ዱባን በጥሩ ሁኔታ የሚመገቡት የፓምፕኪን ቤተሰብ እፅዋት ተክል ነው ፡፡ እሱ ለረጅም ጊዜ አድጓል እናም አሁን ባለው ትርጓሜ እና ግሩም ጣዕም ምክንያት በዓለም ዙሪያ በአትክልተኞች ዘንድ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ዱባ ምደባ
በውጫዊ ባህሪያቸው ፣ በእንከባከቢያ ፍላጎታቸው እና በጣዕማቸው የሚለያዩ የተለያዩ ዝርያዎች አሉ-ፍራፍሬ ፣ ዱቄትና ዱባ ፣ ዱባ ፣ ዞኩቺኒ እና ስኳሽ የሚባሉ ለተግባራዊ ዓላማዎች ፣ ሌላ ምደባ ተመሰረተ ፡፡ እሱን በመጠቀም ማንኛውም አትክልተኛ ተስማሚ ቅጅ መምረጥ ይችላል።
- በብስለት የተለያዩ ዝርያዎች የራሳቸው የእድገት ጊዜ እና ንቁ ዕፅዋት አላቸው። እንደ ዕድሜው ሁኔታ እፅዋት በተለያዩ ቀናት ያብባሉ ፡፡
- በፍራፍሬው መጠን ፡፡ ከውጭ ወደ ውስጥ ፣ አንድ ትልቅ ዱባ ዱባን ከአንዲት ትንሽ መለየት በጣም ቀላል ነው ፡፡ ልኬቶች ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ የ pulp እና የዘር መጠን ላይ ተጽዕኖ ስለሚያሳድሩ ነው።
- በክፍል: ጠረጴዛ, ጌጣጌጥ, የኋላ. እያንዳንዳቸው ስሙን ሙሉ በሙሉ የሚያንፀባርቁ የራሳቸው ባህሪዎች አሏቸው ፡፡
- በመጋገሪያዎቹ ላይ። የታመቀ ፣ ረዣዥም እና ምቹ የሆነ ተወካዮች አሉ።
ሃርድኮር ዱባዎች
የዚህ ቡድን የበሰለ ተወካዮች የፅንሱን ሥጋ ከውጭ ተጽዕኖዎች የሚከላከለው ጥቅጥቅ ያለ ጥቅጥቅ ያለ ክሬም አላቸው ፡፡
ጠንካራ-የተቀቀለ ዱባ ዱባዎች በተለይ ጣፋጭ መሆናቸውን ልብ ይሏል ፡፡ መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች በፍጥነት በበሰለ ይበቅላሉ እና ባልተብራራ እና በበሽታ የመቋቋም ባሕርይ ይታወቃሉ ፡፡
ጠንካራ ዱባ ዝርያዎች
| ክፍል | መግለጫ | ክብደት (ኪግ) | የማብሰያ ጊዜ |
| የተገኘ። | በትላልቅ ጣውላዎች እና በትላልቅ ዘሮች የበሰለ ጣፋጭ ጠረጴዛ። ጥቃቅን እና ጥቃቅን የታሸጉ ልዩነቶች። ወለሉ ለስላሳ ነው ፣ ቀለሙ ብዙውን ጊዜ ቢጫ ነው ፣ ግን ጥቁር ፣ አረንጓዴ እና ነጭ ከብርቱካናማ ቀለም ጋር ተገኝተዋል። | 1-1,5. | 80-90 ቀናት። |
| Freckle | ከባህሪ ሥጋ ጋር ተወካይ። ኦሪጅናል ቀለም አለው: ከጥቁር ምልክቶች ጋር የሚመሳሰል በነጭ ምልክቶች ከነጭ አረንጓዴ ምልክቶች ጋር። እንደ ጫካ ያድጋል። | 0,5-3,2. | ቀደም ብሎ ማብሰል. |
| እንጉዳይ ቁጥቋጦ 189. | ያልተለመደ ፣ በሚያምር ቀለም: ቀላል ብርቱካናማ ወይም ቢጫ ፣ በጥቁር ፣ በነጭ መስመሮች ወይም በትላልቅ ነጠብጣቦች የተሸፈነ። እንደ ጫካ ይነሳል። | 2,5-5. | 80-100 ቀናት። |
| ግሌስፈርፈር ኤሌርቢቢ። | ልዩ ጣዕም እና ክላሲካል ቢጫ ቀለም ያለው የሱፍ ጠረጴዛ። የበሰለ ብርቱካናማ ቀለም ሲያገኝ ክሬሙ ለስላሳ ፣ ጠንካራ ነው ፡፡ ዱባው ጭማቂ ነው ፣ ዘሮቹ ትልቅ ፣ ነጭ ናቸው። | 3,5-4,5. | አጋማሽ-ወቅት። |
| ዳና | ለብዙ ሴንቲሜትር ዙሪያውን በመብራት ተሠርቷል ፣ ብሩህ ብርቱካናማ ቃጫ እና ጣፋጩ ባህላዊ ባሕርይ ናቸው ፡፡ በጣዕሙ ምክንያት ይህ ዓይነቱ ገንፎ ብዙውን ጊዜ ገንፎ በሚሠራበት ጊዜ ያገለግላል። | 5-7. | |
| አስመጪ ፡፡ | የታመቀ ቁጥቋጦ ከትንሽ ቅርንጫፎች ጋር። ፍራፍሬዎቹ ጭማቂዎች ፣ ጣፋጮች ፣ ቀለሙ ብርቱካናማ ወይም ቢጫ ነው ፡፡ | 4,5-7,5. | |
| ስፓጌቲ | ቅርጹ ከቅርፊት ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ደማቅ ቀይ ቀለም ያለው። የተጣራ ፣ ጭማቂ ጭማቂ ፣ ትልቅ ግራጫ ዘሮች። ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ወደ ባሕርይ ክፍሎች ይከፋፈላል ፡፡ | 2,5-5. |
ትላልቅ ፍራፍሬዎች ዱባዎች
በጣም ጣፋጭ, ትላልቅ ዱባዎች ለአትክልተኞች ተወዳጅ ዕፅዋት ናቸው. እነሱ ለስላሳ ክብ ክብ ቅርጽ ባለው ሲሊንደር ቅርፅ ላይ ያድጋሉ ፡፡
በእንክብካቤ ያልተተረጎሙ ፣ ብዙ ተወካዮች ድርቅን እና ያልተጠበቁ በረዶዎችን ለመቋቋም ችለዋል። ጣዕሙን ሳያጣ ለረጅም ጊዜ ይቀመጣል ፡፡
የትላልቅ ፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ዱባዎች
| ክፍል | መግለጫ | ክብደት (ኪግ) | የማብሰያ ጊዜ |
| እንጉዳይ ክረምት። | ረዥም መብራቶች እና ጠፍጣፋ ግራጫ-አረንጓዴ ክሬም አለው። ዱባው በባህሪያት ጣዕም እና የተጠጋጋ የባቄላ ዘሮች ጋር ብርቱካናማ-ቀይ ነው። ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል። | 2-3,5. | 120-140 ቀናት። |
| ክረምት ጣፋጭ ነው። | ጥቁር ግራጫ ክፍልፋዮች ፍራፍሬዎች በኋላ ላይ ተሰንጥቀዋል ፡፡ ወፍራም የጣፋጭ አበባ ፣ ብርቱካናማ አበባ። ረዘም ላለ ጊዜ ድርቅን መቋቋም የሚችል። ለህጻናት ምግብ ጭማቂዎች እና የተደባለቀ ድንች ከዚህ ዝርያ የተሠሩ ናቸው ፡፡ | 5,5-6. | ዘግይቶ ማብሰል. |
| አልታይር። | ቃጠሎው በጥሩ ሁኔታ በጥሩ ሁኔታ ግራጫ ነው። ዱባው ጭማቂ ፣ ፋይበር ፣ ደማቅ ብርቱካናማ በቀለም ፣ ብዙ ትላልቅ ዘሮች ነው። ቅርጹ በጎን በኩል በባህሪያት ገመዶች በትንሹ ተስተካክሏል። | 3-5. | አጋማሽ-ወቅት። |
| የጋራ። | ባልተተረጎመነቱ እና እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም የተነሳ በጣም ታዋቂው። አረንጓዴ አረንጓዴ ንጣፎችን ፣ ደረጃቸውን የጠበቁ ዘሮች እና ብርቱካናማ ሥጋን (ጥርት አድርጎ) አረንጓዴ ቀለም ይጨምሩ | 5-20. | |
| ነጋዴዋ ፡፡ | ቀለል ያለ ቢጫ በርበሬ እና መለስተኛ ፣ ደስ የሚል ጣዕም ያለው የተለመደ የመመገቢያ ክፍል። ከ 5 ወር በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ከዚያ በኋላ እንደ የእንስሳት መኖነት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ | 10-20. | |
| ጣፋጭ። | በተገቢው እንክብካቤ እና ገንቢ ንጥረ ነገር በመጠቀም በከፍተኛ ሁኔታ ሊያድግ ይችላል። በአንድ ጊዜ ቢያንስ 8 ፍራፍሬዎችን ይሰጣል ፡፡ ክሬሙ ከቀይ ምልክቶች ጋር ብርቱካናማ-ቀይ ነው ዱባው ጥቅጥቅ ያለ ፣ ብስባሽ ፣ በቪታሚን ሲ እና በማዕድን የበለፀገ ነው። | 2-2,5. | |
| ካርሰን | ቀላል ግራጫ ነጠብጣቦች የሚታዩበት ግራጫ-አረንጓዴ ክሬም ዱባው ጭማቂ ነው ፣ ጣፋጭ ነው። ከአጭር ጊዜ ድርቅ እና ቀላል በረዶዎች በሕይወት ይተርፋል ፣ ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል። | 4,5-6. | |
| Volልጋ ግራጫ. | ክብ ቅርጽ ያላቸው ረዣዥም አበቦችና ባለቀለም ግራጫ ፍራፍሬዎች ባህርያዊ ናቸው። አማካይ ጣዕሙ ፣ ዱባው ደማቅ ብርቱካናማ ነው ፣ ዘሮቹ መደበኛ ናቸው። በደንብ የተከማቸ ድርቅን ያስታግሳል። | 5-8. |
Nutmeg ዱባዎች
በደቡብ አካባቢዎች ሞቃታማ የአየር ጠባይ እና ድንገተኛ የሙቀት ለውጥ ድንገተኛ አለመኖር ፡፡ እሱ ከፍተኛ ማራኪነት ያለው እና ለዋናዎቹ ቀለሞች እና ቅርፅ በቤት ውስጥም እንኳ ሳይቀር ሊበሰብስ የሚችል የሚያምር ማራኪ እይታ ነው።
የተለያዩ የጤም ዱባ ዱባዎች
| ክፍል | መግለጫ | ክብደት (ኪግ) | የማብሰያ ጊዜ |
| Butternut. | ቅርጹ እንደ ዕንቁ ይመስላል ፣ ክሬሙ ደማቅ ብርቱካናማ ነው ፣ ክፍፍል ያለው ፡፡ በጣም ጭማቂ ፣ ውሃማ ፣ ጣፋጩ ከጥሩ መዓዛ ጋር። እሱ በጥሬ መልክም ቢሆን በንቃት ይበላል። በመዋቅሩ ውስጥ ብዙ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይtainsል። | 0,5-1. | አጋማሽ-ወቅት። |
| Epic. | ትናንሽ የብሉቱዝ ፍሬዎች በኋላ ላይ ተበላሹ ፡፡ ብሩህ ብርቱካናማ ሥጋ ከፍተኛውን ውበት ለማግኘት ጥሬ ጥቅም ላይ ይውላል። | 2-3. | |
| አምበር። | ረዥም ጣቶች. ብርቱካናማ ቃጠሎ ተባዮችን ለመከላከል ቡናማ ቀለም እና ትንሽ ሰም ቀለም አለው። ሞቃታማ ጊዜዎችን ይታገሣል። የዱባው ባህላዊ ጣዕም ፣ ዘሮቹ ትልቅ ናቸው። | 2,5-6,5. | |
| ሀኮካዶ | እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያለው የመመገቢያ ክፍል ፡፡ ቅርጹ ክብ ፣ ከቅርፊቱ አምፖል ጋር የሚመሳሰል ትንሽ ዙር ነው። | 0,8-2. | 90-110 ቀናት። |
| ቅቤ ኬክ. | በአረንጓዴ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ጠንካራ መጣር ፡፡ ዱባው ደማቅ ብርቱካንማ በቀለም ፣ በጣም ጣፋጭ ፣ ከፍተኛ ካሎሪ ነው ፣ ለዚህም ነው ስያሜ ያገኘው ፡፡ ምግብ ለማብሰል በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል። | 5-7. | ዘግይቶ ማብሰል. |
| ቫይታሚን. | ጠንካራ መሰንጠቂያ ፣ ረዥም ትላልቅ መብራቶች ያሉት። ፍራፍሬዎች ደማቅ አረንጓዴ ናቸው ፣ ክብ ቅርጽ ያላቸው ከቢጫ ቀጥ ያሉ ነጠብጣቦች ጋር። በዱባው ውስጥ ያለው የስኳር ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው - 7-9% ፣ ልዩ አካል አለው - ቤታ ካሮቲን ፣ ለሰው አካል ጠቃሚ ነው። እንደ ሕፃን ምግብ እና ጭማቂዎችን ለማዘጋጀት ይመከራል ፡፡ | 5-6. | |
| ፕራኩርባንስካ | በደቡብ ሩሲያ ውስጥ ተሰራጭቷል። እሱ ልዩ ጣዕም እና ሲሊንደራዊ ቅርፅ አለው ፡፡ ቀለሙ ብርቱካናማ ቀለም ያለው ቡናማ ነው። ዱባው ለስላሳ ፣ ጣፋጭ እና ጥርት ነው። | 2,5-6,5. | 90-130 ቀናት |
የጌጣጌጥ ዱባዎች
ያልተለመዱ ቅርፅ እና ቀለም አላቸው ፡፡
ተወካዮች ጣቢያውን ለማስጌጥ ወይም ቅንብሮችን ለመፍጠር ያገለግላሉ ፣ እንደ ምግብ ብዙም አይውሉም።
| ክፍል | መግለጫ |
| ሺዮት። | ከዋና አረንጓዴ አረንጓዴ ቀለም ጋር ብጉር ወይም ብሉቱዝ ቀለም። ቃጠሎው ተጣብቋል ፣ በመጠኑ ሻካራ ነው ፡፡ ቅርጹ ከኩሬው ጋር ተመሳሳይ በሆነ መሃል ላይ ጠባብ ነው ፡፡ ለበለጠ ማራባት ተስማሚ የሆኑ ትላልቅ ዘሮች አሉት ፡፡ ያልተተረጎመ ፣ ቀላል ቅዝቃዛዎችን እና ደረቅ ጊዜዎችን መታገስ የሚችል። |
| ትንሽ ቀይ የመንገድ ላይ ጉዞ | መካከለኛ መጠን ያለው ፍሬ ከተስተካከለ ክሬም ጋር ፤ የላይኛው ክፍል እንደ እንጉዳይ ካፕ ይመስላል እና በቀይ ወይም ደማቅ ብርቱካናማ ፣ የታችኛው ክፍል ሐምራዊ ወይም ቢጫ ነው ፡፡ ቀለሙ በጣም ያልተለመደ ነው እና ከክብደት ጋር ይበልጥ እየተጠናከረ ይሄዳል። |
| Lagenaria. | ከከባድ ጠንካራ ክሬም ጋር ትልቅ። የአትክልት ስፍራን ለማስጌጥ ያገለገሉ ፣ የሃሎዊን ምርቶች የሚሠሩት ከእሱ ነው ፡፡ በእንከባከቡ ውስጥ በጣም የሚፈለግ ነው ፣ አዝመራው ከቀዝቃዛው አየር ከመጀመሩ በፊት ሰብሉ መከር አለበት ፣ አለበለዚያ ፍሬው ይሰበራል እና ያበላሻል። በተፈጥሮው ከደረቁ በኋላ ዱባዎች ቀላል ይሆናሉ ፡፡ |
| ፊይፋፋሊ | የበለስ ቅርፅ ያላቸው ቅጠሎች ያሉት ልዩ ተወካይ። አጥንቶች ጥቁር ናቸው ፣ እና በተዘጋጀው ቅጽ ውስጥ ያለው ሰሃን መብላት ይችላል። ፍራፍሬዎች በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ እስከ 3 ዓመት ድረስ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡ |
| ክሮክኔክ | ትንሽ ረዥም ዕድሜ ያለው። እነሱ ከላይ ወደ ላይ ትንሽ ይንከባለላሉ ፣ ጥቁር ብርቱካናማ Peel warts በሚመስሉ በብዙ እድገቶች ተሸፍኗል ፡፡ በቀዝቃዛ ቦታ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል። |
ለጎረቤቶች የተለያዩ ዱባዎች
የዚህ ክልል የአየር ሁኔታ ለ ዱባ ዱባዎች ምቹ ነው ፣ ነገር ግን ከፍተኛ ምርታማነትን የሚሰጡ ተወካዮች ጎልቶ ይታያል ፡፡
| ክፍል | መግለጫ | የማብሰያ ጊዜ (ቀናት) | ማመልከቻ |
| ሕፃን | ትናንሽ ፍራፍሬዎች በትንሽ የስኳር ጣፋጭ ማንኪያ. ክሬሙ ጥቅጥቅ ያለ ፣ በትንሽ transverse ንጣፎች በግራጫ-አረንጓዴ ቀለም የተቀባ ነው ፡፡ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል። አውቶቡሶች ለተለያዩ በሽታዎች መቋቋም የሚችሉ ናቸው ፣ ግን በተባይ ተባዮች የሚመሩ ናቸው ፡፡ | 120-130. | የአመጋገብ ስርዓት. |
| ጣፋጭ ኬክ. | እስከ 3 ኪ.ግ ክብደት ማግኘት የሚችል ፣ ጭማቂው ቢጫ ቢጫ ማንኪያ ጋር ክብ ቅርጽ ያለው ዱባ። ለረጅም ጊዜ ላለማበላሸት ፣ ትርጓሜ ለመስጠት በቂ ያልሆነ። | 90-100. | ሾርባዎች, ጣፋጮች. |
| ሜሎን። | በጣም ታዋቂው ዝርያ ፣ በባህሪያቱ ምክንያት። እስከ 30 ኪ.ግ. ድረስ ሊያድግ ይችላል ፣ ጥሩ ጣዕም ያለው ጣውላ ፣ በቪታሚኖች የበለፀገ ፣ እንደ ጣዕም አይነት ጋር። በረዶ እና ድርቅን መቋቋም ይችላል ፣ ለረጅም ጊዜ ይቀመጣል። | 115-120. | የሕፃን ምግብ ፣ ጭማቂዎች ፣ ሰላጣዎች ፡፡ |
| ሻምፓኝ ሠራሁ ፡፡ | ከቀላል አረንጓዴ ብርቱካናማ ቅጠል ጋር ትላልቅ ትላልቅ ፍራፍሬዎች። ዱባው ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ ቀለል ያለ የቫኒላ ጣዕም አለው ፣ ካሮት ይመስላል። | አጋማሽ-ወቅት። | ጭማቂዎች, ሰገራዎች, እርሳሶች. እሱ ጥቅም ላይ ይውላል ትኩስ። |
| ዶን. | ያልተለመደ ቀለም ያለው ትልቅ ፍራፍሬ ዱባ-ደማቅ ብርቱካናማ እና ቢጫ ቦታዎች በጨለማ አረንጓዴ በርበሬ ላይ ይታያሉ ፡፡ ዱባው ያልተሟላ ፣ የጣፋጭ ጣዕም አለው ፡፡ | 100-120. | የአመጋገብ ስርዓት. |
| ሩሲያኛ ሴት. | መካከለኛ መጠን ያለው ፍራፍሬ በብርቱካን ፔ peር ፡፡ ዱባው የሚጣፍጥ ፣ ጣፋጭ ፣ እንደ ማሎን ጣዕም ያለው ነው ፡፡ በድንገተኛ የሙቀት መጠን እና ቅዝቃዜ ድንገተኛ ለውጦችን ለመቋቋም የሚያስችል በጣም ውጤታማ ምርት። | ቀደም ብሎ ማብሰል. | ጣፋጮች ፣ መጋገሪያዎች |
ለሳይቤሪያ ፣ ዩራልስ የተባሉ ዱባዎች
በእነዚህ አካባቢዎች ያለው የሙቀት መጠን ያልተረጋጋ ፣ በረዶ እና ድርቅ ብዙውን ጊዜ ይከሰታል ፣ ስለሆነም ብዙ ትርጓሜ ያላቸው ዝርያዎች አሉ ፡፡
| ክፍል | መግለጫ | የማብሰያ ጊዜ | ማመልከቻ |
| ቴራፒዩቲክ ፡፡ | መካከለኛ ፍራፍሬዎች በብሩህ ቀለም እና በትንሽ አረንጓዴ አረንጓዴ ነጠብጣቦች። እስከ -2 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያለውን የሙቀት መጠን መቋቋም ይችላል ፣ ለረጅም ጊዜ ይቀመጣል። ክብደት እስከ 5 ኪ.ግ. ማግኘት ይችላል። | ቀደም ብሎ ማብሰል. | የአመጋገብ ስርዓት. |
| ፈገግታ። | እስከ 8 እስከ 9 ዱባዎች በሚታዩባቸው ቁጥቋጦዎች ውስጥ ይበቅላል ፡፡ ጠመዝማዛ ባለ በረጅም ቀጥ ያለ መስመር ከቀለም ጋር ብርቱካናማ ነው ፡፡ በክፍል ሙቀትም እንኳ የበለጸገ ጣዕሙን እና መዓዛውን ጠብቆ ማቆየት ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል ፡፡ | ቀደም ብሎ ማብሰል. | ሰላጣዎች, ሾርባዎች, እርሳሶች. |
| ዕንቁ | በትላልቅ የመለጠጥ ዘንጎች ጠንካራ። ጥቁር ቢጫ ክሬሙ በብርቱካናማ ቀጭን መረብ እና በደማቅ ምልክቶች ተሸፍኗል ፡፡ ያልተለመደ ደስ የሚል ጣዕም ያለው ዱባ ቀይ ነው። እስከ 6 ኪ.ግ ያወጣል። | ዘግይቶ ማብሰል. | መጋገር ፣ የሕፃን ምግብ። |
ሚስተር የበጋ ነዋሪ ይመክራል ዱባ ጤናማ ምርት ነው
የዱባ ዱባ ለሰው ልጅ ጠቃሚ በሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው - ፕሮቲን ፣ ፋይበር ፣ ኦክሳይድ እና የቡድን ሲ ቪታሚኖች።
እሱ የአንጀት ሁኔታን ይነካል ፣ የልብና የደም ሥር (ቧንቧ) ስርዓትንም ያጠናክራል እንዲሁም የብረት እጥረት የደም ማነስ እና የጉበት በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል ፡፡ አብዛኛዎቹ ዝቅተኛ-ካሎሪ ተወካዮች ምንም እንኳን ጣፋጭነት ቢኖርባቸውም በአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ዘሮቹም እንኳ በደንብ ከደረቁ በኋላ ይበላሉ።
