የወይን ፍሬዎች - አስደናቂ ተክል. ፍራፍሬዎቹ ለሰዎች ታላቅ ስፋት እና ጥቅም አላቸው. በዘር, በመጠን, በመጠን, በክብደት እና በዓላማ ልዩ ልዩ ዓይነት የወይራ ዘሮች በብዛት ይገኛሉ.
ልዩ ልዩ ፍራፍሬዎች እንደልብ መስለው ይደሰታሉ, እንደዚሁም ለመብላት ጥሩ ጣዕም ያላቸው, ሌሎች ደግሞ የምግብ ማብሰያ ብስክሌቶች እና ዲግሪዎችን ያቀርባሉ, ሌሎች ደግሞ ለሽያጭ እና ለህብረተሰብ ተስማሚ ናቸው.
ይህ ጽሑፍ የተለያየ የሆነውን "ቬላካ" የሚመለከት መግለጫ ያቀርባል. እሱና ፍራሹው ምን ባሕርያት አሉት? የዚህና ሌሎች ጥያቄዎች መልሶች በሙሉ በጽሁፉ ፅሁፍ ውስጥ ይገኛሉ.
ምን ዓይነት ነው?
ከየት ከሚመጡት የወይን ተክል አትጠጡ, ንጹህ ይበላዋል. ይህ የጠረጴዛ ዓይነት ነው. ጣዕሙ አስደሳችና እርስ በርሱ ይስማማል. ጣፋጭነት እና አሲዳማ እርስ በእርስ አብረው ይገኛሉ. እንደዚህ ዓይነት ወይኖች ሙሉ በሙሉ እንዲሰማቸው ይፈልጋሉ እና ከዚያ ለማቆም አስቸጋሪ ነው.
የበለስ ዝርያዎች ሊily ከሸለቆ, ሎራ እና ዘሪያ ናስቬያ የመሳሰሉ ጥሩ አትክልቶች ናቸው.
የቬሊካ የቤሪ ዝርያዎች ለሁሉም ሰው ሊጥሉ የሚችሉ ሲሆን በገበያዎቹ ላይ ወዲያውኑ ይገዛሉ.
የዝርያ ታሪክ
ሁለት የወይኑን ዝርያዎች በማቋረጥ የተገኘ ታላቅ ወይን. የመጀመሪያዬ የፈረንሣዊ የሠርግ ዓይነት - አልፊንድ ላበልላ. ሁለተኛው የሰንጠረዥ ዓይነት ከትን Asia ትንሽ - ካራቡኑ (ቦልጋር). በ 1987 በኢቫን ቶሮቭቭ የተወለደ. የትውልድ አገር ወይን - ቡልጋሪያ.
የወይን ዘሮቹ አሪፍ ናቸው: የተለያየን መግለጫ
የጫጉ እድገት በጣም ረጅምና በጫካ ያድጋል.
ቅጠል አማካኝ መጠን, ክብ የተሞላ ቅርጽ አለው. በሚገርም ሁኔታ በሚቀነሰው ቅጠሎች ላይ ቅጠሎቹ በጣም የሚያምሩ ቀይ ናቸው.
ቡች ትልቅ. ክብደታቸው ወደ 600 ግራም ይደርሳል. ሾጣጣዎቹ እራሳቸው እንደ ሾጣጣ ወይም ሲሊንሮኖሲካዊ ቅርጽ ያላቸው ቅርጾችን ይፈጥራሉ.
ትላልቅ ቅንጅቶች የተለያዩ እና አስደሳች ናቸው, Merlot እና የመጀመሪያ ናቸው.
ቤሪስ - ይህ ከወይን ፍሬ ልዩነት ነው. የበለሶቹ ቀለማት ከትልቅ ቀይ ጨለማ እስከ ጥቁር ሐምራዊ, ጥቁር ማለት ሊሆን ይችላል. የቤሪካው መጠን ከአብዛኛዎቹ ዘሮች የተለየ ሳይሆን በጣም ትልቅ ነው. የፍራፍሬው ክብደት በአማካይ 14 ግራም ይደርሳል. የቤሪው ቅርጽ ተዘርፏል, ለረዥም ርዝማኔ ሳይሆን እስከ ጫፉ ድረስ ያለው.
Pulp አስፈሪ የቆዳው ወፍራም ነው ነገር ግን በቀላሉ ይበላል. ጥሩ የስኳር መጠን ይከማቻል. የቤሪቶቹ ጣዕም ልክ እንደ ፕሩም (ፕለም) ወይም መቅረዝ (ፕሪም) ጋር ተመሳሳይነት አለው.
ባህሪያት:
- ወይኑ በጣም ያበቅላል.
- በትውልድ አገሩ, ቡልጋሪያ ውስጥ, በኦገስት መጨረሻ. በሩሲያ እንደየአካባቢውና ተፈጥሯዊ ሁኔታው የሚመረተው በሀምሌ መጨረሻ - ነሐሴ መጨረሻ ላይ ነው.
- በአማካይ, የወይራ ወቅቱ ከ 130-135 ቀናት ነው.
- ቅዝቃዜን የመቋቋም አቅም በአማካይ እስከ -22 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ነው;
- ምርታማነት ያላቸው የወይን ዘሮች በጣም ደስተኞች ናቸው. ከቡድን ውስጥ በአማካይ ከ 9-10 ኪ.ግ መከር. 350 ሴንቲ ሜትር የቤሪ ፍሬዎች ከአንድ ሄክታር.
ቀደምት ጥራጥሬዎች ከሚሉት ዝርያዎች መካከል Red Delight, Pleven እና Muromets ናቸው.
አስፈላጊ ነው: ወይን በፍጥነት መጨመር ምክንያት ተክሎች በአትክልት ቦታ ላይ እንደ ተክሎች አመት እንደ ተክሎች እንዲቆዩ ይመከራል. በጣም ቅርብ የሆነ የአሠራር አይነት ሁለት-አውሮፕላን ሸራዎች ናቸው.
ፎቶግራፍ
የወይራ ፍሬዎች "በጣም ጥሩ:
በሽታዎች እና ተባዮች
ከታላቋ ምርጥ ወይን ተውጣጣ ታላቁ አናሳዎች ለበሽታዎች ደካማ ናቸው.
በሽታው ካልተያዘና በሽታው ካላገኘ መከር ጊዜው ጠፍቷል. ስለዚህ የበሽታው ምልክት ከመታየቱ በፊት ተክሉን ማከም ይመረጣል.
ለዚህ ዓይነቱ ፀረ-ተባይ መድኃኒቶች ተስማሚ ናቸው: አቢጋ-ፒክ, አልቢት, ቤሌተን, ኦርዳን እና ሌሎች.
ቀጥሎ የተዘረዘሩት የወተት ተዋጊዎችና መድኃኒቶችን ዝርዝር ሁኔታዎችን ለመቋቋም ነው:
- ሙዳ ብዙ ቢጫ ቀስቶች ባሉበት ሁኔታ ይታያል.
- Oidium. ሻጋታ, ሻጋታ በተቆረጠው ቡቃያ ላይ በሚታይ መልኩ ይታያል.
- Alternaria ውጫዊ ገለጻ ከ oidium ጋር ተመሳሳይ ነው. የመሳፈሪያዎቹ ቡናማ እና ግራጫ ቦታዎች ናቸው.
- ወይን ጠጅ አንትሮኖዝ. ክስተቱ በቅጠሎቹ ላይ ቡናማ ደረቅ ቦታዎች ላይ በሚታይበት ጊዜ.ይህ ሁሉ - የፈንገስ በሽታዎች. በፈንገስ በሽታዎች ላይ ለሚካሄደው ውጊያ መዘጋጀት - ፀረ ፈንገስ.
- ግራጫ ብርፍ. በሽታው ለመፈወስ አስቸጋሪ ነው, የሚመከሩት መድሃኒቶች-መሠረት, euparin.
ተባዮችም ይህን ወይን አይተላለፍም. በጣም አስከፊ የሆኑ ተባዮች የፍራፍላክስ (ወይም "አፊድድ-ተከላው") ናቸው. ከሥሮቹ ውስጥ የስንዴ ቡቃዮችን መጥፋት ይጀምራል, ይህም ምርቱን ይቀንሳል, እና በኋላ ሙሉ በሙሉ ግድግዳውን ይገድላል.
ከ phylloxera ጋር ለመስራት የሚረዱ ዘዴዎች-
- ቀድሞ የተጠቁ ቁጥቋጦዎች መጥፋቱ;
- የሚቃጠሉ ቅጠሎች (የሚቀቡ ጥቃቶች በትንንሽ መጠን ላይ ከሆነ);
- በአሸዋማ አፈር ውስጥ ከወይን ፍሬ መትከል;
- ለብዙ ቀናት በውሃ ውስጥ የውሃ መጥለቅለቅን,
- አደንዛዥ ዕፅ መጠቀም (Fastak, Aktellik, Kinmiks, Fozalon).
በቪስኮዎች ውስጥ ከሚከሰቱት በሽታዎች መካከል ክሎሮሲስ, ባክቴሪዮስ, ሩቤላ እና ባክቴሪያ ካንሰር ይታወቃሉ. ምልክቶቹን በደንብ ልታውቀው እና በጣቢያችን የተለያዩ መከላከያ ዘዴዎች ስለ የመከላከያ እርምጃዎች ማወቅ ይችላሉ.
ሁለተኛው የወይኑ ጠላት ጠላት የእንቁጦሽ ነው. የቤሪ ፍሬዎቹ በሚቀነባበሩበት ጊዜ ቆዳውን ብቻ በመተው ሁሉንም ቆንጥጠው ይጥላሉ. ቀድሞም "የተስተካከለ" የእንቁርት ወይን ሽኮኮዎች, ሌሎች ነፍሳት ደግሞ ይጎዳሉ. ስለዚህ ሰልፈኞችን መታገል አለብዎት. ይህን ለማድረግ ብዙ መንገዶች አሉ
ለቆምሳዎች መርዝ እሾነ-
ለማጥፋት በጣም ቀላል እና ምናልባትም እጅግ በጣም ውጤታማ የሆነው የሰርከስ ዘዴ. ከወይን እርሻዎ የበለጠ ምርት ጣፋጭ መውሰድ ያስፈልግዎታል. ሽቶ አልባ ነፍሳት ያክሉት. በመድኃኒቱ አካባቢ ወይንም ወይንም አቅራቢያ ያለውን ማረፊያ ከረዘመ በኋላ.
በመዳረሻው ውስጥ መርዛማ ተረተርን እንይዛለን.
በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን በጣም አደገኛ ነው. ሁሉም መንጋዎች ወደ ቀፎ ሲመለሱ, መርዛማው ውስጥ እንክትዝለዋለን.
ጭስ እና ፍሳሾች
ይህ በጣም አደገኛ መንገድ ነው, በጥንቃቄ እና ጥበቃ ውስጥ መፈጸም ያስፈልግዎታል.
በጢስ እርዳታ አማካኝነት ከቀይ አፉ ተወስዶ ነበር. አንዳንዶቹ ወድቀው ወዲያውኑ መሬት ላይ ይወድቃሉ, አንዳንዱም ያጠቃችኋል. መሬት ላይ ወድቀው ወድቀው ያለ ርኅራኄ ይጥፉ.
በተጨማሪም ተባዮቹን በሚበሉበት ጊዜ ቤሮቹን ያጠፏቸው. በተጨማሪም ወፎች የሳር ዝርያዎችን ለመሳብ ሊያገለግሉ ይችላሉ. እነዚህ እንስሳት በእርግጥ መርዝ መጣል አያስፈልጋቸውም.
ወፎቹን ከወፎቹ ለመከላከል ፍርግርግ ለማዘጋጀት ምንም ዓይነት ወፍ ወደ ወለሎቹ እንዳይገባ እና አዝመራዎን ያበላግዋል.
ከህት ጹሙ በተቃራኒ ስለ ወይኑ ቪላካ የተለያዩ አይነቶች አሉን. የእርሷ ጠቃሚነት በቤሪ ቀለም እና መጠን, ጣዕምዎ, ጥሩ ምርት, የመጀመሪያው የቡቃማነት መጠን ሊሆን ይችላል.
ግን ችግር አለ, እናም በጣም ጠንካራ ነው. ወይኖች በበሽታዎች ላይ በጣም ደካማ ናቸው. በሽታውን እና ተክሉን ለመከላከል እንክብካቤን እና መደበኛ ክትትል ያስፈልገዋል.
ነገር ግን ይህ እንደገና የእርሱ ልዩነት ውብ እና ጣፋጭ መሆኑን ያረጋግጣል. እንዲህ ዓይነቱ ዝርያ ብዙውን ጊዜ አስደሳችና እርስ በርሱ የሚጣፍም ጣዕም አለው. ተከላካይ ቁጥቋጦዎች ግን ተለይተው አይታዩም. ከተባዮችም ተክሎች ይህ ተለዋዋጭ ያልተረጋጋ ነው. ከዚህ በተጨማሪ መከላከል እና ወቅታዊ ህክምናን ይደግፋል.
Rochefort, Platovsky እና Athos የተባሉት ዝርያዎች በጣም የሚያምርና የተጣጣመ ጣዕም አላቸው.
እንዲህ ላለው ንጹህ ጣዕም ተስማሚ ቅመማ ቅመም, ከሁሉም በሽታዎች እና ተባዮችን የሚከላከል የወይን ተክሎች መንከባከብ ይችላሉ.
