አዝመራው በጣም ጥሩ ከሆነ, ክረምቱን ለክረምት እንዴት ማቆየት እንደሚቻል እንጠይቅ ይሆናል. በአብዛኛው ሂደቱ ቀላል ነው, ነገር ግን በእርግጥ ብዙ የተለዩ እና ደንቦች አሉ, አብዛኛው ሰብልን ወደ ጎጂ እጦት የሚያመራውን አለመከተል. ስለዚህ የፓፓው ዓይነቶች ምርጥ የጥራቱ ጥራት, እንዲሁም የማከማቻ እና የማቀናበሪያ ሁኔታዎችን ማወቅ አስፈላጊ ነው.
ለረዥም ጊዜ የሚቆይ የአፕል ዝርያዎች
ፍሬው በክረምቱ ወቅት ከፍተኛ ጥራት ያለውና ጣፋጭ ሆኖ እንዲቆይ, የክረምቱ ዝርያዎች አስፈላጊ ናቸው. በ 4 ° አስ (4 ° አስከ + 4 ° ሲ) ሊሆኑ ይችላሉ. የፀሓይ ዝርያዎች እስከ 2 ° ሴንቲግሬድ ድረስ እስከ ሁለት ወር ድረስ ሲቀመጡ ያላቸውን ጣዕም ይዘዋል. 
ከክረምት ዝርያዎች መካከል የሚከተሉት ይገኙበታል:
- "ወርቃማ";
- «ተጠብቋል»;
- "ዮናታን";
- «Simirenko እንደገና አስፋ»;
- «አንቶኖቭካ»
እነዚህ ዝርያዎች በጣም ታዋቂ እና በደንብ የተጠበቁ ናቸው. የእነሱ መሰብሰብ ከሴፕቴምበር 20 እስከ ጥቅምት 10 ድረስ ይሰበሰባል. እንደዚህ ያሉ ደንቦች በብስለት ደረጃቸው ምክንያት ናቸው. ቀደም ብለው ከሰበቡ ፍሬዎቹ የስኳር ይዘት እንዲያገኙ ጊዜ አይኖራቸውም. በኋላ ላይ, ቀስ በቀስ በተቻለ አጭር ጊዜ ውስጥ እድገታቸውን ያጣሉ. 
በማከማቻ ውስጥ ትኩረታቸውን የሚቆርጡ የመኸር ዓይነቶች:
- «Welsey»;
- ማክንቲቶስ ለክረምት የክረምት ምርጥ ልምምድ ነው. እስከ ሚያዝያ ድረስ ይቆይ;
- «ስፓርትካር».
ታውቃለህ? የፖም ፍሬው በትክክል ቢመጣ ወይም እንዳልሆነ ለማወቅ አንዱ መንገድ ፍሬዎቹ መጀመሪያ ሲወድቁ ማየት ነው. በመስከረም ወር ሌሊት ነፋስ የሌለበት እና ምንም ዝናብ ከሌለ አንዳንድ ፓም ራሶዎች ይወድቃሉ. ጥሩ ቢመስሉም ትል የማይሆኑ ከሆነ, በድፍረት ይሰበስቡ.
አነስተኛ ጥራት ያላቸውን ፓምቦች ውድቅ ያድርጉ
ምርትን በእጅ ማከናወን ይቻላል. ስለዚህ የዛፉ ፍሬ የማይበገር ይሆናል. ነገር ግን ይሄ ሂደት ጊዜ ነው የሚወስደው. የፍራፍሬ ሰብሳቢን ከተጠቀሙ, ከዚያም እያንዳንዱን ፖም በጥንቃቄ ይመርምሩ. 
ለክረምት ብዙ ክምችት ስለሚኖርዎት, እቤት ውስጥ አፕል ማከማቸት በጣም ጥሩ መፍትሔ ነው. በቅደም ተከተል ለማምጣት በቀጥታ ከማስገባትዎ በፊት, ማድረግ ያስፈልግዎታል ፍሬውን ቆልሉ.
ማንኛውም ጥቁር ነጠብጣብ ወይም የተጎዳ አካባቢ ያለው ምርት ለማከማቻ መሸከም የለበትም. ይህ ሊሆን የቻለው በፍጥነት እያሽቆለቆለ በመሄዱ ምክንያት ነው. እነሱን ሊያደርጓቸው ይችላሉ እና በክረምቱ ተወዳጅ ኮምፕሌት ያግኙ.
የበቆሎ, ሽንኩርት, ካሮት, ዱበርስ, ቲማቲም እና ሀብሐቶችን ለማከማቸት ደንቦች እራስዎን ይረዱ.
ፍራሹ አነስተኛ ቀዳዳዎች ካሉት, ከዚህ በፊት ትል ይባላል. ፍሬው የተበላሸውን ክፍል በማስወገድ እና በደረቁ ምክንያት ሊቆረጥ ይችላል. ብዙውን ጊዜ በተለያዩ የሰብል ዝርያዎች ውስጥ የሚገኘው የሰምበር ሽፋን ለበሽታዎች እና ለተባይ መከላከያ ተፈጥሮአዊ መከላከያ ነው. ለማከማቸት በሚዘጋጅበት ጊዜ መወገድ የለበትም.
ውድቅ ለማድረግ በሚከተሉት ደረጃዎች ተከፍሏል:
- የመጀመሪያው የተበላሸ ፖም ምርመራ እና መወገድ.
- ኳራንቲን - ፍራፍሬዎች በማንኛውም ኮንቴይነሮች ውስጥ ይቀመጣሉ. ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ይቆያል.
- ሁለተኛ ምርመራ. ከተለቀቀ በኋላ "መልካም" ፍራፍሬዎች ላይ ያሉ ጥፋቶች ሊታዩ ይችላሉ.
- የማከማቻ ማሸጊያዎችን ማሸጊያ.
አስፈላጊ ነው! ዘንግ ይውጡ. ስለዚህ ፖም ለረዥም ጊዜ ይከማቻል.
የተመረጡ የማከማቻ ሁኔታዎች
በትክክለኛው ሁኔታ ሲፈጠሩ, ፖም እስከ ግንቦት ድረስ ሊከማቹ ይችላሉ. ይህ ሁሉ በሚከማችበት አቅም, ሙቀት, እርጥበት, የሰብል መትከያ ጊዜ, ልዩነት, አቅም እና ሌሎች ብዙ ተፅዕኖ አለው. በቤት ውስጥ የአትክልት ፍራፍሬዎችን አንዳንድ ገጽታዎች በዝርዝር አስብ.
ቦታ
ለማከማቻ, ተስማሚውን የሬሳ ማጠራቀሚያ ክፍል, እንዲሁም ለማዳበል ተስማሚ ነው. ዋናው ነገር ምርቱ እንዳይቀዘቀዙ ወይም በተቃራኒው ምርቱ እንዳይቀዘቅዝ ተስማሚ ቅዝቃዜን መጠበቅ ነው. የመገኛ ቦታ ምርጫም እንደ መከር መጠን ይወሰናል. በመቶዎች ኪሎግራሞች ውስጥ የፍራፍሬ መጠን ካለዎት በተለየ የገንዝ ምርት ሊገኝ ይችላል. 
ነገር ግን ክረምቱ በደንብ እንዲሞቅ, እና እቃውን ከታች ላይ እንዳይቀዘቅዙ በመያዣው ላይ እቃውን በፖም ላይ ያስቀምጡት.
ታራ
በመያዣዎች መልክ እንደ ቅርጫቶች መጠቀም ይቻላል. እና ትንንሽ ሳጥኖች. ለዚህ ጥያቄ ምንም ልዩነት የለም, በብረት እቃዎች ውስጥ ሊከማች አይችልም. አለበለዚያ የአጠቃላዩን ምርት መበላሸት ማስቀረት አይችልም. ነገር ግን የአየር ሽፋኑ የፍራፍሬውን ደህንነት ያረጋግጣል. ስለዚህ, እቃው በጫካዎች መሆን አለበት.
የሙቀት መጠን
ከፍተኛ ሙቀት በሚኖርበት ጊዜ, ብዙ ፍራፍሬዎች ኤትሊን ከፍተኛ መጠን ያመነጫሉ. ይህ ደግሞ ከጊዜ ወደ ጊዜ እያሽቆለቆሉ መሄዱን ወደ መፈጸም ይመራል. ስለዚህ, እስከ +4 ° ሴ ድረስ ያለው የሙቀት መጠን ምቹ ይሆናል. ነገር ግን ቅዝቃዜም እንዲሁ ጎጂ ውጤት አለው. ዝቅተኛ የማከማቻ ሙቀት-1 º ሴ. 
እርጥበት
እርጥበት ከፍተኛ መሆን አለበት. የተመጣጠነ እርጥበት 85-95% ነው.
በክረምት ወቅት ተወዳጅ የማከማቻ ዘዴዎች ለምርጥ ፓም
እያንዳንዱ የበጋ ነዋሪ የራሱን ምርት በራሱ መንገድ ያቆያል, እና በእርግጥ, በተወሰኑ መንገዶች እና አማራጮች ላይ የተመሰረተ ነው. ነገር ግን አንዳንድ የማከማቻ ደንቦች አሉ. በመጀመሪያ ደረጃ ትልቅ ፍሬዎችን ከታች, ወይም በመጠን መጠቅለያዎች ላይ አቀማመጥ ነው. ስለዚህ በተቀሩት የፍራፍሬ ፍሬዎች ምክንያት ከላይ የተቀመጠውን ክብደት ይቋቋማሉ.
በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ድንች ላይ ለማከማቸት የማይቻል ነው. ሦስተኛ, በስሩ ማጠራቀሚያ ቦታ ተጨማሪ እንደ መጨመር ጥሩ ነው. በእሱ ምክንያት ፍሬዎቹ መጥፎ ጣዕም እና ሽታ ይደርሳሉ.
ሳጥኖች ውስጥ በቀላሉ ማሸግ
ቀለል ያለ መጫኛ, እንደ ደንቡ, እስከ ፖድካስ ድረስ ፖም ብለው እንዲያድጉ ይረዳዎታል. ፍራፍሬዎች በቀላል ሳጥን ውስጥ ተዘጋጅተው ከታች በጋዜጣዎች ወይም ወረቀት መታጠር አለባቸው. መደርደር እንደፈለጉት ይደረጋል. ከሁሉም በላይ, በመከር እና በፍራፍሬው መጠን ይወሰናል.
በመደርደሪያዎች ላይ
በመደርደር - በጣም ትክክለኛውና አመቺ አማራጩ. ይሁን እንጂ የምትሰበስበው እምብዛም ከሆነ ብቻ ነው. አለበለዚያ መደርደሪያው በጣም ብዙ ቦታ ይወስዳል. ከሁሉም በኋላ ፖርኖቹን በእያንዳንዱ ረድፍ ላይ በአንድ ረድፍ ላይ ያስቀምጧቸዋል. እነሱ ተመርጠው መቅረብ አለባቸው.
ወረቀት ወረቀት
እያንዳንዱ እያንዳንዱ ፖም በወረቀት ወይም በጋዜቅ ተሞልቷል. ጉድሉ ከላይኛው በላይ መሆን አለበት, ያም ፖም በዛፉ ላይ ስለሚበቅል የተፈጥሮው ተፈጥሯዊ ነው. ከአምስት እስከ ስምንት መደዳዎች በእቃ መያዢያ ውስጥ ይጣጣማሉ. የፒሞች የማከማቻ ሙቀት ከ -1 እስከ + 4 ° C. መሆን አለበት.
ታውቃለህ? ፓራፊን ፖም ከጥቅም ውጭ ያደርጋል. ይህንን ለማድረግ በዛፉ አጠገብ ትንሽ መጠን ያፈስሱ.
ተሞልቷል
ቦኮች እና የእንጨት ቺፕስ በተጨማሪም የፍራፍሬ ማስቀመጫ አማራጭ ሊሆኑ ይችላሉ. መከለያዎቹ ከዳውጣው እንጨት መሆን አለባቸው. ከሌለ, የሽንኩርት ሽታ, ደረቅ የባር ቅጠሎች እና ሌላው ቀርቶ ማሽል ይሠራሉ. እያንዳንዱ የፍራፍሬ ሽፋን በሳጥኑ ውስጥ መጨመር አለበት, እና ፍሬዎቹ ለረዥም ጊዜ አይበሉም. 
በፓስቲየይድ ውስጥ
ይህ ዘዴ ከተሻለ ጎራ ራሱን አረጋግጧል. ፖታሊየኒየም በሰብል ፍሰት ልውውጥ ምክንያት የዝቀቱን ይዘት ጠብቆ ለማቆየት ያስችላል. ብዙውን ጊዜ, የፕላስቲክ ከረጢቶች ይህንን ለማጠራቀም ያገለግላሉ. ከ 4 ኪ.ግ በላይ የፖም ፍሬ አይጨምሩም. ከዚያም ፍሬዎች አሁንም ንጹህ አየር እንዲበቀሉ እና እንዳይበቀሉ ቀዳዳዎች ይሠራሉ. የሙቀት ሁኔታ ከ -1 እስከ +4 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ክልል ውስጥ ይደረጋል. 
ለእርሶ ምቾት, የእቃ መያዣዎች ወይም የተሸፈነ ካርቶን መጠቀም ይችላሉ. ፖም እዚያው በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ይደረጋል.
በመሬት ውስጥ
በርካቶች በመደርደሪያ ወይም በመኝታ ውስጥ ቢቀመጡም ምድርም ፖም ለመደርደር ቦታ ትሆናለች. በ 6 ኪ.ግ በፕላስቲክ ከረጢት ተጣብጥ. ነገር ግን ይህ ሁሉ የሚከናወነው በየቀኑ በአማካይ ከ +7 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በኋላ ብቻ ነበር, ስለዚህ ምድር ቀድሞውኑ "ቀዝቃዛ" ነበር. የመክፈያ ጉድጓድ እስከ 50 ሴ.ሜ ጥልቀት (ጥልቀት) ውስጥ ይከማቻል. የተለመደው ትሮቹን ፍራፍሬውን መበላት ስለሚችል ሙሉውን ሰብል ከትላልቅ ቅርንጫፎች ጋር ያስተካክሉ. እናም በክረምትዎ ውስጥ የእርስዎን የፐሮ መደብር ለማግኘት ዱቄት ያድርጉ. በበረዶው ውስጥ መስታወት መጣል አለባት. በላዩ ላይ ባለ ቀለም ያለው ሰንደቅ ላይ መስቀል ይችላሉ. 
ከመከማቸው በፊት የፓምፕ ማብራት
አፕል ከመከማቸቱ በፊት ሊሰራ አይችልም. በላዩ ላይ እንደተገለጸው በተፈጥሮ የሰምበር ሽፋን ምክንያት ከጃገጭ ኢንፌክሽን, ተባይ እና ሌሎች በሽታዎች ይጠበቃሉ. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ደህንነ ትሆናለች, ስለዚህ ምን ፖም ለረጅም ጊዜ በማከማቸት በክረምት-ፀደይ ወቅት እንደሚሰራ እንነግርዎታለን.
በአልኮል ላይ የፕሮቲኒስ መፍትሄ በመፈለግ በ 15 ደቂቃ ውስጥ የፕሮቲን ሊጨመር ይችላል. ከዚህ በፊት ፕሮፖሉስ ለበርካታ ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል, ከዚያም በማሸጊያ ውስጥ ይጣላል. እንዲህ ዓይነቱ መፍትሔ ፖም ለማከማቸት ብቻ ሳይሆን እንደ ኢንፍሉዌንዛ በመውጋት በሚደረገው ትግል ሐኪም መስራት ይችላል. 
ካልሲየም ክሎራይድ ሌላ አማራጭ ነው. በ 2% ቅልጥፍና ውስጥ ያለው መፍትሄ በማንኛውም ተስማሚ መያዣ ውስጥ ይጣላል. በዚያ ውስጥ ፍራፍሬዎች አሉ. ለአምስት ሴኮንድ በአካል ተገኝ. በፎርካችን ሊደርቅ ይችላል. በ glycerin ውስጥ ቅድመ እርጥብ የተደረገበት የተዘረጋ እና ጨርቅ.
አስፈላጊ ነው! ካልሺየም ክሎራይድ በመጠቀም, ፍራፍሬን ከመጠቀም በፊት ፍጡር እና ሳሙና መታጠብ እንዳለብዎ አይርሱ.
ከሳመር ነዋሪዎች ጠቃሚ ጠቃሚ ምክሮች
ክረምቱን ለክረምት ለማከማቸት ብዙ መንገዶችን በመሞከር, የበጋው ነዋሪዎች የሚከተሉትን ምክሮች ይመክራሉ-
- ለተለያዩ ዝርያዎች - የተለያዩ ማሸጊያዎች. ይህ ሊሆን የቻሉት አንዳንድ ፈሳሽ ለማቀነባበሪያቸው እና ለሌሎች - ለመጋገጥ ነው. እና ግራ መጋባት ላለመሆን እነዚህን መያዣዎች በስዕሎች ወይም ምልክቶች ምልክት መለጠቁ ይሻላል.
- በጥሩ ሁኔታ መከርከም, ሁሉም በአንድ ክምር ውስጥ አይደለም, ነገር ግን እንዳይደፍኑ በመደዳ ውስጥ.
- በክረምቱ ወቅት ፍሬውን ሰብስብ. የተበላሸውን መቃወም, የተቀሩትን እድገትን ታጠራቅማለህ.
ስለዚህ, ከላይ ለተጠቀሱት ነጥቦች እና ደንቦች ተገዢ ከሆነ, አዝመራው ለረጅም ጊዜ በክረምት ውስጥ ይተኛል እና ሁሉንም የመቅሰሙን እና የንድፍ ባህሪያቱን እንደያዘ ይቆያል. መከበር ያለበት ዋነኛ ሁኔታ የሙቀት መጠኑ መሆኑን አትዘንጉ. እንዲሁም የትኛው ለእርስዎ ምርጥ እንደሆነ ለማየት በተለያየ ዘር ላይ ምርቱን ለማከማቸት በእያንዳንዱ መንገድ መሞከር ይችላሉ.
