Illaርላ በጣም የሚያምር ቅጠል ያለው የበሰለ የዕፅዋት ዝርያ ነው። እርሷ ከአትክልትም አትጌጥ ብቻ ሳይሆን በባህላዊ መድኃኒት ፣ ምግብ በማብሰል እና በኮስሞቲሎጂ ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ተክሌው ላሚaceae ቤተሰብ ነው። የትውልድ አገሯ ቻይና እና ጃፓን ናት ፣ ግን አትክልተኞች በዓለም ዙሪያ የባቡር መስመሮችን በተሳካ ሁኔታ ገንብተዋል ፡፡ የእያንዳንዱ ሀገር ነዋሪ ተክሉን በራሳቸው መንገድ ይሰየማል ፣ ስለዚህ “ሺሺ” ፣ “የቻይናዊው ባሲል” ፣ “የዱር ሰሊጥ” ፣ “የ Vietnamትናም ኮሪያር” በሚለው ስሞች ስር ይገኛል ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ጥቃቱ የተከናወነው ባለፈው ምዕተ ዓመት አጋማሽ ላይ ነበር ፣ አሁን ግን ሙሉ በሙሉ ተረስቷል ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ዘሮችን መፈለግ በጣም ቀላል አይደለም ፣ ነገር ግን ጽኑ አትክልተኞች ሊያገኙትና በቀላሉ ይህን ቆንጆ ተክል በጣቢያው ላይ ማሳደግ ይችላሉ ፡፡
Botanical መግለጫ
Illaርላ herbaceous thermophilic perennial ነው። እሱ ሙሉ በሙሉ በረዶን አይታገስም ፣ ስለዚህ ፣ በማዕከላዊ ሩሲያ እንደ አመታዊ ሰብል ይበቅላል። የዕፅዋቱ ቁመት ከ 35-60 ሳ.ሜ ነው ፣ ግን የተወሰኑ ናሙናዎች ወደ 1 ሜትር ያድጋሉ ቀጥ ያለ የቲታቴራፒም ግንድ በጭራሽ አይ ቅርንጫፍም ፡፡
የሚያምሩ የልብ ቅርጽ ያላቸው ቅጠሎች በቅጠል ላይ ይቀመጣሉ ወይም አጫጭር ትናንሽ እንጨቶች አሏቸው። እነሱ ተቃራኒዎች ናቸው ፡፡ የተቦረቦረ ጠፍጣፋ ንጣፍ የሚያምር የተስተካከለ ጠርዞች እና የተጠቆመ ጫፍ አለው። የቅጠሎቹ ቀለም ወይን ጠጅ ቀይ ፣ ደማቅ አረንጓዴ ወይም በቀለማት ያሸበረቀ ነው። የታችኛው ቅጠሎች ርዝመት 10 ሴ.ሜ ይደርሳል ፣ የላይኛው የላይኛው ክፍል ደግሞ መጠናቸው አነስተኛ ነው ፡፡
Illaርላ ለጌጣጌጥ ባህሪያቱ እና ለቅጠል የበለጠ ዋጋ ያለው ስለሆነ ፣ ለረጅም ጊዜ የሚያድጉ ዝርያዎች ያላቸው ዝርያዎች ይበልጥ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ያም ማለት ከመትከል እስከ መጀመሪያው አበባ ድረስ እስከ 5 ወር ድረስ ሊወስድ ይችላል። የቀን ብርሃን ሰዓቶች ቀንሶ ቀንሶ ቀንሷል። ጥቃቅን የዝሆን አበባ አበቦች ከግንዱ ጫፍ ላይ ይበቅላሉ ፡፡ እነሱ በፍራቻ ወይም በችኮላ ሁኔታ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ እያንዳንዱ ኮሪላ አጭር ፣ ፀጉር አስተካካዮች አሉት። ትናንሽ የአበባ ደወሎች ቀለም የተቀቡ ነጭ ፣ ላቫተር ወይም ሐምራዊ ናቸው።
ከተበከለ በኋላ ደረቅ ፍራፍሬዎች ይበቅላሉ። እያንዳንዳቸው 4 ትናንሽ ፍሬዎችን ይይዛሉ ፡፡ የተጠበሰ ፍሬ በተናጥል ይከፈታል ፣ ይህም ለራስ-ዘር ብዙ እንዲበቅል አስተዋፅ contrib ያደርጋል።
የጥድ ደረጃዎች
Perርላ በጥቂት ዝርያዎች ብቻ ይወከላል። ለጣዕም በጣም የተስፋፋው የአትክልት እርሻ (ናንኪንግ). ከውጭ, ከ basil ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፣ ግን በትላልቅ ቅጠሎች እና ለስላሳ ዘሮች ይለያል። እንደየተለያዩ ዓይነቶች ፣ መዓዛው እና መጠኑ ይለወጣል። እፅዋቱ የሎሚ በርሜል ፣ ቀረፋ ፣ አኒስ ፣ በርበሬ ወይም በርሜል ማሽተት ይችላል። ታዋቂ ዝርያዎች
- ጤዛ - በረዶ-ተከላ ፣ መጀመሪያ የቤት ውስጥ ምርጫ ከቀይ ቅጠሎች ጋር
- አኪሺሶ - ቀይ ቅጠሎች እና በርበሬ መዓዛ ያለው ተክል;
- ቀይ ማዮኒዝ - ሐምራዊ የተቆራረጠ ቅጠሎች የማዕድን ፣ የሎሚ እና ቀረፋ መዓዛን ያፈሳሉ ፡፡
- አቾሶ በአይስ ፣ በርበሬ እና ካራሚል መዓዛ ያለው አረንጓዴ ጠመዝማዛ ነው።
Illaርሊ ቁጥቋጦ (መሰረታዊ) ነው። ከ 80-140 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ተክል በደንብ የተዘበራረቀ ጠርዝ ያለው የማይበጠስ ቅጠል አለው። ጊዜያዊ ቅጠል ከመቅደሱ አጠቃላይ ርዝመት ጋር ይገኛል። በሐምሌ ወር ውስጥ በበርካታ ትናንሽ ደወል ቅርፅ ያላቸው አበቦች የተሸፈነ ረዥም የሾላ ፍጥነት መጨመር በከፍታው አናት ላይ ተዘርግቷል ፡፡ እርሾዎች መብላት ይችላሉ ፣ ግን እነሱ ግን ጠንካራ ጠንካራ ሽታ ያለው ሽታ አላቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ልዩነቱ የሚመረጠው አስፈላጊ ዘይት ከሚገኝባቸው ዘሮች የተነሳ ነው ፡፡
የመራባት ዘዴዎች
የፕሮፓጋንዳ illaርላ በዋነኝነት የሚተላለፈው በዘሮች ነው። በክፍት መሬት ወይም ቀድሞ በተተከሉ ችግኞች ውስጥ ወዲያውኑ ሊዘሩ ይችላሉ ፡፡ በክፍት መሬት ውስጥ ክረምቱ ክረምቱ ወይም ከመጋቢት በፊት ችግኞች ረዘም ላለ ጊዜ ስለሚበቅሉ እና ቀስ በቀስ ስለሚበቅሉ ይህ ዘዴ ለደቡባዊ ክልሎች ተስማሚ ነው ፡፡ በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ ችግኞችን እንዲያድጉ ይመከራል ፡፡ ዘሮቹ ከ 2 የፖታስየም ማዳበሪያን ለ 2 ቀናት በመጨመር በሙቅ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ ፣ ከዚያም አሸዋማ በሆነ የአሸዋማ አፈር ውስጥ እስከ 5 ሚሊ ሜትር ጥልቀት ድረስ ይዘራሉ ፡፡ የአፈሩ ወለል ከተረጨው ጠመንጃ ይረጭና በፊልም ተሸፍኗል። መያዣዎችን በሙቅ ቦታ ውስጥ ያኑሩ ፡፡
ጥይቶች ከ2-2 ሳምንታት በኋላ ይታያሉ ፡፡ በየጊዜው ቀጭን መሆን አለባቸው ፡፡ የምድር ወለል በቀጭን አሸዋ ይረጫል። በተክሎች ላይ 2 እውነተኛ በራሪ ወረቀቶች ሲታዩ ክፍት መሬት ውስጥ ሊተከል ይችላል ፡፡ ይህ ብዙውን ጊዜ በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ ይከሰታል።
በሴፕቴምበር ውስጥ የillaርሊ ቁጥቋጦዎች በብርሃን ፣ ለም መሬት ወይም በውሃ ውስጥ ተቆርጠው ይረጫሉ ፡፡ ከእፅዋት ጋር ያሉ ድስቶች ወደ ክፍሉ ይተላለፋሉ ፡፡ እንደ የቤት እጽዋት ቅጠል ፣ ፔሩ ማደግ ቀጥሏል እና እንደገና ይበቅላል። በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ ዘሮችን እስኪበቅሉ መጠበቅ ይህ ብቸኛው መንገድ ነው ፡፡
የማረፊያ ባህሪዎች
በመኸር ወቅት ለወደፊቱ ማረፊያ አፈርን ለማዘጋጀት ይመከራል ፡፡ ቆፍረው ኮምጣጤ ያድርጉት ፡፡ አፈሩ ሊፈናጠጥ እና መተንፈስ አለበት ፡፡ አተር ፣ አተር ፣ ባቄላ እና ሌሎች ጥራጥሬዎችን ተከትሎ እርጥበቱ በደንብ ያድጋል ፡፡ በፀደይ ወቅት የማዕድን ማዳበሪያ የተወሰነ ድርሻ በእያንዳንዱ የውሃ ጉድጓድ ውስጥ ይጨመራል ፡፡ በየቀኑ አማካይ የሙቀት መጠን + 10 ... + 12 ° ሴ በሚሆንበት ጊዜ ክፍት መሬት ውስጥ ችግኞችን መትከል ይችላሉ ፡፡ ቁጥቋጦዎቹ ከ20-30 ሳ.ሜ. ርቀት ባለው ጣቢያ ላይ ይሰራጫሉ የአፈርን መሬት በአሸዋ ላይ ማረሙ ይጠቅማል ፡፡ ለወደፊቱ ይህ ይህ የፈንገስ በሽታዎችን እድገት ይከላከላል ፡፡
ክፍት ፣ ፀሀያማ ቦታዎች ተመራጭ ናቸው ፡፡ በተለይ ለተለያዩ ወይም ቀይ ቅጠሎች ላሉት ዝርያዎች ብርሃን ያስፈልጋል ፡፡ ቀደም ብሎ ረቂቆቹን ለመከላከል ጥበቃው ተገቢ ነው ፣ አለበለዚያ እፅዋቱ ደካማ ይሆናል።
የዕፅዋት እንክብካቤ
ድብደባውን መንከባከብ ቀላል ነው ፣ በየጊዜው ውሃ ማጠጣት ፣ ማዳበሪያዎችን ማረም እና አረም ማረም በቂ ነው ፡፡ በወጣቶች እፅዋት ስር ምድር በወር ሁለት ጊዜ ታርቃለች ፡፡ እንክርዳዱ ሲታዩ ይወጣሉ።
ለተክል ልማት በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን + 18 ... + 27 ° ሴ ነው። አጥር በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ጥሩ ሙቀትን በአንጻራዊ ሁኔታ በጥሩ ሁኔታ ይይዛል ፣ እርስዎ ቶሎ ቶሎ ውሃ ማጠጣት ያስፈልግዎታል። በመከር ወቅት ፣ በቀዝቃዛ ቁራጭ ወቅት እፅዋቱ በፍጥነት ይጠወልጋል። ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ቁጥቋጦዎቹን ወደ ግሪን ሃውስ መለወጥ አለብዎት።
ሰልፉድ በሳምንት 2-3 ጊዜ ብዙ ጊዜ መጠጣት አለበት ፡፡ አፈሩ ከ3-5 ሳ.ሜ ጥልቀት መድረቅ አለበት፡፡የተረጋጋ ውሃ እፅዋትን በፍጥነት ያጠፋል ፡፡ ቁጥቋጦውን በመርጨት ውሃ ማጠጣት ይሻላል ፡፡ በሞቃት ቀናት ፀሀይ ቅጠሉ በውሃ ጠብታዎች እንዳያቃጥላት ሂደቱ ምሽት ላይ ይከናወናል ፡፡
ወርሃዊ እጽዋት በኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች ይመገባሉ ፡፡ ኮምፓስን ወይንም የተጠበሰ የዶሮ ፍግ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ Illaርላ ይበልጥ ንቁ እድገት እና አረንጓዴ ቀለምን በመለበስ ለከፍተኛ የአለባበስ ምላሽ ይሰጣል።
የተቆረጠው የመጀመሪያው ቁራጭ የሚከናወነው ቁመቱ 10 ሴ.ሜ ሲደርስ ነው በአጠቃላይ ሲታይ ሰብሉ በወቅቱ ወቅት ሁለት ጊዜ ይሰበሰባል ፡፡ ትኩስ ቅጠሎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 7 ቀናት ውስጥ ይቀመጣሉ። ጥሬ እቃዎቹን ወዲያውኑ ማድረቅ እና ወደ ዱቄት ሁኔታ መፍጨት ይችላሉ ፡፡ እንጆሪዎች የኋላ ሂደቶች እንዲሰጡ ለማድረግ ብዙ ጊዜ ያጥፉ ፡፡ መወጣጫው እንደ ጌጣጌጥ ተክል ቢበቅል መቆረጥ አስፈላጊ አይደለም ፣ ነገር ግን ለከፍተኛ ዝርያዎች ድጋፍ መስጠት አስፈላጊ ነው ፡፡ ከነፋስ ወይም ከክብደታቸው በታች መተኛት ይችላሉ።
በውሃ መበላሸት ፣ እርጥበት ወይም ቅዝቃዛነት ምክንያት እፅዋቱ ታምሞ የመጌጥ ውጤቱን ያጣል። በፉርኩሪየም ፣ ስትሮክሎሲስ እና ነጠብጣብ ላይ ሊሰቃይ ይችላል። ፈንገሶቹ ሣር እንዳያበላሹ የእንክብካቤ ደንቦችን በጥብቅ መከተል ያስፈልጋል ፡፡
በጣም የተጎዱት perilla መቅዘፊያዎችን ፣ አባጨጓሬዎችን እና የሸረሪት ዝንቦችን ያስከትላል ፡፡ ከፓራሳዎች ፣ ፀረ-ተባዮች ይታከላሉ። ባህሉ እንደ ምግብ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ የመድኃኒት ምርጫው ልዩ ጥንቃቄ መደረግ አለበት።
የፈውስ ባህሪዎች
Illaርላ በቫይታሚን ኤ ፣ ሲ ፣ ፒ ፒ ፣ ቢ 1 እና ቢ 2 ይዘት ውስጥ መሪ ነው ፡፡ እርሷ ውጤታማ antioxidant ነች። ከፔሪ ቅጠሎች የሚገኘው ልዩ ሐምራዊ ሻይ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ፣ ራስ ምታትን ፣ እንዲሁም ዝቅተኛ ኮሌስትሮል እና የደም ስኳር ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
የፔርላ ዘር ዘይት በሊኖይሊክ እና በኦሜጋ -3 አሲዶች የበለፀገ ነው ፡፡ እነሱ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ለማጠናከር ፣ የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ለመጨመር እና የ cartilage ን ወደነበሩበት እንዲመለሱ ይረዱታል ፡፡ በመደበኛነት ዘይት መውሰድ በደም ውስጥ ያሉ የአለርጂዎችን መጠን ይቀንሳል ፣ እንዲሁም ምስማሮችን እና ፀጉርን ያሻሽላል። በምስራቃዊ መድኃኒት ውስጥ የሳር ዱቄት እና ዘይት እንዲሁ ጉንፋን ፣ ብሮንካይተስ እና አስም ለማከም ያገለግላሉ ፡፡
በመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥ የእጅ መዘጋጃ ዝግጅቶች ለልጆች መዋቢያዎችን ለማምረት ያገለግላሉ ፡፡ እነሱ hypoallergenic, ፀረ-ብግነት እና ተላላፊ ተፅእኖ አላቸው. ለችግር ቆዳን ለመንከባከብ ብዙ መስመሮችም አሉ ፡፡
Illaርላ በምግብ ውስጥ
መዓዛ ያላቸው የፔሪ ቅጠሎች ሰላጣዎችን ለመሥራት ያገለግላሉ ፡፡ አረንጓዴ ዝርያዎች አዲስ ፣ የሎሚ ጣዕም አላቸው። ከዓሳ እና ከባህር ምግብ በተሻለ ሁኔታ ያጣምራሉ ፡፡ ቀይ ቅጠሎች ቅመማ ቅመም ፣ ጥሩ መዓዛ ያፈሳሉ። ሁሉም ቅጠሎች ትኩስ ወይም የተቆረጡ ናቸው። ደረቅ አረንጓዴዎች ለዓሳ እና ለስጋ ወደ marinade ይታከላሉ ፡፡ ይህ ወቅት በሾርባ እና በዋና ምግብ ውስጥ ጥሩ ነው ፡፡ በጣም ትንሽ ማከል ያስፈልግዎታል። ቀይ ቅጠሎች ብዙውን ጊዜ በቅጠሎች ላይ ይጨምራሉ። ከዚያ ሳህኑ ጥሩ መዓዛ ብቻ ሳይሆን የሚያምር ሮዝ ቀለም ያገኛል።
ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ቴክኒካዊ ነው ፣ ግን ከሠራ በኋላ እንደ ምግብ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በጣፋጭ ኢንዱስትሪው ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ጣፋጮች እንዲሞሉ ይጨምራሉ ፡፡ ዘይቱን ከጫኑ በኋላ ኬክ ወደ የእንስሳት መኖ ይሄዳል።
በአትክልቱ ውስጥ ሣር
ብሩህ አጥር በአትክልቱ ንድፍ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል። የፊተኛው ወይም የመካከለኛው ዕቅዱ የቡድን ተከላ የአበባ አበባዎችን የበለጠ ውበት ያመጣሉ ፡፡ ከተለያዩ የቅጠል ቀለሞች ጋር የተለያዩ ዝርያዎችን ጥንቅር መስራት ወይም አንድ monotypic design ን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በተቀማጭ ማውጫዎች እና በቅናሽ ዋጋዎች ውስጥ ያለው ሰልፍ ጥሩ ይመስላል ፡፡ ስለዚህ በአትክልት የአትክልት ሰብልን መትከል እና ጣቢያውን ማስጌጥ ይቻላል።
መደበኛውን በረንዳ ወይም በረንዳው ላይ በሚቆሙ የአበባ ማስቀመጫዎች ውስጥ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ብሩህ ቅጠሎች ክፍሉን ያጌጡትና በሚያምር መዓዛ ይሞላሉ። ለእፅዋቱ በጣም ጥሩ ጎረቤቶች sanvitalia ወይም የበረዶ ዛፍ ናቸው ፡፡ የጀልባው አወጣጥ coniferous ወይም deciduous ቁጥቋጦዎች አቅራቢያ ጥሩ ይመስላል።
