የወይን ጠጅ ከማርጋሪ - ሊቪዳሊያ ጥቁር ወይን ጠጅ የተለያዩ

በደቡባዊ ክልሎች ብቻ ሳይሆን ለቪታሚክ እርሻ እና ወይን ጠጅ የማጠጣት ፍላጎት ያላቸው ብዙ ሰዎች አሉ ፡፡ በአከባቢያቸው ውስጥ ለማደግ ተስማሚ የሆኑ የወይን ተክል ዓይነቶችን ዘወትር ይፈልጋሉ እና አንዳንድ ጊዜ ይፈልጉታል ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነቶቹ ግኝቶች መካከል አንዱ በመካከለኛው ሰሜን እንኳን በሰሜን የሚበቅለው ጥቁር ሊቪዲያia ወይን ነው ፡፡

አስደናቂ የዘር ዝርያ መፍጠር

ጥቁር ሊቪዳዲያ ዝርያ በማግራት ኢንስቲትዩት የተፈጠረው እጅግ አስደናቂ በሆነ ዝርያ ፣ የፊዚዮሎጂ ባለሙያ እና በወይን ዘረመል ፣ በቪታሚካላዊ ሃብት ባለሙያው እና ባለሞያ ፓvelል ያቭሌቪች ጎሎዲጊጋ ነው ፡፡

በስራ ላይ እርባታ

በእሱ የተቆራረጠው የተለያዩ ዝነኞች እና በተለይም በወይን አጭበርባሪዎች እና የወይን ጠጅ ሰሪዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው። ሊቪዲያድ ጥቁር ያልተተረጎመ ነው። ፍራፍሬዎቹ ጣፋጩን እና ደስታን በአንድ ላይ ያጣምራሉ ፣ ደማቅ የቤሪ ፍሬዎች እና ጭማቂዎች ፣ የለውዝ መዓዛ አላቸው። የዚህ አይነቶች ፍሬዎች ለግል ፍጆታ እና ለሽያጭ ጥሩ የወይን ጠጅ ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ናቸው።

ጥሩ Livadia ጥቁር ምንድን ነው

ሊቪዳድ ጥቁር - ወይን ጠጅ የተለያዩ። ማግዳራክ 124-66-26 እና ሜሩ ቫጋጋን የተባሉትን ዝርያዎች በማቋረጥ ተወስ Itል። የመካከለኛ ኃይል ጥንካሬዎች። የዚህ ወይን አበባ አበባዎች iseታ ናቸው። በርካታ ክንፎች ያሏቸው የሲሊንደራዊ ትናንሽ ክላችዎች አነስተኛ ጥንካሬ አላቸው ፡፡ የበሰለ ክብ ወይም ትንሽ የተዘበራረቁ የሊቪያዲያ ጥቁር ቀለም በጥቁር ቀለም የተቀቡና ጥቅጥቅ ባለ የፀደይ ቡቃያ ተሸፍነዋል ፣ ይህም ግራጫ እንዲመስሉ ያደርጋቸዋል።

ፕሩይን ቤሪዎቹን ከሜካኒካል ጉዳት ፣ መጥፎ የአየር ሁኔታ ተፅእኖ ፣ እርጥበትን በማስወገድ እና ረቂቅ ተህዋስያን ከሚጎዳ ጥቃቅን ሽፋን ጋር የሚሸፍነው ሰም ሽፋን ነው ፡፡ በበቆሎዎቹ ላይ ለፀደይ ምስጋና ይግባቸው ፣ በክምችቱ ፣ በትራንስፖርት እና በማጠራቀሚያው ጊዜ አይጎዱም ፡፡ የወይራ ቅጠሎች እና ቅርንጫፎች አንድ አይነት መከላከያ አላቸው።

በፓልታይድ ላይ የሊቪያሊያ ጥቁር ፍሬዎች ጣፋጭ እና ጣፋጮች ናቸው ፡፡ ከነሱ ውስጥ በተሰጡት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ፣ ቸኮሌት ፣ ኑሜክ እና ፕሪን የተባሉ ቶን ይሰማቸዋል ፡፡

ሊቪዳድ ጥቁር - አንድ የታወቀ የወይን ጠጅ ዓይነት

በቁጥሮች ውስጥ ሊቪዳን ጥቁር

የዚህ አይነቶች መከለያዎች መካከለኛ ቁመት አላቸው ፣ ግን ድጋፍ ይፈልጋሉ ፡፡ ሊቪዳያ ጥቁር ወይን ይበቅላል ፣ ቡቃያው ማብቀል ከጀመረበት ጊዜ ላይ ከቆጠሩ ከ 130 እስከ 140 ቀናት ያህል ነው ፡፡ ይህ ወቅት የመካከለኛው የመብቀል ወቅት እንደ መጀመሪያው ይቆጠራል።

በወይን ላይ የበሰለ ቡቃያ

የአማካኙ ብዛት ብዛቱ ትንሽ ነው - አንድ አራተኛ ኪሎግራም ገደማ። የቤሪ ፍሬዎች እንዲሁ 1.5-2 ግራም ይመዝናሉ ፡፡ ግን እነሱ ልዩ ጣዕምና ልዩ ጣዕም እና ጥሩ ጣዕም አላቸው ፣ ለእነሱ ወደ ተሠሩት ወይኖች የሚተላለፉ ፣ እነሱ ከፍተኛ ጣፋጮዎችን ተቀብለዋል።

በቤሪ ፍሬዎች ውስጥ 90% ጭማቂን በተገቢው የአየር ሁኔታ ሁኔታ እስከ 20-26% ስኳር እና በአንድ ሊትር 7-8 ግራም አሲድ ይከማቻል ፡፡ በወይኑ ውስጥ 2-3 ትናንሽ አጥንቶች.

ሊቪዳዲያ ጥቁር እስከ -25 ºС እና የፈንገስ በሽታዎችን ለመቋቋም የሚችል ነው። ለ2-3 ቡቃያዎች ቡቃያዎችን በሚቆርጡበት ጊዜ በጫካው ላይ ያለው የተለመደው ጭነት እስከ 30 ዓይኖች ነው ፡፡

ሊቪዲያዲያን በጣቢያው ላይ ጥቁር

በእርግጥ በመካከለኛው መስመር ወይም በሰሜናዊው ርቀው በሚገኙ ግዛቶች ውስጥ ያደገው ሊቪዲያ ጥቁር በጥቁር ይዘት ከስኳር ይዘት ጋር ለመወዳደር የማይችል ቢሆንም ጥሩ ወይን ለማዘጋጀት በጣም ተስማሚ ነው ፡፡

የሊቪያዲያ ጥቁር ዝርያዎች ሙቀትን እና ፀሐይን ይወዳሉ ፣ ስለሆነም በጣቢያው ላይ ለመትከል ተገቢውን ቦታ ይመርጣሉ - በጣም ሞቃታማ እና ከፍተኛ የፀሐይ ብርሃን ካለባቸው ፣ ድጋፎችን ያቆማሉ ፣ ማዳበሪያዎችን በአፈር ውስጥ ያስገባሉ።

የዚህ ተክል ተጨማሪ እንክብካቤ ለእነዚህ አትክልቶች ሁሉ ባህላዊ ነው-መደበኛ ወቅታዊ ውሃ ማጠጣት እና ከፍተኛ የአለባበስ ፣ ለክረምቱ አስፈላጊ የአበባ መከርከም ፡፡

ለመበስበስ ምርጥ ቁጥቋጦዎች ብቻ በወይኑ ላይ ይቀራሉ ፣ ቁጥራቸውን ከጫካው ዕድሜ ጋር ይለካሉ። ደረቅ ቅጠሎችን ለማስወገድ እርግጠኛ ይሁኑ. ይህ የበሽታዎችን መከላከል እና የነፍሳት ተባዮችን ለመከላከል እና ለቤሪዎች ተጨማሪ መብራት ነው ፡፡

አስፈላጊ-የሊቪያዲያ ጥቁር ቡቃያዎችን ካደጉ በኋላ ሰብሉ በወቅቱ መከር አለበት ፣ አለበለዚያ ቤሪዎቹ መፍጨት ይጀምራሉ ፣ እናም ጣዕማቸው እና መልካቸው በእጅጉ ይቀንሳል።

በመኸር ወቅት የሊቪያዲያ ጥቁር ካደረቀ በኋላ ከድጋፉ ተወግዶ መሬት ላይ ተቆልሎ ለክረምቱ ተሸፍኗል።

የፈንገስ በሽታዎች የዚህ ልዩ ልዩ ከፍተኛ ተጋላጭነት ቢኖርባቸውም አንድ ሰው እንደ አፖፓክሲስ ፣ ስኩዊንግ ንጣፍ ፣ ነጭ ሽክርክሪት ያሉ በሽታዎች የመከሰቱን አጋጣሚ መርሳት የለበትም ፡፡ ነፍሳትም አሉ - - ዊቪል ፣ አፊድ ፣ እንጨቶች ፣ ትንኞች ፣ ትሎች - እነሱም በእህል እና በእጽዋቱ ላይ ትልቅ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ ፡፡ በመደበኛ የዕፅዋት ሕይወት ውስጥ እነዚህ ችግሮች መከላከል-

• የግብርና ቴክኖሎጂን በጥብቅ መከተል;
• አስፈላጊ ማዳበሪያዎችን ወቅታዊ አጠቃቀም ፤
• ደረቅ ቅጠልን እና አረምን ማስወገድ;
• ከወይን ፈንገሶች እና ፀረ-ተባዮች ጋር የወይራውን አዘውትሮ ማካሄድ።

የወይን መጥረቆች እና የወይን ጠጅ ሰሪዎች ግምገማዎች

በእኔ አስተያየት ይህ አረፍተ ነገር እውነት አይደለም ፣ ምክንያቱም እ.ኤ.አ. በ2015-2015 ክረምት ፣ ከባድ ያልተለቀቁ ሻምፒዮናዎች ሻምፒዮና ሻምፒዮናዎች በጣም በረዶ ስለሌላቸው (በጣም አጭር ለ - 18 ዲግሪዎች በጣም ለአጭር ጊዜ ፣ ​​በ rp5 ድርጣቢያ ላይ ካለው የአየር ሁኔታ መዝገብ) እና ጥሩ ቢሆንም የበሰለ ወይን ያለፈው ዓመት (ከ -25 ገደማ በታች) እና ይህ (ስለ -22 ዝቅተኛ) አንድ ያልተሸፈነ እጅጌ በ 5 እና በተጨማሪ ተደም winል። በእኔ ሁኔታ ውስጥ የሊቪዲያ ጥቁር ጥቁር የበረዶ መቋቋም ከ Citron magarach ይሻላል።

Vaቫ

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1470-p-3.html

ወደ ሊቪዲያዲያ ጥቁር ሳማራ ማከል እፈልጋለሁ ፡፡ በጣም ተስፋ ሰጪ ከሆኑት ዝርያዎች መካከል አንዱ ፡፡ በመስከረም ወር አጋማሽ ላይ Ripens ጥቅምት 1 ቀን በሳማራራ ክልል ከፍተኛው 29 ብር ደርሷል። ከ6-7 አሲድ ጋር። ለሜዲው እና ለኦዲየም የተሟላ የተቀናጀ ተቃውሞ አሳይቷል ፡፡ ባለፈው ዓመትም እንኳ በትንሹ በትንሹ ግራጫ ነክ ተጽዕኖ. Muscat መለስተኛ ነው። በ 2016 ደረቅ ወይን በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ተሞክሮ በክረምቱ ወራት አቲያኒኖች ለምግብ ወይን ጠጅ በቂ አለመሆናቸው ተሞክሮ አሳይቷል ፡፡ በርሜል መጋለጥን በደንብ ይመለከታል። በእርጅና ወቅት ብዙ anthocyanins ያጣሉ እናም በዚህ አቅጣጫ መሥራት አለብን ፡፡ ከርበኛው ሩቢ ጋር ለመለየት ጥሩ። የወይን ጠጅ ከመጠጣት አንፃር አይነቱ በጥልቀት የተጠና ነው ፡፡ በእኔ አስተያየት በጣም አስቸጋሪው የተለያዩ ፡፡ ሚዛናዊ የሆነ ከፍተኛ ምርታማነት። በ 600 ቁጥቋጦዎች አማካይ 4 ቶን ወይን ይጠጣሉ ፡፡ ቁጥቋጦው ከ4-6 እጅጌዎች ጋር በአድናቂ-ቅርፅ የተሠራ ነው ለ 3.4 ቡቃያ ፍሬዎች። ለእድገቱ ከፍተኛ አቅም ያላቸው ልዩነቶች። ከተፈለገ ቁጥቋጦው በቀላሉ ለ 10-15 ኪ.ግ.

ሳማራ

//www.forum-wine.info/viewtopic.php?f=70&t=1107

ስለዚህ ጥያቄው ስለ ሊቪዲያያ ጥቁር ነበር ፣ እና ለጣፋጭ ነገሮች በጣም የሚመች እና ለደረቅ ወይኖች ተስማሚ አይደለም። (ደረቅ የወይን ጠጅ ከ nutmeg ጋር ፣ እንደ የስጋ እርባታ አይነት ነው :)) ... ወይም ወይን ምን ሊደረግ የታሰበ እንደሆነ አልገባኝም ... ርዕሱን ትንሽ ናፍቀኛል .... አሁንም የሊቪያን ወጣት ነኝ ... ፍሬ የሚያፈሩት ግን በዚህ ዓመት muscat አይደለም ነበር… ግን እሱ አንድ አስደናቂ መዓዛ አለው… የአበባ ዱላዎች .... ደህና ፣ በአጠቃላይ እኔ አልከራከርም ፣ ግን ከጣፋጭቱ መጥፎ የሆነው ምንድነው ????

ሳንያ

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1335.html

አብዛኞቹ ሊቪዲያሊያ ጥቁር እና ጥቁር ወይን ጠጅ የሚያበቅሉ ወይን ሰጭዎች በዚህ ዝርያ ተስፋዎች ላይ ይስማማሉ ፡፡ በእርግጥም ፣ የዚህ የወይን ተክል አብዛኛዎቹ ባህሪዎች አዎንታዊ እና እጅግ በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ ግን በእርግጥ ሩቅ ወደ ሰሜን ሊቪዳያ ጥቁር ይበቅላል ፣ አነስ ያለ ሰው የሁሉም ጥራቱ ፍጹም ምስልን መጠበቅ አለበት ፡፡