"የቬታይ" (ወይንም "የቪንዴታ") የፖታ ዓይነት ስያሜዎች በሶቪየት ፕሬስ ክልል ውስጥ በጣም ተወዳጅ የድንች እርሻዎች ናቸው.
ይህ የተሇያዩ ውህቦች በሰብል ምርት እና በአትሌቲቱ ሰብሌ የተመሰከረለትን ባህሊዊነት ያሳያሌ.
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ "ቪታ" የተለያዩ ባህሪያት እና ገለፃዎች እና በአገራቸው ውስጥ አንድ ትልቅ ሰብሎችን እንዴት ማውጣት እንደሚችሉ እንነጋገራለን.
መግለጫ እና ፎቶ
ለምሣሌ "ቪታቴ" የበሰለ ምግብ ነው ስለዚህ ብዙውን ጊዜ የሚቀሩት ድንች ድንች ወይም የፈን ፍሬዎች ለማዘጋጀት ነው.
ይነሳሉ
የጫካ ዘመናዊነት, ቀጥተኛ. ቀስቶች ቀጥ ብለው ያድጋሉ, ቁመታቸው ከ60-70 ሴ.ሜ ይደርሳል. ቅጠሎቹ በብሩህ አረንጓዴ ቀለም የተሸፈኑ ናቸው. ኮሮዎች ትንሽ ናቸው, ብዙ ጊዜ ቢጫ እና ነጭ. ከአንድ ጫካ ሥር ከ 10 እስከ 12 የሚደርሱ ፍራፍሬዎች ሊፈጠሩ ይችላሉ.
ፍራፍሬዎች
የ "ቪንዳ" የዱሮ ፍሬዎች ሞላላ ቅርጽ ያለው እና ትንሽ ወርድ. ቅጠሉ ደማቅ ቢጫ ወይም ብርቱ ቡናማ ነው, ሥጋ ከግክቱ ይልቅ ትንሽ ነው, እና አብዛኛውን ጊዜ ያልተቀላጠለ ሙዝ ቀለም አለው. በዚህ ክፍል ውስጥ የሱፍ ኩኪዎች የተጣራ መረብ ይሸፍናሉ. የዚህ ዓይነቱ የተለያዩ ድንች ዕጢዎች ትንሽ ናቸው, እና በቅርበት ካልተመለከቱ, በቀላሉ የማይታወቁ ናቸው. 
ታውቃለህ? በአንድ ስሪት መሠረት, በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የአውታር መድኃኒቶች በአውሮፓ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ አስተዋውቀዋል. ይሁን እንጂ በቀጣዮቹ 200 ዓመታት በምዕራብ ምዕራብ አውሮፓ የሚገኙ ነዋሪዎች እምብዛም የማይታወቁ እና "ሰይጣናዊ" እንደሆኑ አድርገው በሚያስቡበት መንገድ ሁሉ ከዚህ ተክል ጋር ተገናኝተው ነበር.
የኩብቱ ክብደት ከ80-90 ግራም ሲሆን የፍራፍሬዎቹ ፍራፍሬ ከ 15.5% አይበልጥም. ተገቢውን የአትክልት አትክልት ምርምር ተከትለው ከተከተሉም የሱፐሮው ጣዕም ባህሪያት ከፍተኛው ደረጃ ላይ ይገኛሉ.
የባህርይ ልዩነት
የጃፓን ዝርያ "ቫይታታ" የጥንት የበሰለ ጣፋጭነት ነው. ከፍተኛ ፍራፍሬ እና ጥሩ ምርት አለው. ከ 1 ሄክታር የድንች እርከታ በአግሮኖልና በትዕዛዝ ጥበባት በሚጠበቁ ዝግጅቶች ከ 235 እስከ 239 ሴንቲግሬድ ሰብሎች መሰብሰብ ይቻላል. ልዩ ልዩ የ ድርቅ መድኃኒቶች እና በርካታ የ varietal በሽታዎችን የመቋቋም ችሎታ አላቸው.
ቪታቴ በተለይ በማዕከላዊ እስያ ውስጥ በሚገኙ የድንች አስተፋፊዎች ዘንድ ታዋቂ ሲሆን የመደበኛ አዘገጃጀት ችግር ግን ሁልጊዜ ይከሰታል. "ቫይታ" የሚባሉት ፍራፍሬዎች ከአትክልት ሙቀት በኋላ እንኳን ሳይበዙ ስለሚጥሉ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት በንቃት ይጠቀማሉ: ሾርባዎች, ወተቶች, ሰላጣ, ፍራፍሬዎች, ወዘተ. 
አስፈላጊ ነው! ይህ ሙቀት ጥቃቅን ህክምና ከተደረገላቸው ጥቃቅን ቀለሞች የማይለቁት ጥቂቶቹ ናቸው.
ጥንካሬ እና ድክመቶች
ይህ የድንች ዓይነት በርካታ ጠቀሜታዎች አሉት, ይህም ቁጥራቸው እየጨመረ የሚሄደው ድንች አትክልቶች ቬኔትን እንዲያሳድጉ ያደርጋሉ.
- ከፍተኛ የገበያ ሁኔታ: ከ 85% ወደ 97%;
- ቅድመ ጠበቆች እና ይበልጥ ተስማሚ የቱቦ መፍረስ;
- ጣዕም በጣም ከፍተኛ ነው, ማንኛውንም ምግቦች ለማብሰል መጠቀም ይችላሉ;
- ለረዥም ጊዜ በተሻለ ሁኔታ ለረጅም ጊዜ ይቀጥላል,
- የዛፉ ቅጠሎች አይደለሉም.
- አልፎ አልፎ ዝናብ በሚጥሉባቸው ክልሎች ለማልማት ተስማሚ ነው.
- ብዙ የተለያዩ የቫይረስ በሽታዎች የመቋቋም ችሎታ ያላቸው የተጫራች እና የተጨማለ ሞዛይክ ቫይረስ, የድንች ካንሰር, ወዘተ.
- የተለያዩ የሜካኒካዊ ብክለቶች በሽታን መከላከል;
- ለአፈሩ ለምርትነት ምንም ያልተወከለው.
በእንደዚህ ዓይነት የአትክልት ስራዎች ላይ የሚደርሱ ጉዳቶች አይመደቡም. አንዳንድ የአትክልተኞች የእህል ዘሮች እንደ ወረርሽኝ ሊነኩ እንደሚችሉ ይናገራሉ, ስለዚህ ችግሩን በወቅቱ መቋቋም ያስፈልግዎታል.ድንችን እንዴት እንደሚተከሉ
የመተከሚያውን መሰረታዊ ደንቦች ተከትለው የሚከተሉ ከሆነ ቀደምት የጓሮ አትክልቶችን ለመመለስ ይችላሉ.
ለማደግ ቦታ
በአሸዋ, በአሸዋ, በማዕድን ወይም በአቧራ በተሸፈኑ የአፈር ዓይነቶች ላይ ድንች ማምረት ይሻላል. የተትረፈረፈ ዱቄት ለግብርና ተስማሚ ነው. ይሁን እንጂ በከፍተኛ የረሃምና በሸክላ አፈር ላይ ድንች የሚተከሉ አትክልቶች ናቸው. የክረምቱ ሰብሎች ከሱፐር የሚያመጡ ቅድመ ጣች ናቸው. ሆኖም ግን, «ቲዩታ» አትክልትን በመጨመር ባለፈው ዓመት ውስጥ ቲማቲም ባደገበት ቦታ ሁሉ እነዚህ ሁለት አትክልቶች በአንድ ዓይነት በሽታ ምክንያት ይጎዱት.
ታውቃለህ? ይህ የድንች ዓይነት በሃያኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ በጀርመን ለጋሽ ተመጋቢዎች ነበር.
ድንች ከሌሎች እጽዋት በተለየ መልኩ ከ 4 እስከ 5 እጥፍ ተጨማሪ ኦክስጅን ያስፈልጋቸዋል. ስለሆነም ተክሉን ከመተከሉ በፊት መሬቱ መዘርጋት እና ማሮጥ እንዲሁም እርጥበት መደረግ አለበት. በእድገቱ ሂደት ውስጥ የሚገኙት ቀስ በቀስ እየሰፉ ይሄዳሉ, ስለዚህ የሚመረተው መሬት አረንጓዴ እና ሊበላሽ ይችላል. መቀልበስ ሁለት ጊዜ መከናወን አለበት-በፀደይና በፀደይ (እህል ከመጨመር በፊት).በጣም ሰፊ የሆነው የዚህ ሰብል ስጋትን ስንመለከት የጉልበት ሥራን የሚያስወግዱ እና የአትክልት ስራዎችን የሚያራምዱ - የድንች ተክሎች, ኮረብታዎች, የድንች አፈር ጉረኖዎች የሚቀንሱ ጥቂት ቴክኒካዊ መሳሪያዎች አሉ.
የዛፍ ምርጫ
ለተክሎች የሚመረቱት ለምርቱ ከተመረጡ ጥቂት ሳምንታት በፊት ነው. መካከለኛ መጠን ያላቸውን የሱፍ መጠኖች በትንሽ ዓይኖች መምረጥ ያስፈልግዎታል. የበሰበሱ ተክሎች ወዲያው ይጣላሉ. ኤክስፐርቶች የአትክልትን ቅሪት በቦሪ አሲድ መፍትሄ ወይም በማዳቀል ፈሳሽ መፍትሄ መፈለግን ይመክራሉ. እንዲህ ያሉት ሂደቶች የፀጉር ተከላካይ ኃይልን ያጠናክራሉ.
በገበያው ላይ የመትከያ ቁሳቁሶችን መግዛት ከፈለጉ ለየት ያሉ ወይም ድንቅ የድንች ዝርያዎችን ተመራጭ ይሁኑ. እውነታው ግን በአካባቢያችን ልዩነት ምክንያት የሚከሰቱ ዝርያዎች ለተለያዩ በሽታዎች የተጋለጡ ናቸው. ግን የሚያሳዝነው, ለመጀመሪያዎቹ 3-4 ዓመታት ብቻ.
ድንችን በመትከል
በአትክልቱ ውስጥ "ቪታውን" በ "ሚያዚያ መጨረሻ" ወይም "ሜይ" መጀመሪያ ላይ ይትከሉ. ዝርያው መጀመሪያ የተቀመጠ በመሆኑ በአንዳንድ ደቡባዊ ክረቦች ላይ ተክሏል ተክሏል. በጣም አስፈላጊው ነገር የማረፊያ ስራን ለማከናወን በሚፈልጉበት ጊዜ ምሽት ላይ በረዶ ሙሉ በሙሉ ማቆም አለበት.
ሰብሉ በሚዘራበት ጊዜ ከ 7-10 ሳ.ሜ. በደንብ በተቀነሰ አፈር ውስጥ ይቀመጣል. አፈሩ ያልበሰለ ከሆነ ጥልቀቱ 30-35% ቅናሽ መሆን አለበት. (ነገር ግን በእቃው ውስጥ ጥራቱ ጥራቱ እና ጥራቱ በጣም ስለሚያንቀሳቀስ). በደረጃዎቹ መካከል ያለው ርቀት ከ60-70 ሴ.ሜ, በ 25-30 ሴ.ሜ መካከል በተለያየ አየር ላይ ያሉ - እነዚህ ቁጥሮች እንደ ማጣቀሻ ናቸው, እና ለእነሱ መፈለጋቸው አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ርቀቶቹ ካልተጠበቁ ላይ በእረፍት እና በመከር ወቅት ችግሮች ሊከሰቱ ይችላሉ.
ታውቃለህ? ለመጀመሪያ ጊዜ ጴጥሮስ ለሩሲያ ግዛት ድንቹን አመጣሁ.
ደረጃ እንክብካቤ
ተገቢና ወቅታዊ እንክብካቤ - ለአሸርት ምርቱ ስኬታማነት ቁልፉ. ምንም እንኳን ይህ ልዩነት በእንክብካቤ ውስጥ ልዩነት ባይኖረውም, ነገር ግን ነገሮች በአጋጣሚ ሊፈናጡ አይችሉም.
ውሃና ማዳበሪያ
በደቡባዊ ሩሲያ እና ዩክሬን ውስጥ የዚህ አይነት ድንች ውኃ ማጠጣት ያስፈልገዋል. ቀደም ሲል "ቪታ (ቪታር)" እንደ ድርቁ ተከላካይ ዓይነት ድንች ነው, ይህ እውነት ነው. ይሁን እንጂ በመስኖ በተለይ እርጥበት እና ደረቅ አካባቢን ችላ ብና ከሆነ የሰብል ጥራት እና መጠን በአስደናቂ ሁኔታ ይቀንሳል. በዩክሬን ማእከላዊና ሰሜን አከባቢዎች እንዲሁም በመካከለኛው ምዕራብ ሩሲያ እርጥበት ባልተሸፈነው የክረምት ወራት ውኃን ሙሉ በሙሉ ሊረሳ ይችላል.
ይሁን እንጂ ልምድ ያላቸውን አትክልተኞች እንደሚሉት, ቪታቴ ሙሉውን ወቅት 3 መስመሮችን ይፈልጋል.: ቡቃያው ከተበተነ በኋላ ወዲያውኑ ውሃ ማፍለቅ አለበት, ሁለተኛው - በጨርቅ ሂደት ላይ ሦስተኛው - በአበባው መጨረሻ ላይ.
አፈር ቢያንስ በግማሽ ሜትር ጥልቀት ባለው ውሃ ውስጥ በውኃ መታጠብ አለበት. በዚህ ምክንያት በ 1 ሜጋ አካባቢ 50 ሊትር ውሃ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. ሰብሉ ሊፈወሱ እንደሚችሉ ሞቃት በሆነ ጊዜ እንደ ውኃ ማብቀል የተሻለ ነው. 
ማዳበሪያዎች ከተከሏቸው ከአንድ ወር በኋላ ይጀምራሉ. በአንዳንድ ሰሜናዊ ሩሲያ ክልሎች እስከ ሚያዝያ አጋማሽ ድረስ መመገብ ዘግይቶ ሊቆይ ይችላል. እንክብሎቹ ከሱፈፎስቶች, ከናይትሮጂን ማዳበሪያዎች, ከሰልፋትስ ወይም ከፖታስየም ክሎሮስ ወዘተ ጋር ጥሩ ምላሽ ይሰጣሉ. በመደብሩ ውስጥ ውስብስብ ማዳበሪያውን ናይትሮጅን-ፎስፎረስ-ፖታሺየምን በ 10:20 10 መደርደር ይችላሉ. በምርቱ ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች በጨጓራ እጥረት ስርጭት መካከል ያለውን ጥምርታ ያመለክታል. እንደነዚህ ያሉ ማዳበሪያዎች ውሃውን በማጠጣት መመሪያ መሠረት ይሠራሉ.
ከመጀመሪያው አመጋገብ በኋላ ሁለት ተጨማሪ ጊዜ መደገም ያስፈልገዋል. ለመጀመሪያ ጊዜ - አፍንጫዎቹ ሲታዩ, ሁለተኛው - በአበባው መጨረሻ ላይ.
አስፈላጊ ነው! የድንች ዕቅባቶች ትልቅ እና ቁጥቋጦ ከሆነ ናይትሮጅን ማዳበሪያዎች (አሚዮኒየም ናይትሬን, ዩሪያ, ወዘተ) በብዛት ይገኛሉ እና በአፈር ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም.
በተጨማሪም የአትሌቱ ዓይነት እንደ ወፍ እጽዋት የመሳሰሉ ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎችን በጥሩ ሁኔታ ይመልሳል. በአንዴ ስኩዌር ሜትር በ 200 ግራም ይምጡ. 
አረም ማራባት, ማለላ, ቀዘፋ
ቬሴቲንግን ለመንከባከብ እና ለመንከባከብ ማድረግ አስፈላጊ እርምጃዎች ናቸው. የአረም እድገትን በድንች ሰብሎች ላይ ከፈቀድን ምርቱ በከፍተኛ ሁኔታ ይወርዳል. በተጨማሪም በአፈር ላይኛው ጫፍ ላይ አንድ ደረቅ እንፋሎት አነስተኛ መጠን ያለው ኦክስጅን ስለሚይዝ ጥራታቸውም ይቀንሳል.
መቆንጠጥ የሚከናወነው በቼክ እርዳታ ነው. ሁሉም ትላልቅ ጡቶች እስከሚወገዱበት ጊዜ አፈሩ መቀልበስ ይኖርበታል. ረዥም ፀደይ ባለበት ወቅት, ሂደቶቹ በትንሹ 2-3 ጊዜ ያህል ይደጋገማሉ. እንዲሁም ውኃ ካጠጣ በኋላ ወዲያውኑ መፍታት አይረሳ. በእንዲህ ዓይነት ወቅቶች, አፈርን በሾላ እንጨት መፈተሽ አለብዎት, ነገር ግን በጥንቃቄ ቁጥቋጦዎች ላይ እንዳይደርስ.
አረም በወቅቱ በተደጋጋሚ ይከናወናል. የአረሞች ቁጥር በአዳዊው እርሻ ላይ አዳዲስ አረሞች በሚታዩበት ድግግሞሽ ይወሰናል. የአረም ድንች አሻንጉሊት መፈለጊያ ያስፈልጋል. አረም በሚቀነባበርበት ጊዜ አፈሩ ወዲያውኑ ይዘጋል ስለዚህ ሁለት ተግባራት በአንድ ጊዜ መፍታት ይቻላል.
አስፈላጊ ነው! ሊበሰብጥ ስለሚችል ድንች በተከረከመ አፈር ውስጥ ለመትከል አይመከርም.
በአገራችን በአብዛኛዎቹ የአትክልተኞች የአትክልት ቦታን ለማዳን ዋንኛው የእንቁላል ክፍልን እንደ መደብር ይቆጥራሉ. ስለዚህ ጉዳይ የተለያዩ አመለካከቶች አሉ. አንዳንድ የአትክልተኞች አትክልት በጣም ጥራጥሬዎችን ይጠቀማሉ. ሌሎች ደግሞ ድንገተኛ ቴክኖሎጂን ይጠቀማሉ - ድንች ጭቃዎች መሬት ላይ በመዘርፋትና በመሬት ላይ በሚሸፈኑበት ጊዜ ከላይ የሚታየው ነገር ብቻ ነው. ሁለቱም በውጤቶቹ ደስተኞች ናቸው.በማዕከላዊና በሰሜናዊው ሩሲያ የዱቄት ድንች ከ 12 እስከ 15 ሴንቲ ሜትር ከፍታ ላይ በሚገኙበት ጊዜ የክረምቱ አከባቢ ወደ መጀመሪያው የበጋ ወቅት ሊቀጥል ይችላል. ነገር ግን ይህ ሁሉ ቢሆንም ይህ ሂደት የሚካሄደው ጠዋት ወይም ማታ ብቻ ነው. በተጨማሪም መሬቱ በሙሉ በብዛት ይጠመቃል, ወይም ከዝናብ በኋላ.
ከበሽታዎች እና ከተባይ መከላከል
አብዛኛው ጊዜ ድንች የሰብል ምርቶች የኮሎራዶ ድንች ጥንዚዛን ይመታሉ. እያንዳንዱ የድንች ተመራማሪ ይህን በሽታ እንዴት እንደሚቋቋመው ያውቃል. የኮሎራዶ ጥንዚዛዎች የተለያዩ ኬሚካሎችን መከላከያዎችን ዘወትር ያመነጫሉ, ስለዚህ አብዛኛውን ጊዜ በተደጋጋሚ የተለያዩ ዝግጅቶች በተለያየ መልኩ መታየት አለባቸው.
አትክልተኞችና አትክልተኞች በአካኒካዊ መንገድ ተባዮችን ማጥፋት ይፈልጋሉ. ለምሳሌ - ጥንዚዛን በጫፍ ውስጥ በኬሮሴን ወይም በጨው ውሃ ውስጥ (በእንደዚህ ዓይነት ሞለኪያዎች ውስጥ ወዲያውኑ ይሞታሉ). 
በኮሎራዶ የድድቶ ጥንዚዛ ላይ በሚካሄደው ውጊያ ላይ የውኃ ፈሳሽ መፍትሄ እንዲኖር ይረዳል. በ 10 ሊትር ውሃ 100 ግራም ዩናይት ሲጠጋ ያዘጋጁትና በጧት ወይም በማታ ምሽት ይበትሱ. ተባዮቹን መቋቋም ለማስቀረት, እሾቹን በሚተክሉበት ጊዜ ትንሽ ጉንዳኖቹን ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
በኬሚካል መከርከም በየ 6-8 ቀናት ከአንድ ጊዜ በላይ አይፈቀድም.
ታውቃለህ? «Linzer Blaue» ሰማያዊ ስጋ እና ፍራፍሬ የያዘ ድንች ዓይነት.
በብረት ወለሎች ላይ ከድንበሮች የተሰሩ ጥርስ ይጠቀሙ. መሬት ውስጥ በመሬት ውስጥ ተቀብረዋል, ከዚያም ቆፍረው ሁሉንም እጮቹን ያጠፋሉ.
በሸንጎችን ለመግታት በቆሎ በቆሎ, በሜላ, በዘይት, በስንዴ, ወዘተ ላይ ተመስርቶ ወጥመድን ይጠቀማሉ.
በጣቢያው ላይ ድንች ፎቶች እና ናሞቴዲተስ እንዳይመጡ ለመከላከል ሁሉንም የኳራንቲን እርምጃዎች ማክበር አለብዎት. የኒሜትቶዶች በጣቢያው ላይ እንዳይታዩ ተክሉን ከመድረሱ 30 ቀን በፊት በቲያዞን ይረጫል. የእሳት እራት እጭትን ለመከላከል 10% ካራቦፎዎችን በመርዳት ህክምናውን ማካሄድ አስፈላጊ ነው. 
ልዩነት "ቬታ" ("ቬታ") በተፈጥሮ ብዝበዛ እንደሚጠቃ ይታወቃል. የመከላከያ እርምጃዎች እንደ ተክሎች እንደ ራዲሞል ወርቅ ወይንም አክሮባት የመሳሰሉት መደረግ አለባቸው. እንደ መመሪያው ይጠቀሙ. የመጀመሪያዉ ሕክምና የሚከናወነው ቁጥቋጦዎች ከ15-20 ሴ.ሜ ከፍታ ሲደርሱ ነው.
መሰብሰብ እና ማከማቻ
ወዲያውኑ አድን ከቆየ በኋላ በሞቃት አየር በሚገኝበት አካባቢ ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆን አለበት. እንዲህ ባለው ክፍል ውስጥ በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ማግኘት የለበትም. በተጨማሪም ከፍተኛ እርጥበት የማይፈለግ ነው. ከተቃጠሉ በኃላ "ቪንቴታ" የተሰሩት የድንች ዓይነቶች እንደ ፍርግርግ ቦርሳዎች እንዲሰረዙ እና በመሬት ውስጥ ወይም በሬሳ ውስጥ የተደበቁ ሊሆኑ ይገባል. ሁለተኛው የአየር ማራዘሚያ ስርዓት እና ምርጥ እርጥበት ሊኖረው ይገባል.
"ቬተታ" በአስደሳች ሁኔታ ተጠብቋል. በአጨዋታው ውስጥ ከ 7 እስከ 9 ወር ካለቀ በኋላ በድምፅ 88 በመቶ ይቀራል. ከዚህም በተጨማሪ የመጥለጫ ባሕርይዎቹ በከፍተኛ ደረጃ ይቀመጣል.
ድንች ዓይነት "ቪታክ" - በዘይቶች እና ባህሪያት ልዩ የሆነ. በውስጣቸው የተካተቱት አሚኖ አሲዶች ሙቀትን እንኳን ሳይጨርሱ እንኳን አይጠፉም. ጥንቃቄ የተሞላበት እና ከፍተኛ የንግድ ጥራት ያለው ቪንቴቶ ዛሬ ካለው ምርጥ ድንች የተሻሉ ናቸው.
