የእንስሳት ምርቶች

በቤት ውስጥ ቮድካን ዉድ እንዴት ማብሰል ይቻላል

አብዛኛዎቻችን የንብ መጠጥ ጣዕም ቫዶካ ብቻ ነው. ይሁን እንጂ ይህ አመለካከት በአብዛኛው የተሳሳተ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ ግን ለስላሳ መጠጦችን ማዘጋጀት እና ማፍላትን ያካተተ ማርን ያካትታል, እናም በጥሩ ሁኔታ ውስጥ የአልኮል መጠጥ መጠጣት 16% አይበልጥም. እናም ጠንከር እንዲል, ሰዎች ቮድካ (ወይም የተጣራ አልኮል) መጨመር ጀመሩ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ ለማወቅ ቪዲካ ወይም የአልኮል መጠጥ መለዋወጦችን እናገኛለን.

ታውቃለህ? በ "ጣፋጭ አምበር" ላይ የተመሰረቱ የአልኮል መጠጦች ለመጀመሪያ ጊዜ የተገኙ ከ 6 ሺህ ዓመታት በፊት የተገኙ ሲሆን በእኛም ዘንድ የሚታወቀው በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ነበር.

ከእጽዋት ጋር

ከዕፅዋት ላይ የተመሠረተ ከእፅዋት ዕፅዋት የሚዘጋጀው በቀረብን ምግብ ላይ ብቻ አይደለም. መቆጣጠሪያዎችን በራሱ መለወጥ ወይም ማስወገድ ይችላሉ - ሁሉም በራስዎ ምናብ እና የመሬት ምርጫ ላይ የተመሰረተ ነው.

ምን ያስፈልጋል

ግብዓቶች

  • 120-130 ጋም ማር;
  • 1000 ሚሜ ቪዶካ;
  • 20 ሰባውና አሮጌው ቅርፊት
  • ትልቅ የደረቀ የሊም ብሩሽ ወይም ሌላ ዕፅዋት;
  • በትንሽ ቲማ እና ጣፋጭ አራዊት ላይ.

የቤት ማብሰል ዘዴ

በቫዲካ ውስጥ በቤት ውስጥ ዕፅዋትን መጨመር በጣም ቀላል ነው. መጀመሪያ ወደ አልኮል መጠጥ እና ቅልቅል ከዚያም በመቀጠሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማርገብ.

ቅልቅልው በማቀዝቀዣ ውስጥ (ወይም በሌላ ጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ) መቀመጥ አለበት 30 ቀናት. መጠጡ ከተቃጠለ በኋላ ይጣራ እና የታሸገ ነው.

ባክዎትን የንብ ማር

እንዲህ ዓይነቱን ሽታ ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊው ነገር የቂርሄትን ማር ትክክለኛ ምርጫ ነው, ምክንያቱም ምቾት ስለሚሰማው, ማር ምቾት የሚሰማው ከሆነ, መጠጡ ተመሳሳይ ይሆናል.

በፓምፕ, በፋሲሊያ, በዶሮ በቆሎና በቆሎ ማር እንዲሁም በደንዲሊዮን ማርን ለማወቅ ትፈልጉ ይሆናል.

የመዋቢያ ዝርዝር

ያስፈልግዎታል:

  • 1000 ሚሜ ቶንት የአልኮል መጠጥ;
  • 300 ጋም ማር;
  • ከመሬት የቀይ አበባ

ምግብ ማብሰል

ይህ ቀመር, እንዲሁም ቀደም ብሎ ያለውን, በጣም ቀላል ነው. ሁሉም ክፍሎች ለ 10 ቀናት መቀላቀልና ማቀዝቀዣ ያስፈልጋቸዋል.

ማር ሙሉ ለሙሉ ለማፍረስ ብዙውን ጊዜ ቅልቅልዎን ማቀላቀል ይኖርብዎታል. ጨርቁ ተዘጋጅቶ ሲጠራቅ ተጣርቶ በውጭ ጠርሙስ ውስጥ መጣል አለበት, ወይን የበለጠ ተስማሚ ነው.

ከላሚን

የሳምባ ዱቄትበቤት ውስጥ የተዘጋጁት በተፈጥሮ እና በተጣጣሙ ንጥረ ነገሮች መገኘታቸው ምክንያት በሎሚው ጣፋጭ ምግቦች ከጽህነታቸው የተለየ የአልኮል መጠጦችን ያቀርባል.

ለኤልም ሚድዌል የሚያስፈልግዎ

መውሰድ:

  • 350 ግራም ማር
  • 600 ሚ.ግ ቪዶካ;
  • ትኩስ ትኩስ ማቅለጫ ቅጠሎች (ሊመጣ እና ሊደርቅ ይችላል);
  • 1 ሊም

አስፈላጊ ነው! እንዲህ ዓይነቶቹን ጥቃቅን ዕጢዎች ነጭን ንብ የተበላሸ ዝርያዎች በጣም ተስማሚ ናቸው.

ደረጃ በደረጃ የማውጫ ዝርዝር

ዝርዝሩን ይከተሉ:

  1. ጭማቂውን ከላሚን (የዚፕ እና የ pulp ብቻ አያስፈልግም).
  2. የሎሚ ጭማቂ ከማር ጋር ይቀላቅሉ.
  3. ቮድካ እና ሚንት ይጨምሩ.
ድብርት በጨለማ ቦታ ውስጥ አንድ ሳምንት መሆን አለበት. መጠጥ መጠጣት አያስፈልገውም.

Lime Mead: አንድ ምግብ

እንዲህ ዓይነቱ አነስተኛ የአልኮል መጠጥ በትንሽ ቪዶካ ወይም አልኮል እና ሎሚ-ቀለም ያቀርባል. እና ትኩስ "አረንጓዴ" ብቻ ሣይሆን የቼምጣጤም ለዚሁ ምግብ አይነት ተስማሚ ነው.

አስፈላጊ ነው! አልኮል ከተጠቀሙ, ወደ 40 ° መዘዋወር አለበት.

የመዋቢያ ዝርዝር

ያስፈልግዎታል:

  • 100 g ትኩስ እርሾ ወይም 30 ግራም;
  • 0.5 ኪ.ግ ማር;
  • የደረቁ የሊንዳ አበቦች 1-2 ብርጭቆዎች;
  • 50 g የቮዲካ;
  • ከ 5 እስከ 10 ግራም ሆፕስ;
  • 500 ሚሊሰ ውሃ.

በቮዲካ እና የኖራ ጣዕም መጠጥ እንዴት እንደሚጠጣ

ኒኮተር በቤት ሙቀት ውስጥ በውኃ ማሞቅ አለበት, ከዚያም ፈሳሽ ፈሳሽ በተቀላቀለበት ውሃ እና በቆለላው ላይ 50-60 ደቂቃዎች. ከዚያ የተጣራ ሽቶ ይቀዘቅራል, እርሾን መጨመር እና ለ 4 ቀናት መቆየት ይጀምራል. በመጨረሻው ቀን አልኮል እና ሎሚ-ሆፕ በብሩክ ተጨምረዋል, ለ 2 ወይም ለ 3 ቀናት ቆመው እንዲቆዩ ይደረጋል, ከዚያ በኋላ ግን ጠርሙሰዋል.

እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ከ 4 እስከ 6 ወር በሚሆን ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ መሆን አለበት.

ክላውድቤሪ, ክራንቤሪ, ፖም, ሀብሃብል እና ሎሚ እንደ ጥራጥሬ ስር ይጠቀሳሉ.

ቪዲካ ውስጥ ኃይለኛ ሞድ

እንደነዚህ ዓይነቶቹ መጠጦች ሁልጊዜ ከፍተኛ መጠን እና ደስ የሚል ጣዕም አላቸው. ስለዚህ በትንሽ በትንሽ መጠን ለመጠጣት እና በትላልቅ በዓላት ወቅት መውሰድ በጣም ጥሩ ነው.

በ hops መጨመር

ጥፍሮቹን በሆሎዎች ላይ ለማዘጋጀት, እርስዎ ያስፈልጉዎታል:

  • ቪዶካ, ምን ያህል እንደሚፈልጉት በሚፈልጉት ምሽግ ላይ የተመሰረተ ነው;
  • ከ 3 እስከ 4 ሊትር የተጣራ ውሃ, የታሸገ ጋዝ ያልሆነ ውሃ መግዛት ይመረጣል.
  • 0.6 ኪ.ግ ማር,
  • 25 g ትኩስ ወይንም 3 ጊ.
  • አንድ ዘጠኝ የሂፕ ኮንሶች;
  • 5 ክሲፊን.
የማብሰል ሂደቱ ቀላል ነው: "Amber" በሙቅ ውሃ ውስጥ መሞከር እና ከዚያም ለ 5 ደቂቃ ዝቅተኛ ሙቅ. ኩንሽ እና ቀረፋው ወደ ድብልቅ ይጨመራሉ. በመቀጠልም, ሁሉም ነገር አስደሳች ከሆነ, እርሾን ማከል እና ለሞቱ 3-4 ቀናት በሞቃት ቦታ መቆየት ያስፈልግዎታል. በማፍሰስ ጊዜ, የሚያስፈልገውን ቪዲካ ይጨምሩ.

ያለ እርሾ ማብሰል

ለዚህ የምግብ አሰራር ፍላጎት ብቻ:

  • 0.4 ኪ.ግ ማር;
  • 400 ሚ.ቮ ቪዶካ
  • ሁለት ንጹህ ንጹህ ውሃ.
እንደ አማራጭ ማንኛውንም የለውዝ ማጣሪያ ማከል ይችላሉ. እንደ ሁሌም መጠጥ ማዘጋጀት ቀላል ነው. ማር ውኃ ውስጥ እንዲቀላቀል እና ለስላሳ ሙቀቱ ለ 7 ደቂቃ በደንብ ከተቀላጠለ, ቅመማ ቅመሞች በተፈለገበት ቦታ እንዲጨመሩ ይደረጋል. የሲፖችን ካቀጣጠብ በኋላ ቮድካን ይጨምሩ.

ታውቃለህ? በጥንታዊው ግሪክ, ንቦች ከሰማያዊው ጠል እንዲያከማቹ እና ንቦች የአማልክት መልእክተኞች እንደሆኑ ተደርገው ይታዩ ስለነበር የጣዕም መጠጥ መለኮታዊ መጠጥ ብለው ይጠሩ ነበር.

ቪድካ በቪዲካ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ስላሉት በጣም ተወዳጅ እና በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ጋር ተገናኘን.

ነገር ግን ይህ መጠጥ በጣም ጣፋጭ ቢሆንም እንኳ ጥንካሬውን እና የመበደሉ መዘዝ ወደ አስከፊ መዘዞች ሊያመራ የሚችል መሆኑን አትዘንጉ.