወጣት ጉበባዎች;
• ጨው እና ስኳር (1 ሳር ጨው).
• 3 tbsp. የሻማ ኮምጣይን (6%).

ምግብ ማብሰል

1. ቅጠሎችን እና ዊኪዎችን (ኮምጣጣ) እምቧን ማጽዳት. በደንብ ይታጠቡ. በሚፈላ ውሃ እና ፍራፍጥ ውስጥ 3-4 ደቂቃዎች ውስጥ ይቅጠጡ.
2. በቆሎ ውስጥ ማስገባት, ጨው, ስኳር, ቀዝቃዛ ውሃ መጨመር. ማሰሪያዎችን በመያዣዎች ውስጥ በሞቀ ውኃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በእሳት ይያዛሉ. ሙጣጤን አምጡ.
3. ለ 45 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት አትመው. ሽፋኖቹን ወደ ላይ አዙሩ.

ሌላ ምን ማድረግ ይችላሉ? እንደዚህ ያለ አማራጭ አለ.

በቆሎው ላይ የበሰለ የበቆሎ ዝግጅት ለማዘጋጀት የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ:

• ወጣት የበቆሎ ምግቦች.
• ውሃ - 1 ሊ.
• ጨው, ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያ
• ሽረት (9%) - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
• Allspice, የሉፍ ቅጠል (አስገዳጅ ያልሆነ).
• ሽፋን - 5-6 ማ

ምግብ ማብሰል

1. በቆርቆር ሰሃን ከቅጠቶች እና አንቴናዎች በጥሩ ሁኔታ መታጠብ አለባቸው ከዚያም ታጥበዋል. ወደ ጥልቅ መያዥያ ጣውላ እና ወደ ላይኛው ውሃ ይፈልቅ. ዘገምተኛ እሳት ተኩስ ያድርጉ. ነቅጥ ይኑር. ለ 10 ደቂቃዎች ቅባት. ሙቀትን ካስወገደ በኋላ, ውሃውን አጣጥፈው እና የተገጠሙትን እምችቶች ያድርሱት.
2. በቆሎ በመብሰያ ላይ እያለ ግን (0.5 ሊትር) ከመጠባበቂያ ክዳን ጋር ማምረት ይቻላል.
3. ከዚያም እያንዳንዱን የበቀለ ቅጠል እና ብዙ የወይራ ሾርባዎች ላይ ታች. የበቆሎ ኮብል ሽፍታዎችን አነሳ. ከወይኒ ጋር ይሞሉት.
4. የሜይንዴ ማሳመርን መጀመር ይችላሉ. ጨውና ስኳርን በማከል ውሃውን ቀቅለው.
5. የተጣበቀ ሙኒ ማራቢያ በቆሎ ኮብጆችን ሞልተው ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ጠርተው ይሙሉ.
6. ሻንጣዎችን ያዙሩት, ያዙዋቸው እና ሙቅ በሆነ ብርድ ልብስ ይሸፍኑ. ከቀዘቀዙ በኃላ ቋሚ ማከማቻ ቦታ ያስቀምጡ.

በተጨማሪም ኮቡ ላይ የተጠበሰ በቆሎ ለማብሰል ሁለት መንገዶችን የሚያሳየውን ቪዲዮ ማየት ይችላሉ.

የታሸገ

በክረምቱ ወቅት ጥቅም ላይ የሚውለው በቆሎ ለዘመናት የተዘጋጀው የበቆሎ አሰራር ጥሩ ምርትን ለማዘጋጀት ይረዳዎታል. የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ (በ 3 ሊትር ጀር):

• በቆሎ - 3 pcs. (ትላልቅ ናሙናዎች).
• ጨው, ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ
• ውሃ - 1 ሊ.

እንዴት እንደሚጠበቅ:

1. ቅጠሎችን እና አንቴናውን እምብታውን አጽዳ. በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ሽፋኑን ይንኩ. በትንሽ እሳት ላይ ያስቀምጡ, ሙጣጩን አምጡ. ለ 5 ደቂቃዎች ቅባት.
2. ከዚያም ሙቀትን አምቆ በመውሰድ እምቦቹን በሳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. በቆሎ ማቀዝቀዝ ሲጀምር, ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በውኃ መታጠቢያ ውስጥ, በምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ (ለብዙ ደቂቃዎች ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል) እምቧቸውን ያሽከረክሩታል.
3. የበቆሎው ሲቀዘቅዝ, እህልዎን ይለያል, ከቆርዣው ውስጥ ውሃውን ያጠጣቸዋል እና በእሳቱ ላይ ይለቀዋል.
4. ለ 3 ደቂቃ ያህል የሚፍለት ውሃ ፈሰሱ.
5. ማሪንዳ በተለመደው መንገድ ይዘጋጃል. ውሃን ወደ መያዣ ማጠራቀሚያ ጨዉን ጨውና ስኳር ጨምሩበት, እሳቱን ጨርቁበት. ለትንሽ ደቂቃዎች ከተፈሰሰ በኋላ ይቀቅጡት.
6. በቆሎ ውስጥ ሞልጠው በኩሬ ውስጠኛ ይሙሉት. ጠርሙን በማጣበቂያው እቃ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ. እዚያው የሞቀ ውሃ እጠቡ, ጣፋጩን ቆዳ ወደ ትከሻው በመውሰድ እቃውን በእሳት ይይዙት. ውሃው በሚቀዘቅዝ ጊዜ የእሳት ቃጫውን በትንሹ እንዲቀንሱ እና ማንቆርቆሪያዎች ለ 3.5 ሰዓት ያህል በማይፈጅበት ጊዜ.
7. ከዛም ጣሳዎቹን አቧራ ወደ ላይ ይጫኑ እና ሞቃት ብርድ ልብስ ይሸፍኑ. ከቀዘቀዘ በኋላ, ወደ ቋሚ የማከማቻ ቦታ ይሽሩ.

እንዲሁም በቆሎ እንዴት መጠበቅ እንደሚቻል ለማወቅ ይህንን ቪዲዮ ማየት ይችላሉ:

ሰላጣ

በተለያዩ የበቆሎ ስጋና ውስጥ ለቆሎ በጣም ቀለል ያለ መንገድ. ለማብሰል ብቻ በቀጥታ ያስፈልግዎታል:

• በቆሎ (ጥራጥሬዎች);
• ጨው (1 tbsp);
• ስኳር (3 ሳርፍ).

ምግብ ማብሰል

1. እፉዎቹን እጠቡ, እጠቡዋቸው. ከቆሎ እና ከቆሎ ውስጥ በቆሎ ውስጥ ከቆርበቱ 3-4 ደቂቃዎች ያሰባስቡ.
2. በዛን ጊዜ በእሳት ላይ አንድ የውሃ ጉድፍ ይጫኑ, ስኳር እና ጨው ይጨምሩበት, ጨው ይጫኑ.
3. ማቅለሚያውን (ማሽኖቹን) ለማጣፈጥ (በ 3.5 ሰአታት ውስጥ) በቆርቆሮ ማጠራቀሚያ ማሸጊያ ማቅለጫውን ማጠቢያ ውስጥ ይንከሩት.
4. ባንኮችን ያድጉ. ማጠፍ, ብርድ ልብሶች, ሽርሽር ይዝጉ.

በዚህ ውስጥ ምን ያህል ጣፋጭ ምግቦች መጨመር ይቻላል, የታሸገ ውሃን ጨምሮ, እዚህ ጋር ያንብቡ, እና ከዚህ ጽሑፍ ላይ በቆሎ እና በድብ (በትልች) ዱቄዎች ላይ ምግብ ለማብሰል የሚስቡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይማራሉ.

በጉጉትና በርበሬ

ምርጥ የክረምት መሰብሰብ በቆሎ ከፔፐር እና ጎመን ጋር ያገኛል. የሚከተሉት ምርቶች ለማብሰል ያስፈልጋል.

• የእህል እህል - 500 ግ
• ጎመን - 200 ግ
• የቡልጋሪያ ፔፐር (የተለያዩ ቀለሞች) - 100 ግራም
• ሽንኩርት - 5 ትናንሽ ራሶች.
• ውሃ - 1 ሊ.
• ስኳር - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
• ጨው - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
• ሽርሽርት - 1 tbsp. ማንኪያ
• Mustም - 1 ሳር.
• የሴሪ ዘር.

ምግብ ማብሰል

1. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በቅጠሎች ውስጥ, ቅጠሎች እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ የሚለቁ የዶር ኮብሎች. ከዚያም ለሁለት ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንቁ.
2. የበቆሎ ዘሮችን በጥንካሬ ቢላዋ በጥንቃቄ ይለያል. ዱባው ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀየራል. ፔፐር ፔፐርስ እና ዘሮች በትንሽ ክበቦች ይቀናጃሉ. ሽንኩርቱን እጠፉት, ከዚያም በትንሽ ኩቦች ይቀንሱ.
3. አሁን የምግብ ማብሰላትን ማካሄድ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, የኢሜል እቃዎችን ይውሰዱ, ውሃ ያፈስሱ, ኮምጣጤ, ጨው, ስኳር እና ቅመማ ቅጠሎችን ያዙ. መካከለኛ ሙቀት ይኑርዎት. ማርሚዲው ሲሞቅ, የአትክልቱን ቅልቅል ውስጥ አፍስሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይቀቅሉት.
4. በዚህ ጊዜ ማድመቂያዎችን ማጠብ, ከዚያም በአትክልት ውስጥ ማስቀመጥ, በመርከብ መራቅ እና ሽፋኖቹን መዘግየት ይችላሉ.

ቅመም

በበሰለ ዝርጋታ ላይ የበቆሎ ዝርጋታ ዝግጅት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልገዋል.

• የበቆሎ ጫካዎች (ወጣት).
• ውሃ - 1 ሊ.
• ቫም አጋባ (6%) - 1 ሊትር.
• ስኳር, ጨው - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
• የባህር ተክል ቅጠል, ቀረፋ እንጨቶች - 2 ሳ.
• ዝርግ - 3 ሳ.
• የአትክልት ዘይት.

ምግብ ማብሰል

1. የበቆሎውን እግር በጥንቃቄ ያጸዱ, በውሃ ይጠርሷቸው. የእሳት ማቀጣጠያ ኮምጣጤን ከጫማ ኮምጣ ውስጥ ውስጡ, ሁሉም ቅመማ ቅመሞች, ጨዎችን, ስኳርን ሁሉ ያጠጡ, እና እሳቱን በእሳት ላይ ያስቀምጡት. ሙጣጤን አምጡ. የበቆሎ ጫፎችን በንጥብ ድንጋይ ውስጥ ቀስ ብለው ይጥሉ እና እስኪሰቀሉ ድረስ ያብሏቸው (አብዛኛውን ጊዜ ይህ ሂደት ከ 20-40 ደቂቃዎች ያህል ይወስዳል).
2. ድስቱን ሙቀቱን ያስወግዱ, ክዳንዎን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 12 ሰዓቶች በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. ከዚያም ኦርኪድዎን በማውጣት እንደገና ይሙሉት, ጉድፉን እንደገና አስቀምጡት, እንደገና ይቀልጡ እና በአንድ ምሽት ላይ ያስወጡ.
3. በድጋሚ ሂደቱን እንደገና ይድገሙት.
4. ለስድስት እሳቶች ተቆፍሮ በቆርቆሮው ውስጥ ማጠራቀሚያውን ካሳለፉ በኋላ ቀደም ሲል ከመጠን በላይ በተጣራ ማሰሮዎች ላይ እንዲተላለፉ ተደርገዋል. እንቦሪዎችን በሙትሮ ላይ ያዙ. ከላይ ላይ በካንሰሩ አነስተኛ የኣትክልት ዘይት ያዙ, ላውረልን ያስቀምጡ. ሽፋኖቹን ወደ ላይ አዙሩ.

ከሠራተኛው ውስጥ ምን ሊሰራ ይችላል?

እንደምታየው ለክረምት ዝግጅትን ለማዘጋጀት በርካታ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ግን ይህን ምርት በተለያዩ ምግቦች በመጠቀም እንኳን ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀቶችን ማግኘት ይቻላል. ስለዚህ በቆሎ ሾርባዎች, ዋሎች, ዋነኛ ምግቦች ማዘጋጀት ይቻላል (የተጋገረ የድንች, አሳ, ሩዝ, ስጋ, ወዘተ).

ምን ማዘጋጀት ይችላሉ? የታሸገ በቆሎ ለተለያየ የአትክልተኝነት ሰላጣ, ስጋጃዎች, እና የስጋ ኳሶች እንኳን ምርጥ ነው. በአትክልቶች የታሸገው በቆሎ ጣፋጭ እና ቀለል ያሉ ምግቦችን ለሚወዱ ሰዎች መጠነኛ ምግቦች ነው.

እዚህ, ምናልባትም, ስለ ክረምት (ኮምጣጣይ) የበቆሎ ዝርጋታ ውስብስብ ሁኔታን ማወቅ ጠቃሚ ነው. እርስዎ ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ አዘገጃጀቶች ሁሉ ማድነቅ ይችላሉ እና ቢያንስ አንዱን እቤትዎ ውስጥ ምግብ ለማብሰል ይሞክሩ. የምግብ ማነቃቂያ ወደ እርስዎ በመመገብ ያዝናኑ!