በጥንት ዘመን, የወይን እርሻዎች ለማብሰልን ዓላማ የሚውሉ ናቸው ጠንካራ የቤት ውስጥ ወይን.
ለዚህ የተመረጡ ልዩ የቴክኒክ ብሩህ ዝርያዎች.
በዛሬው ጊዜ ብዙ ሰዎች ይህን ባሕል እንደ ቆንጆ (ጌጣጌጥ) ጣቢያው, እንደ ቤት ውስጥ የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀት ዕቃዎች, መጠጦች, እና ቤር ለመብላት ይወዳሉ.
በዚህ ርዕስ ውስጥ ስለ ተነጋገርነው እንወያያለን ታዋቂ የሆነው ባይኮንዩርለረዥም ዘመናት ሞገስ ያገኙ ነበር በመልካም ጣዕም እና በአክብሮት መልክ ምክንያት.
ምን ዓይነት ነው?
እሱ ነው የቤሪ ዝርያዎችን በማብቀል መጀመሪያ ላይ. የሠንጠረዥ ዓይነት ልዩነት በጣም ረጅም ነው የዝግጅት አቀራረብን ያቆየዋል.
የቤሪ ፍሬዎች እንደ አንድ ደንብ ሆነው ከቴክኒክ ዝርያዎች በእጅጉ ይበልጣል. እነሱ ሥጋዊ, መዓዛ ያላቸው, ለመብላትና ለማብሰል የተዘጋጁ መያዣዎች, ቁፋሮዎች, ቁርስኖች, ወዘተ.
የቴክኒክ ደረጃዎች ቢያንካ, ሌሞኮምኪ, ክሪስቲል ይገኙበታል.
የወይን ዘይቶች "ቤይካንሩ" - የተለያየ አይነት መግለጫ
የፍሬን ቁጥቋጦዎች በፍጥነት በመጨመር የተሞሉ, ረጅምና ሰፊ ናቸው.
ቅጠል ትልቅ አረንጓዴ. ይህ ልዩነት የአገሪቱን ቅልጥፍና ጥሩ ይመስላል.
ወይን ጭንቅላት ትላልቅ, ሲሊሊንደር-ሻንጣ (ወይም ሳን). Vine መካከለኛ ድግግሞሽ, ነገር ግን ሊላቀቅ ይችላል.
አማካይ መጠን 400-600 ግራም ሲሆን በጥሩ ክብካቤ 700-800 ግራም ይገኛል.
ቤሪስ ትልቅ (እስከ 3 እስከ 4 ሴንቲ ሜትር), በእያንዳንዱ ጫፍ የተዘነዘዘ የጡት ጫፍ, ከ12-16 ግራም.
የቤሪ ፍሬዎች በጣም የሚወደድ ጣዕም እና ደማቅ ሐምራዊ (ጥቁር) ቀለም አላቸው.
Pulp መዓዛ, ጥል, ሥጋና ጭማቂ. ቆዳው ብዙ ነው. ከቤላዎቹ 2-3 ጥጥሮች ውስጥ.
ጣዕሙ ተስማሚ ነው, በመጥፎ ማስታወሻዎች ጣፋጭ ነው.
ፎቶግራፍ
የበለጠ ለማየት "ቤይካንር" የሚለውን ወይን ከዚህ በታች ማግኘት ይቻላል:
የዝርያ ታሪክ እና የማዳቀል ክልል
ቤኪኖር የአትክልተኝነት ውጤት በመኖሩ ምክንያት ታየ. ለዘመናዊ ወይን ጠጅ እና ለተመሰገለው ተገለጠ አርቢ Pavlovsky EG
የዚህ ተዳሽ እጅ ለንጉሠ ነገሥቱ አህዱ ፓቭሎቭስኪ, ኮሮልኬክ ነው.
ባይኮኖርን ለማግኘት ታይላኒስ እና ክራሳሶካ ዝርያዎች ተመረጡ. ይህም ፓቭሎቭስኪ በአንድ ወቅት ይሠራ ነበር.
"ታዋቂ ሰወች" - የለጋሽ ዘላቂነት, "ቆንጆ ሴት" የቤሪዎችን ባህሪያት እና ቀለም ገልጸዋል.
በመልካም አቀራረብ እና ዘላቂነት ምክንያት የተለያዩ ዝርያዎች በተለያዩ የአገሮች ግዛቶች የተከፋፈሉ ናቸው.
በሞስኮ ክልል ውስጥ እንኳን ሊበቅል ይችላል, ግን በ እንደ መሸፈኛ ባህል.
ወይን «ቤይከነር» - የቴዎፊክ ፋብሪካ ስለሆነ ወደ ደቡባዊ ቦታዎች ይሻላል.
ባህሪያት
ጥሩ ውጤት ያስገኛል. ብስባቶች በፍጥነት ሥር, ጠንካራ ቡቃያ, ጅራትን በከፍተኛ ፍጥነት እና በንቃት ይጎዳሉ.
በዚህ ምክንያት ቅርንጫፎቹ ከቤሪ ፍሬዎች ክብደት ሥር መስበር ይጀምራሉ, ወይንም በጣም ብዙ ያድጋል, ምክንያቱም ተክሎች ብዙ ፍሬዎችን ለማብቀል እና ለማብሰል የሚያስችል ጥንካሬ ስለሌላቸው ነው.
የቤሪ ፍሬዎች ፍራፍሬ ከሚመከበው ወቅት ከ 100-115 ቀናት ውስጥ ይጀምራል. ቤሪስ በኦገስት ወር የመጀመሪያ አጋማሽ ውስጥ ሊወገድ ይችላል.
በመከር ወቅት ለቀናት ለረጅም ጊዜ ሊቆዩ አይችሉም. ምክንያቱም በጫካው ውስጥ ሲቀሩ የገለፃቸውን አቀራረብ እና ቅሬታ አያጡም.
ቤይከነር የበረዶ ሽፋንን እንደጨመረ ይታመናል. የሙቀት መጠኑ ከ 15 እስከ 20 ዲግሪ በሚደርስበት ጊዜ ቀዝቃዛ ክረም መቋቋም ይችላል.
ግን, << ወይንካኖር >> ወይን - ሙቀት-አፍቃሪ ባህል. በእኛ ክፌሌ ውስጥ ሲያድግ ሇክረምት መጠሇያ መጠገኛ ነው.
በደም ውስጥ ከሚቀዘቅዙ ዝርያዎች መካከል የሰሜን, ሮዝ ፍላሚንጎ እና ከፍተኛ ተፈላጊው ውበት የተለመደ ነው.
የዚህ አይነት ልዩነት አደጋ እየጨመረ ከመጣው ሁኔታ አንጻር ሲታይ ጥቂት ጥናቶች ቢኖሩም ነው. ጫካው በተሻለ ሁኔታ እንዲዳብር በሚያስችልበት መንገድ ላይ ምንም ዓይነት ስሜት የለውም.
በሽታዎች እና ተባዮች
በአሁኑ ጊዜ አዳኞች ለችግሮችና ተባዮች ልዩ ልዩ አይነት መድኃኒቶችን እያጠኑ ነው. በአዝሚው, ጂ ብረትን, ኦዲቲየም ከ 2.5 እስከ 3 ነጥብ ያህል ነው ብለን ለመገመት እንችላለን. አትክልተኞች ትኩረት መስጠት አለባቸው መከላከል የበሽታዎች እና ተባዮች ብቅ ማለት. እነሱን ለመዋጋት የበለጠ ከባድ ይሆናል.
የመከላከያ እርምጃዎች
- በዉስጡ ውስጥ አሮጌ ቅጠልን መትረጥ, ማቃለልና ማደብዘዝ (በእሳት ማቃጠል የተሻለ ነው).
- በተመሳሳይ ጊዜ ግን በጫካው ራስ ዙሪያ ያለውን አፈር ጥልቀት ይለውጡና ቅዝቃዜው እስኪጀምር ድረስ ይጥረጉታል.
- ኦርጋኒክ ቁሳቁሶች እንደ ማከዴ ይጠቀማሉ - ይህ በበሽታዎች ላይ ብቻ ከማተንም በላይ ከጫፍ ላይ ያለውን ጫካ ይጠብቃል.
- በእያንዲንደ የወይን ላልች የአበባ ጉዴጓዴ ወቅታዊ ሁኔታ መከታተሌ እና የጫካ ቡዴን በወቅቱ መቁረጥ.
- ከኦዲየም እና ሻጋታ ለመከላከል በአበበ ዕፅዋት ወቅት "Carbis Top" የተባለውን መድሃኒት ያክላል.
ለብዙ ተከላካይ ዓላማዎች ቁጥቋጦዎች ለሙአንች አከባቢ ለመድከም ብዙ ፈጣሪዎች ይፈራሉ, ምንም እንኳን በጣሪያው ላይ መደረግ አለበት እና ሰብሉ በአሉታዊ ተፅእኖ ላይ አይደለም.
ባይከኖር - ጥሩ የጠረጴዛ ዓይነት. ለስኳቱ እና ለምርት ጥራት እንዲሁም ለመልካም ውበት ያለው ውበት ከፍተኛ ዋጋ አለው. በጥሩ ክብካቤ ውስጥ የሚገኙት የፍራፍሬ ቁጥቋጦዎች ዓመታዊ የተትረፈረፈ ሰብሎችን ያቀርባሉ.
ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ Rkatsiteli, አሌክስ, የስጦታ ማዛቻ.
ለ ድክመቶች ሊመደብ ይችላል የተሇያዩ ዯካማ እውቀቶችስለዚህ የወይራ ፍሬዎችን ለማብቀል የሚያስፈልጉትን ሁኔታዎች በጥንቃቄ መመርመር እና በሽታዎች ለጊዜው መከላከል ናቸው.
ከሚያስደንቁ ወይን ዝርያዎች መካከል Chocolate, Taifi እና Romeo ይጠቀሳሉ.