ወይን ለረጅም ጊዜ የደቡባዊው ወይን እርሻ ብቻ ሳይሆን የሩሲያውያን ቅዝቃዛዎች የበለጸጉ የግል ይዞታዎች ናቸው.
ይሁን እንጂ ብዙዎቹ በሳይንስ ምሁራን የተገኙ የተለያዩ ተፈጥሯዊ ዝርያዎች እንዳሉና በአሁኑ ወቅት ከፍተኛ የመከላከያ ለጋሽ ለጋሽነት በማዳበራቸው በንቃት ይጠቀማሉ.
ስለምንጥብ ነው ስለ ወይንጥ "አሙር". ይህ በጣም የሚያምር አትክልት ከሚገኙ በጣም ዝርያዎች መካከል አንዱ ነው.
በጥሩ ባህሪዎቿ ምክንያት በወርቃቂ ዘሮች ዝርዝር ውስጥ የተከበረ ቦታ አግኝቷል እናም በዚህ ምክንያት በአውቱ የወይን ተክል እናስተዋውቅዎታለን.
የወርቅ ምስጢሮች እና መልካም ፍሬዎች "አማሩ": ሁሉም ስለ ደረጃ
ይህ ልዩነት እጅግ በጣም ጥንታዊ ነው. ምክንያቱም በአርቱር ደኖች ውስጥ በየትኛውም ሁኔታ ለመትከል አይቻልም. ረጅም ዘመናት ያስቆጠረ ቢሆንም, የአርቱስኪ የወይን ተክል በዘመናዊው የሩሲያ ግዛቶች ውስጥ በጣም አስደናቂ የሆነ አመጣጣኝነት ያሳያል. በተፈጥሮው በየትኛውም ቦታ ሊገኝ ይችላል, እናም በተፈጥሯዊ ሁኔታ ውስጥ, እጅግ በጣም ተቃራኒውን የመቋቋም ችሎታ እና አንዱን ውሃ እስከ 30 ሜትር ርዝመት ድረስ ይደግፋል.
በተገላቢጦሽ, ይህ በተጨማሪ, የዘር ልዩነቱን ሊያስቀምጥ ስለሚችለው ልዩ የሆነ እቃ ይናገራል. ከቅርብ ዓመታት አጋማሽ አንስቶ ይህ የዱር ወይን ለዘመናት ተወዳጅነት ያተረፉ ሲሆን በሰሜን, በሰሜን, በምስራቅ ጎጃም, በታክሲማን, በጥሩፊክ እና በጥቁር ዝርያዎች የተገኙ ዝርያዎች ይመረታሉ.
የወይራ ቅጠል "Amur"
አንድ የወፍ ዝርያዎች የተለመደው ወይንም በሲሊንዶች የተሠሩ ናቸው. ፍሬዎቹ በእሱ ላይ በጠለቀ ላይ አልተደረጉም, በዚህም ምክንያት ክላስተር በንጽሕናው ውስጥ ተደምስሷል. የአንድ የአቅርቦት ርዝመት በአማካኝ ከ 10 እስከ 15 ሴንቲሜትር ሊሆን ይችላል. የቤሪ ፍሬዎች እና ጥራዞች መጠናቸው አነስተኛ ነው.
ይህ ወይን ከፍ ብሎ በሚታየው ቡቃያ ጥቁር ቀለም መለየት ይቻላል. የቤሪው ቆዳ በአብዛኛው በጣም ጠባብ ሲሆን ለትራንስፖርት ተስማሚ ነው. አንድ የክብደት እንክብል 1.5 ሴንቲሜትር ነው.
የቤሪው ሥጋ በጣም ቀላል እና በጣም ብሩህ ነው. የወይኑ ጣዕም "አማሩ" ቀለል ያለ, በመብላት ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ ሁለቱም መራራ እና ጣፋጭ መሆን ይችላሉ. የዚህ ዓይነቱ ቅጠል በአደገኛ ፍጆታ ለመጠቀምና ለሁለተኛ ደረጃ ምርቶችን ለማምረት ያገለግላል-ጭማቂ, ጭማቂ እና ወይን እንዲሁም ለደረቅ. ብዙውን ጊዜ ኮምጣጤ ወይም ታርታሪክ አሲድ ለማምረት ያገለግላል.
ይህ ወይን በጨርቃዊ የኢንደስትሪ ደረጃ ላይ መጨመር እንዳልቻለ ቢታወቅም (ፍሬዎቹ እንደ ሰብል የበለጠ የተሳካላቸው ናቸው) ዘሮቹ ግን የወይራ ዘይት እና የቡና ምትክ ለመሆን ይጠቀማሉ.
የአውርት የወይን ዘይት መልቲትስሎች እና የስብስብ ውሎች
ይህ ወይን በአማካይ ማብራት ከሚመጡት የተለያዩ ዝርያዎች ነው. ከወይራዎቹ ቁጥቋጦ መካከል 80 በመቶ የሚሆኑት ፍሬያማ ስለሆኑ ከወይኑ ቁጥቋጦ ውስጥ በብዛት ይወጣሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ከ 1 እስከ 3 ያሉት ጥቃቅን ቅንጣቶች በአንድ ቅጠል ላይ ሊፈጥሩ ይችላሉ, በአማካይ, በዚህ አይነት ከአንድ ሄክታር የፍራፍሬ ተክሎች ከ 60 እስከ 80 ሴንቲግሬድ የተሸፈነ ሰብል መሰብሰብ ይችላሉ.
በ Amur ክልል ለመሰብሰብ, በመጀመሪያ አጋማሽ ወይም በመስከረም አጋማሽ ላይ መጀመር ይችላሉ.
የአትክልት ፍሬዎች እንደ የቤት ሰብሎች ሆነው ብጉር ካደረጉ እና ቡቃያውን በወቅቱ እንዲፈጥሩ ካደረጉ, የሰብል መበጥበጥ ጥቂት ጊዜ ሊፈጅ ይችላል, ምክንያቱም የተቆለሉ ሰዎች ብዙ ሙቀትና የፀሐይ ብርሃን ስለሚኖራቸው ነው.
ባህሪዎች እና ጥሩ ፍሬዎች «አዊር»
- ዝርያው በረዶ የማይፈራረቅ ነው. በወይኑ ቁጥቋጦ ላይ እስከ 40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እንኳን ዝቅ በማድረግ እንኳ ምንም ጉዳት አላሳየውም. በዚህ ምክንያት, ወይን ለማዳቀል ያገለገሉ ሲሆን እንደውም ለጋሽነት ያገለግላል.
- እንዲሁም, እንኳን መከሩ መኸር ወቅት አየር ላይ አይፈራም, ጣዕሙ ሊወጣ የሚችለው, ፍራፍሬን ጣፋጭ ያደርገዋል.
- በጣም የተለመዱ ተባዮችና የወይራ ጤንነት በሽታዎች ቅመሞች አልተፈጸሙም. ከወይን ፍሬዎች መከላከል አጽንዖት ለመስጠት አስፈላጊ ነው.
- የአርቱስክ የመከር ወቅት መሰብሰብ በጣም ፈጣን ሲሆን ይህም ቅዝቃዜና አረፋ ከመከሰቱ በፊት እንዲሰበሰብ ያስችላል.
- ከፍተኛ ምርት እና ሰፊ የወይን ተክሎች አጠቃቀም.
- የወይን እና የቤሪ ፍሬዎች ለመጓጓዝ ተስማሚነት.
- ከተለምዶ ከሚታለፉ ዝርያዎች ጋር ሲወዳደር ከግዙፉ የዱር ዛፍ ውስጥ በጣም ጥሩ እድገት ሊኖር ይችላል. የወይኑ ዕድገት 2.5 ሜትር ሊሆን ይችላል.
- ጫካው ጥሩ ፍሬ ያፈራል እንዲሁም ምንም ችግር ሳይገታ ይቆጥራል.
- በወይን ዝርያዎች (transplant plants) አማካኝነት በፍጥነትና በተቀላጠፈ ስር ሊተከል ይችላል እናም አዳዲስ የበሰሉ ሁኔታዎችን መቋቋም ይችላል.
- አዲስ ወይን ለመምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው.
- ለማጌጥ እና የጓሮ አትክልቶችን ቀጥ ያሉ ድጋፎችን ለማዘጋጀት, የኑሮ መሰናክሎችን ይፈጥራል.
የስንፅ ዓይነቶች-ምን ዓይነት ችግሮች ለመዝጋት ለአትርኩር "አማሩ"
- ያልተለመዱ ትልልቅ ቁጥቋጦዎች በሚሰበሰብበት ጊዜ ብዙ ችግር ያስከትላሉ. በዚህ ምክንያት, አብዛኛው ቅንጣቶች ብዙውን ጊዜ ያልተነጠቁ ናቸው.
- የሰብሉን መጠንና ጥራት ለመጨመር ጫካው በጣም ጠንክሮ መሥራት ይጠይቃል, በጣም ጠንካራ እንድትሠራ ያስገድድሀል.
- የተጣመሙ ፍራፍሬዎች ለስላሳ ውበት ያላቸውን ውጫዊ ውበት ማካካሻዎች ሊያደርጉላቸው ይችላሉ.
"አሙር" ወይን በመትከል ረገድ ልዩ የሆነው ነገር: ሁሉም ደንቦችና ደረጃዎች
"አውቱ" ወይን በብዙ መንገዶች ሊባዛ ይችላል, የሚከተሉትንም ጨምሮ:
- ከተለያዩ ሰብሎች ጋር አንድ የወይቀሻ ቁጥቋጦ መትከል.
- ከወይኑ ጋር ተመሳሳይ የአበባ ዱቄት «አዊሩ» ቅርንጫፎች ለመትከል ይጠቀሙበት.
- በተለያየ ዓይነት ክምችት ላይ የተቆራረጠ የሸራጥሬ ዝርያ.
በማንኛውም የትራፊክ ሁኔታ እና ጥሩ የእድገት ደረጃ ውስጥ የዚህ ልዩነት መኖር ምክንያት, በጣቢያዎ ላይ ወይን መትከል ምንም ችግር አይፈጥርም. ግን እንደ ማንኛውም ሌላ ዓይነት, በአርቱስክ ተክሎች በደንብ በሚበሩ አካባቢዎች በደንብ ተተክተዋል. ይህም የተሻሻለውን የቡና ተክል እና የተሻለ የእድገት ቁጥቋጦን ለማብዛት አስተዋፅኦ ያደርጋል.
ፍሬዎቹ እጅግ በጣም ተሻሽለው ያልተለመዱ ረቂቆች እና ቀዝቃዛ የሰሜን ነፋሳት ናቸው, ይህም በአበባ ላይ አሉታዊ ተፅእኖ ሊፈጥሩ, ቀዳዳዎችን መቁረጥ እና ምርቱን ሳይሰበስብዎት.የወይቱን ፈጣን እድገት አትዘንጉ ስለዚህ ከመትከልዎ በፊት የወይን ተክሉን ለማልበስ ልዩ ድጋፎችን ማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው.
ወይን ለመዝራት የሚመርጠው መቼ ጊዜ ነው "Amur"
የዚህ ዓይነቱ ዓይነት ወይን መትከል በቀጥታ የሚለየው በየትኛው የመትከል ዘዴ ነው. ለስለስ መሰል ዝርያዎች ለመብላት ለመምረጥ የተሻለ ነው. በዚህ ወቅት ለመብቀልና ለመርሳቱ በጣም ሞቃት ሲሆን ለአዲሱ ጫካ እንዲስፋፋ ሙሉውን ክፍለ ጊዜ ይጠብቃል. ስለዚህ በፀደይ ወራት የተተከሉት የወትሮው ፍሬዎች የበጋው ወቅት ከመጀመሩ በፊት ጥንካሬን እና ጥንካሬን የሚያገኙበት ጊዜ ይኖራቸዋል. ሁለቱም በጸደይ እና በመኸር ለክትባት ተስማሚ ናቸው.
ልዩነቱ የተከማቸበትን በመከር ወቅት ክዳኑ በደንብ የተሸፈነ መሆን አለበት እና እስትንፋስ በጣም አስፈላጊ የእርሻ ሥራውን እስኪያበቃ ድረስ በቂ ምን ያህል እርጥበት እስከሚቆይበት ጊዜ ድረስ ማካተት አለበት.
የዚህ ወይን ዘሮች ከምርቱ በኋላ በመከር ወቅት መሬቱን ይላካሉ. በመውደቅ ላይም ሊዘሩ ይችላሉ, ነገር ግን ወደ መሬት ከመላካቸው በፊት ዘሩን በውሃ ውስጥ ማፍለቅ እና ሌሎች ማባዛቶችን ማከናወን አስፈላጊ ነው, ይህም ከዚህ በታች በዝርዝር ይገለጻል.
አንድ የወይራ እርሻ ዘዴዎች - የአፈር ምደባ, የመትከል ዘዴ
ትልቁ ግዙፍ ወይን "አማሩ" ከአብዛኛዎቹ የአፈር ዓይነቶች ፍጹም በትክክል ይጣጣማል ማለት ነው. በእርግጥ ያንን በአግባቡ ጥሩ የውኃ አቅርቦት ስርዓት እና በአማካኝ አሲዳማ አፈር ላይ እጅግ ተስማሚ ነው. ነገር ግን እጅግ በጣም አነስተኛ የሆነ የከርሰ ምድር ውኃ በሚገኝባቸው አፈርዎች ላይ እነዚህ ጥሬዎች በ humus እና በኖራ ድንጋይ ላይ በሚተከሉበት ጊዜ እጅግ የተለመዱ ከፍተኛ ዋጋዎች ተስተውለዋል.
ለመቁጠሪያ ቀዳዳዎች በሚዘጋጁበት ጊዜ, ቁጥቋጦው መካከል ያለው ርቀት ቢያንስ 1 ሜትር መሆን አለበት, አለበለዚያ እርስ በርሳቸው ይጣመራሉ. ባለሙያዎች እንደሚጠቁሙት ይህ የፍራፍሬ ዛፎች በፍራፍሬ ዛፎች አካባቢ መትከል በጣም ጠቃሚ ነው. ከሁሉም በላይ, በጣሪያው ላይ ፈጥኖና ጠንካራ በሆነ መንገድ መትከል ይችላል.
የወይራ እርሻዎችን መዝራት እና ማሳደግ ደረጃዎች "አማሩ"
የወይንን ዘሮች "አማሩ" ለመሰብሰብ ከመከር በኋላ መጀመር ይኖርባቸዋል. ጥልቀት በ 2.5 ሴንቲሜትር ጥልቀት ውስጥ በመሬት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ከዚያ በኋላ ለፀደይ እና ለግጦሽ እህል መሰብሰብ ይጠብቁ.
በፀደይ ወቅት ለመዝራት ከወሰኑ ዘሮቹ ለቀኑ አንድ ቀን እና ከዚያ በኋላ እንዲቀመጡ ይደረጋል, በአሸዋ ይደባለቁ እና በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ (በፕላስቲክ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ). የፍራፍሬ ዘሮችን በቀዝቃዛው ቦታ ላይ እስከ 4 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚቀዘቅቱ ቀዝቃዛ ቦታዎች ውስጥ መጠቀም ጥሩ ነው.
የፀደይ መጥሪያ ከመድረሱ በፊት እንኳ ዘሮቹ እንዲበቅሉ ይደረጋሉ, እነሱ በሸክላዎቹ ውስጥ ይዘራሉ እና በትንሹ 20 ° ሴንቲሜትር ውስጥ በአንድ ክፍል ውስጥ ይቆያሉ. እንደ መኸር ዘር በሚዘራበት ጊዜ, ዘሮቹ እንዲበቅሉ እና እሾቹን እና ሌሎች የቤት ውስጥ ተክሎች በጥንቃቄ እና በጥንቃቄ ለመንከባከብ እንጠብቃለን.
ትብሌቶችን መትከል የሚካሄደው በበጋ ወቅት ሲመጡ ነው, ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ብቻ ጠንካራ እና ለወደፊቱ ተስማሚ ስለሚሆኑ ነው. ማረፊቅ እንደሚከተለው ይደረጋል.
- በመጀመሪያ አከባቢው ስፋት 0.5x0.5x0.6 ሜትር ነው. ከታች ከፍራፊቱ ፍሳሽ ለማምረት ከ 10-15 ሰንጢ ምህረቱ ሊኖረው ይገባል. ፍርስራሹን ለም መሬት እና ኦርጋኒክ ማዳበሪያ ድብልቅ በሚፈጥሩት ላይ ይሰላል. የሚቃጠለው እህል በቀጥታ ማዳቀል ይቻላል ምክንያቱም ሊቃጠል ስለሚችል ነው. ስለዚህ ቀለል ያለ አፈር በተቀቀለ አፈር ላይ ተከማችቷል.
- ከእጽዋቱ በፊት የእጽዋት ስሮች ስርዓት ስርዓተ ስርወ ተርን ማቆየት በሚችል መፍትሄ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ከዚያ በኋላ ጉድጓዱ ውስጥ ይቀመጥና በጥንቃቄ ይተኛል. የችግሩ አከርካሪ በአፈር ውስጥ አይሸፈንም.
- ዛፉ ከተጨመቀ በኋላ እጽዋት በአጠቃላይ ከ 30 እስከ 40 ሊትር ውሃ መጠቀም እና በአካባቢው የሚገኘውን መሬት ማራባት አለበት. የድንጋይ ተክል ወይም የዛፍ ቅርፊቶች እንደ ብራዚል ይጠቀማሉ.
ባህረ ጽጌረዳዎች "Amur"
ለመትከል ያሰብቷት የወንድ እና የአክሲዮን ክፍል በመጀመሪያ ለመዘጋጀት እርግጠኛ ይሁኑ. ጥራጥሬዎች አብዛኛውን ጊዜ በመከርደፍ ውስጥ ተሰብስበው በአሸዋ ውስጥ እስከሚሆን ፀጉር ውስጥ እንዲቀመጡ ይደረጋል. በፀደይ ወራት ውስጥ ተቆፍረው የተቆረጡ (የተቆረጠውን ሾት ለማርካት) ሽርሽር እንዲኖራቸው ይደረጋል. የመቆርቆሪያው የታችኛው ክፍል እና የእርሻው ክፍል ለበርካታ ቀናት በውሃ ውስጥ እና ለቅብልቅ ቅንጅቶች ከመቅረቡ በፊት ለየት ያለ ሥር የሚሰራ መፍትሄ ይጠበቃል.
የአክሲዮን ማዘጋጀት የሚከተሉትን ያካትታል:
- አሮጌውን ጫካ ያስወግዱ.
- ቆርጦቹን በማጽዳት.
- ለሽኩር ክምችት ክፈል.
የተቆራረጠው እጢ ሲቀላቀለው በተወሰነው ጥሬ ጨርቅ ወይም ገመድ በጥብቅ ይጠበቃል. ክትባቱ ለክረምቱ የሚጠናቀቅ ከሆነ, የክትባት ቦታ በሸክላ ሸክላ ይሸፈናል, በተቻለ መጠን ብዙ እርጥበት እንዲቆይ ይደረጋል እና በክረምት ወራት አያልቅም. እንዲሁም, ክትባቱ የተሸፈነ መሆን አለበት, ይህም ከታች በዝርዝር ይወያያል.
ከወይን ዘሮች ላይ "Amur" ን ማባዛትን ማወቅ ያለብዎት ነገር ምንድን ነው?
ይህ ዘዴ በጣም ቀላል ነው, አንዳንድ ደረጃዎች ቢኖሩትም. ዋናው ገጽታ የጫካው እሾህ ከመኖሩ እና በእርግጥ ትርፍ ማግኘት ይችላሉ. ቀጥሎ, ከመጠን በላይ እና ከመሬት ማምለጥ በጣም የሚመርጡት ተክሎች መካከል ናቸው. እሱም መሬት ላይ ተጣብቆ ጥቅጥቅማ በሆነ አፈር ውስጥ ተኝቷል. የአፈር መሸርሸርን ለመመገብ አስተዋፅኦ ስለሚኖረው አፈሩ በደንብ የተሸፈነ ነው.
ስለ መጀመሪያው ወይን ማንበብም ትኩረት የሚስብ ነው
የወይራውን እፅዋት ጠብቆ ማቆየት እና መጨመር: ዓመቱን በሙሉ የወይኑ ቁጥቋጦ እንክብካቤ ደንቦች
- የወተት ማዳበሪያ "አማሩ" የግድ መከናወን ያለበት እና ገና በወጣትነት ጊዜ ሲሆን, ስርዓቱ ስርዓቱ ብቻ ነው. በተለይ ወጣት ወይን ድህነትን የሚቀይር ድርቅ ነው. የጫካው ዕድሜ እና በቅደም ተከተል መጨመር, ደረቅ ጭኖ ማቋረጥ ቢሻልም በድርቅ ምክንያት የሚከሰተው ድርቅ መጨመር ይሻላል.
- በወይኑ ዙሪያ ያለውን አፈር ውሃ ካጠቡት በኋላ መቆራረጡን ማቆም አስፈላጊ ነው. በአፈር ውስጥ እርጥበት እንዲቆይ ከማስቻሉም በላይ ፍራፍሬዎች በአፈር ውስጥ ምግብን ሲመገቡ ይመገባል. ለወይን ዘሮቹ በብዛት ከ 3 እስከ 5 ሴንቲሜትር ነው.
- ይህ ልዩነት በጣም ከባድ በሆኑ የክረምትም እንኳ ቢሆን ልዩ መጠለያ አያስፈልገውም. ይህ ሊሆን የሚችለው በረዶን ለመቋቋም በጣም ከፍተኛ ነው. ነገር ግን ሁሉም ገና በለጋ እድሜ ላይ ብቻ, ወይኑ ተክሉን ከተከመረ በኋላ ብቻ ይህን አይነት ባህሪይ መኮረጅ አይችልም, ስለዚህ መሸፈን አስፈላጊ ነው. አንድ የእርሻ እጽዋት እና የመኸር ክምችት ቀለል ያለ የውሃ ጉንጉን ወይም የእንጨት እቃዎችን ያለቀለቀ በደንብ ይሸፈናሉ. ከአምባዎቻችን በላይ ከፍ ከፍ ካደረግን, በአፈር ውስጥ መሙላት እና ለክረምቱ መተው እንችላለን. እንዲህ ዓይነቱ መዋቅር ረዘም ላለ ጊዜ እንዳይቀዘቅዝ በጡብ ወይም ከባድ መማሪያዎች ሊጠናከር ይችላል.
- ይህ ወይን ካልተወገደ, ይህ ተክል በፍጥነት ከአትክልት ተክል ወደ ጌጣጌጥ ይለውጣል. ከሁሉም በላይ መትፋት ጫካን ለመፈጠር ብቻ ሳይሆን የወይቱን መጠንና ጥራት በመጨመርም አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
- ነገር ግን ወይን "አሙር" ለማዳበር አስፈላጊ አይደለም. ለበርካልና ለበርካታ የማዕድን ማዳበሪያዎች አተገባበር በቂ ነው
- ፖታሺየም እና ፎስፎረስ.
- የጫካ ቁጥሩ ባልታወቀ ብርሃን እና ጠንካራ ጫጩት ተባዮቹን እና ፈንገስ በሽታን የመቋቋም አቅሙ በእጅጉ ይቀንሳል. ስለዚህ ከእነሱ ጋር መገናኘቱ ከሚከተሉት መንገዶች አንዱ ወይን ለመትከል እና በትክክል ለመዝራት ነው. እንደነዚህ ያሉ በሽታዎች ለመከላከል, ከጫካው ዕፅ እጽዋት ሁለት ጊዜ እና አንደኛው የእንቁላል ቅመማ ቅመም በተቀላቀሉበት ጊዜ በልዩ ልዩ ምግቦች ውስጥ የተለመዱ ልዩ ልዩ ዝግጅቶች ይካሄዳሉ.
