በቅርብ ጊዜ በአትክልተኞች መካከል በጓሮቻቸው ውስጥ ወይን መትከል የተሳተፉ ሰዎች ቁጥር እየጨመረ ነው.
ዛሬ ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ የክረምት ዝናብና በጣም አስደናቂ የሆኑ የዚህ ተክል ዝርያዎች ተመሥርተዋል. በዘመናዊው ወይን ጠጅ ከሚያገኙት ጌጣጌጦች መካከል አንዱ ለፈጣሪው ክብር የሆነውን ሞሪያክ ወይም ፓቬሎቭስኪ ተብሎ ይጠራል.
ምን ዓይነት ነው?
ይህ አይነት ለ ነጭ መመገብ ለስነኛው ትኩስ ለምግብነት የታሰበ የቡና ዝርያዎች. በዚሁ ጊዜ, ጭማቂና መዓዛ ያለው ሥጋ ሲመገብ ምንም አይሰማውም.
ነጩዎች ዝርያ ላንሴት, ቢያንካ, ደስተኛ ነጭ ያካትታል.
ከዚህም በተጨማሪ ይህ ወይን ከፍ ያለ የጣቶች ወይን በጣፋጭ ሽታ እና በጣሳ እና በእንጨትና በብብታ የተሞሉ ጣፋጭ ምግቦች እንዲኖራችሁ ይፈቅድልዎታል.
ሞሪያክ ወይን - የተለያየ አይነት መግለጫ
- Vine.
- ቡች.
- ቤሪስ.
ሞሪያክ ወይን ናቸው ብርቱ ወደ ቁመት የሚደርስ ተክል 250 - 300 ሴ.ሜ እና ከ 120 - 135 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው የአትክልት ቡቃያዎች የተቀመጠበት ነው.
ወጣቱ ሽመልካችን በቅጥ የተሰሩ ሻይ ፍሬዎች (ኮንዲሽንስ) ወይም የሲሊንደ-ስፔል ሻንጣዎች, መካከለኛ እርባታ, ክብደት ከ 0,5 እስከ እስከ ድረስ 1 ኪግለዓይን ምንም ዓይነት ዝንባሌ አይኖርም.
ፍራፍሬዎች በጣም ትልቅ, ሞላላ ወይም ኦቮዮድ, 36x26 ሚሜ እዝቅ 15 - 19 ግግን, አንዳንዶቹ ደፍ ላይ እና 32 ግራ. ቀለማቸው መጀመሪያው አረንጓዴ ሲሆን አረንጓዴው ደግሞ ብሩካን ይሆናል. አንዳንድ ጊዜ ከቀይ የፀሐይ ጨረር ጋር ቀይ ቀለም ይኖረዋል. ትናንሽ ዘሮች - ብቻ 2-3 እንቁዎች.
ፎቶግራፍ
የንጉሠቦች ወይን ገጽታ እና ባህሪያት ከታች ባለው ፎቶግራፍ ውስጥ ይገመገማሉ.
የዝርያ ታሪክ እና የማዳቀል ክልል
ለፀጉር ወዳድ የበለዘበ ሰው ለቀልድ የሚገባው ነው. ኢ. ፓቭሎቭስኪ ባለፈው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ የፍራሽኖዶሪያ ግዛት ባለአንዳዮሽ ዝርያዎች ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ እና ቅዝቃዜን የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ዘውድ ዝርያዎችን ለማዳቀል ሙከራዎችን አድርገዋል.
"ሞሮኒካልን" የማግኘት ሂደት ሁለት ደረጃዎች አሉት. መጀመሪያ ላይ ካርዲናል ተለይቶ ከበርካታ የፍራፍሬ ዝርያዎች የአበባ ዱቄት ጋር በመደባለቅ ሰው ሠራሽ የአበባ ዱቄት ይደረግ ነበር. ከዚያም የተገኘው የማቋረጥ ውጤት በቴሊስማን ዓይነት የአበባ ዱቄት (Kesha) ተይዟል.
ኢ. ፓቭሎቭስኪ እርሱም እንደ ንጉሥ ወይንም እንደ አይቡድ ፓቭሎቭስኪ, ያለፈ ሱቅ የመሳሰሉ ከ 50 በላይ የሚሆኑ የወይራ ዘይቤ ዓይነቶች ጸሐፊ ነው. ለስራው, ትላልቅ ቁጥቋጦዎችን ለማልማት እና ትናንሽ ቁጥቋጦዎችን ለማልማት አረንጓዴ የክትባት ዘዴዎችን ይጠቀም ነበር.በአሁኑ ጊዜ Evgeny Pavlovsky አዲስ ተስፋ ሰጪ ቅጾችን እያዘጋጀ ነው. በትእዛዙ ስር ከ 2 ሺህ በላይ ወይኖች ይበቅላል. የእሱ ስራዎች በሩሲያ እና በሲኤስ አገራት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በውጪም ይታወቃሉ.
ባህሪያት
የተለያዩ "ሞሮኒካዊ" ዝርያዎች በበርካታ በጣም ጠቃሚ ባሕርያት ተለይተው ይታወቃሉ.
ጥቅማ ጥቅሞች
- ከፍተኛ የኑሮ ደረጃ ልክ የዛፍ ችግኝ ሲከፈት እና በዱቄት ላይ በደንብ ሲሰካ.
- ብርድ መቋቋም.. ለክረምቱ በተገቢው ሁኔታ የተጠበቀው ተክል, ወደ ሙቀት መጨመር መቋቋም ይችላል - 23-25 ºС.
- ጥሩ ጣዕም. ሙስኩር የሚጣፍጥ ጣፋጭ, ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሥጋ ከቁጥጥር ውጪ የሆነ ሰው አይጥልም.
- ከፍተኛ ምርት. በተመሳሳይ መጠን እና በበቂ ጥቅል ጥቅጥቅ ያሉ ትላልቅ የበዛባቸው ፍሬዎች ምክንያት, በጥሩ አመታት ልታገኛቸው ትችላለህ ከ 7 ኪ.ግ በላይ ወይን.
- በጣም ጥሩ መከላከያ በዋና ዋና የወይን በሽታዎች እና ተባዮችን ጨምሮ ሻጋታ, ግራጫ እና oidium.
- የአጭር የማብሰያ ጊዜ.
ሞሪያን የወይን ተክሎች ከቡና ተክል ዘሮች አማካይነት እስከ መጀመሪያው አማካይ የመብቀል ወቅት ይደርሳሉ: ከቡጃዎች አቀማመጥ እስከ ሙሉ ማር በማብቀል 130 ቀናት አልፈዋል. ከዚህም በላይ የአገራችን ደቡብ ጣዕም የጣፋጭ የጣፋጭነት ጥርስ ቀደም ሲል በነበሩት ነሐሴ የመጀመሪያዎቹ አከባቢዎች ውስጥ ከተበከለ በመስከረም አጋማሽ ላይ በመካከለኛው መስክ ላይ ይከሰታል.
- ጥሩ መጓጓዣ. የበሰለ ወይኖች በጣም ጠንካራ ናቸው, የቤሪዬዎቹም ብሩሽን በንጽሕና በመያዝ እና ምንም አይነት ችግር ሳይኖር መጓጓዣውን መቋቋም ይችላሉ.
የቅድመ-ምርት እርሾ ያላቸው ጥራቶችም ጭምር-ጎሽ, ሎንቴሎትና ፈርኦን.
ችግሮች
ምናልባትም ብቸኛው አለመሳካት መታወቅ ሊሆን ይችላል በመስቀል ላይ ኦቭጋር.
በሽታዎች እና ተባዮች
በወረቃ የተለመዱትን ለአብዛኞቹ ተህዋሲያን ከፍተኛ ተቃውሞ የተገላቢጦሽ ውጤት ቢኖረውም, ቀጥሎ የተዘረዘሩት ችግሮች ብቻ ናቸው.
- አንትራኮኒዝ.
የዚህ በሽታ መንስኤ ፈንገስ ነው. Glooosporium ampellinum. Sacc. በመጀመሪያ ደረጃ, ነጭ ቀለም የሚያስቀምጡባቸው ቅጠሎች ላይ የሚከሰቱትን ቅጠሎች ላይ ተፅዕኖ ያሳድራል.
ወይኑ ራሱ ሊበላሽ ይችላል. በመጀመሪያ ቡናማ ቀለም ያለው ጥርስ ሲሆን በመጨረሻም በግንዱ ላይ ወደ ጥልቀት ይገባል. ቀስ በቀስ, የሲኦል ቆዳን በከዋክብት ዳር በሚወጣው ሐምራዊ ሽፋን ላይ አንድ ጥቁር ቡና ጥላ ይከተታል.
በበሽታው የበሽታው ደረጃ ደግሞ የበሽታዎቹም ተጎድተው, የተበከለው, የቆዳአቸው አቋም ተበላሽቷል, የተቆራረጡ ጉድጓዶች ይታያሉ, ዘሮቹንም ያጋልጣሉ.
ትኩረት ይስጡ! እንዲህ ያለ አደገኛ በሽታ መኖሩን ለመግታት እፅዋትን መከላከል በሚቻልበት ደረጃ መከናወን አለበት.የመከላከያ ሚዛንን እንደ ጥሩ ውጤቶቹ እንደ አደገኛ መድሃኒቶች ይገለጻል Bordeaux liquid, "ሆረስ" እና "Ridomil".
ፀረ-ፍቱን መድሃኒት በጠዋት እና ምሽት ምንም ነፋስ የሌለበት ነው. በተጨማሪ በአቅራቢያ በሚገኘው የጓሮ አትክልት ላይ መፍትሄዎች እንዳይገቡ አይፍቀዱ.
በሽታው ከተፈጠረ, በተለይም የማይክሮባዮሎጂ ወኪሎች ከፍተኛ ፍጆታ ላይ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ "ሚኪሰን" እና "ጋይፕሲን"ይህም በወይኑ እድገት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. ጠቃሚ እና ከመዳሰሪያ ጋር የተያዙ መድሃኒቶች "ካርቶኮድ", «አቢጋ ጫካ» እና "ፖሊራም". ህክምናው የሚከናወነው ከ 10-15 ሳ.ሜ ርዝማኔዎች ወጣቶችን በማድረስ ነው.
- Phylloxera.
የዚህ በሽታ መንስኤነት በምስል እይታ የሚታይበት ትንሽ የአረንጓዴ ቢጫ ዝሆኖች ናቸው. ሥር እና ቅጠል (ጋሊክሲ) አለ.
ምንም እንኳን ይህ ዘዴ በቅርብ ጊዜ ጥቅም ላይ አልዋለም, ምክንያቱም የጫካው ጥፋትን ስለሚያስታውል, ብዙውን ጊዜ ጭማቂዎችን ለመግደል ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል.
ትኩረት ይስጡ! በወይን መትከልን ከሆሊሎዛራ ጋር የሚያገናኘው ተፈጥሯዊ አቀራረብ እንደ ተክሎች በአፊዲዎች የማይጠሉ አፈርዎችን ይጠቀማሉ. በእንደዚህ ዓይነቱ አፈር ላይ, ምንም እንኳን ተክሎች በዚህ ፓራላይዚስ መስፋፋት ላይ ቢራቡም, ሁሉም የአውሮፓ ዝርያዎች ውበት ያላቸው ናቸው.የቅርንጫፉ ቅርፅን ለማጥፋት, የእጽዋቱን የላይኛው ክፍል ተከላው. «Aktellikom», Zolon, "አሳፋሪ", ሚካኮም እና ሌሎች መመሪያዎችን መሰረት በማድረግ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሌሎች የእንሰሳት በሽታ መድሃኒቶች ናቸው. ሂደቱ ብዙውን ጊዜ ሦስት ጊዜ ነው የሚከናወነው-በመጀመሪያው ጊዜ ከ 1 - 2 በራሪ ማሳዎች ላይ, ሁለተኛ - 12 - 14 ካለ, እና ሦስተኛው - ከ 18 እስከ 22 ቅጠሎች ያሉት.
- ወፎች
በአብዛኛው ተክሎች የዕፅዋት ዝርያዎች በሚቀቡበት ጊዜ ወፎች ብዙውን ጊዜ የዱር ፍሬዎችን ለመብላት ወደ ወይን እርሻቸው ይመጣሉ. ከአእዋፋቶች ለመከላከል የተለያዩ ብሩህ እና የሚያብረቀርቁ የማስመሰል ንጥረነገሮች: ካሴት ካሴት ሬዲዮ, ሲዲዎች, ደማቅ ቀለም የተሠሩ አሻንጉሊቶች, በተለይም በብርሃን መለወጫ ተፅእኖ, ግን ከጊዜ ወደ ጊዜ ውጤታማነታቸው ይቀንሳል.
ይበልጥ አስተማማኝ መንገድ ሜካኒካዊ ነው, ይህም የወይኑ ብሩሾችን ከግንድ ፓይፕሊንዶች ጋር በማነፃፀር ይጠቁማል. በቅርቡ ደግሞ የድምፅ ሰጪዎች ወደ ተለወጡ, "ኪት -8" እና VK-20.
እነዚህ የተለመዱ የፍራፍሬ በሽተኞች እንደ ክሮሞሲስ, ባክቴሪየስ, የኩፍኝ እና የባክቴሪያ ነቀርሳ ነቀርሳ በጣቢያችን በእያንዳንዱ እቃ ማንበብ ይችላሉ.
ከፍተኛ የባህል ምግቦች ናቸውለተባዮችና ለኤድስ መከላከያዎች, የበረዶ መቋቋም እንዲሁም ቀለል ያለ የእርሻ ሰብል ማልማት በተራቀቀ የአትክልተስ አትክልተኛ ውስጥ ለሞንጋሪ ዝርያ ተመራጭ እንዲሆን አድርጓል.
በረዶን ለመቋቋም የሚቋቋሙ ዝርያዎች ደግሞ የሰሜን አሜሪካን ስፐር-ኤም-ኤፍ, ቆንጆ እና ውበት ይጨምራሉ.
