የምግብ ሰብሎች

በመግቢያው እና በፎቶው ምርጥ ዘይቶች መካከል ያሉ ዝርያዎች ዝርዝር

ደም, በዓለም ዙሪያ በጣም ተወዳጅ የፍራፍሬ ሰብል ሊሆን ይችላል. አረንጓዴ በሁሉም መንደሮች እንጂ በየትኛውም አህጉራት ያድጋል. ሳር ሳምራዊ አይደለም, በሜዳ ላይ ብቻ ሳይሆን በቤት ውስጥ, በሸንጋይ ላይ በሳጥኝ ውስጥ እንዳለ ድስት ያድጋል.

ቀደምት የዶል ማዳበሪያዎችን ማብሰል

የጅጅቱ የዱቄት ዝርያዎች ከተክሎች በኋላ ወዲያውኑ ያደጉ ናቸው. እነዚህ ዝርያዎች ትልቅ አረንጓዴ እንጨቶችን ለማምረት በጣም ጥሩ አይደሉም. የሚመረቱት ለሆኑ ጃንጥላዎችና ቁንጫዎች ነው. በፀደይ መጨረሻ መጨረሻ ላይ እራስዎንና ዘመድዎቾን በጣፋጭ ፍራፍሬዎች ማስደሰት ይችላሉ. ቀደምት የዘር ዓይነቶች በመጋቢት ውስጥ መዝራት ይጀምራሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ወፍ, በጣም ተወዳጅ የሆኑ አይነቶችን እና ዝርያዎችን እንነጋገራለን.

ታውቃለህ? ስለ አዳኝ የመጀመሪያ ጽሑፍ, የሳይንስ ሊቃውንት በግብጽ ፓፒረስ ውስጥ አግኝተዋል. በግብይት ጉብኝት ወይም በወታደራዊ ዘመቻ ላይ ሲጓዙ የግብፃውያኑ ወታደሮች ይዘውት ወጡ. ከጊዜ በኋላ በጳለስጢና እና በግሪክ የተስፋፋው ወቅትም ወደ ሮም መጣ. ምንም እንኳን እዚያ እንደ ምግብ ከሚመገቡት ግብፃውያን በተቃራኒው ቤቶችን ማስጌጥ, የአበባ ጉንጉን በማድረግ, ፈላስፋዎችን, ተናጋሪዎችን, የተለያዩ ውድድሮችን ያሸንፋሉ.

ግሬንዲየር. ልዩነቱም በጣም ረዥም እና ረጅም ቅጠል የተሞላ ሮዝፌ አለው. ቅጠሎቹ በትልቅ ክፍል, ብርቅማና መዓዛ ያላቸው, ብርቱካን ቀለሞች ይታያሉ. የሠሩት ቁመቱ እስከ 30 ሴንቲሜትር ነው. ስፕሊን ተክሎች ከተመረቱበት ቀን አንስቶ በ 30 ቀን ውስጥ ቅጠላቸው, ቅመማ ቅመሞች በሦስት ወር ውስጥ - በሶስት ወሮች ውስጥ. እርሻ በመጋቢት ውስጥ ይካሄዳል. ግሬኔኔጂ ያልተጠበቀ እንክብካቤ እና ከፍተኛ ምርት አለው.

ግሬብሮቭስኪ. ምርትን ማብቀል ከተጀመረበት ቀን አንስቶ በቅመማ ቅመም ቀናት ውስጥ ከስድስት ቀናት በኋላ ይጀምራል. Gribovsky dill - በመስክ ላይ ከሚታቀፉ ምርጥ ዘር መካከል አንዱ. ቅጠሎችን እና ቅመሞችን ጥሩ ምርት ይሰጣቸዋል. ተክሏዊ በሽታን አይጋለጥም, ራሱ በሚዘራበት ሁኔታ ፍጹም ተውጣጥሞ ነው. ቅጠሎቹ ከ 25 ግራም እስከ ቁመታቸው ድረስ ወደ ግራ ጫማ እና ግራጫ መልክ ያለው ጥቁር አረንጓዴ ናቸው. የቅርጻ ቅርጾቹ መጠን ቅርጽ ያላቸውና ባለ 3 ሴንቲ ሜትር ደርሰዋል. ዝርያው በስፕሪንግ እና በክረምት ይተነባል. ብሩህ ጣዕም እና መዓዛ አለው, ታዋቂ እና ትኩስ ነው.

ሩቅ. በአርባ ቀናት ውስጥ የተለያዩ አበባዎች ይበላሉ. ከዚህ ዓይነቱ የዝንብ ጥፍጥ ጥሩ ምርት, ቅጠላ ቅጠልና ቅመማ ቅመም ያገኛል. ቅጠሎች ያሉት ሮዝ የሚባሉት እስከ 25 ሴንቲ ሜትር ከፍ ያለ ሲሆን ከአምስት እስከ ስድስት እጥፍ ሸሚዞች ተከፋፍሏል. የሳሩ ቀለማት አረንጓዴ ናቸው, ሲበሩ, ሲታዩ በሰም ይሸፍናሉ. ይህ ዝርያ ከበሽታዎች በሽታ ተከላካይ ሲሆን ከተባይ ተባዮችም ይሻገዋል. ዝርያው ጥሩ ምርት አለው, ለማድረቅ የተለመደ ነው.

ሹራ. ይህ ልዩ ልዩ ፍራፍሬዎች በአረንጓዴነት ይበቅላሉ. ቅጠሎቹ በጥቁር ተመን ውስጥ, ብሩህ አረንጓዴ, ጭማቂ, ጫካ ያድጋሉ. እርጥበት ባለው መሬት ውስጥ ዘሩ እና በማደግ ላይ ጊዜ በናይትሮጅን መመገብ. ከፀሐይ ክረምት በፊት ጃንጥላ የሚዘራ ከሆነ ክረምቱ በሚከሰትበት ጊዜ ይከናወናል. ስለዚህ ችግሩ ያለቀጠለ ነው. የተለያየ ዘር ያላቸው ጥሬዎች ውሃን በደም ውስጥ ስለሚወስዱ በመጀመሪያ የበረዶው ቅዝቃዜ የንጥል ጅራቶች መንቃት ይጀምራሉ.

አስፈላጊ ነው! ከሻኖቹ የሚፈለገው የፍራፍሬ መጠን ከቆረጡ በኋላ አልተነፈሰም. ለወቅቱ ወፍጮዎች ብዙ ምርቶችን ይሰጣሉ. በዛፉ ላይ አረንጓዴ ተቆራርጦ በመቁረጥ አዳዲስ ቅጠሎችን ያበቅላል.

ዳውድ. በጣም የሚያምርና ፍሬያማ ዓይነት. በአንድ ትንሽ ቁጥቋጦ አማካኝነት እስከ 40 ግራም የአረንጓዴ ቀለም መያዝ ይችላሉ. ግማሽ ከፍ ያለ ሮዝ መሃል አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው አረንጓዴ ጠባብ ቅጠሎች ይዟል. ከተዘራ በኃላ በአርባ ቀናት ውስጥ ይረግፋል.

ከሁሉም መካከለኛ ምዕራፍ የወጪ ዝርያዎች

መካከለኛ እርከን ዝርያ ከረጅም ጊዜ በኋላ ከስድስት እስከ አስር ቀናት. ነገር ግን ብዙ አረንጓዴ ቅዝቃዜ ስጡት, ረዘም ላለ ጊዜ ይቆይ.

አብርሬላ. ትላልቅ የተቆራረጡ ቅጠሎች እንደ ክር መሰል ክፍሎች የተከፈለ ነው. በአበባው ወቅት የሚኖረው ቁራጭ ሁለት ሜትር. ጃንጥላ በለስ የተሸፈነ ጣዕም ያለው መካከለኛ ነው. ልዩነቱ ከፍተኛ ምርት አለው. ከተከተለ በ 45 ቀናት ውስጥ እንጠጣለን.

አማዞን. ጃንጥላዎቹ ጥቃቅን ቢሆኑም እንኳ ይህ ዓይነቱ አረንጓዴ ከፍተኛ መጠን ያለው ቢሆንም ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቢሆንም በአንድ ጫፍ እስከ 50 ግራም የቅመማ ቅመሞች ይወሰዳሉ. ጫካው እስከ 160 ሴ.ሜ ድረስ ያድጋል; ቅጠሎቹ ትልቁ, ግራጫማ አረንጓዴ ናቸው. ተክሉን አይሰራም, ጥሩ ምርት ይሰጣቸዋል, በአስደናቂ መልኩ ተክሎች ይፈጥራሉ. ብዙ የቤት እመቤቶች ይህንን ደረቅ ቆርቆሮ ማድረቅ ይመርጣሉ.

Kibray. የመጀመሪያው የፍራፍሬ መሰብሰብ ከተዘራ ከአንድ ወር በኋላ ቅመማ ቅመም - ከስድሳ ቀን በኋላ ነው. አረንጓዴ ቅዝቃዜን ለመሰብሰብ የኪብራው ቅይጥ ጥሩ ዘዴ ነው. ትላልቅ ቅጠሎች ያሉት ረዥም የዝርፍ አበባዎች ያሉት ሲሆን ሮዘቴ ቁመቱ እስከ 40 ሴ.ሜ ነው. የግሪንች መሰብሰብ ከተዘራ ከአንድ ወር በኋላ ይጀምራል, በስፕሪንግ እና በክረምት ወራት ይራቡ. የእርባታው ዓይነት በአቧራማው አየር ፀረ-ተባይ በመሆኑ በዚህ እርጥብ መሬት ላይ ሊበቅል ይችላል.

ከፍተኛ. በጣም የታመቀ ቅርጽ, አማካኝ ቁመት. ቅጠሎች በአረብኛ, በደማቅ, መካከለኛ መጠን አላቸው. ቅጠሎች የአበባው ዛፎች ከግንዱ ሥር ይወጣሉ. አረንት ለስላሳ እህል ለማምረት ጥሩ የእርሻ መጠን ያለው ሲሆን በአንድ ተክል ውስጥ እስከ 45 ግራም የሚሆን ሣር ይወሰዳል.

የሚስብ በ 6 ኛው ክፍለ ዘመን ይኖር የነበረው ታዋቂው የጥንት ግሪካዊ ባለቅኔ Sappho በተፈጥሯቸው, ቅመሱ, ጣፋጭ መዓዛቸው ውስጥ ደጋግሞ ዘይት አደረሳቸው.

Richelieu. ከፍተኛ ምግብን ከሚመገቡ ባህሪያቶች ባሻገር ይህ ልዩነት ውብ ነው. የአትክልት ቁመት - እስከ 125 ሴ.ሜ ቁመት, የታጠፈ ቅርፅ ያለው ጫካ, ተሰበጣ. ቅጠሎቹ በደቃቅ ቅጠሎች የተሸፈኑ ደማቅ በራሪቶች ይሸፈናሉ. ከበርካታ የአረንጓዴ ክፍሎች ጥቁር ጥላ ጋር ቀላ ያለ ቅጠል ያስቀምጣል. በሀምሌ መጨረሻ, እስከ 48 ጨረሮች የሚመስሉ ራት ያወጡ ጃንጥላዎች ይታያሉ. ይህ ዓይነቱ ምርት ከኤፕሪል እስከ ነሐሴ ወር ውስጥ የተዘራው ከሰብአዊ እቃዎች መካከል ከ 10 እስከ 15 ቀናት የሚዘራ የዝሆን ጥሬ እና ቅመማ ቅመም ለመለየት ተስማሚ ነው.

የሚሰጡ የዱቄት ዘሮች ለግጦሽ መስጠት

በክረምት ወራት የክረምት ዝርያዎች ለመሰብሰብ በጣም ጥሩ ናቸው. ምርት ማብቀል ሁሉም የበጋ ወቅት ይደርሳል እስከ መከር ጊዜ ድረስ. እነዚህ ዝርያዎች ብዙ ፀሐይ ይይዛሉ, ከዚያም በኋላ ጃንጥባዎችን ይሠራሉ, ስለዚህ አረንጓዴዎቻቸው የበለጠ ጭማቂ እና ምግቦችን እንዲያገኙ ያደርጋሉ. በከፍተኛ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ ምርት ምክንያት ዘግይተው የሚወለዱ ዝርያዎች በክረምቱ በረዶነት እና በደረቅነት በጣም ተወዳጅ ናቸው.

አስፈላጊ ነው! መስክ በተለይም በደረቅና በተቀላቀለበት ጊዜ ውሃውን ብዙ ጊዜ ውኃ ማጠጣት ያስፈልገዋል. ተክሎቹ ትክክለኛውን እርጥበት ካላገኙ ቅጠሎቹ ቢጫ ያጡና ጠቃሚ ናቸው እና ጣዕም ጥራት.

አዛኝ. ለሽርሽር ከሚያስሉት ምርጥ ዘይቶች መካከል አንዱ. ተክሉን ለጫካ ያድጋል; መሰኪያዎቹ እስከ 25 ሴ.ሜ ቁመት የሚያድጉ ቅጠሎች ናቸው. ትልልቅ ቅጠሎች በጠንካራ መዓዛ ዝርያው ለረጅም ጊዜ ጃንጥላ ስለማይፈጥር ግሪንያው በተደጋጋሚ ይቋረጣል. ከአንዲት ተክሎች እስከ 60 ግራም የፍራፍሬ ዛፎች ይመረታሉ, 150 ግራም ለዩኒቲ ማምረት እና የተሻሻሉ የግብርና ዘዴዎችን ይጠቀማሉ.

በረዶ. እስከ አንድ ተኩል ሜትር ቁመት, ረዘም ያለ እና ቅጠልን ያመርቃል. ቅጠሎቹ በጣም ትልቅ ናቸው, የተሰራጩት, አረንጓዴ እና ሰማያዊ ቅጠሎች ናቸው. ጃንጥላ ዘግይቶ ዘግይቶ ዘግይቷል, ጃንጥላ ያደርገዋል. ቅዝቃዜው ሲቀዘቅዝ የዚህ አይነት ዝርያ ዘላቂ መዓዛ ይይዛል.

ኩቱስዞቭ. በርካታ የፍራፍሬዎች ስብስብ ዘይትና ፍየሎች. ባለ ጥርስ ሮጦቶች የሚሠሩት ትላልቅ ቅጠሎች እስከ 20 ሴ.ሜ ቁመት ነው. የሌፍ ቅጠሎች የሚያማምሩ ክፍሎች, የተሰነጠቀ እና ቀለም ያለው አረንጓዴ ናቸው. የተለያየ ዝርያ ያላቸውን ከፍተኛ ጣዕም እና ተኳኋት ባህሪ, ከፍተኛ ምርት - ከአንድ ጫካ እስከ 60 ግራም አረንጓዴ ክብደት. ጫካው እስከ አንድ ሜትር ርዝመትና ከብዙ ጨረሮች ጋር የተነጣጠለ ሽታ ያላቸው ጃንጥላዎች ነው.

ተንኮለኛ ብዙ አጃቢዎች እራሳቸውን ይጠይቃሉ: ጃንጥላ ያለ ጃንጥላ ይለያሉ? እንደነዚህ ዓይነት ዝርያዎች የሉም, አለበለዚያ ተክሉን በዘር አይጨምርም. የተለያዩ ዘይቤዎች አሉ ዘግይቶ ከዛፎች ጋር ዘመናዊ የሆኑ ጃንጥላዎችን በማምረት የበለጠ የአትክልት ቅጠል, እና በክረምቱ ወቅት ብዙ ጊዜ. «ኦሮኒክኒክ» - ከእነዚህ አንዱ ነው. የሚያድጉ ዕፅዋት, ተሰብስበው, እስከ 110 ሴ.ሜ ቁመት ያድጋሉ. አረንጓዴ ቅጠሎች በሎሚ, በአልማዝ ቅርጽ, በመጠምዘዝ. ምርቱ ሲያድግ ውጤታማና ታካሚ አይደለም. ሙሉውን ተክል ከተሰበሰበ በኋላ ሊኖርዎ ይችላል.

ዱቄት ቅመማ ቅጠላቅጠል ነው, የዓለም ምግብ ቤት ውስጥ ያለ ምግቦች በብዛት በሚታወቅ እሽታ ሳያነሱ ማድረግ ይችላሉ. ዶሚን በሃንድ ሜዲካል እና ኮምሞቶሎጂ ውስጥ ያገለግላል. ለክረምቱ, ይህ ቪታሪ ሣር ደርቆ, በረዶ, ተጠብቆ ይገኛል. በምንም ዓይነት ማራባት ወይም የጨዋማ ዝግጅት አልተረፈም, ተረጨ ወይም ተክሌት መጎጥ ላልች ማምረት አይቻልም.