ዘመናዊ ሰዎች ለሚበሉት ነገር ትኩረት መስጠት አለባቸው. ወፍራም ጥሩ ብስለት አለው: ብጉር, መዓዛ, ጣፋጭ ጣዕም ያለው ባሕርይ አለው. በአማካይ ሲጠቀሙ ጠቃሚ ነው. ነገር ግን የሁሉንም ደረቅ የአበባ ጠቃሚነት ሁሉም አይያውቅም. ለሰብአዊነት ከቀላል ትኩረታችን, እና ተመሳሳይ ጣፋጭ, መዓዛ እና ጣፋጭ ነው.
የምግብ ጣፋጭ ጥቅሞች እና ጉዳት
ወፍራም - ቡናማ, ቡናማር, አረንጓዴ ቀጭን እና ሾጣጣጣ ወዘተ. ወዘተ. የብብቱ መጠን እስከ ሁለት ወራቶች. በየቦታው ማደግ ይችላል.
ይህ ፍሬ ለሚወዱት ሰዎች አስፈላጊ የሆነው ችግሩ በክረምት ወቅት የሚቀረው ነው. ነገር ግን መፍትሄ አለ - የደረቁ ፍራፍሬዎች. የእነሱ ጣዕም ከአትክልት ጣዕም የተለየ ነው. የደረቁ አበቦች በጣም ጠቃሚ ነው. በአልሚ ምግቦች እጅግ በጣም የተትረፈረፈ ነው-ቪታሚኖች A, C, D, PP, riboflavin, pyridoxine, ፎሊክ አሲድ, ቤታ ካሮቲን, ብረት, ቅንጣቶች, ስኳር, የማዕድን ጨው, ፕሮቲኖች እና ፋይበር ናቸው. 
አስፈላጊ ነው! ደረቅ የበለጸገ ጠቃሚ ባህሪያት ዝርዝር ከአትክልት አይበልጥም ምክንያቱም በደረቅ, ቫይታሚኖች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አይገኙም.የፍራፍሬው ሽፋን ፀጉሮዎችን, ጸጉሮችን እና አጥንቶችን ለማጠናከር ይረዳል, የደም ዝውውር ስርዓቱን ተግባር ያሻሽላል. የደም መፍሰስ ችግር ያለባቸው እና በጃይዲ በሽታ, ጄምስ, urolitaseis የሚባሉት በቫይረሱ የስኳር በሽታ ላይ ችግር ያለባቸው ሰዎች በአደገኛና በአእምሮ ሥርዓቶች ውስጥ አለመግባባት ሲፈጠርባቸው ነው. በምርቱ ውህደት ውስጥ የሚገኘው ፎሊክ አሲድ በእርግዝና እና በጊዜ እርኩስ ዉስጥ ለሴቶች ጠቃሚ አገልግሎት ይሰጣል.
የደረቅ ፍራፍሬ የሆርሞን ሚዛንን ለመጠበቅ, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርአት, ማህዳ ትውስታን, እና የመንፈስ ጭንቀትን ለማስወገድ ይረዳል. በእንዲህ ዓይነቱ ንጥረ ነገር ውስጥ ልዩ ኢንዛይሞች መኖር ከመኖሩ የተነሳ ቤሪው እንቅልፍ ማጣትን ለማሸነፍ, ጥንካሬን ለማዳበር, የስነአእምሮ አወቃቀሩን በንዴት በተገቢው ሁኔታ ሚዛኑን ለመጠበቅ, የነርቭ ሴሎቹ እንዲወልቁን ባለመቻላቸው እና የመኖር እድላቸውን እንዳያሳድጉ ይረዳል.
አስፈላጊ ነው! በ 100 ግራም (100 ክ / ሴ) ከ 30 ኪ.ግ. እምብዛም (ከ 30 ኪ.ግ.) በትንሹ ከደረቅ ቡናዎች በተለየ በካናማ (በ 100 ግራም 341 ኪ.ሰ.) በእነዚህ ደረቅ ፍራፍሬዎች ክብደት መቀነስ ከፈለጉ አላግባብ ላለመጠቀም መጠንቀቅ ያስፈልግዎታል.
በማህፀን ውስጥ ባለው ስብስብ ላይ ያለው ቤታ ካሮቲን ቆዳውን ያስታግማል, ጸጉርን ያበቃል, ምስማር ይበልጥ ጠንካራ ያደርገዋል, የበጋውን ፀጉር ለመጠበቅ ይረዳል. Berry በተወሰነ ደረጃ ጠጠሮችን, የዕድሜ ማከሚያዎችን, ሽታዎችን ማስወገድ ይረዳል.ሊጎዳው ይችላል, የፍራፍሬው እራሱ ሊጎዳው አይችልም, ነገር ግን ከ ማር ጋር ጥምረት የአልኮል እና የወተት ተዋጽኦዎች ውጤቶች, የምግብ መፍታት ችግር ሊኖር ይችላል. የስኳር ህመምተኞች ከፍ ወዳለ ስኳር መጠን በመውጣታቸው ምክንያት የተዳከመ ሜሞትን እንዳይበሉ ይመከራሉ.
ይህ ፍሬ (እንዲሁም ሌሎች ምርቶች) አላግባብ መጠቀም ለረዥም ጊዜ ዳቦ እንዳይበሉ ሊያበረታታቸው ይችላል. ይህ በጣም አነስተኛ ምርት ስለሆነ ለልጆች ለልዩ ምግብ እስከ አንድ አመት ድረስ እንዲሰጥ አልተመረጠም.
ታውቃለህ? የአገሬው ሜል አፍሪካ እና ትን Asia እስያ ነው.
ደረቅ ሜዳን እንዴት መጠቀም ይችላሉ?
ደረቅ ዶን በጣም ጣዕም ያለው ልዩ ጣዕም ነው. ለምግብነት, ለምግብነት, ለስላጣ ብልጭታ, ለስስ በረዶ ክሬም, ለስላሳዎች, ለጨዋማው የጨዋማ ሳንዊን እና ሌሎች በርካታ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. 
በዚህ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ውስጥ ምርቶች በሙሉ በቤት ውስጥ ጠቀሜታ ይኖራቸዋል, ምክንያቱም ደረቅ ዶን ለየት ያሉ ምግቦች ለየት ያለ ጣዕም ሊሰጠው ስለሚችል, እንዲሁም አዲስ ለየት ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው. ሻይ ለማዘጋጀት እና ለዋክብትን ለመሥራት ያገለግላል.
ለጋ የበጋ እርሻ, ለወረወር ክረምት የተለያዩ ዝግጅቶችን ማድረግ ይችላሉ.
የትኛው ዶላር ለማድረቅ መውሰድ የተሻለ ነው
እንዲደርቅ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የተመረጡ ፍራፍሬዎች ብቻ ያስፈልግዎታል. በጣም ዘመናዊ ሥጋ ያላቸው የስኳር ዝርያዎች ለማድረቅ የተሻሉ ናቸው. እነዚህም "የጋራ እርሻ" እንዲሁም "ጉያቢ", "ዲትማ", "ፋርስኛ" ናቸው. ፍራቱ ጠንካራ እና በጣም ዘለቄታዊ መሆን አለበት.
ታዋቂ ዘዴዎች
የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን በበርካታ መንገዶች ማድረቅ ይችላሉ. አነስተኛ መጠን ያለው እርጥበት ተቀባይነት ካለው ደረቅ ፍራግሬዎች በተለየ መልኩ እርጥብ መሆን አለባቸው. ቤቱን ለማድረቅ ሂደቱ ከመጀመሩ በፊት በደንብ ይታጠባሉ, የተቆራረጡ, ዘሩን ያስወግዱ. ከዚያም የላይኛው ደረቅ ንጣፉን ማስወገድ እና ቧንቧን ወደ አነስተኛ ትሪያዎች ማውጣት ያስፈልግዎታል - እስከ ሁለት ሴንቲሜትር. ከዚያ በኋላ ቅረቶቹ በተመረጠው ዘዴ በመደርደር በስፋት ይሰራጫሉ. 
ታውቃለህ? በ 2009 በኦስትሪያው ስቲያን ክሪስቶፈር ሻይደር በከፍተኛ መጠን የሚበቅል ሲሆን ክብደቱ 500 ኪሎ ግራም ነው.
አየር ላይ
በሜዳው አየር ውስጥ እና በበጋው የፀሐይ ግርዶሽ ማራቅ አስፈላጊ ሲሆን የተፈጥሮ መድረቅ ተስማሚ የሆኑ የሽንት ቤቶችን ለመልቀቅ ተስማሚ ነው. በቀላሉ በቀላሉ ለመሳብ እና በተመሳሳይ ጊዜ ንጹህ ነገሮችን በማድረቅ ወይም በእጅብ ገመድ ላይ ማያያዝ አለብዎ.
ደረቅ ማድረቅ የሚከሰተው ከፍራፍሬው እርጥበት እስከሚሞላ ድረስ ነው, ይህ ሂደት በአማካይ ከ 8 እስከ 12 ቀናት ይቆያል. በየቀኑ, እንዲደርቁ የአበባውን ክፍል ይክፈሉ.
ይሁን እንጂ ይህ የእርጥበት ዘዴ ችግር አለው - ስለ እንጆሪ ጣፋጭነት ግድየለሽነት የሌላቸው ነፍሳት ጥይቶቹን ሊጎዱ ስለሚችሉ በጋዝ ይሸፍኑታል.
ስሪም, ቼሪስ, ፕሪም, ፖም, ሙዝ, ባቄላ, ባቄላ, የሳር አበባ, ዞቻቺኒ, ነጭ ሽንኩርት, እንጉዳይ እንዴት ማለብ እንደሚቻል ማወቅ ጥሩ ነው.
በኤሌክትሪክ ማቆሚያ ውስጥ
በኤሌክትሪክ ማብሰያ ውስጥ የደረቀው የወንድ ብልት በተለያዩ መልፈዎች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል. በዚህ ዘዴ, የምርቱ ጠቃሚ ባህሪያት በጠቅላላ አይጠፉም. ለአትክልትና ፍራፍሬዎች በኤሌትሪክ ማፍያ ውስጥ, ይህ የቤሪ ዝርያ የማድረቅ ምቹ የሙቀት መጠን 60 ° ሴ ነው, እናም የመንገዱን ዝርጋታ ለ 8 ሰዓታት ያደርቃል. ባዶዎች በክፍል ውስጥ በአንድ ርቀት ላይ በአጭር ርቀት መዘርጋት አለባቸው.
በመጋገሪያው ውስጥ
ሌባውን ለማድረቅ በጣም ጥሩ አማራጭ. ሂደቱ በበርካታ እርከኖች ይካሄዳል. እሳቱ በ 220 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሲሞቅ, ቅጠሎቹ በፖሳው ላይ የተቆራረጡ እንዳይሆኑ እና ወደ ምድጃው እንዳይገቡ እና ለራት ሩብ ሰዓት እንዳይተኩሩ.
ከዚያም ሙቀቱ ወደ 85 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ይቀንሳል, የመኪና ምድጃ በትንሹ ሊከፈት እና ለ 6 ሰዓት ያህል በዚህ ቦታ ይቀራል. ቁራሮቹ በየ 30 ደቂቃው ይገለጣሉ. ከዚያ በኋላ ደረቅ ደረሰኝ ክፍሉ እስኪደርቅ ድረስ በክፍሉ ውስጥ ይቆያል.
ለመዘጋጀት ዝግጁ መሆን
የደረቅ ፍራፍሬዎች ዝግጁነት በቀላሉ የሚወሰነው በቀላሉ, ለስላሳ እና በቀላሉ የሚለጠፍ መሆን አለበት. በትክክል በተጠበቁ የሽንት ቅባቶች ላይ ብርቱ ቡናማ ቅጠል አላቸው.
ደረቅ ሜዳ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚከማች
የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለማከማቸት በጣም የተሻለው ዘዴ የብርጭቆ ጌጣ ጌጥ ወይም ቲሹ ቦርሳ ነው. ከነዚህም ውስጥ ሾጣጣ ማቅለጫ ቀሚስ ውስጥ ማስቀመጥ, በምግብ ማሽኑ ውስጥ ማስቀመጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ. በደረቅ ጊዜ, ሙሉ ለሙሉ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ወፍራዎች ጥቅም ላይ የማይውሉ ከሆነ, የደረቀው ሥርፍ ጣፋጭ ለሆኑ ሰዎች ጣፋጭ አይመስሉም, ስለዚህ የተጠበቀው ሞቃታማ ምግብ ከመጠቀም በፊት ዱቄት ሊላበስ ይችላል.
ደረቅ የበሇው መዲሁ በጣም ዯግሞ በጣም ጠቃሚ እና የሚያምር ሲሆን በአንዲንዴ ከትክክሌት ባሻገር በዯንብ የተሻሇ ነው. እናም በበጋው መሀከል በበጋ ወቅት አንዳንድ የበጋ ስረዛዎች እንደሚመስሉ ማወቅ ይችላሉ.
