ዛሬ ፒሬንት የሚባለውን የአሳማ ሥጋ አሠራር እንመለከታለን. ይህ የእፅዋት ዝርያ በአብዛኛው በአውሮፓ በስፋት ምርታማነት እና በእድገቱ ወቅት የሚከሰተው አነስተኛ ብክነት ምክንያት ነው.
የቤሪች ዝርያ ምን እንደሚመስል እናያለን, የእርሻ ምርታማነትን በተመለከተ ይወያዩ, እንዲሁም ስለ ማቆያ ሁኔታ እና ስለ ማዳቀል ውስብስብ ሁኔታም ይናገራሉ.
የዘር ገለፃ እና ገፅታዎች
ፕሬነር - የቦካን አቅጣጫ አሳማዎች, ከታች የሚታዩት ባህሪያት እና ፎቶግራፎች.
ይህ ዝርያ የተወሰኑ የስጋ ዘሮችን በማቋረጥ ቤልጂየም ውስጥ ተክሏል. በአስር ዓመት ሥራ የተነሳ ፈጣሪዎች የሚያሰቧቸውን ባሕርያት የያዘው የቤርች ዘር ነበር. 
ውጫዊ ባህርያት
ሰውነቱ በሲሊን ቅርጽ የተሠራ አንድ ትልቅ እንስሳ. ለሙሉ ዐይን ይታይ ዘንድ ጠንካራ የጡንቻ መዛባት በሚገባ የተጎለበተ ነው. ጭንቅላቱ ትንሽ ሲሆን በጥሩ ስጋ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. ጆሮዎች ትክክል ናቸው. ጀርባው ሰፊ ሲሆን በአከርካሪ አናት ላይ የጅራፍ መጠቆሚያ አለው.
በነጭ "ዳራ" ውስጥ በጥቁር ትላልቅ ትንንሽ ጥቁሮች የተወከለውን ቀለም ትኩረት መስጠት ጠቃሚ ነው.
ስለ ሌሎች የአሳማ ስጋዎች እንዲያነቡ ልንመክርዎዎታለን: ሃንጋሪያ ማነጣጣ, ማሪያጎሮድ, ቀይ ቀበቶ, ትልቁ ነጭ, የቪዬትና ቪላሎሪዩዛ.
አምራቾች ናቸው
የዚህ ዝርያ ሥጋ የሚታይበት እውነታ ከጀመረበት ጊዜ ጀምሮ ዋጋ ያለው ነው ምግብ, ይህም ዋጋውን ይጨምራል.
አንድ የጎጃ ብር ከ 200 እስከ 250 ኪ.ግ ክብደት - ማህፀኗ ውስጥ እስከ 200 ኪ.ግ ጨምሮ. ሆኖም ግን, አንዳንድ ግለሰቦች በበርካታ አስር ኪሎግራም የሚመዘገቡትን የክብደት መመዘኛዎች ሊሻገሩ ይችላሉ.
እንስሳት በአንድ ጊዜ ከ 10 በላይ እንሰሳት አይሰጡም, እምብዛም ኃይል አይለያቸውም. ግርዶች በ 8 ወር እድሜው 90 ኪሎ ግራም ክብደት ስለሚደርስ ዝርያው ግምት ውስጥ ይገባል አጋማሽ ሰዓት. 
በሰብነት ሂደት ላይ ስለ ፕሬዝድ / Pietrain እቅድ / እቅድ / ፕሬዝደንት / ስዕላዊው ፕሬዝደንት / አዘጋጅ / እንዲሁም በ 1 ኪ.ግ. የቀጥታ ክብደት ምግብ የሚመገቡት በ 5 የምግብ አሃዶች ክልል ውስጥ እንደሆነ ግምት ውስጥ ያስገባዋል.
አስፈላጊ ነው! ሰኖቹ ዘሮችን ሊመግቡ ስለማይችሉ የወቅቱ የእንስሳት ሞት በጣም ከፍተኛ ነው.
የፕሮስዮሽ ዋጋ እና ማነስ
በመቀጠል, ፕሬነር ጥቅጥቅሞችን እና ጉዳቶችን እንነጋገራለን, ከአየር ሁኔታዎቻችን እና የሙቀት መጠን እና ባህሪው ጋር የተያያዙ ናቸው.
ሙያዎች
- በእርድ እርባታ ላይ ንጹህ የአመጋገብ ስጋ (70%).
- ዝርያ ሶውቪቫይረስ (ተላላፊ በሽታ) ተከላካይ ነው.
- አመጋገብ እና ካሎሪን መውሰድ ምንም ያህል ብዙ ቅባት ሊከማቹ አልቻሉም.
- በዘር ውርስ ውስጥ ያለውን የስጋ መብትን ጠብቆ ስለ ጄኔቲካዊ ቁሳቁሶች አቻ ተገቢነት እናገኛለን.
Cons:
- በደንብ የአመቻቸት.
- ስብ አለመኖር በመጥፋቱ በጣም ኃይለኛ ወይም ቅዝቃዛ አለ.
- በመጓጓዣ እና በጥገና ወቅት ለጭንቀት ከፍተኛ ጫና.
- በምግብ ጥራት ላይ ያለው የስጋ ጥንካሬ.
- ዘሩ አነስተኛ ቁጥር ያላቸውን ዘሮች ብቻ ሳይሆን ወተት መስጠት አይችሉም.
- በቀዝቃዛ አሳማዎች ውስጥ በጣም ብዙ ቀዝቃዛዎች.
ታውቃለህ? በዓለም ላይ ታላቁ ዋቅ ያደገው በአሜሪካ ውስጥ ነው. በፖሊሽንና በቻይናውያን ዝርያዎች የተገኘው ዱቄት በ 1153 ኪሎ ግራም ክብደት አለው.
ሲገዙ እንዴት ጤናማ አሳማዎች እንደሚመረጡ
የደንቅ ምርትን ብቻ ሳይሆን የክብደት ፍጆታ መጠን የሚወስነው ወጣት እንስሳትን እንመርጣለን.
እንጀምር ገጽታ. በመጀመሪያ, የቀለሙ ልብሶች ከተወሰኑ መስፈርቶች ጋር መሆን አለባቸው. ትናንሽ ጥቁሮች እንኳን ጥቁር ነጠብጣብ አላቸው. በሁለተኛ ደረጃ, የደም መፍሰስና የቆዳው ቁርጠት መኖር የለበትም. ፀጉሩ በእግሮቹ ላይ ጥብቅ አቋም እንዲኖረውና ሰኮቶቹ ብሩህ ደማቅ ቀለም እንዲኖራቸው ያስፈልጋል.
ቀጥሎ, ይመልከቱ ትክክለኛውን ንክሻ. ያልተለመደ ነገር ነው, በተሳሳተ ኩራት ላይ የተመሰረተው ወጣት, ቀስ በቀስ እየተባባሰ የሚሄድለት ወጣት, ቀስ በቀስ ክብደቱ እየጨመረ ይሄዳል. 
ትኩረት አደረጋት ባህሪ. እንሥሣት በሕይወት መኖር, መንቀሳቀስ, በንቃት መብላትና ውሃ መጠጣት አለበት. ጤናማ እንስሳ በተከታታይ መተኛት ወይም መቀመጥ የለበትም, ስለዚህ ለእዚህ ትኩረት ይስጡ ወይም ሻጩ ወደ አሳማ እንዲቀየር መጠየቅ አለብዎ.
ምርጫውን እንገመግመዋለን. ስሱ እና ሽንት በነጻ ሊሆን ይገባል. ፈሳሹ ጤናማ እንስሳ በስርበሬ ቀለም ውስጥ ተስሏል.
ከዚያ በኋላ, ከማን ጋር ማወዳደር ጥሩ ነው እድሜ. አሳም በጣም ትልቅ ወይም ትንሽ መሆን የለበትም, ይህም ልዩነትን ያመለክታል. በተጨማሪም የመተንፈስን መጠን ይከታተሉ, ይህም በደቂቃ ወደ 90 ይደርሳል. በተደጋጋሚ መተንፈስ የሳም በሽታን ያሳያል.
አስፈላጊ ነው! በምንም አይነት, የሚጎርፉ እና የሚያለቅሱ እንስሳዎችን አይገዙ. ይህ የሳንባ በሽታን ያሳያል.
ስግብግብነት የጎደላቸው ሻጮች በየአቅጣጫው እንደሚወጡ ሊገነዘቡ ይገባል. ይህ ሁሉ እንደሚያልፉ, የአየር ሁኔታ ዝም ብሎ አይደለም, ውጥረት እና የመሳሰሉት. ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ማግባቢያዎች መራመድ የለብዎትም, ምክንያቱም ጥሩ ምርት የማያስፈልጋቸው ስለሆነ ነው. 
የእሥር የማቆየት ሁኔታዎች
ፔሬሬንን ሲጠብቁ በጣም አስፈላጊው ነገር ሙቀትና እርጥበት ነው.
እነዚህ አሳማዎች እንደ ቤታቸው እንደ ቀዝቃዛ ወፎች ይታገዳሉ ብለው አያምዱ. በውስጣቸው የሙቀት መጠን ይፈልጋሉ 17-28 ° ሴ. በጀቦው ቀዝቃዛ ከሆነ እንስሳት ቀዝቃዛ ይሆናሉ. በጣም ሞቃት ቢሆን, ሙቀት አፍንጫ.
አሳማዎቹ እርጥበት የሌላቸው እና ሌላ ፈንገሶች እንዳይሆኑ ተገቢ የአየር ዝውውር መኖሩ አስፈላጊ መሆኑን አትዘንጉ. ይህን ህግ ችላ በማለት ብዙ የሳምባ በሽታዎች "የሚሰጡ" ደካማ አሳሞች ታገኛለህ.
የሚፈለገው የሙቀት መጠን እንዲኖር ለማድረግ ከማንኛውም የማሞቂያ ፕላስቲክ ውጭ የውጭ ወይም የውስጥ የውስጥ ንጣፍ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ዝውውሩ ረቂቅ አይፈጥርም, ነገር ግን ክፍሉን በደንብ አየር ያቅርቡ.
አስፈላጊ ነው! ክፍሉን ከማቀዝቀዝ ይልቅ በክፍለ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ተመልከት.
የእንስሳት እንክብካቤ
በጥንቃቄ የተያዘው የቆሻሻ መያዣ ነው, ሁልጊዜም ደረቅ መሆን አለበት. እርጥብ ቆሻሻ ወይም ገለባ የተለያዩ ተህዋሲያን ንጥረ ነገር ምንጭ ነው. የውሃ ገንዳዎችን እና የምግብ ማቅለሚያውን በተደጋጋሚ ያፀደቁበት ማሰሮ ያፅዱ. 
በተጨማሪም አሳማዎች በአየር ላይ በሚራመዱበት ጊዜ ለመጥራት በጣም ቀላል የሆነውን ተባይ እና በሽታ መኖሩን ማረጋገጥ ያስፈልጋቸዋል. ለመግደል የቀረውን ጊዜ ለማስላት የክብደት ጥቅማቸውን መገምገም ይችላሉ.
በበጋ ወቅት የአየር ሁኔታው በሚስተካከልበት ጊዜ የውኃው መጠን በአሳሽ ሙቀት ውስጥ የአበቦች ማቀዝቀዝ እና ተባይ ማጥፊያዎችን ሊያሳርፍ ይችላል.
አስፈላጊ ነው! እንስሳት በቆዳ ጥገኛ ተሕዋስ ላይ ሲሰቃዩ, ከዚያ ሲሮጡ በአመድ ውስጥ የመታጠብ አይነት መታጠር ይችላሉ. አሳማዎች ያልተጠጉትን እንግዳዎች ያስወግዱ ነበር.
ሪፈራትን መመገብ
ምግቦቹ የሚመገቡት ብዙ ስጋዎች ይኖሩ እንደሆነ ወይም እንዳልሆነ, በሰውነትዎ ምን ያህል ጣዕም እንደሚኖረውና ምን ያህል ዋጋማ እንደሆነ ይወሰናል.
የአዋቂዎች እንስሳት ከፍተኛ መጠን ካሎሪ የሚባሉ ምግቦችን ይመዘግባሉ.
- ስኳር የበሬ;
- በቆሎ;
- ጥራጥሬዎች (ጥራጥሬ ሳይሆን ዘሮች እንጂ).
- ምግብ;
- ከጠረጴዛዎች የተረፉ (ተፈጥሯዊ, ያለ ቅመማ ቅመም እና ማቅለጫዎች ብቻ).
በተጨማሪም የአመጋገብ ስርዓት በቪታሚኖች እና በማይክሮኤለሚሎች መጠቅለል ይኖርበታል, ይህም ልዩ የምግብ ማሟያ ምርቶችን መግዛት ይቻላል.
ረዥም ጊዜ ከመጠን በላይ ውፍረትን የሚጀምረው ፋሪነር ሊበሉ አልቻሉም, ስለዚህ ከእንስሳቱ ሊበሉ የሚችሉትን ያህል እንመገባለን. በዚህ ጊዜ, ምን ያህል ምግብ እንደቀለቀ, ትኩረትን ያስወግዱ. 
"እናት" ትክክለኛውን የወተት መጠን መስጠት ስለማይችሉ ወጣቶችን መመገብ እንዳትረሱ.
በተወለደ በሁለተኛው ቀን አሳማዎቹ የተጣራ ውሃ እና ማዕድን ንጥረ ነገሮች ይሰጣቸዋል. በ 3 ኛ ቀን - ላም ወተት (በቤት ውስጥ ብቻ, የግብይት አማራጭ የለም). ወጣቶቹ የአንድ ሳምንት እድሜ ሲሆኑ, ከኦፍቶች ገንፎ መስጠት ይችላሉ. ከ 1.5 ሳምንታት በኋላ ባቄላዎችን (ትኩስ ሳይሆን መሽናት) እንሰጠዋለን.
ከ 11 እስከ 14 ቀን ባለው የተጠበቀ የካሮ ሽንቶች እንመገባለን. ስጋውን ሳይሆን የጠረጴዛ ዝርያዎችን መጠቀም ጥሩ ይሆናል. ከ 15 እስከ 19 ቀናት ውስጥ በቆርቆሮ እርጥበት የተሞሉ ዱቄቶችን እንጠቀማለን. ከ 20 ኛው ቀን ጀምሮ ብስባሽ ሣር እና ከ 25 ኛ - የተጠበሰ ድንች ይሰጥ ጀመር. ከዚያም ቀስ በቀስ ወደ "የአዋቂዎች" ምግብ ይልካሉ.
አስፈላጊ ነው! ልዩ በሆኑ መደብሮች ውስጥ የሚዘወተሩ የወተት ምርትን ለመጀመሪያ ጊዜ ባላቸው ባልና ሚስት ውስጥ ለመመገብ ይረዳሉ.
በሽታዎች: መከላከል እና ህክምና
ሃይፖቲሚያ, በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና ጥገኛ ተውሳኮች በተለያየ ከባድነት ላይ ካሉ በሽታዎች "ሊክ" ይችላሉ. በመቀጠልም ፒቲነንን ሳድግ ምን ማድረግ እንዳለብዎ እንነጋገራለን. 
የጠጣር ቸነፈር በሽታ. ለጎልማሳ አሳማዎች የታቀደ በወጣት እንስሳት ውስጥ በጣም ብዙ ጊዜ መብላት ጀመረ. ምልክቶች: ማስታወክ, በምግብ ውስጥ ያሉ ምግቦች, የምግብ እምቢተኝነት. በየቀኑ ጾምን እና ልፍጦችን መስጠት እንዲችሉ ከሌሎች እንስሳት ተነጥሎ በመጠባበቅ ይስተናገዳል.
Gastroenteritis. "ለጎልማሳ" ምግብ መስጠት ሲጀምሩ በወጣት እንስሳት ውስጥ ይከሰታል. በእርጋታ, ይህ ለጎልማሳ የአሳማ ምግቦች ምላሽ ነው. ምልክቶች: ትኩሳት, ትውከቶች, ቀዳዳዎች, ደካማነት. በፈሳሽ መድሃኒት ይያዛሉ, ከዚያ በኋላ ፈሳሽ ገንፎን መመንጨት ያስፈልግዎታል. ሁሉም ነገሮች ካልተሳኩ ወደ አንቲተሪተሩ አንቲባዮቲክ መድሐኒቶችን ያቀርባል.
ስለ አሳማዎች በሽታዎች በተጨማሪ ያንብቡ-አፍሪካን ቸነፈር, ፓራካቶሲስ, ፓቼሴሎሲስ.
ብሮንቶይስስ. ከሃይሞሬሚያ እና ረቂቆች ጋር የተያያዘ የተለመደ በሽታ. ምልክቶች: ትኩሳት, የአፍንጫ ቀዳዳዎች (ፍጥነት), የምግብ እምቢታ አለመቀበል. መጀመሪያ ላይ እንስሳቱን ሞቃት በሆነ ክፍል ውስጥ ማደስ ያስፈልግዎታል. በተጨማሪም አንቲባዮቲክስ, ስቴታይኮድ እና አሚዮኒየም ክሎራይድ ይጠቀማሉ.
በቤት ውስጥ ሊፈወሱ የማይቻሉ በሽታዎችም አሉ, ስለዚህ እንስሳት በደምዎ ውስጥ በደም ውስጥ ከሆኑ በማይታወቁ ምክንያቶች የአየር ሙቀት መጠን እየጨመረ, የሰውነት ቧንቧዎች ወይም ሽፍታዎች ይታዩ - እንስሳውን ለማዳን አስቸኳይ ጥሪ ያደርጉ.
ታውቃለህ? አሳማ ስጋዎች በጣም ዝነኛ እና የተጠበቁ ናቸው የአሳማ ስጋዎች እና የኢስቶኒያ ባቾን ዝርያዎች ናቸው.
እንደገና በማደግ ላይ
ለመጀመር መጀመሪያ ዘሩ ጥሩ ነው, አለበለዚያ ሁሉም እንስሳት ይሞታሉ. የወጣቱ ጤንነትና በሕይወት የሚኖሩበት አሳማ ምክንያት ሁኔታውን ይመረምራል. 
መሠረታዊ የሆኑትን ባሕርያት ለማሻሻል Pietrain ከሌሎች ዘሮች ጋር ማቋረጥ ይሻላል. የዱሮይድ የአሳማዎች ዝርያዎች የተሻለ የስጋ ጥራት አላቸው, እና ከዳጅ ፍሬዎች ጋር, የተሻለ የእድገትና የእድገት መጠን ይሻሻላሉ.
ፈተናውን በሁለት መንገድ ማከናወን ይሻላል, ይህ ከመምጣቱ ከሁለት ቀናት በፊት ለወደፊት ወላጆቹ "ማወቅ" ነው. ማራባት ከተከናወነ በኋላ የሰብሶቹ ምርቶች በተፈጥሯዊ ሁኔታዎችና በተፈጥሮ በፕሮቲን የበለጸጉ ምግቦች ይሰጡታል. በእጆቹ ውስጥ ለመዝራት ዘሩ ላይ ይዝጉ, በዚህም እጆቹ በጭንቀት አይቆጠሩም.
ከተወለደ በኋላ, ድብሩን በጥንቃቄ መመርመር ይኖርብዎታል. የተወሰኑት በመወለዳቸው ደካማ ቢሆኑ - ከላይ ያለውን ምግብ ተጠቅመው ይውሰዱ እና ነርሷን በሞቃት ቦታ ያዙ. ብርቱ ገመድ ከእናቴ ጋር ሊተልቅ ይችላል.
አሁን ፔትነን ለአነስተኛ እርሻዎች ምን እንደሚመስል ታውቂያለሽ. ዝሆኖች በአለባበስ ያልተለመዱ ቢሆንም ግን ከቤት ውስጥ አሳማዎች የበለጠ ዋጋ ያለው የጣፍ እና የአመጋገብ ስጋ ማግኘት ይችላሉ. እባክዎን የተገለጹት መመዘኛዎች ማእከላዊነት እንደነበሩ ልብ ይበሉ, የእነሱ አለመታዘዝ እንስሳትን ማጣት ያስከትላል.
