የተለመደው እንጆሪ - አውሮፓዊም ሆነ ተቀባይነት አላገኘም

የጌጣጌጥ ፍሬዎች ለኋለኛው በሚመስሉበት ምክንያት ብዙውን ጊዜ ሰሜናዊ ወይኖች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ በዚህ ላይ የእነሱ የጋራ ባህሪዎች ማለቂያ ናቸው ፣ በእውነቱ እንጆሪው የ Kryzhovnikov ቤተሰብ ስለሆነ currant የቅርብ ዘመድ ነው ፡፡

ስለ gooፕሎይስ ሁሉ - የክፍል መግለጫ

በጥንት ጊዜ ሰዎች እንጆሪ ፍሬዎች ምን እንደሆኑ አያውቁም ነበር። የመጀመሪያው መግለጫ የተሰጠው ከ 500 ዓመታት በፊት በፈረንሳዊው ዶክተር ጄ ራውል ነበር ፡፡ ከሥራው የሚከተለው በእርሱ ዘመን ውስጥ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች እንጆሪዎችን ሾርባ እና ሾርባዎችን ለመስራት እና የበሰለ ጥሬ ጥቅም ላይ እንደዋሉ ነው ፡፡ ከዶክተሩ ማስታወሻዎች ፣ gooseberries በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ የቤሪ ፍሬዎች ብቻ አይደሉም ፣ ግን የአትክልት ስፍራዎችን ለማስጌጥም በጣም የታወቀ ተክል እንደሆነ ማወቅ ይችላሉ ፡፡

የጌጣጌጥ

በመቀጠልም እንጆሪ ፍሬዎች ወደ እንግሊዝ አመጡ ፡፡ እርጥብ የአየር ሁኔታን በመቋቋም የፍራፍሬዎቹ መጠን በሚቀጥሉት 100 ዓመታት ውስጥ ወደ አራት እጥፍ ያህል አድጓል ፡፡ ተክሉ በደሴቲቱ ላይ በጣም ተወዳጅ ከመሆኑ የተነሳ እስከ 17 ኛው ክፍለዘመን መጀመሪያ ድረስ ሁሉም የሚያድጉ የቤሪ ፍሬዎች ማለት ይቻላል የእንግሊዝ ተወላጅ ናቸው ፡፡

Gooseberries እንዲሁ በሩሲያ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ። ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው በ 11 ኛው ክፍለ ዘመን ነበር ፡፡ ግን በታዋቂነት ከፍተኛው ደረጃ የተገኘው በ 19 ኛው ክፍለዘመን ውስጥ ትልቅ ፍሬ ያላቸው ፍሬዎች ከእንግሊዝ ወደ ሩሲያ ሲገቡ በአከባቢው ተተክተዋል ፡፡

Botanical ባሕርይ

በእጽዋት ምደባው ላይ በጣም የመጀመሪያ ጥያቄ-እንጆሪ ቤሪ ወይም ፍራፍሬ ነው? ቀደም ሲል እፅዋቱ እንደ ፍራፍሬ ይቆጠር ነበር ፣ ነገር ግን ፍራፍሬዎቹን በጥንቃቄ ካጠኑ በኋላ የቤሪ ፍሬዎች ሆነው መታየት ጀመሩ። የዚህ የፍራፍሬ ሰብል ማሰራጨት የሚከሰተው ከደረቀው ፍሬ ጋር መሬት ላይ በመውደቅ ዘሮች በመብቀል ነው። እና ይህ ዘዴ ለቤሪ ፍሬዎች የተለመደ ነው ፡፡

እንጆሪዎች እንዴት እንደሚመስሉ ፣ ልጆችም እንኳ ያውቃሉ ፣ ግን ባህሪያቱን በበለጠ ዝርዝር ማጤኑ ተገቢ ነው ፡፡ ይህ ቁጥሩ እስከ 1.5 ሜትር የሚደርስ ቁጥቋጦ ነው ፣ ግን ደግሞ እስከ ግማሽ ሜትር የሚደርስ ዝቅተኛ-ነክ ናሙናዎች አሉ ፡፡ በዲያሜትር ፣ ቁጥቋጦው ሁልጊዜ ከፍታው ጋር እኩል ነው። የስር ስርዓቱ በሕይወት ዘመናቸው ሁሉ ላይ ይዳብራል እናም ሥሩ በላዩ ላይ ተፈጠረ። ከ2-5 ዓመታት በኋላ ፣ ቤሪዎች ማደግ የሚጀምሩበት እውነተኛ ቅርንጫፎች ይሆናሉ ፡፡

የአንጓዎች ምርታማነት ጥራት በአከባቢቸው ላይ የተመሠረተ ነው። ማዕከላዊ ፣ በቀጥታ የሚያድጉ እና ትንሽ ብርሀን ስለሚቀበሉ ፣ ከማእከሉ ርቀው ከሚገኙት የጎን ቅርንጫፎች የበለጠ መጥፎ ፍሬ ያፈራሉ። የእጽዋቱ ቅርንጫፎች በትንሽ ቁጥራቸው ወይም በእሾህ ያለ እሾህ ሊሾሉ ይችላሉ። አከርካሪዎች የተለያዩ ርዝመቶች እና ቅርጾች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

በተመሳሳዩ ቁጥቋጦዎች ላይ እንኳ ቅጠሎች ሊለያዩ ይችላሉ። እነሱ በብዙ መጠኖች ውስጥ ይመጣሉ - ከትንሽ እስከ በጣም ትልቅ። በእነሱ ላይ ከ 3 እስከ 5 ምክሮች የአጣጣሚ ወይም ክብ ቅርፅ እና ቀላል ወይም ቢጫ-አረንጓዴ ቀለም አላቸው። ከቡናቱ ዓይነት አራት ቅጠሎች (አምስት ስፕሎች ፣ እንሰሶች ፣ እንጨቶች) ፡፡

አበባው በቅጠሎቹ ዘንግ ከ3-5 ፒሲ በቡድን ይወጣል ፡፡ በመልእክቱ ውስጥ ፣ ከአምስት እንክብሎች ጋር ደወል ይመስላል ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች በመጠን ፣ በትንሽ እና በትላልቅ ይከፈላሉ ፡፡ ትልቁ ፍሬዎች 4 ግ.

ቡሽ

ስርጭት

Gooseberries መጀመሪያ በምዕራባዊ አውሮፓ እና በሰሜን አፍሪካ ውስጥ ታየ ፣ አሁን ግን የዱር ዝርያዎች በሁሉም አህጉራት ተሰራጭተዋል። እነሱ በዋነኝነት የሚያድጉት በተራራማ አካባቢዎች ፣ በወንዞችና ዛፎች አቅራቢያ ነው ፡፡ ከቤት እፅዋት በተለየ መልኩ ከፍተኛ የበረዶ መቋቋም እና የበሽታ መቋቋም አላቸው ፣ በተለይም በሰሜናዊ ክልሎች ውስጥ የሚኖሩ ፡፡ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለክፉም ማሽተት ደካማ የመቋቋም ችሎታ አላቸው ፡፡ በእነዚህ ዓይነቶች ውስጥ የሚገኙት ፍሬዎች ለስላሳ ቅር pubች ወይም ለስላሳዎች ፣ የተለያዩ ቅር shapesች እና ቀለሞች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

ጠቃሚ የጊዝቤሪ ፍሬዎች ምንድነው?

የጌጣጌጥ ፍሬዎች በጣም ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ እነሱ በደንብ ከሰውነት የሚሟሟ ወደ 12% fructose እና glucose ይይዛሉ። ለሁሉም የሚታወቅ የጨጓራ ​​ዱቄት አሲድ በቅመሙ ውስጥ አዎንታዊ ውጤት ባላቸው ንጥረ-ነገሮች ውስጥ በተንኮል ፣ በኣሊየም እና ሌላው ቀርቶ በሲትሪክ አሲድ ይዘት ምክንያት ነው። የ pectins ከፍተኛ ይዘት የዕፅዋቱን ፍሬዎች ጨረርን ለማስወገድ በጣም ጥሩ የተፈጥሮ መንገድ ያደርገዋል ፡፡ ጠቃሚ በሆኑ ማዕድናት ይዘት ሌላ ማንኛውም የቤሪ ፍሬ ከ gooseberries ጋር ሊወዳደር አይችልም ፡፡

የሾርባ ፍሬዎች ጥቅሞች በጣም ትልቅ ናቸው ፡፡ ለዚህም ምስጋና ይግባውና በሰውነት ውስጥ የደም ዝውውር እና የሜታብሊክ ሂደቶች ይሻሻላሉ ፣ የነርቭ ሥርዓቱ እና የሆርሞን ሂደቶች ይጠናከራሉ ፡፡

ጭማቂ

ስለ ዝይቤሪ ፍሬዎች እና ጠቃሚ ባህሎቹ ሁሉ ለረጅም ጊዜ ስለሚታወቁ ፣ በሰዎች መድኃኒት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ የእፅዋቱ ቅጠሎች እና ፍራፍሬዎች ማስጌጥ የኩላሊት ፣ የደም ማነስ ፣ ሃይፖታላይታነስ በሽታዎችን ይረዳል። በጣም ጥሩ ቶኒክ እና ፀረ-አለርጂ ስለሆኑ የቤሪ ፍሬዎች ለልጆችም ጠቃሚ ናቸው ፡፡

በዘመናዊ መድኃኒት ቤሪ እንዲሁ መተግበሪያውን አገኘ ፡፡ እሱ የተለያዩ የአመጋገብ ስርዓቶችን ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከመጠን በላይ ውፍረት እና ሜታቦሊዝም መዛባትን ለመዋጋት እንዲጠቀሙበት ይመከራል ፡፡ ነገር ግን, ሁሉም ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም, የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች መጠጣት የለባቸውም ፡፡

የእንክብካቤ ባህሪዎች

ዝንቡቡ በትክክል እንዲያድግና ብዙ የተትረፈረፈ ምርት እንዲሰጥም በክረምት እና በበጋ ተገቢ እንክብካቤ ይፈልጋል። ሁሉንም የውሳኔ ሃሳቦች ተከትሎም ፍሬያማ ተክል ብቻ ሳይሆን የበጋ ጎጆውን የሚያጌጥ ቆንጆ ቁጥቋጦ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

ውሃ ማጠጣት

ዝንቡሉ በደንብ ካልተጠጣ ፣ ብዙ ጊዜ ይጎዳል ፣ ቤሪዎቹ ሰፋ ያሉ ይሆናሉ ፣ እናም የሰብሉ ጥራት ይቀንሳል ፡፡ አዲስ ቡቃያዎች በሚፈጠሩበት ጊዜ ቁጥቋጦው በደረቅ የአየር ሁኔታ ብቻ ይጠጣል ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች በሚፈጠሩበት ጊዜ እርጥበቱ ይቀጥላል ፣ ልክ ፍሬዎቹ እንደበቁ ውሃው ይቆማል ፡፡

ውሃ ማጠጣት

በመከር ወቅት ፣ በዝናባማ ወቅት እፅዋቱ ውኃ አይጠጣም። ስርወ ስርዓቱ ለክረምት መዘጋጀት እንዲችል በጥቅምት ወር ውስጥ በብዛት መታጠብ አለበት።

ማዳበሪያ እና ማሽላ

የመጀመሪያው የላይኛው ልብስ በፀደይ ወቅት መከናወን አለበት ፡፡ በተቆፈረው መሬት ፍግ ወይም humus ላይ ቁጥቋጦው ዙሪያ ይደረጋል። ቡቃያው ሲከፈት 50 ግራም ዩሪያ ከጫካው ስር ይታከላል። አንድ ተክል ዕድሜው 4 ዓመት ሲሆነው በማንኛውም የፀደይ ወቅት ከማዕድን ውህዶች ጋር ይገለጻል። የመጀመሪያዎቹ የቤሪ ፍሬዎች ከታዩ በኋላ ማዳበሪያ ከ2-3 ጊዜ አስተዋወቀ ፡፡ በመከር ወቅት ቁጥቋጦው በፖታስየም ናይትሬት መፍትሄ ይረጫል ፣ እናም በአፈሩ ውስጥ ከመቆፈር በፊት አመድ ወይም አተር መጨመር አለበት ፡፡

በረዶው ከቀለጠ በኋላ አፈሩ በጣም የታመቀ ይሆናል። ስለዚህ ስርወ ስርዓቱን እንዳያበላሸው በፀደይ ወቅት ቁጥቋጦው ዙሪያ ይፈታዋል ፣ ግን ከ 5 ሴ.ሜ ያልበለጠ ነው ፡፡ በበጋ ወቅት መፈንጠቂያው በግምት 4 ጊዜ ነው የሚከናወነው ፣ ነሐሴ መጀመሪያ ላይ ነው ፡፡

ቡሽ ይደግፋል

ምንም እንኳን ዝንቡሉ ግልፅ ያልሆነ ትርጓሜ ተክል ቢሆንም ፣ ተጨማሪ ድጋፍ የሚያስፈልገው ሆኖ ይከሰታል ፡፡ በአትክልተኞች መካከል ትሬሊሲስ በመባል ይታወቃል ፣ ዱባዎችና ወይኖች በእንደዚህ ዓይነት መዋቅሮች ላይ ይበቅላሉ ፡፡ እንጆሪው የሚያድገው ቦታ በቂ መብራት ከሌለው ድጋፍ ምናልባት አስፈላጊ ሊሆን ይችላል ፡፡ በአጠቃቀም ምክንያት የቀደመ እና የተትረፈረፈ ሰብል ለማግኘት ይረዳል ፡፡

የመከላከያ ሕክምና

በበጋ ወቅት ተክሉ ባለቤቱን በብዛት በማብቃት ማስደሰት እንዲችል ፣ በፀደይ ወቅት ለበሽታ ዓላማ መከናወን አለበት ፡፡ ግን ፣ ቁጥቋጦውን እንዴት ማካሄድ እንዳለብዎ ለማወቅ በመጀመሪያ ምን ጉዳት ሊያደርስ እንደሚችል በትክክል መፈለግ ያስፈልግዎታል ፡፡ እንጆሪዎቹ ሊጋለጡባቸው የሚችሉ ዋና ዋና በሽታዎች እና ተባዮች በዱቄት እርባታ ፣ በአይነምድር ፣ በሴፕቶርያ ፣ የተለያዩ ትሎች እና ነፍሳት ናቸው ፡፡ ያም ሆነ ይህ ተክሉን በፀደይ ወቅት ከመዳብ ሰልፌት ጋር ማከም ጥሩ ያደርገዋል ፡፡

ለክረምቱ መቆረጥ እና ማዘጋጀት

በቆርቆሮው እድገት ውስጥ መከርከም በጣም አስፈላጊ ደረጃ ነው። በበርካታ ዓይነቶች ይከፈላል ፡፡

• የጫካውን ትክክለኛ ቅርፅ ለመፍጠር መቆረጥ አስፈላጊ ነው ፣
• ፀረ-እርጅና ተከላ የሚከናወነው ተክሉ ከሰባት ዓመት በላይ ሲሆነው ፣ የደረቁ ቅርንጫፎቹና ቁጥቋጦዎቹ በሚነከሩበት ጊዜ ነው ፡፡
• የንፅህና አጠባበቅ - የቆዩ ፣ የደረቁ እና የታመሙ ቅርንጫፎችን ማስወገድ ፡፡

እርባታ

ጋዝቤሪ ፍሬዎችን በተለያዩ መንገዶች ማራባት ይችላል-

• አግድም ንጣፍ ይህንን ለማድረግ ወጣት ቅርንጫፎች ይወሰዳሉ ፣ ከላይ የተስተካከለ ተቆርጦ ይደረጋል ፣ ከዚያ በኋላ ወደ መሬት ዝቅ ብለው ወደ ጉድጓዶቹ በሚገባ ይቆፍራሉ ፡፡ አዳዲስ ቁጥቋጦዎች ከ 10 ሴ.ሜ በላይ ሲያድጉ ልክ እንደ ሙሉ አትክልቶች እንክብካቤ ማድረግ ይጀምራሉ ፡፡
• ንብርብር አግድም። ዓመታዊ ቅርንጫፎች በአግድመት ተዘጋጅተው በተዘጋጁት ሰቆች ውስጥ ተተክለው ከአፈር ጋር ተረጭበው ይረጫሉ። በቅስት ውስጥ የተተኮሰበት አናት ይነሳል ፣ በመከር ወቅት ከዋናው ቁጥቋጦ ተለያይቷል እና ይተላለፋል ፡፡
• የጫካ ክፍፍል። ወደ አዲስ አካባቢ ሲዛወሩ ያገለገሉ ፡፡ ቁጥቋጦው ተቆር isል ፣ ማረፊያው በቅድመ ዝግጅት ቀዳዳዎች ውስጥ ይደረጋል ፣
• በመቁረጥ ይተላለፋል። እንደ ወቅቱ ሁኔታ የሽግግሩ ቴክኖሎጂ ይለያያል ፡፡ በበጋ ወቅት አረንጓዴ ቁርጥራጮች ይወሰዳሉ ፣ እና በመከር ወቅት ፣ ተሰልፈዋል ፡፡

የበሽታ ቁጥጥር

ዝንቢዎችን ሊያስፈራሩ የሚችሉ ዋና ዋና በሽታዎች በሙሉ ቁጥቋጦውን በቦርሳው ፈሳሽ በመርጨት ይታከላሉ ፡፡ አፈሩ ከተነካ ታዲያ በመዳብ ሰልፌት መፍትሄ ይታጠባል ፡፡ ለማስወገድ አስቸጋሪ የሆነው ብቸኛው በሽታ ሞዛይክ ነው (የችግሮቹ እድገት ይቆማል ፣ በቅጠሎቹ ላይ አንድ የሞዛይክ ንድፍ ይታያል)። የተጎዱ ቁጥቋጦዎች አብዛኛውን ጊዜ ይወገዳሉ። የጌጣጌጥ ፍሬዎችን ከአብዛኞቹ ተባዮች ለመከላከል ቅርንጫፎች ፣ ቅጠሎች እና ቤሪዎች በመደበኛነት በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ይታከማሉ ፡፡

በሽታ

በአትክልትና ፍራፍሬ አካባቢ ውስጥ የጌጣጌጥ ተራ ዘይቤ ዘይቤ ዓይነት ነው ፡፡ እሱ በሁሉም የሀገር ቤት ማለት ይቻላል ነው ፣ ግን እንዴት በትክክል እንዴት እንደሚንከባከበው እና እንደሚሰራጭ ሁሉም ሰው አያውቅም ፡፡ ከዚህ በላይ ያለው ጽሑፍ እውቀትን ለመሙላት ይረዳል ፡፡