ካላ ጎመን - ምን ዓይነት ፋሽን ነው እና እሱን መትከል ትርጉም አለው?

“ካላ” የሚለው ስም በሕይወታችን ውስጥ በፍጥነት ብቅ አለ ፡፡ በቅርቡ የተለያዩ ሚዲያዎች ስለዚህ ባህል በጣም ጥቂት አስደሳች እውነታዎችን አሳትመዋል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ይህ የሚከሰተው ባልተተከለ ተክል አስገራሚ ጥቅሞች ነው። ሆኖም ፣ በጥልቀት በመመልከት ፣ የተረሳ እና የታወቀ አትክልት መለየት ይችላሉ።

ካላ ምንድን ነው

ምንም እንኳን በቅርብ ዓመታት የካላ ጎመን በጣም ተወዳጅ ቢሆንም ፣ በአገሮቻችን የማልማቱ ባህል ረጅም ታሪክ አለው። ይህ ባህል ከረጅም ጊዜ በፊት በአውሮፓ ውስጥ ሲያድግ ይታወቃል ፡፡ በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ሰላጣ ዘመዶች ከአትክልተኞች የአትክልት ስፍራዎች ሰላጣውን መዝረፍ ጀመሩ ፡፡ ይህ ሊሆን የቻለው በእነሱ ምርታማነት ፣ እንዲሁም በሽታን በመቋቋም ላይ ነበር። የዘመናዊ አሜሪካዊያን የምግብ ተመራማሪዎች ፣ ሲኒማ ኮከቦች እንዲሁም የጨጓራና ስነጥበብ ባለሞያዎች አዲስ የመተንፈሻ አካላት ደስታን ለመግታት እስትንፋሱ ፡፡

በሩሲያ ውስጥ የካሊ ​​ጎመን በክረምት ጠንካራነቱ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፡፡ ይህ አትክልት ከሩሲያ መንገዶች ወደ ሩሲያ ወደ አውሮፓ የመጣው "ሩሲያ ጎመን" በሚለው ስም ከአውሮፓ ወደ አሜሪካ በመላክ ነበር ፡፡

የባህል መግለጫ

ካleል ወይም ካላ በቡሽው ቤተሰብ ውስጥ የሁለት ዓመት ዕድሜ ያለው አትክልት ነው። ጥቅጥቅ ያለ ግንድ እና የሎሚ ቅጠሎች ያሉት ተክል ነው። የዚህ ባህል ብዙ ዓይነቶች አሉ ፡፡ ከሌሎቹ ዝርያዎች በተለየ መልኩ ሰገራው እንደ ጎመን ራስ አያፈራም። እፅዋቱ በጣም አነስተኛ የሆነ የነጭ ጎመን ጥሩ መዓዛ ይሰጣል። ዘሮች በሁለተኛው ዓመት ይሰጣሉ ፡፡

ካላ ዛሬ እንደ ሱfoፎፎፎ የተቀመጠ ነው ፡፡ ለሥጋው አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ኮክቴል ያጣምራል ፡፡ ሆኖም ግን የተወሰኑ ማዕድናት ከመጠን በላይ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ። ስለዚህ ፣ የፋሽን ምርትን ከመጠቀም አኳያ አጠቃላይ ተረከዙን መውሰድን የሰውነትዎን ባህሪዎች ያስቡ።

የካሎሪ ጎመን ከአመጋገብ ተመራማሪዎች በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው።

ጠቃሚ የሆኑ የኩላሊት ባህሪዎች

ካላ የቪታሚኖች መጋዘን ነው። ምርቱ በጣም ዝቅተኛ-ካሎሪ እና በቀላሉ ሊበሰብስ የሚችል ነው። ይህ ያካትታል

• ቫይታሚን ሲ - 120 mg (ለማነፃፀር ፣ ጎመን - 36 mg);
• ካልሲየም - 150 mg (በወተት ውስጥ - 130);
• ፕሮቲኖች - 4 ግ;
• ካርቦሃይድሬት - 9 ግ;
• 9 አሚኖ አሲዶች።

በተጨማሪም ፣ በትላልቅ መጠኖች ውስጥ ያሉ እጢዎች የባክቴሪያዎችን እድገት ይገታል ፣ ሰልፈርንን ይይዛሉ ፡፡ ህዋስ -3-ካርቢኖል የተባለ የካንሰር ሕዋሳት ተፈጥሮአዊ ተከላካይ ነው ፡፡ የካርኮንጊኖችን አሉታዊ ተፅእኖ የሚቀንሰው ግሉኮፕላንቴን የአመጋገብ ባለሞያዎች ፊትን በሚጠቀም ሰው ሰውነት ውስጥ ዋና ዋና አዎንታዊ ለውጦችን ያደምቃሉ-

• የበሽታ ተከላካይ ስርዓትን ማጠንከር.
• በሰውነት ላይ በምርቱ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ባክቴሪያ ተፅእኖዎች የተነሳ አጠቃላይ ሁኔታን ማሻሻል ፡፡
• የታችኛው ኮሌስትሮል።
• መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በማስወገድ የሰውነት መበላሸት።
• ፋይበርን በማጠንከር ፣ የዓይን ሽፋንን በመከላከል ራዕይን ማሻሻል ፡፡
• ጥርሶች ማጠናከሪያ ፣ የቆዳ ሁኔታ መሻሻል።
• የእርጅናን ሂደት መቀነስ.

ሆኖም ከፍሬ ውስጥ ያለው የኦክሳይድ አሲድ ከፍተኛ ይዘት በ urolithiasis እና በኩላሊት ለሚሰቃዩ ሰዎች አደገኛ ነው ፡፡ እንዲሁም አንድ ሰው ለተክሎች አካላት የግለሰብ አለመቻቻል ጥንቃቄ ማድረግ አለበት።

ቪዲዮ-በኬላ ምን ጥሩ ነገር

ኬላ ለማብሰል መንገዶች

ካላ ዓለም አቀፍ ምርት ነው። ትኩስ ፣ የተጋገረ ፣ የደረቀ ፣ የቀዘቀዘ ፣ የተቀቀለ ፣ ለስላሳ እና ቺፕስ ተዘጋጅቷል ፡፡ እንደ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ብዙ አትክልቶች ሁሉ አነስተኛ ሙቀትን በሚይዝ ህክምና አማካኝነት እሳትን መመገብ ይሻላል ፡፡ በጣም ጥሩው መንገድ ጥሬ ሰላጣ ነው ፣ እና በጣም መጥፎው አማራጭ ይህንን ምርት ማብሰል ነው። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ እስከ 70% የሚሆኑት ንጥረ ነገሮች ይደመሰሳሉ ፡፡

አሁን እነዚህን አስገራሚ ቆንጆ ሰላጣ ቅጠሎችን እንሞክር ፡፡ መራራ? ወይኔ ፣ በንጹህ መልክ ፣ አንዳንድ የፈንገስ ዓይነቶች ለመብላት የማይቻል ናቸው ፣ ምክንያቱም በውስጣቸው ያለው የእሳተ ገሞራ ይዘት ያለው ይዘት መንጋጋን ከመሬት በቀላሉ የሚቀንሰው በመሆኑ ነው ፡፡ ግን ከቀላል ተጨማሪዎች ጋር ተዳምሮ የዚህ አስደናቂ አስደናቂ የቪታሚኖች አጠቃላይ ጣዕም ይገለጻል ፡፡

ቅጠሎችን በሚመርጡበት ጊዜ ለመለጠጥ እና ብዛታቸው ትኩረት ይስጡ ፡፡ ሁሉም አሸዋና ቆሻሻዎች ከሽቦው እና ከቆርቆሮዎቹ እንዲጸዱ ብዙ ውሃ ያጥቧቸው ፡፡ የፍሬዎቹ ሥሮች በጣም ጥቅጥቅ ያሉ እና አንስታይ ናቸው ፣ ስለሆነም ጣቶችዎን በ ግንዱ ላይ በማስኬድ አረንጓዴውን መጨፍጨፍ ቢያስወግዱት ጥሩ ነው ፡፡ እንጨቶቹ እራሳቸው ከዚያ በኋላ ለስላሳዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

ለኮሌ በጣም ጥሩዎቹ ተጓዳኞች የምርቱን መራራነት የሚቀንሱ አ aካዶዎች እና የሎሚ ጭማቂዎች ናቸው ፡፡ እንደ ራዲሽ ፣ ራዲሽ ፣ ቲማቲም ካሉ ጥሬ አትክልቶች ጋር አብሮ የበለፀገ ጣዕም ያሳያል ፡፡

ኬላን ለመብላት በጣም የተሻለው መንገድ የአትክልት ሰላጣ ነው

የ Calais ቺፕስ በጣም ተወዳጅ ናቸው። እነሱ በፍጥነት እና በቀላል ምግብ ያበስላሉ ፣ ግን ደግሞ ወዲያውኑ ይበላሉ ፡፡ ለ ቺፕስ ዝግጅት, በደንብ የተተከሉ እፅዋትን መምረጥ የተሻለ ነው። እንደነዚህ ያሉት ቺፖች በጣም ያጌጡ እና የምግብ ፍላጎት ያላቸው ይመስላሉ ፡፡

ቺፖችን ለመስራት በቆርቆሮ የተሠሩ ዝርያዎችን ይውሰዱ

ይህንን ለማድረግ አረንጓዴውን ከግንዱ ለይ ፣ ቅጠሉን በጥንቃቄ ይከርክሙት ፣ በእጆችዎ በትንሹ ያሽጡት ፡፡ ከሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ጋር ተደባልቆ አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ጨው ፣ የሎሚ ጭማቂ። በችግሮች መሞከር እና አዲስ እና ያልተለመዱ ወቅቶችን በእያንዳንዱ ጊዜ ማከል ይችላሉ። ከዚያ በ 170 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ ምድጃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃ ያህል ይደርቃሉ ፡፡

ቪዲዮ-በጣም ጣፋጭ የካላ ሰላጣ

የዝርያዎች እና የዝንብ ዓይነቶች መግለጫ

ሁሉም የትኩሳት ዓይነቶች በመልክ ብቻ ሳይሆን በኬሚካዊ ውህደታቸውም እንዲሁ እርስ በእርስ የሚለያዩ ብዙ ቡድኖች ናቸው ፡፡ በብዙ መንገዶች ፣ የዚህ ምክንያት ምክንያቱ የተወሰኑ ዝርያ ያላቸው የድንበር አመጣጥ ነው ፡፡

ሁሉንም የዓሳዎች ዓይነቶች በበርካታ ቡድኖች መከፋፈል ይችላሉ-

• አረንጓዴ (ኩርባ) አረንጓዴ;
• ኩርባ (ቀጥታ) ቀይ-ቫዮሌት;
• ጥቁር (ጣልያንኛ ፣ ቱኒካን ፣ ዳኖሰር ፣ ወዘተ.);
• የስኮትላንድ ቁልፍ ("የተራበ ክፍተት");
• ቀይ ሩሲያኛ

በውጫዊ መልኩ የኩላሊት የተለያዩ ዓይነቶች እርስ በእርስ ይለያያሉ

በቀዝቃዛ አረንጓዴ ጎመን

የዚህ ዝርያ ኬላ በደንብ ክፍት የሥራ አረንጓዴ ቅጠሎች አሉት። አንዳንድ ዝርያዎች በደንብ ክረምቱን ጥሩ አድርገው በሚቀጥለው ዓመት መከር ያመጣሉ። የዚህ ቡድን ተወካዮች ትኩስ ወይንም ቀለል ያለ አረንጓዴ ሾርባዎችን ለመመገብ ጥሩ ናቸው ፡፡

በጣም ታዋቂ ከሆኑት አንዱ ዝርያዎች Reflex F1 የተለያዩ ዓይነቶች ናቸው ፡፡ በጣም ብዙውን ጊዜ ለመድኃኒት ዓላማዎች ለማርባት ይመከራል። አመጋገባቸውን የሚከታተሉ አትክልተኞች በአመጋገብ ውስጣቸው ውስጥ Reflex F1 ን ያካትታሉ ፡፡ ሰውነትን ከ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጋር ለመተካት የሚያስችል መሠረታዊው የምርቱ 100 ግ ብቻ ነው ፡፡ ይህ ድብልቅ በተጨማሪም ጥሩ ጣዕም እንዳለው ያሳያል።

ከቀዘቀዘ በኋላ የ “Reflex F1” ዓይነቶች ክረምቶች በቀጣዩ ወቅት ፍሬ ማፍራታቸውን ይቀጥላሉ

የፍራፍሬው ብዛት ከ 300 - 1400 ግ ነው ፣ ቁጥቋጦዎቹ መካከለኛ ቁመት አላቸው ፣ ቁመታቸው 80 ሴ.ሜ ነው ይህ ተክል ለእድገቱ ብዙ ቦታ ይፈልጋል ፣ ስለሆነም ቁጥቋጦው ቢያንስ ከ60-70 ሳ.ሜ. የተለያዩ መካከለኛ-ዘግይቶ ማብሰል።

ለማስታወሻ ሽታዎች በሚሰበስቡበት ጊዜ የዕፅዋትን ሞት ለማስወገድ ሁልጊዜ የታችኛውን ቅጠሎች ይተዉት ፡፡

በቀይ ቀይ ጎመን

ይህ የኩላ ቡድን ጥልቅ ቀይ ፣ ቡርጋንዲ ወይም ሐምራዊ አበባዎች ከሚመስሉ ከቀበሮ ስብስቦች ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው ቅጠሎች አሉት ፡፡ በአንትስካንይን ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ኤ ፣ ኢ ፣ ኬ ኬ ውስጥ በጣም የበለፀገች እርሷ ነች ፡፡

ቀይ የዝርፊያ ፈንገሶች Redbor F1 ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ ለጌጣጌጥ ዓላማዎች ያድጋሉ ፡፡

Redbor F1 - በጣም ታዋቂ ከሆኑት የጅብ ዝርያዎች አንዱ። ጥቅጥቅ ያሉ ጥቅጥቅ ያሉ ቅጠሎች ከ 80 ሳ.ሜ ከፍታ ባለው ረዥም ግንድ ላይ ተተክለዋል የዕፅዋት ብዛት ከ 200-700 ግ ነው፡፡ ዘግይቶ የሚበቅለው ቡቃያ ታላቅ ጣዕም አለው ልዩነቱ ለማብሰያ እና እንደ ጌጣጌጥ ተክልም ያገለግላል ፡፡

Scarlet መካከለኛ ዘግይተው የሚመጡ ፈሳሾች በ 120 ቀናት ውስጥ ያደጉ። በቀለማት እና ቅርፅ አስገራሚ ሆኖ ፣ ቅጠሎቹ ያልተለመዱ ደማቅ ሐምራዊ ቀልብ ይማርካቸዋል። ቁጥቋጦዎቹ ቁመታቸው ከ 80-100 ሴ.ሜ ነው.የካሳው ቅርፊት በሙቀት ማከሚያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል - በሾርባዎች ፣ በሾላዎች ፣ በኩሽ ጎድጓዳ ውስጥ ፡፡

Calais Scarlet - የፍጆታ ሻምፒዮና

የጣሊያን ጥቁር ካላ

የዚህ ቡድን ዓይነቶች የሜዲትራንያን ደቡባዊ አመጣጥ ናቸው ፡፡ እነሱ በጡቦች በተሸፈኑ ጠባብ ረዥም ቅጠሎች ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ ጥቅጥቅ ያሉ አረንጓዴዎች በሚያስደንቅ ሽፋን ተሸፍነዋል።

የጣሊያን ካላ ጥቅጥቅ ያሉ ሲሆን ቅጠሎቹም እንኳ አሉ

የዚህ ቡድን በጣም ታዋቂው ጥቁር ቱቱሲኒ ነው።. እሱ የመነጨው በደቡባዊ ኬክሮስ ነው። ሆኖም እስከ -15 ዲግሪዎች ድረስ ባለው በራስ መተማመን ያለው የበረዶ መቋቋም የተለያዩ ዝርያዎችን በአትክልታችን ውስጥ ደጋግመው እንግዳ አድርገውታል ፡፡ ቁጥቋጦው ዝቅተኛ-ቁመት አለው ፣ ቅጠሎች እስከ 60 ሴ.ሜ ድረስ ያድጋሉ ፡፡ የተለያዩ መካከለኛ ቀደምት ማብሰል (60 ቀናት) ፡፡ ጥቅጥቅ ያሉ ደማቅ ቅጠሎች በኦሜጋ -3 አሲዶች በጣም ሀብታም ናቸው።

እንዲሁም ዲኖን ወይም ላስታቶቶ የተባሉ የተለያዩ ኬኮች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡ ለከፍተኛው የ lutein ይዘት ዋጋ የተሰጠው። በምግብ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ መዋል የሬቲናውን ወደ የአልትራቫዮሌት ጨረር የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል ፡፡ ይህ የቫይታሚን ሲ መጋዘን እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል።

ስኮትላንድ ካሌ

ብሪታንያ ካላ ስኮትላንድን ወይም የሳይቤሪያ ጎመን ብለው ይጠሩታል። ከውጭ በኩል ፣ የስኮትላንድ ሸለቆ እንደ ሌሎቹ ዝርያዎች እንደ ክፍት የሥራ እና አረንጓዴ አረንጓዴ ቅጠሎች ተለይቶ አይታይም ፡፡

ረሃብ ክፍተ - ብዙ የክረምት-ጠንካራ እና ረጅም (90 ሴ.ሜ) ፣ በጣም ፍሬያማ ነው ፣ በዚህ ዓመት ውስጥ እራሶቹ ብዙ አረንጓዴዎችን መከር የማያስደስታቸው ከሆነ እንደ መጀመሪያ ፣ አስተማማኝ እና ትርጓሜ የሌለው የአረንጓዴ አቅራቢ መስሪያ እራሱን አቋቁሟል ፡፡ ለአዲስ እና ለበረዶ አጠቃቀም ተስማሚ።

ሃንጋፕ ክፍያው ለምርታማነቱ ዋጋ አለው።

ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ባለባቸው አገሮች የሳይቤሪያ ኬላ የተለመደ ነው ፡፡ የክረምት ጠንካራነት መዝገቦችን ያሳያል። በሳይቤሪያ እና በኡራልስ ሁኔታዎች ውስጥ በ 80 ቀናት ውስጥ ያበቅላል ፡፡ ችግኝ ችግኞችን በመጠቀም ማሳው ይመከራል። በአነስተኛ እድገት እና በጥብቅ ሁኔታ ይለያያል።

የሳይቤሪያ እሳቶች ዝቅተኛ የክረምት-ጠንካራ እፅዋትን ያመለክታሉ

ጎመን ቀይ ሩሲያ

ክፍት የሥራ አረንጓዴ አረንጓዴ ቅጠሎች ከቀይ ቀይ ሩሲያ በቀይ የደም ሥር የተሸፈኑ ሲሆን ይህም በቅዝቃዛው ወቅት ሐምራዊ-ሰማያዊ ይሆናል ፡፡ በጣም በረዶ-ተከላካይ ከሆኑት ዝርያዎች አንዱ። አማካይ የሚያድግበት ጊዜ 60 ቀናት ነው። እስከ -18 ዲግሪዎች ድረስ ቅዝቃዜን ይቋቋማል ፡፡ ያልተተረጎመ። እንደ የአትክልት ሰብል ፣ እንዲሁም በአትክልቶች ዲዛይን ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

ካላ ቀይ ሩሲያ - በጣም ትርጉም ከሌላቸው ዝርያዎች መካከል አንዱ

ካሌ ዘሮች ማብቀል

የኩላ ችግኞችን ለማደግ ብዙ ቁልፍ ነጥቦችን ማስታወስ አለብዎት-

• ዘሮች በቋሚ ቦታ ውስጥ ከመትከልዎ በፊት ከ6-7 ሳምንታት ባለው ሣጥኖች ውስጥ ይዘራሉ ፡፡
• ካላ ፣ ልክ እንደሌሎቹ የአትክልቶች ዓይነቶች ፣ ገለልተኛ አፈርን ይመርጣል።
• ካላ ቀዝቃዛ የመቋቋም ባህል ነው።
• ዘሮች እርጥበትን ይወዳሉ።

የማረፊያ ጊዜ

እንደሌሎች ባህሎች ሁሉ እሸት መጀመሪያ ፣ መካከለኛ እና ዘግይቶ ማብሰል ነው። በተቻለዎት ረጅም የግልግል ሴራዎ ላይ ይህን ጎመን ለመደሰት እንዲሁም ቀጣይ እህል እንዲኖራት ለማድረግ በበርካታ ማለፊያዎች ውስጥ መዝራት ጠቃሚ ነው ፡፡ ክፍት መሬት ውስጥ ከመግባትዎ በፊት ከ6-7 ሳምንታት ያህል ማለፍ አለባቸው ፡፡ ከመጋቢት ወር መገባደጃ ጀምሮ ለተተከለ መሬት ዘሮችን መዝራት መጀመር ይችላሉ።

የመሬት ዝግጅት, ታንኮች

ለትርፉል አፈር በ 5.5-6.8 ፒኤች ውስጥ ገለልተኛ የአሲድ-ቤዝ ምላሽ ይፈልጋል ፡፡ የመጀመሪያው አፈር አሲድ ከሆነ አመድ ይቀልጣል ፡፡ ይህንን ለማድረግ በምድር ባልዲ ውስጥ አንድ ብርጭቆ አመድ ይጨምሩ ፡፡ የአልካላይን አፈር በሰልፈር ፣ በአተር ፣ በአሲድ ይቀልጣል ፡፡ ቀላሉ መንገድ በ 1 ካሬ ሜትር መሬት ውስጥ 1.5 ኪ.ግ. ወይም ለእነዚህ ዓላማዎች 70 ጋት ሰሃን በተመሳሳይ አካባቢ ይጠቀሙ።

ችግኝ የማድረግ አቅም ዝቅተኛ ነው የሚመረጠው ፣ ግን በጣም ሰፊ ነው ፡፡ ችግሩ የተተከለው ከ4-7 ሳምንታት ባለው ጊዜ ውስጥ ችግኞቹ ወደ አስር ሴንቲሜትር ዕድገት ሲደርሱ 4 የዳበሩ ቅጠሎች አሉት ፡፡

የዘር መትከል ሂደት

ዘር ለመዝራት ቴክኖሎጂው የሚከተለው ነው-

1. ዘሮች በጥልቀት 1.5 ሴ.ሜ ያህል ጥልቀት ይዘራሉ ፡፡ በሚቀጥለው ረድፍ ከ10-12 ሴ.ሜ በመመለስ ረድፎችን በመጠቀም በቴፕ (ቴፕ) ዘዴ መዝራት ይችላሉ ፡፡ በአንድ ቀዳዳ ውስጥ በርካታ ዘሮችን በመትከል በተለየ ቀዳዳዎች ውስጥ ይዝሩ ፡፡
2. ከዘራ በኋላ አፈሩ በደንብ እርጥበት ሊኖረው ይገባል ፡፡ በጣም የተሳካው የሸረሪት-አጭበርባሪ አጠቃቀም ነው። በዚህ ሁኔታ ፣ ውሃው ከእርጥብ ውሃ በሚጠጣበት ጊዜ ፣ ​​መሬቱ በእኩል ደረጃ እርጥበት ያለው ነው ፣ እና አፈሩ አይለወጥም ፡፡ ይህ ዘዴ የምድር እና የዘር ሽፋኖች እንዳይፈናቀሉ ይከላከላል ፡፡
3. ውሃውን ካጠጣ በኋላ መያዣው በመስታወት ወይም በፊልም ተሸፍኗል ፡፡

አንድ ነጠላ የካሎሪ ጎመን ዘር አብዛኛውን ጊዜ በእያንዳንዱ ግለሰብ መያዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

ቪዲዮ በካፌዎች ውስጥ ለተክሎች ችግኝ ውስጥ ካሮት ኬላ መዝራት

ቡቃያ እንክብካቤ ፣ መረጥ

የዘር እንክብካቤ እንክብካቤ ምቹ የሆነ የሙቀት መጠንና የውሃ ሁኔታን በመፍጠር ያካትታል ፡፡ በክፍሉ ውስጥ ከመጠን በላይ ሙቀት በበቂ ሁኔታ ባልተቋቋሙ ሥሮች ላይ ችግኞችን ለመዘርጋት እንደሚያስችል መታወስ አለበት። በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን +22 ዲግሪዎች ነው። አፈሩን እርጥብ ያድርጉት።

ከተበቀለ ከ4-5 ቀናት በኋላ ቁጥቋጦዎቹን ማረም አስፈላጊ ሲሆን በጣም የበለጸጉ እና ጠንካራ ይሆናሉ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ከ 3-4 ሳምንታት በኋላ እፅዋትን ማጠጣት ይችላሉ ፡፡

እንደ አለመታደል ሆኖ ሁሉም የጎመን ተወካዮች የመረጣቸውን ምርጫ ለመቋቋም አስቸጋሪ ናቸው ፣ ስለሆነም በመነሻ ደረጃ ላይ ማረፊያውን ላለማድረቅ አስፈላጊ ነው ፡፡

ችግኞችን መሬት ውስጥ መትከል

የበረዶ ስጋት ልክ እንዳላለፈ ፣ ፈንገሶች ክፍት መሬት ውስጥ ይተክላሉ። ከ 10 ሴ.ሜ ቁመት ጋር 4 ጠንካራ እድገት ያላቸው ጠንካራ እጽዋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ለምስሎች አፈር ቀድሞውንም በደንብ ማዳበሪያ አለበት። በጣም የተሻሉት ቅድመ-ቅጦች ባቄላ ፣ ባቄላ ፣ ቲማቲም ፣ ዱባዎች ናቸው ፡፡ ችግኞችን የመትከል ሂደት እንደሚከተለው ነው ፡፡

1. ችግኞችን ለመትከል ተክሉን እራሱ (10 ሴ.ሜ አካባቢ) እድገትን በተመለከተ ጥልቅ ቀዳዳዎችን ያድርጉ ፡፡ በእጽዋት መካከል ያለው ርቀት ከ40-50 ሳ.ሜ.
2. ከጉድጓዱ በታችኛው ክፍል አመድ ወይም humus ይፈስሳል ፡፡
3. እፅዋት ጥልቀት ሳይጨምሩ በጥብቅ በአቀባዊ ይነሳሳሉ ፡፡
4. ከተከፈለ በኋላ አፈሩ እርጥበት ይሰጣል ፡፡

አልጋዎቹን ማረም በአረም አረም ላይ የሚያጠፋውን ጊዜ ይቀንሳል

ከቤት ውጭ በርጩማ ሰብል

እንደ ሌሎቹ ዓይነት ጎመን ዓይነቶች ካላ ወዲያውኑ ክፍት በሆነ መሬት ውስጥ ሊበቅል ይችላል። ለማልማት ፀሐያማ ቦታዎችን ይምረጡ ፡፡ ትንሽ ቀለል ያለ ከፊል ጥላ ይፈቀዳል።

የጊዜ እና የማረፊያ እቅድ

በሚያዝያ ወር መጨረሻ ፣ የሙቀት መጠኑ ከ + 4-5 ዲግሪዎች እንደወጣ እና የማያቋርጥ ቅዝቃዜ ሲቆም ፣ እሾህ መዝራት መጀመር ይችላሉ ፡፡ የማዕድን ማዳበሪያዎችን (በአንድ ካሬ ሜትር 100 ግ) እና humus (በአንድ ካሬ ሜትር ከ3-5 ኪ.ግ) በመጨመር ጣቢያውን በመከር ወቅት ማዘጋጀት ይመከራል ፡፡

በአዋቂ ሰው ተክል መጠን ላይ በመመርኮዝ ተስማሚውን የመትከል ዘዴ ይምረጡ። በቂ መሬት ከሌለ የቼዝ ዘዴን ይጠቀሙ። እንደ ደንቡ በእፅዋት መካከል ያለው ርቀት ከ40-50 ሴ.ሜ ነው.እፅዋት መትከል እንደሚከተለው ይከናወናል ፡፡

1. ከ 1.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ጋር ከጉድጓዱ በታችኛው ክፍል ትንሽ humus አኑረው ፡፡
2. ከዛም ዘሩን መዝራት ፣ ቀላል በሆነ መንገድ በምድር ላይ ይረጨው።
3. ሰብሎች በአከርካሪ ወይም በሌላ ቁሳቁስ ተሸፍነዋል ፡፡
4. ብቅ ካሉ በኋላ ቡቃያው ጠንከር ያለ ሲሆን ጠንካራ ይሆናል ፡፡
5. ከዛ በኋላ ፣ ሽፋኑ ይዘቱ ተወግ andል እናም ዘሮቻቸው እስኪነሱ ድረስ ዘሩ እስኪነቃ ድረስ የማያቋርጥ ጥቃቅን እና የማይክሮ -limclimate ነበር።

ካላ ሁሉም ክረምቱን ይዘራል ፣ ግን ከመጀመሪያው በረዶ በፊት ከ 10 ሳምንታት ያልበለጠ ነው። ያለበለዚያ ፣ እሱ ብዙዎችን ለማልማት እና ለማግኘት ጊዜ የለውም ፡፡

የዘር እንክብካቤ

ለክፉዎች እንክብካቤ እንደ ጎመን ተመሳሳይ ነው ፡፡ ከጊዜ በኋላ ውሃ ማጠጣት አስፈላጊ ነው ፣ አፈሩም እርጥብ ይሆናል። በየሁለት ሳምንቱ ችግኞችን ውስብስብ ማዳበሪያዎችን ይመግቡ ፡፡

ጎመን እርጥብ እና በቀላሉ ሊተነፍስ የሚችል አፈር ይወዳል ፣ ስለሆነም አረም እና አቧራዎችን አቧራ የማስወገድ አስፈላጊ ነው። ማጨድ የአረም ቆጣሪዎችን ለመቀነስ ይረዳል።

ተባዮች እና በሽታዎች

ሁሉም የመስቀል ተክል እጽዋት በተመሳሳይ በሽታዎች ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ ስለዚህ የመጀመሪያው ጠቃሚ ምክር አልጋዎችን በኩላ ቦታ ማስቀመጡን ይመለከታል - ከተሰቀለ በኋላ ጎመን አይትከሉ ፡፡ ዘመናዊ ጥንቸሎች በአጠቃላይ በሽታን የመቋቋም ችሎታ አላቸው ፡፡ ሆኖም እንደ መከላከያ እርምጃ የአፈርን የመተንፈሻ እና የመለጠጥ ሁኔታ ለመጨመር በመደበኛነት እርምጃዎችን መውሰድ ተገቢ ነው ፡፡

እንደ መስቀለኛ መንገድ ቁንጫ ካሉ ተባዮች ፣ ከትንባሆ አቧራ ወይም አመድ መቧጠጥ ውጤታማ ነው። ሆኖም ዝናብ የእነዚህን መድኃኒቶች የመከላከያ ተግባር ያራክመዋል እናም ህክምናው መደገም አለበት። የሽንኩርት ጭምብል ፣ የልብስ ማጠቢያ ሳሙና እና ኮምጣጤ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

ካላ ኬላ ስለሆነ እና በጥሬ መልክ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውል ስለሆነ ኬሚካቹን አላግባብ ላለመጠቀም ይሞክሩ። በተፈጥሮዎች ተባዮችን ለማሸነፍ የማይቻል ከሆነ ፣ ይጠቀሙ

• ኪንዲንግ
• ካምፊሶስ ፣
• ሻርፕ
• ቁጣ
• Bitoxibacillin ፣
• አልቶት
• ባንኩሊ እና ሌሎችም ፡፡

ጌጣጌጥ የአትክልት ስፍራ

ካላ ቅርፅ ፣ ቀለም እና ቁመት በጣም የተለያዩ ናቸው ፡፡ የተለያዩ ቀለሞች ያሏቸውን የተለያዩ ዕፅዋትን ከመረጥክ ፣ ልዩና ልዩ የአበባ ማከሚያ መፍጠር ትችላለህ ፡፡

ጣቢያዎን የሚያስጌጥ የኩላሊት አልጋ ያዘጋጁ

እንደ ሰማያዊ ዱርፋ ወይም የሳይቤሪያ ያሉ አነስተኛ ደረጃ ያላቸው አነስተኛ-ደረጃ ያላቸው የታመቁ ዝርያዎችን ይክሉ ፡፡ የተዳከመውን መካከለኛ ዕድገት Reflex F1 ወይም Scarlet ን በጀርባ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ እና የመጨረሻ ወርድ ስፋታቸው ረዣዥም ቁመታዊ እና የታመቁ ዳይኖሶርስ ይስሩ። የእነሱ ምስጢራዊ ገጽታ ዓይኖችዎን ያስደስቱ እና ጎረቤቶችዎን ያስደንቁ።

በሽንት እጦት ያለው አልጋ ማንንም ግድየለሽነት አይተውም

የተጠበሰ ላባ እንኳ ሳይቀር ትኩረትን ይስባል። በጨርቃ ጨርቅ መጫወት እና ዘመድ ወደ ጎመን አልጋው መጋበዝ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ለጌጣጌጥ ጎመን ፡፡

ካላ ከካባው ዘመድ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል

እንዲህ ዓይነቱ የአበባ ማስቀመጫ እስከ ክረምቱ እስኪደርስ ድረስ ጣቢያውን ያስጌጣል ፣ ሲጀመርም በደማቅ ቀለሞች እንኳን ይደምቃል ፡፡

መከር እና ማከማቸት

ወደ 20 ሴ.ሜ የደረሱ ቅጠሎችን መብላት ትችላላችሁ፡፡በሰለቀ ጊዜ ፣ ​​ከ 2 ወር ገደማ በኋላ እሸት ለመቁረጥ ዝግጁ ናቸው ፡፡ መላው ተክል አይሰበሰብም ፣ ግን ግለሰቡ ትቶ ግንድውን ያለመቀጠል ይተወዋል።

ካላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 7 ቀናት ተቀም storedል ፡፡ ቅጠሎቹ በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ እንዲኖሩ ይመከራል። ለረዥም ጊዜ ማከማቻ ፣ ሰገራዎች ቀዘቀዙ። በዚህ ቅጽ 2 ወር ሊሆን ይችላል ፡፡ ከቀዘቀዙ በኋላ ብዙ ዝርያዎች የበለጠ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ማራኪ ጣዕም እና ለስላሳነት አላቸው ፡፡

ግምገማዎች

ካላ ቫይታሚን ኬ ፣ ሲ ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ሊቲቲን እና ካልሲየም ይ containsል። በተጨማሪም እጢዎች ኃይለኛ ፀረ-ባክቴሪያ እና ኦንኮሎጂስትር እንደሆኑ ይቆጠራሉ። የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚሉት ከሆነ እጢዎች ከሁሉም አትክልቶች እና ሌሎች ዕፅዋት በጣም ጠቃሚ ናቸው። እነሆ! እናም በእንቅልፍም ሆነ በመንፈስ አልናገርም (እንደ ካላ ጣዕም ያለው) ትንሽ አስማተኛን ይወዳል ፣ ግን አሁንም በጣም ጣፋጭ ፣ ጭማቂ እና ጤናማ ነው። ከካላ ጎመን ሾርባ ማብሰል ፣ የተለያዩ ሰላጣዎችን መስራት እና ቀለል ባለ መልክ መብላት ይችላሉ ፣ የወይራ ዘይት አፍስሱ ፡፡

አልዮናስኪክ

//irecommend.ru/content/vy-probovali-etu-poleznost-foto

ከካሎ ጎመን የበለጠ ምን ጠቃሚ ሊሆን እንደሚችል መገመት ከባድ ነው… ይህ ጎመን ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን አለው ፡፡ እሱ ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይ 9ል (9 አሉ) እና 18 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች። ከስጋዎች የሚመገቡ ምግቦች በጠረጴዛው ላይ ያለውን ሥጋ ሙሉ በሙሉ ሊተካ ይችላል ፣ በተጨማሪም ፣ የአትክልቶች ፕሮቲኖች ከእንስሳት የበለጠ ለመበጥበጥ ቀላል እና ፈጣን ናቸው እንዲሁም ለሰውነት ብዙ ጥቅሞች እና ጉልበት ይሰጣሉ ፡፡ ካላ ካባ ጠቃሚ ኦሜጋ -3 ቅባትን ይይዛል ሰውነታችን ይፈልጋል ፣ ግን እሱ አያፈሩም ፡፡ ምንጭ-//rudachnik.ru/otzyvy-o-kapuste-kale

ኦልጋ

//rudachnik.ru/otzyvy-o-kapuste-kale

በጣቢያችን ላይ እያንዳንዳችን ሁሉንም “ንፁህ” እና ለቤተሰባችን ጠቃሚ ለማሳደግ እየሞከርን ነው ፡፡ ለእኔ በግልጽ ፣ መላው ዓለም ጎመንትን ለረጅም ጊዜ ሲመገብበት የነበረ ግኝት ነበር - ካላ (እሷም ግሮኖል ናት ፣ እሷ ብራንክሎል ናት ፣ እሷ ብሩክሊን ናት ፣ ሩሲያ ነች ፣ ጀርመንኛ ናት ፣ እሷ በጣም ቀርታለች… እና ብዙ ተጨማሪ ስሞች) ፣ ይህም በጣም ጠቃሚ ነው - ጠቃሚ (ማለት ይቻላል ቴራፒስት - ለሆድ ፣ እና ለአይን ቆዳ ፣ ለካንሰር መከላከል ንጥረ ነገሮችን ይ immል ፣ የበሽታ መከላከያንም ይደግፋል) ፣ አተረጓጎም እና ጣዕም ያለው ... በጀርመን ውስጥ እንኳን የበዓል ቀን የግሩክol በዓል ነው። እኔ ግን አልሞከርኩትም… ለዚያ ነው በጋለ ስሜት በቅንጦት ከኩላ ቤተሰብ - የ “ቅጠል ቅጠል” ቶቶቶቶ ”የገዛው ፡፡

ስላሳሳ

//otzovik.com/review_4431134.html

ይህ ጎመን ነው ፣ እና ሁሉም ጎመን አይተረጎሙም እና ቅዝቃዜን አይፈራም። እኔ የማድገው ለ ውበት ሲባል ብቻ ነው ፣ ከብዙ እፅዋት ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ እና በአበባ አልጋዎች ጥሩ ይመስላል።

ቭላድሚር ኮሳሬቭ

//ok.ru/urozhaynay/topic/66478514214170

ካላ አገሪቱን ከማጥፋት የተቆለፈ ጎመን ዓይነት ነው ፣ ብሮኮሊ ፣ ጎመን እና የቤልጂየም ቡቃያዎች ለእኛ በጣም የተለመዱ ናቸው ፡፡ ከአመጋገብ ይዘት አንፃር በአረንጓዴ ቅጠል አትክልቶች መካከል እኩል ነው ፡፡ ካላ እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ የፕሮቲን መጠን ይ3ል - 3.3 ግ. ፣ ሁሉም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ፣ ከነዚህ ውስጥ 9 ቱ በሰው አካል ውስጥ ፕሮቲኖች ለመፈጠር አስፈላጊ ናቸው-ሂጊዲንዲን ፣ ኢሌይንኪን ፣ ሊኩሲን ፣ ሊሺን ፣ ሜቲዚን ፣ ፓቲሎላሊን ፣ ትሬይንይን ፣ ትራይፕቶኒን ፣ ቫይታሚን። እንዲሁም አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች። የካላ ጠቃሚ ባህሪዎች ሴሎቻችንን ከጥፋት የሚያድኑ እና ካንሰር እንዳይፈጠር የሚከላከሉ ኦሜጋ -3 ባልተሟሉ የቅባት አሲዶች ይዘት ውስጥ ናቸው ፡፡ በቪታሚኖች A ፣ ሲ ፣ ኬ ፣ ፒP ፣ በቡድን ቢ የበለፀገ ሲሆን ከሁሉም አረንጓዴ አትክልቶች ጋር ማግኒዥየም ይ containsል። የሊቲቲን ፣ ቀናኒንታይን ፣ ክሮlophyll ፣ ዚንክ ፣ ሲኒየም ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ወዘተ ምንጭ ነው ጤናዎን እና ምስልዎን የሚከተሉ ከሆነ ይህንን ምርት እንዲሞክሩ በጣም እመክራለሁ።

ሊሳያ77 ሴንት-ፒተርስበርግ

//ru.iherb.com/r/Eclectic-Institute-Raw-Kale-POW-der-3-2-oz-90-g/42153/?p=1

አዲሱ የተረሳው ያረጀ ነው ይላሉ ፡፡ ይህ ለእሳትም እውነት ነው ፡፡ ባህላዊ እና የታወቀ ፣ ለብዙ ዓመታት በብዙ ወንድሞቹ ተተክሎ ነበር ፡፡ አሁን ግን መመለሷ በድል እየደረሰ ነው ፡፡ በተለያዩ የካሎሪ ባህላዊ ባህሎች ውስጥ እንዳያመልጥዎት - በምድራችን ላይ የቆየ ቆጣሪ እና እውነተኛ የዋጋ ግምጃ ቤቶች።