የወይን ጠጅና ጭማቂ ለማምረት ከሚመረቱት ቴክኒካል ዝርያዎች መካከል "የ Magaracha ስጦታ" - አንዱ ምርጥ ነው.
እና ይህ የአጋጣሚ ነገር አይደለም, ምክንያቱም የተለያዩ ዝርያዎች የበረዶ መቋቋም, ከፍተኛ ምርት እና ብዙ በሽታዎችን የመቋቋም ችሎታ ያላቸው.
በተጨማሪ, "የመጌራቻው ጸጋ" ለማጽዳት ቀላል እና የማያፈላልግ ነው.
ምን ዓይነት ነው?
ነጭ የወይን ተክል "የማዛጋጃ ስጦታ" አማካኝ የማብሰያ ጊዜ ቴክኒካዊ ደረጃ ነው. ይህ ጊዜያትና የሙቀት-አማራጮች በፕሮፌሽናል እና በቤት ዊንጌት ውስጥ ይዳብራሉ.
የቴክኖሎጂ ዝርያዎችም ሌብኮምስኪ, ቢያንካ እና ነሐሴ ይገኙበታል.
"የማዕከፌ ስጦታ" ሇብን ጠረጴዛ, ሇጣሊጭ እና ሇስሌማ ወይን እንዱሁም ሇብሪ አኒ ወይንም ሇውጭ ያዴጋሌ. ከዚህ ልዩነት የተሠራው ወይን በ ባለሙያዊ ልምምድ ከፍተኛ ደረጃ ደርሶበታል - 7.4 ነጥብ 8 ላይ.
በተጨማሪም ይህ ዝርያ ከፍተኛ ጥራት ያለው የወይን ጭማቂ, መጨመር እና ለስላሳ መጠጦችን ለማዘጋጀት ጥሩ ነው.
የወይን ፍሬዎች ማጌራቻ: የተለያየ ዝርያ
"የስጦታ ማጌራቻ" ዝርያዎች "sredneroslymi" ወይም ብርቱዎች ናቸው. ቅጠሎቹ ደካማ የተከፈለው አምስት አምባሮች አላቸው. ያረፈበት የሸረሪት ሳጥ ያለ ደረቅ ሽክርክሪት.
አነስተኛ መጠን ሙሉ በሙሉ በደረሰ ጊዜ እነዚህ ቅንጣቶች ከ 150 እስከ 200 ግራ ሊመዝኑ ይችላሉ. የሰፉዎች ቅርፅ ሲሊንደሮኖኒክ እና መካከለኛ እርባታ ነው. እስከ 2 ግራ ድረስ የሚመዝኑ በጣም ትናንሽ የቤሪ ዝርያዎች ነጭ ቀለም ያላቸው ሲሆኑ ሮዝያዊ ጥቁር ነው. የማጣቀሚያው ቀለም በበዛ መጠን ይለወጣል.
ክብ ቅርጽ ያለው ክብ ቅርጽ የተሸፈነ ሰም በደንብ ይታሸባል. የፍራፍሬው ሽፋን ትንሽ ሲንዛጠበ እና ሲሰራጭ ነው. የቤሪካው ቆዳ በጣም ስስና ቀላል ነው. ቤሪስ ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም አለው. ስኳር መጠን - ከ 21 ወደ 24%, እና ከግዞች - ከ 8 ወደ 10 ግ / ሊት. በፍሬው ውስጥ ያለው ጭማቂ ከ 75 ወደ 85 በመቶ ነው.
የወይራ አበባዎች "የማርካክ ስጦታ" የሁለት ጾታ ፍቅር አላቸው. በሌሎች ዘይቤዎች ተጨማሪ የአበባ ዱቄት አያስፈልገውም.
ሞንቴፒልቺያኖ, ጁልያን እና ሃጂ ሙራትም በሁለት ቬትናም አበባዎች ይኖሩታል.
ፎቶግራፍ
የፎቶ ወይን "የማጌራ እጅ":
የዝርያ ታሪክ እና የማዳቀል ክልል
"የማካራስት ስጦታ" በዩክሬን የከብት እርባታ ስራ ውጤት ምክንያት ነው "ቪጋር". ይህ የጆርጂያ ዝርያ Rkatsiteli በመሰደድ መጓጓዣ የሚገኘ ሲሆን እና "ማርጋሪ 2-57-72"«ሙትቫኔ ካኬቲ» እና «ሶኪ ጥቁር» የተሰሩ ናቸው. በ 1987 በዩክሬን ውስጥ የኢንዱስትሪያዊ ቪት ክሬን መመዝገቢያ ዝርያው ተገኝቷል.
ባህሪያት
"የማዕከላዊ ስጦታ" በከፍተኛ ምርት የተለየ ነው-ከ 120 እስከ 140 ዎቹ እኩል ሄክታር በአንድ ሄክታር ማምረት የሚችል. የሰብሉ ብዛቱ - ከ 125 እስከ 130 ቀናት.
የአቲቲስት ኖቮክካካስኪ, ሙካታ ሙሽ እና ኪሽሚዝ ራይዲአይም ከፍተኛ ምርት ይሰጣሉ.
የሻገሮቹ ብስለት በ 1.5 ጥሬታ ጥሬታ ከፍተኛ ነው. በተጨማሪም በእያንዳንዳቸው ፍሬያማ የሆነ ማምለጥ እስከ 2 አልፎ ተርፎም 3 ቅንጣቶችን ጭምር መቋቋም ይችላሉ.
በአንድ ጫካ ላይ ያለው አጠቃላይ ጭነት ከ 45 ወደ 50 ቡኖች ነው. በአንድ ቀረጻ ላይ ከ 3 እስከ 4 ዓይኖች ሲወርድ ለክፍል ጥራት ያለው ክምችት ኮበር 5 ቢ.
ብርድ ተቋቋሚ "የስጦታ ማጌራ" - እስከ -25 ° ሴ ልዩነቱም ለሽርሽር መሸፈኛ እና መሸፈን የሌለበት ባህል ለማልማት ተመራጭ ነው. ለዘብተኛ የክረምት (winter) ገላውን ይታገሳል. የክረምቱን ሙቀት መጨመር አስፈላጊነት በአየር ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ነው.
ቀዝቃዛና የበረዶ ክረምት እንደሚጠብቁ ከተጠበቁ ተስቦ መቁረጥ እና የወይንን ቁጥቋጦዎች መሸፈን ይሻላል. ይህንን ባህል ለማሞቅ ብዙ መንገዶች አሉ. ደረቅ መጠለያው ራሱን በደንብ አሳየ.
ይህን ለማድረግ የወይን ተክሎቹ በጣራ ቁሳቁሶች ወይም በእንጨት ቅርጫቶች ላይ ደረቅ ቁሳቁሶች ላይ ይደረጋል. በመቀጠልም በፕላስቲክ መጠቅለያ እና ከላይ - ከማንኛውም የሸፈነው ነገር ጋር ይሸፈናል.
ሱፐር-ኤን-ኤፍ, አርካይ እና አሌክስ በረዶውን ለመቋቋም በጣም የተቸገሩ ናቸው.
ልዩነት "የመጌርካ ስጦታ" ከፍተኛ የማዳበር ችሎታ አለው. በጣም ዝቅተኛ የክረምት ሙቀቶች በአብዛኛው ከቀዝቃዛው አመት በፀደይ ወቅት ማቆጥ ይጀምራል.
ጥሩ ምርት በሚኖርበት ጊዜ የወይን ዘንዶዎች ወቅቱን የጠበቀ እና በትክክል መቁረጥ ያስፈልጋቸዋል.. የሚመዘገበው የጫካ ዓይነት "የመጋዛነት ስጦታ" ሁለት ታራሚ መሳሪያ ነው. በግጦሽ ወቅት በቅጠሎች መካከል ያለው ርቀት ከ 80 እስከ 90 ሴ.ሜትር እና ከ 1 እስከ 1.5 ሜትር ባሉ ርዝመቶች መካከል መሆን አለበት. አውግስጦስ እና ሌሞኮስኪ በተመሳሳይ መንገድ ይከተላሉ.
ዝርያው እና ማሽላ ከማስተካከያው በስተቀር ዝርያው በማንኛውም መሬት ላይ ሊበቅል ይችላል. ነገር ግን ከሁሉም ዘሮች ውስጥ ምርጥ የሆነው የተራቡ ሰብል እርባታዎች ናቸው.
በጣም አሲዳማ አፈር ከኖራ ጋር እንዲዳቀል ይደረጋል, እና የፖታስየም ጨዎችን, አሚዮኒየም ክሎራይድና ሳልፋት በአልካላይን ተጨምረዋል. በወይን ዘይቶች እና በአከባቢው የአየር ሁኔታ ላይ የተመረኮዙ የወተት ዘይቶች በጥንቃቄ ይመረጣሉ.
በሽታዎች እና ተባዮች
"የማዕከፌ ስጦታ" ሻጋታ, ፍሌክስሌክስ እና ግራጫ መቆራረጥ እና መካከሇኛው እስከ oዲየም. ኦዲዲየም እንዳይጎዳ ለመከላከል የዱቄት ቁጥቋጦዎች ከኮሎይድል ዲልዩድ (በ 10 ሊትር ውሃ ውስጥ 90 ጋት) መከላከያ ሁለት ጊዜ መከላከያ ያስፈልጋቸዋል.
ሽፋኑ በ 20 ዲግሪ ሰልሺየስ የማይያንስ የአየር ሙቀት በአየር ሙቀት በአየር ሙቀት ሊተካ ይችላል. በተጨማሪም ኦዲዲየም የብረት ወይም የናይትሮቴት ፈሳሽ መፍትሄዎችን በእፅዋት ላይ አያደርግም. የመከላከያ እርምጃዎች ከመውጣታቸው በፊት እና በኋላ ይካሄዳሉ. እንደ ታትሮኒዝ, ክሎሮስ እና ባክቴሪያይስ የመሳሰሉ የተለመዱ የፍራፍሬ በሽታዎችን ለመከላከል መርሳት የለብዎትም.
ከተለመደው የወተት ዘሮች ላይ የወተት ዘሮች እና ወበሎች ናቸው.
በፀደይ መጀመሪያ ላይ የእሳት እራትን ከእሳት እራቶች ለመጠበቅ ከጫካዎቹ እና ከጣቢያው የጨው ሽፋን ከቀድሞው እና ከተፈገደው ጎርፍ ተወስዶ ወዲያውኑ ይቃጠላል.
ከዚያም ከጫካው በላይ የሆኑ የጫካው ክፍሎች በ 10 ሊትር በ 10 ግራም ስሌት በመጠቀም ከ 50 ግራም የቅዝቃዜ ሳህን ወይም ሌላ ዝግጅት (ፖሊክሚክ, ፖሊካርባሲን, ካፕታን, ራዶል) በመጨመር በሳቅ ነጭ ፈሳሽ ውኃ ውስጥ ይከፈታል.
በወይን ቅጠል ላይ የሚደረገው ውጊያ ቁጥቋጦውን 2% ናይትራዴን ለመርጨት ይጠቀማል. ይህ በጸደይ ወቅት የሚከናወነው ፀጉሩ ገና ያልበሰለ ሲሆን ይህ ሁኔታ ሲከሰት የቡናው አረንጓዴ ክብደት በአፈር የአየር ሙቀት 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እና ከዚያ በላይ በሆነ የአበባ ዱቄት ይለቀቃል.
የፍራፍሬ ዛፎችን በማብሰያ አዳዲስ ተባዮችን - ወፎች እና ቆንጆዎች ያጋጥማሉ. ከወፎች ጥበቃ ከሚወሰዱ እርምጃዎች መካከል የድምፅ መከላከያዎች, መንሸራተቻዎች, የሚያብረቀርቁ ነገሮች, የግድግዳው ግድግዳዎች ላይ እንዲሁም በሻንጣዎች ላይ የሚለብሱ ልዩ ልብሶች ናቸው.
የአትክልተኞች አትክልቶች ከትላልቅ ነፍሳት ጋር የተቀላቀለ የስኳር ወይም የማርፍጥጥ ዱቄት በመጠቀም በማጣበቅ ቆሻሻዎችን ያስወግዳሉ. በጣቢያው ላይ ከተገኙ የጉድጓድ ቆሻሻ ተወግዶ ሊቃጠል ይገባል.
ለጣቢያዎ ሾላዎችን መምረጥ ለ "ስጦታ ጸጋጋር" ትኩረት ይስጡ. ይህ በተገቢው እንክብካቤ አማካኝነት ለበርካታ አመታት ለብዙ አመታት የተገነቡ የቤት ጥራጊዎችን ሊያቀርብልዎ የሚችል ልዩ አይነት ነው.
