ለማድረቅ በርበሬ መሰብሰብ መቼ ነው?

መንፈስን የሚያድስ እና ቶኒክ ማሽተት ፣ ደስ የሚል ቅዝቃዛነት እና ባህሪይ ጣዕም - ይህ ሁሉ ስለ በርበሬ ነው። ይህ ከ30-90 ሳ.ሜ ከፍታ ያለው የመድኃኒት እና የቴክኒክ ተክል ነው የሀገር ቤት - ቻይና እና ጃፓን ፡፡

ጠቃሚው በርበሬ ምንድነው?

የፔpperር አስፈላጊ ዘይት ብዙ አዎንታዊ ባህሪዎች አሉት። አጠቃቀሙ በብዙ ምግቦች እና በዕለት ተዕለት ምርቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡

በአበባ ወቅት በርበሬ

የ Mint አዎንታዊ ባህሪዎች

• እሱ የማቀዝቀዝ ውጤት አለው። ወደ mucous ሽፋን እጢዎች ውስጥ በሚገባበት ጊዜ ፣ ​​የነርቭ ቅኝቶችን ያስደስተዋል ፣ ቅዝቃዜ ተቀባዮችን ያነቃቃል። በዚህ ሁኔታ የላይኛው የላይኛው ንጣፍ መርከቦች ጠባብ ሲሆኑ ውስጡ ደግሞ በተስተካከለ ይስፋፋል ፡፡ ስለሆነም የህመም ማስታገሻ (ኮክቴል) ህመም ይቀንሳል ፡፡
• እሱ የምግብ መፍጫ እጢዎችን መደበኛ ያደርገዋል ፣ በምግብ መፍጫ ቧንቧው ውስጥ ያለውን የመፍላት ሂደት ያስወግዳል ፣ ሜታቦሊዝም መደበኛ ያደርጋል እንዲሁም የአንጀት ለስላሳ ጡንቻዎች ቃና ይቀንሳል ፡፡
• የሽንት እና የሽንት ቧንቧ ሥራን ያሻሽላል።
• እሱ ለአስም በሽታ ያገለግላል።
• እሱ የሚያረጋጋ እና ደካማ መላ ምት አለው።
• ከዚህ ተክል ቅጠሎች የሚዘጋጁ ዝግጅቶች የደም ዝውውርን ይቆጣጠራሉ ፣ የሆድ ውስጥ ግፊት መቀነስ ፡፡
• ለከባድ ራስ ምታት ፈጣን እርምጃ የሚሰጥ የውጭ ወኪል ነው። በጠንካራ መጠን ፣ እንቅልፍን ሊረብሽ ይችላል ፡፡
• ማይንትል የመበከል ውጤት አለው። በበርካታ ባክቴሪያዎች እና ስቴፊሎኮከስ ላይ እርምጃ የሚወስዱ አስፈላጊ ዘይቶች በማዕድን ውስጥ ይገኛሉ።
• Mus infusions የፊቱን ቆዳን ለማደስ እና ድምፁን ከፍ ለማድረግ ፣ የበለጠ ልፋት ፣ ​​ብስጭት እና እብጠትን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡

በርበሬ የማዳን ባህሪዎች

በእርግጥ ፣ የ mint ጠቃሚ ባህርያትን ለመገመት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ስለዚህ ጥቅም ላይ የሚውሉት contraindications ከሌሉ በአመጋገብዎ ውስጥ ሊካተት ይችላል።

ለመድረቅ በርበሬ መነጠል መቼ እንደሚመረጥ

ለክረምቱ መከር በሚሰበሰብበት ጊዜ ሚኒን መቼ እንደሚቆረጥ ፣ እንዴት እንደሚሰበስብ እና እንደሚያከማች ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ግን ለዚህ በመጀመሪያ ማዕድን-መጭመቂያውን መቼ እንደሚሰበስቡ በመጀመሪያ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፣ ምክንያቱም በክበቡ ወቅት የተሰሩ ስህተቶች የዚህን መድሃኒት እፅዋት ከፍተኛውን ጠቃሚ ባህሪዎች ጠብቆ ለማቆየት አይፈቅድም ፡፡

ብዙውን ጊዜ አንድ አስቸጋሪ ሁኔታ ይነሳል-ለክረምቱ ለመከር ጊዜ በርበሬ መሰብሰብ መቼ እንደሚሰበስብ ፡፡ ከ 20 እስከ 30 ሳ.ሜ ከፍታ ላይ በሚደርስበት ወቅት ሚንመር በበጋው አጋማሽ - በሐምሌ - ነሐሴ ወር ላይ ይሰበሰባል ከዛም ተክሉ በከፍተኛ አስፈላጊ ዘይቶች የተሞላ እና ከፍተኛ ዋጋ ያለው ነው ፡፡

ለክረምት የሚሆን የመከር ወቅት

ለክረምቱ አረንጓዴ ቅመሞችን ለመሰብሰብ ብዙ አማራጮች አሉ። የሥራውን ጥራት ለረጅም ጊዜ ለማቆየት እና እስከሚቀጥለው ወቅት ድረስ በዚህ ተክል ልዩ መዓዛ እራሱን ለማስደሰት እንዲቻል ፣ ግን ጥሬ እቃውን እንዳይበሰብስ በተመሳሳይ ጊዜ ይደርቃል። ይህ ቀላሉ እና በጣም የተለመደው መንገድ ነው ፡፡

ትኩስ ቀንበጦች እና ቅጠሎችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ቅመማ ቅመማቸውን አያጡም ፡፡ ሆኖም ፣ የእጽዋቱ ገጽታ የማይታይ ይሆናል ፣ እና ከቀዘቀዘ በኋላ ቀለም ወደ ቡናማ-አረንጓዴ ይለወጣል። ለማቅለጥ ፣ ቅጠሎች ወይም ቀንበጦች በውሃ ውስጥ መታጠብ እና እርጥበትን ከመጠን በላይ ማጽዳት አለባቸው። ቀጥሎም በፕላስቲክ ኮንቴይነር እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

አንዳንድ የምግብ አይነቶች አነስተኛውን በረዶ በበረዶ ኪዩቦች መልክ ይሰበስባሉ ፡፡ በጥንቃቄ መቆረጥ ፣ በበረዶ ግግር ውስጥ ተዘርግቶ የተቀቀለ ውሃ ማፍሰስ አለበት ፡፡ እነዚህ ግልገሎች ሾርባዎችን ለመሥራት ያገለግላሉ ፡፡ ዝንጅብል እና ሎሚ ካከሉ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ ያገኛሉ።

ለማድረቅ አነስተኛ ጊዜ የሚሰበስብበት ጊዜ-ከአበባ በፊት ወይም በኋላ

አስፈላጊ ዘይትን ለማውጣት ጥሬ እቃዎችን የሚፈልጉ ከሆነ ታዲያ የትንሽ ቅጠሎችን ለመሰብሰብ ሲያስፈልግዎ በላዩ ላይ ያሉት የአበቦች ገጽታ ይነገርዎታል ፡፡ እንደ ሜሊሳ ሁሉ ተክሉ ከፍተኛውን ምርት በሚይዝበት ጊዜ በሙሉ ቡቃያ ወቅት መቋረጥ አለበት ፡፡

ለክረምቱ የቤት ውስጥ የቤት ውስጥ ዝግጅት ለዝግጅት አስፈላጊ ከሆነ ፣ አበባው ከመጀመሩ በፊት ያለው ጊዜ ፣ ​​ማለትም ቡቃያው በላዩ ላይ እስከሚታይ ድረስ ፡፡ በዚህ ጊዜ ውስጥ የሚገኙት ግንዶች ገና በጣም ደቃማ አይደሉም ፣ ቅጠሉ በእፅዋቱ ቁመት ሁሉ ትልቅ እና ትኩስ ነው። ስለዚህ መከርከም የሚያስፈልግዎትን ጊዜ ለመምረጥ በእፅዋቱ የአበባው ደረጃ መመራት አለብዎት ፡፡

ከፍተኛ መዓዛ ፣ ጣዕምና እና ጥቅሞች እንዴት ማግኘት እንደሚቻል

የሥራው ጥራቱ ሁሉንም ጥራቱ እንዲያሳይ ፣ የተወሰኑ ህጎችን ማክበር ያስፈልግዎታል ፡፡

ፍንጭ-መቼ እንደሚሰበስብ

ለማድረቅ አነስተኛ ንጣፍ ለመምረጥ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ-

• እፅዋቱ ቀድሞውኑ ከምድር እና ከአከባቢው ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በመውሰዱ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጠቃሚ ንብረቶች ወደ “አይ” ይቀራሉ።
• በጣም ወጣት የማዕድን ቡቃያዎች አነስተኛ መጠን ያላቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሏቸው ፣ እናም ሲደርቁ ጥቅሞቻቸውን እንኳን የበለጠ ያጣሉ ፡፡
• ቁጥቋጦው በየወቅቱ ብዙ አዝመራዎችን ለማስደሰት እንዲቻል mint ን በትክክል እንዴት እንደሚቆረጥ ማወቅ ያስፈልግዎታል። አንድ ግንድ ከመሬቱ አጠገብ መደረግ እና መቆራረጥ የለበትም። በተጨማሪም እፅዋቱ ርዝመቱን አንድ ሦስተኛ ያህል መቆረጥ አለበት ፡፡
• ክምችቱ የሚከናወነው ጠዋት ላይ ነው ፣ ምክንያቱም በዚህ ጊዜ እፅዋቱ በጣም አስፈላጊ ዘይት አለው። በመከር ወቅት ከሁለት እስከ ሦስት ጊዜ መከር ፡፡

እነዚህን የውሳኔ ሃሳቦች በማክበር ከእፅዋቱ የበለጠ ጥቅም ማግኘት እና በየወቅቱ ከአንድ ሰብል ከአንድ በላይ መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡

እንጆቹን በሸፍጮዎች ወይም በቢላ ይቁረጡ ፡፡ ስብስቡ በንጹህ አከባቢ ውስጥ ከተከናወነ ከልክ በላይ እርጥበት እንዳያከማቹ ቅርንጫፎቹን ከማድረቅ / ከመርከቡ በፊት ማጠቡ ይሻላል። መፍጨት አስፈላጊ ከሆነ ከዛፎቹ ወደ ውሀው ዝቅ ዝቅ መደረግ አለባቸው ከዚያም በደንብ ይንቀጠቀጡ ፡፡

ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት ፔ pepperርሚንን እንዴት እንደሚደርቅ

ሥሮቹን እንዳይበስል በወረቀት ወይም በጨርቅ በተሸፈነው የታሸገ ቦታ ላይ በደረቅ ማድረቅ / ማድረቅ / ማድረቅ ፣ በየጊዜው መበስበስን ለማስወገድ ፡፡ ከደረቁ በኋላ በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ይጣበቃሉ። ቅርንጫፎቹን ጥብቅ በሆኑ ጥቅልሎች ላይ በማሰር ጥላው ከቤት ውጭ እንዲደርቅ ሊሰቅሏቸው ይችላሉ ፣ ወይም ደግሞ ቅርንጫፎቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ወለሉ ላይ ይሰራጫሉ ፡፡

ማድረቅ ከ2-3 ሳምንታት ውስጥ ይከናወናል ፡፡ ቅጠሉ ከግንዱ በቀላሉ ከለየ ፣ እና ግንዱ ራሱ በቀላሉ በቀላሉ ከተሰበረ ፣ ማድረቁ ይጠናቀቃል።

በአደባባዩ ውስጥ መድረቅ የማይቻል ከሆነ ታዲያ ለአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ልዩ ማድረቅ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ይህ መሳሪያ ሞቃታማ የአየር ንብረት የሞቀ ፍሰቶችን ያመነጫል እንዲሁም ትኩስ ምርቶች እንዲደርቁ በተደረደሩባቸው ፓይሎች ይተላለፋል። ይህንን መግብር በመጠቀም በቤት ውስጥ ለሚሠሩ ሥራዎች ሁሉ ማንኛውንም ዕፅዋት ማድረቅ ይችላሉ።

በፓላዎች ላይ ሞቃታማ አየር በማድረቅ ማድረቅ

በክረምቱ ወቅት የደረቀ ማዮኒዝ እንዴት እንደሚከማች

ለማከማቸት ቀለል ያሉ ደረቅ ቅጠሎች ከቅጠሎች ሊለዩ ይችላሉ ፡፡ እነሱ እንደ ሻይ ወይንም እንደ ውስጠ-ምግብ ይራባሉ ፣ እና የግለሰቡ ቅጠሎች መሬት ላይ ያሉ እና ለምግብ መጋገሪያነት ያገለግላሉ።

ለክረምቱ የተከማቸ ደረቅ ማዮኔዜ በጥብቅ በተዘጉ የመስታወት ማሰሮዎች ወይም በጨርቅ ከረጢቶች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ የፕላስቲክ ሻንጣዎችን ወይም የተጣበቀ ፊልም መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ለአየር ትንሽ ቀዳዳ ይተዉ ፡፡

የመደርደሪያው ሕይወት 1.5 ዓመት ነው ፡፡

የደረቁ በርበሬዎችን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

የፔpperር አፕሊኬሽን ትግበራ የብዙ ባህላዊ ምግቦች ፣ የመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ እና መድኃኒት በማዘጋጀት ዝግጅት ውስጥ አገኘ ፡፡

እርሾዎች በሚጣፍጥ ሥጋ ፣ በምራቅ ፣ በቤት ውስጥ በተሠሩ ሰላጣዎች ፣ የበሰለ ስጋ በሚመታበት ጊዜ እንዲሁም የስጋ ሰላጣዎችን ፣ የምግብ ዓይነቶችን ፣ ሳንድዊቾች እና ሾርባዎችን እንደ ቅመም ቅመም ይጨምራሉ ፡፡ በድስት መጋገሪያዎች ውስጥ በኩኪዎች ፣ ዝንጅብል ብስኩቶች ፣ ጥቅልሎች ውስጥ ይስተዋቃሉ ፡፡ ይህ ቅመም ኮምጣጤ ፣ ጄሊ ፣ የፍራፍሬ መጠጦች ፣ ጥቃቅን ኬኮች ፣ kvass ፣ ለስላሳ መጠጦች ሙሉ በሙሉ ያሟላል።

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ይህ የመድኃኒት ዕፅዋት ቅባቶችን ፣ ጭምብሎችን ፣ ቶኒኮችን ፣ ቅባቶችን ፣ ቅባቶችን ፣ ቅባቶችን ፣ ቤቶችን ለማዘጋጀት ለማዘጋጀት በንቃት ያገለግላሉ ፡፡ የደረቀ በርበሬ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ዘይቶች ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ትራሶች እና ሽፋኖች ለመሥራት ያገለግላል ፡፡

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ የማዕድን አጠቃቀም

አንድ ደቂቃ ፊት ጭንብል ጭምብል ለማዘጋጀት 2 የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ቅጠል መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ ጅምላ ጭጋጋማ ለማድረግ በሙቅ ውሃ አፍስ themቸው ፡፡ ቀጥሎም እስከ 60-70 ° ሴ ድረስ መሞቅ አለበት ፣ ከዚያም በትንሹ ቀዝቅ .ል ፡፡ ጭምብሉ ሙቅ መሆን አለበት - 37-40 ° ሴ. ንፁህ በሆነ ፊት ላይ ይተገበራል ፣ ከዚያም በንጹህ ፣ በትንሽ እርጥብ ሽፋን ፣ በበርካታ እርከኖች ይታጠፍ ፡፡

ጭምብሉ የሚቆይበት ጊዜ 15-20 ደቂቃ ነው ፡፡

ከአበባ በፊት ወይም በኋላ - ለማድረቅ አነስተኛ እና እንዴት በትክክል መምረጥ እንዳለበት ካወቁ በኋላ - እንዲሁም ለክረምቱ እንዴት ማጨድ እንዳለብዎ ካወቁ ፣ ዓመቱን በሙሉ የፈውስ ባህሪያትን መጠቀም ይችላሉ ፡፡